Weinkarte 2013 - Hotel Arcade PDF
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HOTEL ARCADE – 5643 SINS WWWW eeee iiiinnnn kkkk aaaa rrrr tttt eeee Erlesene Tropfen warten auf den Gaumen des Geniessers… 1 HOTEL ARCADE – 5643 SINS QQQQuuuuaaaalllliiiittttäääättttsssswwwweeeeiiiinnnneeee iiiimmmm OOOOffffffffeeeennnnaaaauuuusssssssscccchhhhaaaannnnkkkk WWWWeeeeiiiisssssssswwwweeeeiiiinnnn Schweiz Epesses AOC 2015 dl 6.50 Duboux Marc-Henri, Lavaux - 100 % Chasselas Italien Sauvignon La Tunella DOC 2014 dl 7.00 Azienda La Tunella, Premariacco – 100 % Sauvignon Spanien Aura - Verdejo Rueda DO blanco 2014 dl 7.00 Bodegas Aura, Rueda – Verdejo, Sauvignon Blanc Chile Chardonnay Montes Reserva D.O. 2015 dl 7.00 Curicó Valley Central, Chile - 100 % Chardonnay SSSScccchhhhaaaauuuummmmwwwweeeeiiiinnnn //// CCCChhhhaaaammmmppppaaaaggggnnnneeee Italien / Frankreich Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut DOCG dl 8.00 Col Vetoraz Spumanti S.r.l. Veneto - 100 % Prosecco Moscato d’Asti Zagara DOCG 2014 dl 7.00 Marchesi di Barolo - 100 % Moscato Champagne Perrier Jouët Grand Brut dl 14.00 Perrier Jouët, Epernay - Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir 2 HOTEL ARCADE – 5643 SINS QQQQuuuuaaaalllliiiittttäääättttsssswwwweeeeiiiinnnneeee iiiimmmm OOOOffffffffeeeennnnaaaauuuusssssssscccchhhhaaaannnnkkkk RRRRoooottttwwwweeeeiiiinnnn Frankreich Vignoble Chabrier Rosé IGP 2015 dl 6.00 Domaine Chabrier Fils, Bourdic 100 % Grenache Italien Ripasso Superiore I Lasi, Valpolicella DOC 2014 dl 8.00 Villa Canestrari, Colognola Ai Colli, Veneto - 50% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 20% Molinera Primitivo di Manduria DOC 2015 dl 7.00 Icona di Senza Parole, Apulien - 100 % Primitivo Spanien El Maniaco Crianza DO 2012 dl 7.00 Vino Tinto - 100 % Tempranillo Argentinien Kaiken Malbec Mendoza 2014 dl 7.00 Kaiken Exp., Lujan de Cuyo, Mendoza - 90 % Malbec, 10 % Cabernet Sauvignon 3 HOTEL ARCADE – 5643 SINS FFFFllllaaaasssscccchhhheeeennnnwwwweeeeiiiinnnneeee WWWWeeeeiiiissssssss SSSScccchhhhwwwweeeeiiiizzzz Waadt Abbaye de Mont, Mont sur Rolle AOC 2013 75cl 44.00 Ville de Lausanne - 100 % Chasselas Mont de Vaux AOC 2015 75cl 45.00 Domaine Henri Cruchon Morges – 100% Chasselas Château Montagny Grand Cru Villette AOC 2013 75cl 46.00 Ville de Lausanne - 100 % Chasselas Cure d’Attalens Grand Cru Chardonne AOC 2013 75cl 48.00 Obrist SA, Vevey - 100 % Chasselas Domaine des Faverges St-Saphorin Grand Cru 2014 75cl 48.00 Domaine des Faverges, St.-Saphorin - 100 % Chasselas Domaine de Burignon, St-Saphorin, Lavaux AOC 2013 75cl 48.00 Ville de Lausanne - 100 % Chasselas Epesses AOC 2015 75cl 45.00 Duboux Marc-Henri, Lavaux - 100 % Chasselas Dézaley Chemin de Fer Grand Cru AOC 2015 75cl 54.00 Luc Massy, Lavaux - 100 % Chasselas Dézaley-Marsens De la Tour AOC 2014 75cl 48.00 Les Frères Dubois - 100 % Chasselas Dézaley Médinette Grand Cru AOC 2014 75cl 54.00 Bovard, Cully - 100 % Chasselas Dézaley Clos des Moines Grand Cru AOC 2012 75cl 52.00 Ville de Lausanne - 100 % Chasselas 4 HOTEL ARCADE – 5643 SINS FFFFllllaaaasssscccchhhheeeennnnwwwweeeeiiiinnnneeee WWWWeeeeiiiissssssss Wallis Chardonnay AOC Valais 2013 75cl 49.00 Domaine