Valparaíso Popular

110 Pages·2012·3.95 MB·Spanish

COLECCIÓN RUTAS PATRIMONIALES
1.Cabo de Hornos – Dientes de Navarino 41. Borde Costero Región del Maule: ruta de los Humedales
2. Desierto de Atacama – Ex Oficina Salitrera Chacabuco 42. Secano Costero: Fray Jorge
3. Campos de Hielo Sur – Glaciar de Río Mosco 43. Alto Bío-Bío- Araucarias de la Cordillera de Pemehue
4. Andes Centrales - Río Olivares-Gran Salto 44. Valle De Azapa – Ruta Del Esclavo
5. Andes Patagónicos - Río Palena 45. Ciudad De Cartagena
6. Campos de Hielo Sur - Los Glaciares 46. La Serena – Patrimonio Vivo
7. Cabo de Hornos - Lago Windhond 47. Ciudad de Punta Arenas
8. Archipiélago Juan Fernandez – Isla Robinson Crusoe 48. Ruta De La Memoria - Santiago 1973 – 1989
9. Atacama Costero - El Morro 49. Gabriela Mistral Ruta Patrimonial
10. Bosques Patagónico - Río Ventisquero 50. Estrecho de Magallanes - Cabo Froward
11. Valle Central - Camino Real a la Frontera 51. Valles de Nirivilo y Pichamán
12. Campos de Hielo Norte - Caleta Tortel 52. Charles Darwin – Travesía al fin del mundo
13. Andes Altiplánicos - Quebradas de Tarapacá 53. Cuenca del Palena: La Junta – Raúl Marín B
14. Oasis del desierto de Atacama - San Pedro, Chiu Chiu, Lasana 54. Los Altos De Arica – Precordillera y Altiplano
15. Te Ara O Rapa Nui – Patrimonio de la Humanidad 55. Valparaíso - Un viaje a la ciudad de los múltiples colores
16. Cabo de Hornos - Caleta Wulaia 56. Ruta Costera De La Araucanía - Del Imperial al Budi
17. Bosques Patagónicos – Río Blanco. 57. Bien Nacional Protegido - Oasis de Niebla Alto Patache
18. Estuario Valdivia - Los Castillos del fin del Mundo 58. Santiago en el Corazón - Recovecos de la Patria Popular
19. Pampa del Tamarugal - Salitrera Humberstone 59. Archipiélago de Chiloé: humedales, aves y cultura
20. Valle Central - Camino del Centro del Corregimiento de Colchagua 60. Huellas de Pablo Neruda en Temuco.
21- Andes Patagónicos - Lago Palena 61. Padre Pancho. Misionero en La Araucanía.
22. Bahía de Tongoy – Humedales costeros 62. Fiestas Tradicionales y Populares del Norte. Arica y Parinacota.
23. Valles trasversales - Camino Longitudinal Los Andes – Vicuña 63. Fiestas Tradicionales y Populares del Norte. Tarapacá.
