Zout op mijn huid is een roman over liefde die niet slijt of gedoemd is ten onder te gaan aan dagelijkse beslommeringen. Zij is een intellectuele Parisienne, hij een Bretonse zeeman. Hoewel hun verschillende leefstijlen hen tot vreemden hadden moeten maken, leidt hun ontmoeting tot een levenslange, hartstochtelijke verhouding. Benoîte Groult beschrijft op meeslepende wijze de eigenzinnige relatie tussen twee geliefden die elkaar waar ook ter wereld ontmoeten om samen te kunnen zijn.