Candide Bridy, Savièse - 100 % Chardonnay Ermitage AOC Valais 2010 75cl 46.00 Domaine Candide Bridy, Savièse – 100 % Marsanne Blanche „Mont d’Or“ Johannisberg du Valais AOC 2012 75cl 48.00 Domaine du Mont d’Or, Sion- -100 % Johannisberg Zürich Sauvignon Blanc Nadine Saxer AOC 2015 70cl 48.00 Weingut Nadine Saxer, Neftenbach – 100 % Sauvignon Blanc Luzern Sauvignon Blanc Schloss Heidegg AOC 2012 70cl 49.00 Weingut Heidegg, Luzern – 100 % Sauvignon Blanc Pinot Gris Schloss Heidegg AOC 2014 70cl 49.00 Weingut Heidegg, Luzern – 100 % Pinot Gris FFFFrrrraaaannnnkkkkrrrreeeeiiiicccchhhh Elsass Pinot Blanc Trimbach Alsace AOC 2008 75cl 49.00 F. E. Trimbach à Ribeauvillé - 100 % Pinot Blanc Sancerre Sancerre La Chatellenie AOC 2013 75cl 54.00 Joseph Mellot Père & Fils, Sancerre – 100 % Sauvignon Blanc 2008 37.5cl 29.00 Bourgogne – Côte-d’Or Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles 2006 75cl 94.00 Hubert Lamy, Saint-Aubin - 100 % Chardonnay 5 HOTEL ARCADE – 5643 SINS FFFFllllaaaasssscccchhhheeeennnnwwwweeeeiiiinnnneeee WWWWeeeeiiiissssssss Côtes de Provence Vignoble Chabrier Rosé IGP 2015 75cl 39.00 Domaine Chabrier Fils, Bourdic 100 % Grenache Sauternes Sichel AOC 2007 50cl 47.00 Maison Sichel IIIIttttaaaalllliiiieeeennnn Friaul Sauvignon La Tunella DOC 2014 75cl 46.00 Azienda La Tunella, Premariacco – 100 % Sauvignon Piemont Bricco delle Ciliegie Roero Arneis DOCG 2010/2014 75cl 54.00 Giovanni Almondo, Montà d’Alba, Piemont - 100% Arneis Veneto Bianco Vigneti delle Dolomiti Cason Hirschprunn 2011 75cl 54.00 Alois Lageder - 34% Pinot Grigio, 33% Chardonnay, 33% Viognier SSSSppppaaaannnniiiieeeennnn Rueda Aura - Verdejo Rueda DO blanco 2014 75cl 42.00 Bodegas Aura, Rueda – Verdejo, Sauvignon Blanc 6 HOTEL ARCADE – 5643 SINS DDDDeeeeuuuuttttsssscccchhhhllllaaaannnndddd Rheingau Riesling Kabinett Feinherb Rotlack 2009 75cl 54.00 Schloss Johannisberg - 100% Riesling ÖÖÖÖsssstttteeeerrrrrrrreeeeiiiicccchhhh Niederösterreich / Wachau Riesling Smaragd Terrassen 2012 75cl 48.00 Domäne Wachau, Dürnstein - 100 % Riesling FFFFllllaaaasssscccchhhheeeennnnwwwweeeeiiiinnnneeee RRRRooootttt SSSScccchhhhwwwweeeeiiiizzzz Wallis Cayas Syrah du Valais Réserve AOC 2012/2014 75cl 65.00 Jean-René Germanier SA, Vétroz - 100 % Syrah Humagne Rouge AOC Valais 2010 75cl 65.00 Jean-René Germanier SA, Vétroz - 100 % Humagne Graubünden/ Ostschweiz Davaz Fläscher Pinot Noir AOC 2011 75cl 46.00 Weingut Davaz, Fläsch – 100 % Pinot Noir Malanser Pinot Noir „Passion“ AOC 2011 75cl 65.00 Weingut Donatsch, Malanser – 100 % Pinot Noir Jürg Saxer Cabernet-Pinot Barrique 2010 75cl 52.00 Neftenbach - 70 % Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, 30 % Pinot Noir Aargau Kloster Sion, Pinot Noir, Klingnau AOC, Réserve 2010 75cl 56.00 Weingut zum Sternen, Andreas Meier, Würenlingen - 100 % Pinot Noir 7 HOTEL ARCADE – 5643 SINS FFFFllllaaaasssscccchhhheeeennnnwwwweeeeiiiinnnneeee RRRRooootttt Tessin Montagna Magica Merlot del Malcantone DOC 2013 75cl 76.00 Hubervini Monteggio, Ticino - 100 % Merlot Sottobosco Rosso del Ticino DOC 2013 75cl 58.00 Agriloro S.A. Arzo, Ticino – Merlot, Cabernet Sauvignon, Gameret, Cabernet Franc FFFFrrrraaaannnnkkkkrrrreeeeiiiicccchhhh