24. Ciudad de Valparaíso - Patrimonio De La Humanidad 64. Fiestas Tradicionales y Populares del Norte. Antofagasta.
25. Desierto costero - Desembocadura río Loa 65. Fiestas Tradicionales y Populares del Norte. Atacama.
26. De cordillera a mar - Derrotero de Atacama
27. Bosque valdiviano - Llancahue
28. Valles de La Araucanía – Del Cautín al Ranquil
29. Milodón – Patagonia a los pies del macizo del Paine
30. Santiago – Fragmentos de una ciudad
31. Viña Del Mar – Jardines, Castillos y Palacios frente al mar
32. Lagos de La Araucanía – Península de Lican Ray
33. Paisaje Alto andino - Laguna Del Maule
Ruta Patrimonial N°66 34. Andes Patagónicos - Lago Verde – Lago Palena
35. Taltal - Punta Tórtolas: Historia y desierto junto al mar
Valparaíso Popular
36. Nahuelbuta: Cordillera, costa, cultura
37. Andes Altiplánicos - Salar del Huasco - Collacagua
38. Litoral De Atacama: Caldera - Chañaral
39. Norte chico Valles Costeros: Quilimarí, Pupío, Choapa y Canela
40. Secano costero: Camino Real de la Costa
1a edición (2015)
Avda. Libertador Bernardo O’Higgins 720, Santiago. Teléfono: [phone]
Email: [email protected], [email protected]
www.bienesnacionales.cl - rutas.bienes.cl Ministerio de Bienes Nacionales
RUTA PATRIMONIAL POPULAR DE VALPARAÍSO
ÍNDICE
INDEX
Introducción .....................................................................02
Introduction
La ruta Valparaíso popular ..............................................07
The Popular Valparaíso route
Ámbito Playa Ancha .........................................................17
The Playa Ancha sector
Ámbito plan ......................................................................39
The Plan sector
Ámbito cerros ...................................................................65
Hills sector
Ámbito cerros Polanco – Barón – Los Placeres ............. 85
Polanco - Barón - Los Placeres hills sector
ANEXOS | APPENDIX .......................................................108
Chorrillanas | Chorrillanas
Glosario del habla porteña | Valparaiso’s slang glossary
Bibliografía | Bibliography
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REGIÓN DE VALPARAÍSO
Introducción
Introduction
Como ocurrió con buena parte As in most of nowaday’s Chilean
de la actual zona costera chilena, coastal zone, the changos were the
los changos fueron los habitan- originary inhabitants of the beach
tes originarios de la bahía que hoy sector that we today call Valpa-
llamamos Valparaíso, conocida en- raiso, then known as Aliamapu
tonces como Aliamapu (tierra de (land of fire or conflagration) and
fuego o de incendios) y localizada located in the Quintil valley. Those
en el valle de Quintil. Estos “jinetes “sea-riders” spent their lives riding
del mar” se dedicaron a surcar las the ocean in search of sea-shells
aguas para mariscar y pescar en and fish in boats made of sea-lion
balsas que construyeron con cue- leather. The product of their work
ros de lobos marinos. El fruto de su also enabled them to start busi-
trabajo, además, les permitió de- ness dealings with the inner land
sarrollar un intercambio comercial native groups.
con los pueblos del interior.
The final name of the harbor city
El nombre definitivo de la ciudad was chosen by Captain Juan de
puerto le fue dado por el capitán Saavedra, born in the village of
Juan de Saavedra -originario del Valparaíso de Arriba, in the region
poblado de Valparaíso de Arriba, en of Cuenca, Spain, and a member
la región de Cuenca, España- quien of Diego de Almagro’s expedition.
formaba parte de la expedición de
Diego de Almagro. When they started their conquest
of Chile, in the middle of the 16th
Al iniciar la conquista de Chile, casi century, the Spaniards elected Val-
a mediados del siglo XVI, los es- paraiso as Santiago’s harbor, but
pañoles decidieron que Valparaíso nothing more than that. And that
sería el puerto de Santiago. Nada was the position it held during the
más que eso. Y así lo fue durante whole of the colonial period, as for
prácticamente todo el período centuries the few and precarious
colonial, pues durante siglos las constructions raised there we-
pocas y precarias construcciones re mere warehouses used by the
levantadas en el lugar eran bode- boats sailing in and out of the bay.
gas relacionadas con el tráfico de In fact, according to the Frenchman
los barcos que entraban y salían de Amadeo Frezier in 1712, Valparaíso
la bahía. De hecho, según narró el was just a village “made up of a
francés Amadeo Frezier en 1712, hundred or so poor houses, all of
Valparaíso era apenas una aldea them rickety and multi-levelled”,
“compuesta de un centenar de to which were added a couple of
pobres casas, mal dispuestas y de forts, a chapel and two convents.
diferentes niveles”, a las que hay
que agregar un par de fortalezas, At the turn of the 19th century,
una capilla y dos conventos. the change to a Republican state
allowed Valparaiso to turn into “the
Recién al comenzar el siglo XIX, con Pacific jewel”, the main harbor in
el advenimiento de la República, the country and the West coast of
Valparaíso comenzó a transformarse America. Among other reasons for
rápidamente en “la joya del Pací- it was the growth of Chilean foreign
fico”, el principal puerto del país y
de la costa oeste de América. Entre
otros factores, ayudó a este proceso
2
RUTA PATRIMONIAL POPULAR DE VALPARAÍSO
Calle de Valparaíso
Valparaíso street
el incremento del comercio de Chi- trade, and consequently the arri-
le con el exterior y con ello el arribo val of immigrants – mainly British
de inmigrantes -ingleses, alemanes, German and Italian – who not only
italianos, principalmente- quienes dedicated themselves to financial
no solo se dedicaron a labores co- and commercial dealings, but al-
merciales y financieras, sino que so brought over idiosyncrasies of
también difundieron por la ciudad their own cultures and provided the
elementos propios de sus culturas, city with a cosmopolitan allure, for
otorgándole un carácter muy diver- example in the religious and urban
so, como por ejemplo en lo religioso domains.
