Optimization ofthe Productivity of Crop/Livestock Systems Based on Wheat on Small Farms

278 Pages·2012·15 MB·English

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IInntteerrnnaattiioonnaall MMaaiizzee aanndd WWhheeaatt IImmpprroovveemmeennttCCeenntteerr((CCIIMMMMYYTT))
CIMMYT® (www.cimmyt.org)isaninternationallyfunded.nonprofit.scientific research and
training organization. Headquartered in Mexico, CIMMYT works with agricultural research
institutions worldwide to improve the productivity, profitability, and sustainability ofmaize
and wheat systems for poor farmers in developing countries. It is one of 16 food and
environmental organizations known as the Future Harvest Centers. Located around the world,
the Future Harvest Centers conduct research in partnership with farmers, scientists, and
policymakers to help alleviate poverty and increase food security while protecting natural
resources. The'centers are supported by the Consultative Group on International Agricultural
Research (CGIAR) (www.cgiar.org).whosemembersincludenearly60countries.private
foundations, and regional and international organizations. Financial support for CIMMYT's
research agenda also comes from many other sources, including foundations, development
banks, and public and private agencies.
Future Harvest® builds awareness and support for food and environmental research for a
world with less poverty, a healthier human family, well-nourished children, and a better
environment. It supports research, promotes partnerships, and sponsors projects that bring the
results of research to rural communities, farmers, and families in Africa, Asia, and Latin
America (www.futureharvest.org).
© International Maize and Wheat Improvement Center (CIMMYT) 2001. All rights reserved.
The opinions expressed in this publication are the sole responsibility of the authors. The
designations employed in the presentation ofmaterials in this publication do not imply the
expression of any opinion whatsoever on the part of CIMMYT or its contributory
organizations concerning the legal status of any country, territory, city, or area, or of its
authorities, or concerning the delimitation ofits frontiers orboundaries. CIMMYT encourages
fair use ofthis material. Propercitation is requested.
.
'
Correct citation: Wall, P.c. ed. 2001. Whe~t and Weeds: Food and Feed. Proceedings of Two
StakeholderWorkshops. SantaCruz, Bolivia: CIMMYT.
ISBN: 970-648-073-0
•AGROVOC descriptors: Farming systems; Intensive farming; Production factors; Food production;
Production economics; Economic development; Wheats; Foraging; Nutritive value; Feed crops;
Livestock management; Weeds; Weed control; Crop production; Animal husbandry; Highlands; Small
farms; Bolivia; Ethiopia
Additional Keywords: CIMMYT
AGRIS category codes: E16; LOI
Dewey decimal classification: 338.16
Translations: N.M. de Wall and P.C. Wall
Cover: Upper- Wheat harvest in Gonde, Ethiopia. Harvested wheat is stooked with heads inwards to
avoiddamage byanimals and weather(Photo: D.G. Tanner)
Lower': Farmers in Cochabamba, Bolivia, carry wild mustard plants taken from their wheat
fields to feed to livestock. (Photo: P.C. Wall)
Printed in Bolivia
11
El Centro Internacional de Mejoramiento de Maiz y Trigo (CIMMYT®) (www.cimmyt.mx) es una
organizacion internacional, sin fines de lucro, que se dedica a la investigacion cientifica y la
capacitacion. Tiene su sede en Mexico y colabora con instituciones de investigacion agricola de todo el
mundo para mejorar la productividad y la sostenibilidad de los sistemas de maiz y trigo para los
agricultores de escasos recursos en los paises en desarrollo. EI CIMMYT forma parte de los 16 centros
de Future Harvest dedicados a la investigacion sobre cultivos alimentarios y el medio ambiente. Con
oficinas en todo el mundo, los centros de Future Harvest llevan a cabo investigacion colaborativa con
agricultores, cientificos y formuladores de politicas para combatir la pobreza y aumentar la seguridad
alimentaria, al tiempo que protegen los recursos naturales. Son financiados por el Grupo Consultivo
sobre la Investigacion Agricola Internacional (CGIAR) (www.cgiar.org). entre cuyos miembros se
cuentan cerca de 60 paises, organizaciones tanto internacionales como regionales y fundaciones "
privadas. EI CIMMYTrecibe fondos para su agenda de investigacion de varias fuentes, entre las que se
encuentranfundaciones, bancos de desarrolloeinstitucionespublicas yprivadas.
