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Untitled - Zum Schwarzen Kameel PDF

13 Pages·2017·0.23 MB·German
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Öffnungszeiten Bar Täglich von 8:00 bis 24:00 Uhr (Küche 12 bis 23 Uhr) L’APERITIVO MODERNO Restaurant Täglich von 12:00 bis 24:00 Uhr (Küche 12 bis 23 Uhr) Delikatessen Mo bis Fr von 9:00 bis 19:00 Uhr CAMPARI SELTZ INSPIRED BY CAMPARINO.............. 4, 50 Sa von 9:00 bis 18:00 Uhr (Bognergasse 7) CAMPARI MILANO................................... 6, 90 CAMPARI ORANGE................................. 5, 90 Reservierung APEROL SPRITZ...................................... 5, 90 APEROL VENEZIANO..............................6 , 50 Restaurant +43 (0)1 533 81 25 DW 11 & 12 CRODINO SPRITZ ALKOHOLFREI........................4 , 50 Beletage AMERICANO............................................. 8, 50 +43 (0)1 533 81 25 DW 14 & 34 NEGRONI.................................................. 8, 50 Sandwichbestellungen +43 (0)1 533 81 25 DW 21 & 22 NEGRONI SBAGLIATO............................ 8, 50 Delikatessenbestellungen AVERNA SOUR........................................ 6, 90 +43 (0)1 533 81 25 DW 30 Catering +43 (0)1 533 81 25 DW 14 & 34 JEDEN MITTWOCH AB 17:00 LIVE MUSIK IM GASTGARTEN. Weinhandlung +43 (0)1 533 81 25 DW 28 #CAMPARI #APERITIVO #VORFREUDE ENJOY RESPONSIBLY SIGNATURE COCKTAILS CLASSIC COCKTAILS Kameel Summer Mule 11,00 Americano 8,50 Hausangesetzte Lemongrass-Vodka Infusion, Ginger Beer, Campari, Antica Formula, Sodawasser Limettensaft Blood and Sand 16,00 Black Kameel 9,50 Lagavulin 16, Cherry Heering, Antica Formula, Orangensaft Hausangesetzte Black Gin Infusion, Ginger Ale Martini Cocktail 11,00 Jasmine 11,00 Tanqueray Gin, Noilly Prat, Olive Campari, Cointreau, Gin, Limettensaft, Maracujasaft Negroni 8,50 Kameel Rum Punch 12,50 Tanqueray Gin, Campari, Antica Formula Campari, Havana Blanco, Kokoscreme, Orangensaft, Caipirinha 11,00 Ananassaft, Myers’s Rum Cachaça, Brauner Zucker, Limettenspalten Kameel Cosmo 11,00 Mai Tai 12,50 Vodka, Chambord, Johannisbeersaft, Vanillesirup, Myers’s Rum, Havana Blanco, Cointreau, Mandelsirup, Brombeersirup, Limettensaft Zitronensaft, Orangenlikör, Ananassaft Mojito 11,00 Havana 3 Anos, Limettenspalten, Zucker, Sodawasser, Minze Raffles Singapore Sling Original 12,50 Tanqueray Gin, Cherry Heering, D.o.m Bénédictine , LONGDRINKS Zitronensaft, Angostura, Ananassaft, Grenadine Whiskey | Vodka | Amaretto 11,50 Tanqueray Gin & Tonic 11,90 Zitronensaft, Läuterzucker Hendrick’s Gin & Tonic 15,90 White Russian 11,00 Monkey 47 Gin & Tonic 15,90 Vodka, Kahlua, Obers Cuba Libre Havana 3 Anos, Coca-Cola, Limette 11,00 Cosmopolitan 11,00 Cubata Havanna 7 Anos, Coca-Cola, Limette 14,00 Vodka, Cointreau, Limettensaft, Preiselbeersaft Vodka Bitter Lemon/ Tonic 11,90 Margarita 11,00 Vodka Red Bull 11,20 Tequila, Cointreau, Limettensaft Whiskey Ginger Ale/ Cola 12,90 Gimlets – Vodka | Rum | Gin 11,50 Rose’s Limejuice, Limette Godfather 11,50 Chivas 12 Years, Amaretto Old Fashioned 11,50 ALKOHOLFREIE COCKTAILS Maker’s Mark, Würfelzucker, Angostura Brandy Alexander 11,00 Seedlip Garden Tonic 6,90 Cognac, Crème De Cacao Braun, Obers