y lo urbano.
Another meaningful feature of this
Otro aspecto relevante en este development of Valparaíso was
proceso de desarrollo de Valpa- the increasing number of residents
raíso fue el aumento de residentes coming from the rural area, who
que provenían del mundo rural, los settled in the hills and ravines,
que poblaron cerros y quebradas bringing their rich country culture,
trayendo consigo una rica cultura which came to constitute the basis
campesina, base del mundo popu- of Valparaiso’s popular world.
lar porteño.
Thus in the middle of the 20th cen-
Así, a mediados del siglo XX, aun tury, even though the opening of the
cuando la apertura del Canal de Pa- Panama Canal (1914) had meant a
namá (1914) implicó un serio golpe harmful blow to its commercial and
a su desarrollo portuario y comer- port development, Valparaiso al-
cial, Valparaíso ya estaba poblado ready occupied the whole area from
desde la línea costera hasta la cima the sea-line to the crests of the al-
de los casi 50 cerros que forman el most 50 hills circling the bay.
anfiteatro de la bahía.
This is the ground for the city’s ra-
En ese espacio es donde se re- inbow proper identity, unique in
conoce una identidad irisada y Chile and the berth of some of the
propia, única en Chile, cuna de earliest institutions and popular
algunas de las primeras institu- traditions of the country, as are the
ciones y actividades populares firemen corps and football teams.
del país, como los bomberos o el
3
REGIÓN DE VALPARAÍSO
1. Muelle Prat
2. Plaza Sotomayor
3. Cerro Concepción
4. Cerro Alegre
5. Cerro Cordillera
6. Cerro Santo Domingo
Límites del sitio de patrimonio mundial
Boundaries of the World Heritage site
fútbol. La Unesco determinó que Unesco found there the necessary
allí existen los antecedentes ne- foundations to declare Valparaiso a
cesarios para que Valparaíso fuera World Heritage Site in 2003 .
declarado Patrimonio de la Huma-
nidad en 2003. The present Popular Heritage Route
of Valparaiso welcomes you to go
La presente Ruta Patrimonial Popu- discovering the port’s amphithea-
lar de Valparaíso es una invitación ter. There you will learn to enjoy
a internarse por este anfiteatro this time-fashioned tasty mix of
porteño. Ahí se podrá reconocer manifold, colorful popular ingre-
esa sabrosa mezcla, modelada por dients that have given life to the
años, en que múltiples, coloridos y city as it is.
populares ingredientes han dado
vida a esta ciudad.
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RUTA PATRIMONIAL POPULAR DE VALPARAÍSO
Descripción, ubicación y Description, location and
accesos ways of access
Con poco más de 300 mil habitan- With some more than 300,000
tes, la ciudad de Valparaíso está residents, Valparaiso is approxima-
ubicada aproximadamente en el tely located in between 33°01’
cruce de los 33°01’ latitud sur y south latitude and 71° 38’ west
los 71° 38’ longitud oeste. De cli- longitude. The weather is of tem-
ma templado tipo mediterráneo, la perate mediterranean type, and
temperatura promedio en verano the average temperature is 20°
es de 20° C y de 15° C en invier- C in summer to 15° C in winter,
no, y una media de 480 mm de with an average 480 mm yearly
precipitación anual. Un elemento rain. Southwestern winds consti-
característico durante todo el año tute a characteristic feature, the
son los vientos del suroeste, los que main cause for the fast spreading
explican la facilidad para la propa- of fires, also for the popularity of
gación de incendios y, para fortuna flying-kites among local kids.
