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Allan MAIGNANT Mémoire présenté en vue de l’obtention du grade de Docteur de l'Université d'Angers sous le sceau de l’Université Bretagne Loire École doctorale : Droit Economie Gestion Sociétés et Territoires Discipline : Sciences de gestion - Section CNU 06 Spécialité : Stratégie Unité de recherche : EA 7456 GRANEM Soutenue le 18 décembre 2017 LA CONSTRUCTION DES RESEAUX D’ENTREPRISES UNE CONTRIBUTION PAR LES OPPOSITIONS PARADOXALES LE CAS D’UN RESEAU D’ENTREPRISES HORTICOLES DE LA REGION ANGEVINE JURY Rapporteurs : Boualem ALIOUAT, Professeur des Universités, Université Nice Sophia Antipolis Christophe ASSENS, Professeur des Universités, Université de Versailles Saint- Quentin-en-Yvelines Examinateurs : Luc AUDEBRAND, Professeur adjoint, Université Laval - Ville de Québec, Canada Isabelle LEROUX-RIGAMONTI, Maitre de conférences, Université d’Angers Damien ROUSSELIERE, Professeur des Universités, AgroCampus Ouest Angers Invité : Christophe THIBAULT, Président de Végésupply SAS, Président de Fleuron d’Anjou Directeur de Thèse : Hadj NEKKA, Maitre de conférences - HDR, Université d’Angers 1 2 UNIVERSITE D’ANGERS FACULTE DE DROIT, SCIENCES ECONOMIQUES ET SCIENCES DE GESTION __________________________________________ ECOLE DOCTORALE DROIT ECONOMIE GESTION SOCIETES ET TERRITOIRES SOUS LE SCEAU DE L’UNIVERSITE BRETAGNE LOIRE LA CONSTRUCTION DES RESEAUX D’ENTREPRISES UNE CONTRIBUTION PAR LES OPPOSITIONS PARADOXALES LE CAS D’UN RESEAU D’ENTREPRISES HORTICOLES DE LA REGION ANGEVINE ______________________ THESE DE DOCTORAT Discipline : Sciences de gestion Spécialité : Stratégie Présentée et soutenue publiquement par Allan MAIGNANT Le 18 décembre 2017, devant le jury composé de Professeur des Universités, Université de Nice Sophia Rapporteurs : Boualem ALIOUAT, Antipolis Professeur des Universités, Université de Versailles Saint- Christophe ASSENS, Quentin-en-Yvelines Examinateurs : Luc AUDEBRAND, Professeur adjoint, Université Laval – Québec, Canada Isabelle LEROUX-RIGAMONTI, Maitre de conférences, Université d’Angers Damien ROUSSELIERE, Professeur des Universités, AgroCampus Ouest Invité : Christophe THIBAULT Président de Végésupply SAS, Président de Fleuron d’Anjou Directeur de thèse : Hadj NEKKA Maitre de conférences - HDR, Université d’Angers 3 4 RESUME DE LA THESE Les réseaux d’entreprises sont des formes organisationnelles conduisant à un certain nombre d’avantages pour les entreprises qui en sont membres. Pour ces dernières, cette forme organisationnelle présente l’intérêt de ne pas supprimer leur autonomie ni leur indépendance, tout en bénéficiant des avantages liés aux rapprochements inter-organisationnels. De par cette particularité, les réseaux comprennent ainsi deux niveaux organisationnels distincts mais indissociables : le niveau organisationnel des entreprises membres et le niveau organisationnel du réseau. Avant de bénéficier des avantages auxquels conduit l’organisation en réseau, il est nécessaire qu’il soit construit par les organisations qui en sont à l’origine. Dans le temps, la construction du réseau conduit à un certain renforcement de son degré de néguentropie, se traduisant par une complexification sur le long-terme. Cette complexification s’opère tout en conservant l’autonomie et l’indépendance des organisations qui en sont membres. Peu de recherches se sont intéressées à cette question de la construction des réseaux. Cette thèse propose d’y répondre un utilisant l’approche par les oppositions paradoxales (approche par les paradoxes et approche par les dialectiques), qui permet de prendre en considération l’indissociabilité du double niveau organisationnel des réseaux. Par le biais d’une étude de cas appliquée à un réseau d’entreprises dans le secteur horticole de la région angevine, nous cherchons à identifier comment les objectifs de chacun des deux niveaux organisationnels contribuent à la construction du réseau en question et au renforcement de son degré de néguentropie. Mots clés : Réseaux d’entreprises, paradoxes, dialectiques, Oppositions, Construction des réseaux, Néguentropie, Etude de cas, Horticulture ___________________________________________________ ABSTRACT Business networks are organizational forms that lead to a number of benefits for business members. For the latter, this organizational form has the advantage of not eliminating their autonomy or their independence, while benefiting from the advantages linked to inter-organizational reconciliations. In this way, the networks thus