Želiš li biti zdrav? Zaboravi kuhanje! PDF
Preview Želiš li biti zdrav? Zaboravi kuhanje!
Helmut Wandmaker ŽELIŠ LI BITI ZDRAV? ZABORAVI KUHANJE! Na ovom svijetu postoji samo jedan uzrok svih bolesti, a to je odvraćanje ljudi od prijesne hrane. Mi smo po prirodi upućeni u svom razvoju na prehranu prijesnom hranom, ali čovjek je unatoč tome jedino živo biće na zemlji koje kuha svoju hranu, te i dalje pije mlijeko i poslije dojenačke dobi, a k tome još uzima i lijekove. Odlučni zahtjev Helmuta Wandmakera glasi: vrati se prvobitnoj, izvornoj hrani! Tada će nestati prekomjerna težina, sniziti se krvni tlak, te razina masnoća i kolesterola u krvi. Prehlade i glavobolje bit će zauvijek zaboravljene, nagrada će biti trajno krepko zdravlje. HELMUT WANDMAKER Ž E L IŠ LI B I TI Z D R A V? Z A B O R A VI K U H A N J E! ĐAKOVO, 2008. Predgovor hrvatskom izdanju Već protječe sedmo desetljeće mog života, sedmo desetljeće čitanja i promišljanja knjiga. Iako sam od svoje maloči pa dosad pročitao mnoštvo knjiga svakovrsnog sadržaja, a zadnjih desetljeća i izdao stotine novih knjiga, ni jednu knjigu nisam čitao s većim zanimanjem nego ovu knjigu. Nisam je čitao brzo poput nekog romana, nego svaki dan po koje poglavlje. Ali što sam počeo, nisam ostavljao nedovršenim. Tako su se brzo redale stranice i napetost štiva održala se sve do zadnje rečenice. Pisac knjige nije po struci književnik niti liječnik. On piše jednostavno iz duboke potrebe da saopći svim ljudima - posebno bolesnima - svoje dugotrajno traženje uzroka bolesti i način kako da ga ljudi otklone i žive zdravo. On piše ne neku teoriju nego samo iznosi svoje dugogodišnje duboko iskustvo. I ne samo da on objašnjava kako se ostvaruje zdrav život nego i neodoljivo oduševljava za taj pothvat. Puno puta ponavlja: čovjek će sve više obolijevati sve dok se ne vrati onakvom načinu života, onakvoj prehrani kakvu mu je Stvoritelj namijenio, kakva je usklađena prirodnim zakonitostima njegovog tijela. Priroda ne dozvoljava kompromise. Ona nikad ne oprašta. Koliko budemo živjeli u skladu sa Stvoriteljevim prirodnim zakonima, toliko ćemo biti i zdravi. Kršenje tih zakona osvećuje nam se bolestima. 5 Helmut Wandmaker podsjeća i na onu rečenicu s vrsti ovisnosti od kojih se teško možemo dragovoljno prve stranice Biblije: "I doda Bog: Evo dajem vam sve osloboditi i prihvatiti neke druge zdravije navike. Iako bilje što se sjemeni, po svoj zemlji, i sva stabla nisam radikalno prihvatio naputke iz knjige, uvjerio plodonosna što u sebi nose svoje sjeme: neka vam sam se u njihovu istinitost. Što sam ih više prakticirao, bude za hranu!" (Post l, 29). Kad čitamo Bibliju, to sam više osjetio poboljšanje svoga zdravlja i uopće jednostavno previđamo tu rečenicu kao nevažnu za tjelesne kondicije. nas. A upravo se u njoj krije odgonetka za istinsku Nakon stanovitog vremena uzeo sam u ruke hranu usklađenu naravi našeg tijela. Odatle možemo ponovo ovu knjigu na izvorniku, čitao ju sad još zaključiti da većina bolesti suvremenog čovječanstva napetije i zainteresiranije nego prvi put. Shvaćao sam proizlazi uslijed udaljavanja od takve hrane iz Božje neke stvari bolje nakon što sam se trsio hraniti se kuhinje. Mi znamo da se u Bibliji na drugim mjestima prema saznanjima iz nje. Sve više sam se uvjeravao da