de los niños porteños, el desarrollo
del juego del volantín. The general shape of the city shows
three very definite zones: the bay,
Su morfología está dada por tres the plan and finally the hills and
zonas claramente diferenciadas: ravines. The bay is the site of the
la bahía, el plan y los cerros con fishing and port, along with other
sus quebradas. En la bahía tiene leisure activities, like swimming and
lugar toda la actividad portuaria y boating. It is interesting to notice
pesquera, además de otras de tipo that during the 19th century the
recreativo, como el disfrute de ba- narrow coast border was made wi-
ños de mar y los paseos en lancha. der by filling it in with material from
Cabe hacer notar que durante el the hills and ravines.
siglo XIX la estrecha faja costera
fue aumentada gracias al relleno The second area, called plan, is
con materiales proveniente de los made up of the flatland located
propios cerros y quebradas. between the bay and the foot of
the hills. This band was also ex-
La segunda zona, llamada plan, panded artificially, between the
corresponde a la planicie situada Barón and Artillería hills, and whi-
entre la bahía y el inicio de los le this is where the initial city was
cerros. También esta franja fue born within the Almendral and port
ensanchada artificialmente, entre sectors, nowadays most public and
los cerros Barón y Artillería, y si private services ans institutions
bien aquí ocurrió el poblamiento have their offices there.
inicial de la ciudad, en los sec-
tores del puerto y del Almendral, The hills and ravines, forming
en la actualidad es donde se lo- the third sector of the city, give
calizan principalmente servicios e Valparaiso its characteristic am-
instituciones públicas y privadas. phitheater shape, from Playa Ancha
hill in the west to Los Placeres in the
Los cerros y quebradas, que for- east (knowing that the bay is orien-
man la tercera zona de la ciudad,
son los que le otorgan a Valparaíso
su característica forma de anfitea-
tro, partiendo desde el cerro Playa
Ancha al oeste y hasta Los Placeres
al este (cabe recordar que la bahía
5
REGIÓN DE VALPARAÍSO
Calle de Valparaíso
Valparaíso street
apunta hacia el norte). Los casi 50 ted northward). The almost 50 hills
cerros están separados por distintas are divided by various ravines, many
quebradas, muchas de las cuales of which gradually were turned into
con el tiempo se transformaron en snaky streets lowering themselves
sinuosas calles que bajan hacia el to the plan, and carrying the drain
plan, dejando bajo el pavimento pipes to sea level..
los ductos de desagüe de las aguas
que escurren en dirección al mar. The settlement of the city started
in the flatland close to the coast
El poblamiento de la ciudad co- and spread to the top of the hills,
menzó en la parte llana aledaña a finally overpassing them in the last
la costa y se fue extendiendo hacia decades. The urbanization adjusted
la cima de los cerros, hasta sobre- to this morphology and this ac-
pasarlos completamente en las counts for the snaky irregularity of
últimas décadas. La urbanización the design and the introduction at
se fue adaptando a esa morfología the end of the 19th century of the
y ello generó que el trazado ten- network of funiculars, generically
ga esa irregularidad serpenteante called elevators, connecting the
y donde, a fin de comunicar a las upper areas to the plan and another
alturas con el plan, fue introducido typical feature of Valparaiso.
desde fines del siglo XIX el sistema
de funiculares, llamados genérica- 120 kms from Santiago, the main
mente ascensores, otro típico ras- access points to Valparaíso are
go porteño. today the Santos Ossa descent
meeting the plan in Avenida Ar-
Situado a unos 120 kilómetros de gentina; the Camino de la Pólvora,
Santiago, los principales accesos from Playa Ancha in the south
a Valparaíso son en la actualidad along the east side of the hills to
la bajada de Santos Ossa que en- Highway 68 near Placilla; and the
tronca en el plan con la Avenida coastline, along Avenida España to
Argentina; el Camino de la Pól- the neighboring city of Viña del Mar,
vora, que parte en Playa Ancha with which it forms a conurbation.
desde el sur y pasa por el oriente Another way in to the port is from
de los cerros hasta encontrarse the sea, using the boats waiting in
con la carretera 68 a la altura de the passenger terminal.
Placilla; y el camino costero, que
lleva por la avenida España hasta
la vecina ciudad de Viña del Mar,
con la que forma una conurbación.