comprise two distinct but inseparable organizational levels: the organizational level of the member companies and the organizational level of the network. Before benefiting from the advantages of networking, it is necessary that it be built by the organizations that are at the origin of it. In time, the construction of the network leads to a certain strengthening of its degree of negentropy, resulting in a long-term complexification. This complexity takes place while preserving the autonomy and independence of the member organizations. Little attention has been paid to this question of network construction. This thesis proposes to answer it using a paradoxical approach (paradoxical approach and dialectical approach), which makes it possible to take into account the indissociability of the dual organizational level of networks. Through a case study applied to a network of companies in the horticultural sector of the Angevin region, we seek to identify how the objectives of each of the two organizational levels contribute to the construction of the network in question and to the reinforcement of its degree of negentropy. Key words : Business Networks, Paradoxes, Dialectics, Oppositions, Network Construction, Negentropy, Case Study, Horticulture 1 2 REMERCIEMENTS Cette thèse et sa soutenance sont l’aboutissement de quatre années de travail et marquent la fin de vingt-six années de scolarité ! Je ne peux remercier l’ensemble des personnes qui ont contribuées de près ou de loin à ce parcours, je leur prie de m’en excuser. Je voudrais avant toute chose remercier mes parents pour leur soutien indéfectible et sans faille durant toutes ces années. Je leur serai éternellement reconnaissant. Je remercie les professeurs Boualem Aliouat et Christophe Assens d’avoir accepté d’être les rapporteurs de cette thèse, ainsi qu’Isabelle Leroux-Rigamonti et les professeurs Luc Audebrand et Damien Rousselière pour l’examen de ce travail. Je remercie également Christophe Thibault d’avoir accepté de siéger dans mon jury. Mes remerciements vont également à Hadj Nekka, mon directeur de thèse, pour la confiance qu’il m’a porté et l’autonomie de travail qu’il m’a laissé. Je remercie les entreprises Fleuron d’Anjou, JCT Plants, Gaignard-Fleurs et les Pépinières Détriché, et en particulier Christophe Thibault, Yves Gidoin, Claude Devaud, Damien Chevrollier, Hubert Flamand et Sophie Bodart, sans leur étroite collaboration cette thèse n’aurait pu voir le jour. Je souhaiterais également remercier les membres du GRANEM pour leur accueil, en particulier Gaëlle Pantin-Sohier et Gildas Appéré, sans oublier Marie-Christine Passignat et Monique Bernier pour leur précieux travail administratif. Ces remerciements sont également l’occasion de faire part de ma gratitude à Luc Audebrand et Yan Cimon de la faculté des sciences de l’administration de l’Université Laval de Québec pour leur accueil durant mon séjour de recherche au mois de novembre 2016. Le travail doctoral est également l’occasion de faire de belles rencontres ! Je pense à Olga, Solène, Mickaël, Malik, Romain, qui sont déjà docteurs, je leur souhaite une belle carrière. Je pense également aux futurs docteurs, Olivier, Arnaud, Danielle, Aurore et Brice, à qui je souhaite la meilleure des réussites doctorales. Mes pensées vont également aux personnes qui m’ont soutenu durant ces années, je pense à toute la famille Frémondière, mais également à Sophie, Mathias, Julien, Jérémy, Gaëtan et Etienne, Elodie et Maxime, Mathurine et Jérémy et leur fils Valentin. Je pense également à ceux qui ont toujours été présents depuis près de quinze années, et ceci malgré la distance, Stéphanie et Alexis, leur fille Adèle ma filleule, née durant ces quatre années de thèse, à Charline et Pierre, mais également à Camille, Marc et leur fils Gaspard. En dernier lieu, je souhaite remercier les personnes qui m’ont transmis leur passion pour le monde du végétal. Je pense tout d’abord à mes deux grands-pères qui étaient de grands amoureux de la nature, mais également à Sylvie Vogel, Nathalie Malotet, Françoise Boutet et Thibaut Lamothe. A vous tous, merci ! 3 4 « L’idée de réseau est autre chose qu’un mode technique d’organisation ; c’est une autre manière de vivre et de concevoir la relation à l’autre et au monde. Elle ne se limite nullement à une technique managériale ou commerciale. Il s’agit, beaucoup plus profondément, de fonder un nouvel art du vivre-ensemble. » Marc Halévy, 2014 – Réseaux, l’autre manière de vivre 5 6
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