Future Harvest® promueve el debate publico sobre como alimentar a la creciente poblacion mundial
sin destruir el medio ambiente y cataliza acciones que redunden en un mundo con menos pobreza, una
familia humana mas sana, ninos bien alimentados y un medio ambiente mas saludable. Asimismo,
apoya la investigacion cientifica, promueve la colaboracion y patrocina proyectos que pongan al
alcance de las comunidades rurales y los agricultores y sus familias en Africa, Asia y America Latina
los resultados de esa investigacion(www.futureharvest.org).
© Centro Internacional de Mejoramiento de Maiz y Trigo (CIMMYT) 2001. Derechos reservados. El
CIMMYT es el unico responsable de esta publicacion. Las designaciones empleadas en la presentacion
de los materiales incluidos en esta publicacion de ninguna manera expresan la opinion del·CIMMYT 0
de sus patrocinadores respecto al estado legal de cualquier pais, territorio, ciudad 0 zona, 0 de las
autoridades de estos, 0 respecto aladelimitaciondesus fronteras.
Cita correcta: Wall, P.C. ed. 2001. Wheat and Weeds: Food and Feed. Proceedings of Two
StakeholderWorkshops. SantaCruz, Bolivia: CIMMYT.
ISBN: 970-648-073-0
DescriptoresAGROVOC:
Sistemas agropecuarios; Agricultura intensiva; Factores de produccion; Produccion de alimentos;
Economia de produccion; Desarrollo economico; Trigo; Forraje; Valor nutritivo; Cultivos forrajeros;
Manejo pecuario; Malezas; Control de malezas; Produccion agricola; Zonas altas; Pequenas
propiedades; Bolivia; Etiopia.
COdigos de categoriasAGRIS: E16; LOI
Clasificaci6n decimal Dewey: 338.16
Traducciones: N.M. de Walland P.C. Wall
Portada: Superior- Cosecha de trigo en Gonde, Etiopia. El trigo cosechado es guardado en esta forma
hasta latrillaparaevitardana de animales y lluvia. (Foto: D.G. Tanner)
Inferior- Agricultores en Cochabamba, Bolivia, Ilevari plantas de nabo silvestre sacados de
suscampos de trigoparaalimentarasus animales. (Foto: P.e. Wall)
Impresoen Bolivia
III
IV
CONTENTS/CONTENIDO
Preface vii
Prefacio ix
EL TALLER ENBOLIVIA 1
Sistemas de Producci6n de las Areas Trigueras de los Valles.
Mario W. Crespo M. 3
Las diferencias entre Grupos de Productores en la Integraci6n Agricola Ganadera:
un ejemplo de Chuquisaca, Bolivia.
Cresencio Calle C. eHenriPillot 21
Las Interrelaciones entre Sistemas de Cultivo ySistemas de Crianza (caso Trigo):
Vision de un Campesino.
Tomas Montano R. 33
Importancia yCaracteristicas de los Sistemas de Producci6n Pecuarios en Zonas de
Produccion de Trigo.
AusbertoRios P. S. 39
Importancia de las Malezas en el Cultivo de Trigo para la Alimentacion Animal.
Juan Villarroel y Brian Sims 51
Manejo y Valor Nutritivo de los Forrajes en Sistemas de Producion de los Valles
Interandinos de Bolivia.
Victor Copa C. y L. Zambrana 59
Uso de Cobertura Vegetal yControl de Malezas en el Cultivo de Trigo en los Valles.