Otra forma de acceder al puerto
es por vía marítima, en barcos que
recalan en el terminal de pasaje-
ros de Valparaíso.
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RUTA PATRIMONIAL POPULAR DE VALPARAÍSO
La ruta Valparaíso popular
The popular Valparaíso route
El investigador uruguayo Ángel The Uruguayan researcher Ángel
Rama, en su libro La ciudad letra- Rama, in his book La ciudad letrada
da, señala que durante el proceso (The literate city), points out that
de conquista de América los espa- during the conquest of America
ñoles fundaron cada ciudad según the Spaniards founded each city
una previa representación simbó- following a previous symbolical
lica, asegurada por signos, fueran representation, shaped into sig-
éstos palabras “que traducían la ns, those words “materializing the
voluntad de edificarla en aplicación intention to build it in application
de normas y, subsidiariamente, los of certain norms and, secondly
diagramas gráficos, que las diseña- graphic diagrams in the designing
ban en los planos”. El uso de tales of maps”. The use of such signs ac-
signos, agrega Rama, otorgaba a los cording to Rama provided the acts
actos una permanencia “que reme- with permanence.
daba a la eternidad” y que consoli-
daba el orden. Remembering that many resear-
chers point out that Valparaiso was
Si pensamos que muchos estudio- never officially founded as such
sos indican que la ciudad de Val- but rather was born and spread
paraíso nunca fue fundada oficial- along the bay and up the hils, and
mente y que simplemente nació y following Ángel Rama’s thesis, we
se desparramó por la bahía y por might well make the point that the
los cerros, siguiendo lo planteado city’s origin puts it at loggerheads
por Ángel Rama, podríamos esta- to the notions of order and control
blecer que la ciudad puerto tiene laid by the Spanish Crown through
un origen lejano a la idea de orden the conquistadores. A witness to
o encuadramiento que impuso la this is its urban design that, mostly
Corona española a través de sus for topograhic reasons, did not
conquistadores. Así también ocu- follow the classic checkers norm
rrió con su trazado urbano que, used in most cities founded by the
sobre todo por razones geográfi- Spaniards. From this perspective,
cas, no siguió la clásica norma del Valparaiso was born as a rebel to
damero que tuvo la mayoría de the official established culture and
las ciudades fundadas por los es- closer to the idea of the popular, as
pañoles. Y desde esa perspectiva, will be shown further on.
Valparaíso nació rebelándose a la
cultura de lo oficial o de las élites Throughout its historical develop-
y más próxima a la idea de lo po- ment, Valparaíso was linked to the
pular, como veremos luego. popular, even so in its period of grea-
ter splendor during the 19th century
Pero en su desarrollo histórico, and part of the 20th, when it con-
Valparaíso siempre tuvo un ca- centrated the whole of the financial
rácter ligado a lo popular, incluso power in the country. In those days,
en su período de mayor esplendor the constant presence of sailors wal-
durante el siglo XIX y parte del si- king around the harbor during their
guiente, cuando concentró el po- leisure days or the massive arrival of
der financiero del país. En aquella rural settlers working in the harbor,
época el tránsito constante de
marineros que deambulaban por
el puerto en sus días de descanso
o el arribo masivo de población
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REGIÓN DE VALPARAÍSO
Valparaíso, 1852
Valparaíso, 1852
de origen rural que llegaba a tra- public works or industry genera-
bajar en labores portuarias, obras ted a festive atmoshere in the city,
públicas o faenas industriales, always ringing with cuecas, bole-
generó un espíritu festivo en Val- ros and tangos, all musical styles
paraíso al son de cuecas, boleros performed in many places, both
y tangos, expresiones musicales legitimate and clandestine.
cultivadas en innumerables re-
cintos, permitidos o clandestinos. ¿What is “popular”?