spominje i drugačiji način prehrane. Velika je ću živjeti zdravije, aktivnije i radosnije, štogod se više vjerojatnost daje i nadahnuti pisac, koji je po Božjem budem pridržavao piščevih naputaka. Tako sam nadahnuću pisao tu rečenicu, jeo kao i drugi ljudi oko pročitao knjigu po drugi put. Nije mi uopće bila njega svakovrsnu hranu, ali je zanimljivo da ne opsežna, jer je toliko zanimljiva i neodoljiva. Stoga povlađuje svom načinu prehrane nego želi ostati sam je odlučio prevesti na hrvatski, da se i drugi, vjeran Božjem nadahnuću. posebno oni koji se pitaju zašto su bolesni i kako da Još prije nego sam knjigu pročitao, započeo sam nađu izlaz iz svog tjeskobnog stanja, okoriste novim, pomalo provoditi u svom životu saznanja iz nje, silno značajnim saznanjima o postizanju istinskog naročito u odnosu na prehranu. Odmah moram zdravlja i radosnog blagostanja. priznali da se nije lako odricati prehrambenih navika. Još prije objavljivanja ove knjige pripravio sam i Mi smo od maloči tako s njima srasli da nam izgleda objavio petnaest knjiga o zdravoj prehrani i vodi, koje bolno i nemoguće od njih se osloboditi i prihvatiti se nalaze među literaturom zabilježenom u ovoj zdrav način života, zdravu prirodnu prehranu. Slično opsežnoj knjizi. I njih treba svakodnevno naizmjence je to kao ovisniku odreći se droge. Sad mogu lakše čitati da oboružamo svoj razum neophodnim razumjeti ovisnike svih vrsta, zašto ustrajavaju u saznanjima, da neprestano primamo poticaje za svoju svom načinu života, makar im se suprotstavlja volju kako bismo se odvažili postupno prekidati sa nedvojbena logika. Shvatio sam da i prehrambene svojim starim prehrambenim navikama i svoje tijelo navike, stečene tijekom života, predstavljaju neke opskrbljivati zdravom prirodnom hranom. 6 7 Poneko će mi uzvratiti: a što ću ja čitati knjige? načinu prehrane kakva je bila prilagođena ljudskoj naravi od početka stvaranja čovjeka. Ljudski se geni Postoji liječnik. To je njegov posao da se brine za nisu promijenili, a prehrana se temeljito promijenila, moje zdravlje, da liječi moje bolesti. Nažalost, ni ne nabolje nego na gore. Time se truje ljudsko tijelo i čovjek u 21. stoljeću nije se oslobodio mentaliteta to je uzrok svih bolesti. Želimo li očuvati zdravlje ili traženja "čarobnog štapića": ako obolim, dobit ću od liječiti bolest, moramo se zapravo vratiti iskonskom liječnika neke tablete, ozdravit ću i ponovo nastaviti načinu života ili bolje reći uskladiti svoju prehranu i po starom. Ali unatoč tonama tableta ljudi su sve općenito život prirodnim zakonima koje je Stvoritelj bolesniji, sve više treba liječnika, domova zdravlja, za nas namijenio. bolnica. "Čarobni štapić" nije dovoljan pa makar ga tražili i na nekim svetim mjestima. Od nas se traži Dr Ivan Zirdum promjena stila života, borba protiv starih nezdravih navika i usvajanje zdravog načina života. Bez toga se ne nadajmo zdravlju, drugog puta nema. Često vjernici uvjeravaju sebe i druge da dragi Bog šalje čovjeku bolest. To nije točno. Bog je silno dobrostiv. Stvorio je čovjeka zdrava i želi da takav ostane sve do svoje prirodne smrti. Čovjek si sam stvara bolesno stanje u 95% slučajeva. Prema tome mora se uz pomoć knjiga pitati u čemu je pogriješio i kako da ispravi svoju pogrešku, koja se često sastoji u krivoj