ReneSan Martin C 69
La Importancia de las Barreras Vivas en los Sistemas Agropecuarios de los Valles.
Brian Sims, DannieRomneyy FelixRodriguez 81
Un resumen de los Resultados del Taller de Inversionistas Bolivianos para Disefiar un
Proyecto para el Programa Internacional Pecuario del CGIAR.
Patrick C. Wall, 91
ASumJllary ofthe Results ofthe Bolivian Stakeholder Workshop to Design a Project
for the CGIAR Systemwide Livestock Programme.
Patrick C. Wall 109
Participantes en el Taller en Cochabamba, Bolivia. 127
v
The Workshop in Ethiopia 129
Wheat Production Systems in the Bolivian Valleys.
Mario Jv. Crespo M., Patrick C. Wall and Tito E. ClaureS 131
Crop-LivestockFarming Systems in the HighlandsofEthiopia: Smallholder Farmers'
Management: Practices and Constraints.
Chilot Yirgo andMohammedHassena 145
PresentStatus and Future Direction ofWheat Research and Development in Ethiopia.
AmanuelGor!u, Bedada Girma andKefyalew Girma 167
PresentStatus and Future Direction in Feed Resources and Nutrition Research
Targeted for Wheat Based Crop-Livestock Production System in Ethiopia.
Seyoum Bediye, GetnetAsse!a, Abate Tedla andDerejeFekadu 207
Status ofLivestock Research and Development in the Highlands ofEthiopia.
Zinash Sileshi, Aschalew Tsegahun, Alemu Yami andAzage Tegegne 227
A Summary ofthe Results ofthe Ethiopian Stakeholder Workshop to Design
a Project for the CGIAR System-Wide Livestock Programme.
Patrick C. Wall 251
Un Resumen de los Resultados del Taller de Interesados en Etiopia para Diseiiar un
Proyecto para el Programa Internacional Pecuario del CGIAR.
Patrick C. Wall 257
Participants in the Workshop in Addis Ababa, Ethiopia. 263
VI
PREFACE
The idea ofa collaborative project between Bolivia and Ethiopia stems from a CIMMYT site
similarity analysis of the main research areas of the Bolivian national wheat programme
(PROTRIGO)I. This study showed a great deal ofsimilarity between the central high plateau
of Ethiopia and the valley region of Bolivia, as well as with the central high plateau of
Mexico, the site of CIMMYT's headquarters. The similarity between the Ethiopian and
Bolivian regions, and the farming systems oftheir inhabitants, is clearly evident in thepapers
presented in the present volume. Given this similarity, Douglas Tanner and Thomas Payne of
CIMMYT's regional wheat programme based in Ethiopia, together with Jeroen Dijkman ofthe
International Livestock Research Institute (lLRI) decided to present a proposal to the CGIAR
System-wide Livestock Programme (SLP) for work on wheat/livestock interactions on the
small farms in these two geographical areas.
"The System-wide Livestock Programme is a CGIAR research initiative to improve livestock
feed resources and natural resource management in crop-livestock agriculture. The SLP works
through ecoregional consortia consisting of national agricultural research systems of
developing countries, advanced research institutes ofdeveloped countries and international
agricultural research centres. The objective of this project is to support development of
technology and policy options for improved production and utilisation offeed resources in
rainfedcrop-livestock systems andnatural resource management."
(http://www.cgiar.org/ilri/research/proj8.cfm).
The SLP funded the first stage ofthis project: two stakeholderworkshops, one each in Bolivia
and Ethiopia, and the preparation ofthe final project proposal based on the deliberations and
decisions taken. During the workshops, participants analysed the factors limiting the
productivity ofsmall farms in the highland areas ofBolivia and Ethiopia, the causes ofthese
problems, and possible research interventions to overcome them, concentrating on aspects
with strong crop/livestock interactions. These proceedings present the background papers
presented in these workshops, together with summaries of the results of the discussion
sessions. Participants invested a considerable amount oftime in the preparation ofthe papers,
and these wi1l provide important baseline information for the proposed project between the
two countries, and valuable reference material for scientists working in the tropical highland
areas.