¿Qué es lo popular? From many posible meanings,
a cultural consensus basically
De múltiples posibles significados, understands the “popular” as in-
en el ámbito cultural entende- cluding, separately or in various
mos lo popular básicamente como combinations, the following three
aquello en lo que se dan, por sepa- components:
rado o en distintas combinaciones,
tres componentes: a) Firstly the popular refers to what
holds a massive character or is wi-
a) En primer término lo popular se dely accepted and followed by the
refiere a aquello que tiene un ca- people. In this case, it is connected
rácter masivo o que es ampliamente to the development of the mass
aceptado y seguido por la población. medias (radio, television, written
Está ligado en este caso al desarrollo press, etc), which broadcast con-
de los medios de comunicación de duct patterns and characters that
masas (radio, televisión, prensa es- people adopt as proper to themsel-
crita, etc.), los que difunden modelos ves and identify with.
de comportamiento y personajes
que la gente asume como propios o b) Secondly, the popular refers to
que los identifican. cultural creations born and spread
by the so-called low clases, as op-
b) En segundo término, lo popular posed to the “official” culture be-
está referido a las creaciones cul- longing to the Establishment.
turales que nacen y son difundidas
por el llamado bajo pueblo o cla- c) Lastly, the popular is also iden-
ses bajas, y que se contrapone a tified, culturally speaking, to folk
una cultura “oficial” o de las élites. creations and immaterial ele-
ments (songs, poems, sayings, etc)
c) Y, por último, lo popular también of usually uncertain origin and felt
se identifica, siempre en el plano as being part of one’s identity.
de lo cultural, con las creaciones
8
RUTA PATRIMONIAL POPULAR DE VALPARAÍSO
folclóricas y aquellos elementos There are numerous examples of
inmateriales (canciones, poemas, Valparaiso’s “popular” streak, and
dichos, etc.) que generalmente one is immediately identified even
tienen un origen indeterminado y further than its fronteers: the song
que son asumidos como parte de La joya del Pacífico, massified to
una identidad propia. the point that no singer with gui-
tar would dream of not performing
Ejemplos de “lo popular” porteño it in a given “picada” (cheap res-
hay muchos, pero uno es inmedia- taurant) and that most “porteños”
tamente reconocible más allá de (Valparaiso residents) still cry lis-
las fronteras de Valparaíso: se tra- tening to it. As for festivals issued
ta de la canción La joya del Pacífi- from the people, one of the most
co, masificada a tal punto que no typical is the Burning of Judas du-
hay “picada” a la que no lleguen ring Easter Week. Then can be seen
cantores a entonarla con sus gui- groups of eager children running
tarras ni faltan aquellos porteños along the streets in the hills and
que lloran al escucharla. En cuan- carrying a man-size puppet, filled
to a las manifestaciones surgidas up and dressed in clothes provided
desde el pueblo, una de las más by families and friends, begging for
características es la Quema del coins “for Judas”, the which they
Judas en Semana Santa. Durante la will burn on Easter Sunday mor-
fecha, se pueden encontrar grupos ning, among shouts and insults
de entusiastas niños recorrien- addressed to the Biblical traitor.
do las calles de los cerros con un The coins obtained are supposed
muñeco del tamaño de un hombre to be shared among the faithful, an
-relleno y vestido con ropas que les allusion to the Bible passage des-
han donado sus familias y vecinos- cribing the death of the Apostle.
pidiendo “una moneda pa’l Judas”,
a quien quemarán en la madruga- One of the major folk expressions
da del domingo de Resurrección, born in Valparaiso is the cueca,
en medio de una gran algarabía e first danced in dance halls and
insultos hacia el traidor personaje party places. Love and heartbreak,
bíblico. Las monedas conseguidas, friendship, life in the neighborhood
se supone, serán repartidas entre and in the port are some of the
los fieles, en alusión al pasaje del themes treated in this marked and
Evangelio que describe la muerte loud rhythm. An example of it, these
del apóstol. anonymous lines still today sung by
Valparaiso’s cueca singers:
Una de las más importantes ex-
presiones del folclore surgidas “A cop took me
en Valparaíso es la cueca, nacida To the p’lice station
en chinganas y quintas de recreo. ‘cause I got meself pissed
Amor y desamor, amistad, la vida In the early morning”
en el barrio y en el puerto, son al-
gunos de los temas que atraviesan
este ritmo candente y gritao. Así
se puede leer por ejemplo en estos
versos anónimos que aún entonan
los cultores porteños:
“Un paco me llevó preso
al cuartel de policía
porque me pilló cura’o
al amanecer del día”
9