prehrani i uopće u krivom načinu života. Ne učinimo li mi tu radikalni zaokret, uzalud ćemo tražiti "čarobni štapić" u tabletama, pregledima, opera cijama, toplicama, ljekovitim travama i si. Iz svog iskustva tvrdim a to svjedoče i drugi da se nitko neće odvažiti na odlučni zahvat u svom životu bez čitanja knjiga i promišljanja njihova sadržaja, čime se prosvjetljuje naš um i odvažuje naša volja na temeljitu promjenu života. To je zapravo vraćanje iskonskom 8 Postoji samo jedan uzrok svih naših nevolja, Voćna prijesna hrana najbolji je lijek. Od a to je uništavanje naših dragocjenih svježih nje pada krvni tlak i snižavaju se vrijednosti masnoća u krvi! živežnih namirnica termičkom obradom! Ostale SU važne funkcionalne komponente svježi zrak Voće je valno pravilno konzumirati! Ono je danju i noću, čista voda, sunčana svjetlost, mir i uvijek bazično, i treba se jesti na prazan puno kretanja! želudac! Kuhana hrana truje tijelo. Ozdravit ćeš Danas je 99% hrane mrtvo; a ono malo detoksikacijom odnosno odstranjenjem otrova! svježe baca se još u lonac za kuhanje! Vitkost bez gladovanja! Brojenje kalorija Kuhana hrana oslabljuje crijeva, izaziva nije više problem! njegovu tromost. Živa ga hrana opet aktivira! U Mlijeko postoji samo za telad koja sisa i za crijevu vreba smrt! dojenčad, za odrasle je neprobavljivo (ne "Ovapnjenje" zbog anorganskih minerala dostatak enzima)! unošenih u tijelo iz kuhane hrane, voda bogatih Kruh i žitarice stvaraju sluz i odgovorni su mineralima, tableta kalcija! za začepljene bronhi/a, ždrijela i nosa, te Post je operacija bez noža! mnoge druge bolesti! Mi trebamo aminokiseline, a ne gotove Kolači i svi proizvodi sa šećerom otpadna su životinjske bjelančevine. Trpimo od preko hrana! mjerne prehrane proteinima! Žitna hrana pritišće na sve unutarnje organe, osobito obolijeva prostata! Pčelinji med nije bolji od šećera. Bolesti srca nastaju vrenjem ugljikohidrata bogatih škrobom! Klistiri su bolji od digitalisa! Uiivatelji škroba mališu alkoholičari, škrob stvara odanost alkoholu! 10 I 1 SADRŽAJ L3 15 PREDGOVOR Dr. med. Fritz Becker, Berchtesgaden Prvo izdanje knjige Helmuta Wandmakera "Willst Du gesund sein? Vergiss den Kochtopf!" bilo je razgrabljeno veoma brzo nakon što je izašlo, tako da je bilo nužno novo izdanje. Helmut Wandmaker nije medicionar, već je trgovac, te visoko obrazovan i teško ranjen pješadijski časnik Drugog svjetskog rata. On raspolaže bogatim iskustvima na vlastitom tijelu i opsežnim poznavanjem literature o zdravlju s njemačkog i američkog govornog područja, kao nijedan autor što ga poznajem. Njegova je knjiga postigla u Saveznoj Republici Njemačkoj golem uspjeh i bit će prekretnica u povijesti nutricionistike. On je mnogim ljudima otvorio oči u pitanjima zdravlja, a još mnogo više u pitanjima prehrane. Tu knjigu koju sam dobio na dar za Božić 1988. od jednog znanca, pročitao sam s velikim zanimanjem. Ona se bavi područjem kojemu sam posvetio gotovo polovinu svoga života: brizi za zdravlje. Helmuta Wandmakera poznajem od 1951., kad me posjetio u mojoj prvoj liječničkoj ustanovi u Allgauu. U ono se doba posvetio, kao i ja, Waerlandovom načinu života. On je dugo ostao odan načinu života što preporučuje Waerland, ali je spoznao da taj način 16 17
The list of books you might like