Bordeaux Château Pédesclaux 5e Grand Cru Classé 2010 75cl 74.00 Pauillac AC – 47%Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 3% Petit Verdot, 2%Cabernet Franc Cru Bourgeois St-Estèphe AOC 2010 75cl 74.00 Château Phélan Ségur - 50% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Château Léoville Barton 2e Cru Classé AOC 2006 75cl 110.00 Château LéovilleBarton, Saint-Julien Gigondas Les Souteyrades AOC 2009 75cl 64.00 Domaine Saint-Damien, Gigondas Côte-Rôtie Les Jumelles AC Paul Jaboulet Aîné 2009 75cl 89.00 Paul Jaboulet Aîné, La Roche de Glun - 100 % Syrah Côtes du Rhône Château de Fonsalette Rouge 2007 75cl 108.00 Château Rayas – Chateauneuf-Du-Pape, Grenache(50%), Cinsault (35%), Syrah (15%) 8 HOTEL ARCADE – 5643 SINS FFFFllllaaaasssscccchhhheeeennnnwwwweeeeiiiinnnneeee RRRRooootttt Bourgogne Santenay Clos de la Confrérie Monopole AOC 2010 75cl 64.00 Château de la Crée - 100 % Pinot Noir Corbières a.c. (Languedoc) Château Ollieux Romanis Cuvée Prestige AOC 2011 75cl 48.00 50% Carignan, 25% Grenache 20% Mourvèdre, 5% Syrah IIIIttttaaaalllliiiieeeennnn Friaul Schioppettino La Tunella DOC Friuli 2006 75cl 54.00 Azienda La Tunella, Ipplis, Friuli - 100% Schioppettino Piemont Barbera d‘Alba Sorito Mosconi DOC 2008 75cl 56.00 Podere Rocche dei Manzoni, Monforte d‘Alba - 100% Barbera Barbaresco Vigne Erte DOCG 2010 75cl 62.00 Renato Di Cigliuti, Nieve - 100% Nebbiolo Barolo Pajana Domenico Clerico DOCG 2009 75cl 98.00 Agricola Domenico Clerico, Monforte d’Alba - 100 % Nebbiolo Barolo Vigna d'la Roul DOCG 2008 75cl 59.00 Rocche dei Manzoni - 100 % Nebbiolo Veneto Ripasso Superiore I Lasi, Valpolicella DOC 2014 75cl 56.00 Villa Canestrari, Colognola Ai Colli, Veneto - 50% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 20% Molinera Speri Amarone della Valpolicella Classico DOC 2010/2011 75cl 74.00 Speri Viticoltori, Pedemonte, Verona – 25 % Veronese Rondinella, 150cl 135.00 75 % Corvina Veronese 9 HOTEL ARCADE – 5643 SINS FFFFllllaaaasssscccchhhheeeennnnwwwweeeeiiiinnnneeee RRRRooootttt Plenum Amarone della Valpolicella DOC 2007 75cl 69.00 Soc. Agr. Villa Canestrari, Colognola ai Colli - Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Apulien Primitivo di Manduria DOC 2015 75cl 48.00 Icona di Senza Parole, Apulien - 100 % Primitivo Toscana Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2009 75cl 69.00 Ciacci Piccolomini d´Aragona di Bianchini, Montalcino 100 % Brunello (Sangiovese Grosse) Flaccianello IGT 2012 75cl 85.00 Fontodi, Toskana Centrale - 100% Sangiovese Le Serre Nouve dell‘Ornellaia Bolgheri DOC 2013 75cl 84.00 Tenuta dell’Ornellaia - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Tignanello Toscana IGT 2012 75cl 89.00 Antinori - 85 % Sangiovese, 10 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc SSSSppppaaaannnniiiieeeennnn Priorat Lo Mon 2011 75cl 61.00 Trossos del Priorat S.L., Gratallops - Grenache, Carignane, Cabernet Sauvignon, Syrah Ribera del Duero El Maniaco Crianza DO 2012 75cl 49.00 Vino Tinto - 100 % Tempranillo Rioja Rioja Finca San Martin Crianza DOC 2012 75cl 48.00 La Rioja Alta, Torre d’Oña - 100 % Tempranillo 10
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