Zoonosi parassitarie di origine ittica

63 Pages·2009·14.8 MB·Italian

Zoonosi parassitarie di origine
ittica tra passato e futuro
Maria Letizia Fioravanti e Andrea Gustinelli
Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Patologia Animale
Università degli Studi di Bologna
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Zoonosi parassitarie di origine ittica:
- a livello mondiale oltre 500 milioni di persone a rischio
- malattie neglette nell’ambito della Sanità Pubblica a causa di
difficoltà diagnostiche, scarsa conoscenza del loro
reale/potenziale peso economico e sanitario e complessità delle
attitudini culturali delle popolazioni coinvolte nei diversi areali
geografici
- necessità di chiarire biologia, epidemiologia, diffusione, aspetti
clinici di numerosi agenti di zoonosi di origine ittica al fine di
migliorare le misure di prevenzione e controllo a livello
individuale e collettivo
- aumento del rischio a seguito di crescente movimentazione di
prodotti ittici a livello internazionale, flussi demografici e
cambiamenti delle abitudini alimentari
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Gli animali acquatici rivestono spesso un ruolo importante nel
ciclo biologico di parassiti a ciclo indiretto (eteroxeni) che allo
stadio adulto o larvale sono in grado di determinare patologia
nell’uomo.
• Difillobotriasi*
Ospite
•Heterofidosi e
definitivo Centrocestosi
• Opisthorchiasi*
L’uomo può
comportarsi
come:
Ospite
• Anisakiasi*
accidentale • Clinostomiasi
* Casi umani segnalati in Italia
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Difillobotriasi o plerocercosi
• Malattia parassitaria sostenuta da
Cestodi dell’ordine Pseudophyllidea,
famiglia Diphyllobothriidae
• Diphylllobothrium latum: unica specie
segnalata al momento in Italia
• Altre specie descritte nel mondo:
D.pacificum, D.dendriticum, D.nihonkaiense
• L’uomo è l’ospite definitivo elettivo di D.latum
+ cane, gatto ed altri mammiferi ittiofagi
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C iclo biologico di
Diphyllobothriumlatum
(Invernizzi, 2005)
(uovo-uovo: 11 sett.)
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Specie ittiche più frequentemente parassitate da
Diphyllobothriumlatumallo stadio larvale in Italia:
Pesce persico Luccio Bottatrice
ospite d’elezione
ospiti paratenici
Specie ittiche idonee all’infestazione di D. latum
Coregonusspp. Salmospp. Oncorhynchus spp.
?
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Difillobotriasi o plerocercosi
Larva plerocercoide
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aspetto filetti positivi
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Difillobotriasi o plerocercosi
D. latum:
adulto
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Difillobotriasi o plerocercosi
• Distribuzione geografica: zone temperate e sub-
artiche dell’emisfero settentrionale (Scandinavia,
Siberia, Grandi laghi, Giappone, Europa centrale).
Segnalazioni anche in Brasile, Cile, Peru e Argentina
• Casi umani di difillobotriosi da D. latum:
5 milioni in Europa
30 anni fa
4 milioni in Asia
100.000 in America
oggi
in aumento negli ultimi anni
casi sporadici ( )
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