PatrickC. Wall
Technical editor
I Hodson,p.,J.D. Corbett, P.C. WallandJ.W. White. 1998. AnAgroclimatological OverviewofWheat
ProductionRegionsofBolivia.NRG-GIS Paper98-0I. Mexico, D.F.: CIMMYT. 17pp.
Vll
\'111
PREFACIO
La idea de un proyecto de colaboraci6n entre Bolivia y Etiopia surge de un amllisis de
similitud climatol6gico hecho por el CIMMYT de las principales areas de investigaci6n del
programa nacional de trigo de Bolivia (PROTRIGO)l. Este estudio demostr6 una gran
semejanza entre la regi6n altiplanica central de Etiopiay la regi6n de los valles de Bolivia, asi
como con la meseta central de Mexico, sitio donde se encuentra el centro de operaciones de
CIMMYT. La semejanza entre las regiones Etiopes y Bolivianas, y los sistemas agricolas de
sus habitantes, esta claramente evidenciada en los documentos expuestos en el presente
volumen. Dada esta similitud, Douglas Tanner y Thomas Payne del programa regional de
CIMMYT con base en Etiopia, junto con Jeroen Dijkman del Instituto Intemacional de
Investigaci6n Agropecuaria (ILRI) decidieron pre~entar una propuesta al Programa
Intemacional Pecuario del CGIAR (SLP) de trabajo sobre las interacciones entre el cultivo de
trigo y el componente pecuario de las pequefias propiedades en estas dos areas geograticas.
"El Programa Intemacional Pecuario es una iniciativa de investigaci6n del CGIAR para
mejorar los recursos alimentarios agropecuarios y el manejo de recursos naturales en el
sistema agricolaJganadero. El SLP trabaja a traves de un consorcio ecoregional consistente en
sistemas nacionales de investigaci6n agricola de los paises en desarrollo, institutos de
investigaci6n avanzados de los paises desarrollados y centros intemacionles de investigaci6n
agricola. El objetivo de este proyecto es el de apoyar el desarrollo de tecnologia y opciones de
manejo para mejora de la producci6n y la utilizaci6n de recursos alimentarios en los sistemas
agropecuarios a secane y el manejo de recursos naturales".
(http://www.cgiar.org/ilri/research/proj8.cfm).
El SLP proporcion6 los fondos para la primera etapa de este proyecto: dos talleres de
interesados, uno en Bolivia y otro en Etiopia, y la preparaci6n de la propuesta final del
proyecto basada en las deliberaciones y las decisiones tomadas. Durante los talleres, los
participantes analizaron los factores limitantes de la productividad en las pequefias
propiedades en las areas tropicales de altura de Bolivia y Etiopia, las causas de estos
problemas, y las posibles intervenciones de investigaci6n para superarlas, concentnindose en
aspectos con fuertes interacciones agricolaJganaderas. Estas memorias compilan las ponencias
presentadas en estos talleres, junto con resumenes de los resultados de las sesiones de
discusi6n. Los participantes dedicaron una considerable cantidad de su tiempo en la
preparaci6n de estos documentos, y estos proporcionaran una importante fuente de
informaci6n para el proyecto propuesto entre los dos paises, y un valioso material de
referencia para los cientificos que trabajen en las areas tropicales de altura.
Patrick C. Wall
Editortecnico
I Hodson, D.,J.D. Corbett, P.c. Wall andJ.W. White. 1998. AnAgroclimatological OverviewofWheat
Production RegionsofBolivia. NRG-GIS Paper98-01. Mexico, D.F.: CIMMYT. 17pp.
IX