Seedlip Garden, Bitter Lemon, Zuckerschote Strawberry Daiquiri 12,50 Seedlip Garden Elderflower Tonic 6,90 Havana 3 Anos, Limettensaft, Erdbeeren, Zucker Seedlip Garden , Tonic, Holunder Sirup, Gurke, Rosmarin Horse’s Neck 11,00 Florida 7,50 Maker’s Mark, Ginger Ale, Angostura Orangensaft, Ananassaft, Grapefruitsaft, Grenadine, Zitronensaft Tom Collin´s 11,00 Ipanema 7,50 Gin, Läuterzucker, Zitronensaft, Angostura, Sodawasser Ginger Ale, Maracujasaft, Limetten, Rohrzucker The Hanky Panky 11,00 Detox Kameel 7,50 Gin, Antica Formula, Fernet Branca, Orangensaft Frische Minze, Frisches Basilikum, Kiwi, Orangensaft The Sazerac 16,00 Bulleit Rye Whiskey, Peychaud’s Bitter, Absinth, Zucker Cocktails täglich ab 16 Uhr sowie Donnerstag bis Samstag ab 13 Uhr Weitere Cocktails mixen wir auf Anfrage. PREISE IN EURO - INKL. ALLER STEUERN & ABGABEN PREISE IN EURO - INKL. ALLER STEUERN & ABGABEN DELIKATESSEN SUPPEN Kräftige Rindsuppe 4,90 Handgeschnittener Beinschinken 11,50 mit Grießnockerl mit Kren und Hausbrot Wachauer Marillencremesuppe 6,50 Prosciutto San Daniele 12,50 Gelber Paprika – Limonen-Buttermilchschaum mit Melone, Pinienkernen und Weißbrot Zart rosa gebratenes Roastbeef 14,50 mit Sauce Tatare und Brot VORSPEISEN Räucherlachs 19,50 Avocadotatar mit Limetten und Koriander 16,50 mit Dill-Senfsauce und Gebäck Beef Tatar vom österreichischen Jungrind 21,00 Kameel Antipasti Teller 9,50 | 13,50 Buttertoast mit mediterranem Weißbrot Thunfischtatar vom Yellow fin tuna 23,50 Buttertoast STIEBITZEREIEN SALAT-SPEZIALITÄTEN Fingerfood Wiener Schnitzel – österreichisches Kalbsrückenfilet 17,50 Rucolasalat mit Paradeisern, Büffelmozzarella und Pesto Rosso 13,50 Fingerfood Kalbsbutterschnitzel 13,50 mit Senf, Kren und Handsemmel Spinat Erbsensalat 14,00 mit grünem Spargel und Artischocken Leberkäse aus Litschau 9,50 mit Zwiebelsenf und Handsemmel Gebratene steirische Hendlbrust 14,50 mit marinierten Salatherzen Garnelenspießchen mit Kräuterbaguette 15,50 dazu Sauce Aioli und Chili-Limettendip Gebratene Garnelen mit Pflücksalaten 15,50 Gugumuck’s Wienerbergschnecken 6 Stück gratiniert 14,50 Gebratene Garnelen mit Mango-Chilisalat 15,50 dazu Limettendip und Kräuterbaguette Sesam, Koriander, Ingwer und Pak Choi Bunter Blattsalat mit gebratenen Rinderfiletspitzen 15,50 vom österreichischen Jungrind und sautierten Eierschwammerln Bitte bestellen Sie auf Wunsch zusätzlich Brot und Gebäck PREISE IN EURO - INKL. ALLER STEUERN & ABGABEN PREISE IN EURO - INKL. ALLER STEUERN & ABGABEN PASTA & RISOTTO KÄSE Penne all‘arrabbiata mit Basilikumpesto 10,50 Rohmilchkäsespezialitäten aus Frankreich 12,50 Spaghetti Bolognese vom österreichischen Kalb 12,50 Ziegenkäse Variation mit Pistazienbutter und Beeren 12,50 Tagliatelle mit Currygarnelen und Gartenkresse 14,50 Eierschwammerlrisotto mit Rucola und Parmesan 13,50 Wir reichen zu unseren Käsen: Quittengelee – Ingwer-Marillenchutney – Grapparosinen sowie unser Hausbrot HAUPTSPEISEN DESSERTS Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrückenfilet 23,00 mit Erdäpfel-Vogerlsalat Tagessorbet eine Kugel 5,50 Rindstafelspitz 23,00 mit frischen Früchten und Mascarponeschaum Cremespinat – Rösterdäpfel – Apfelkren – Schnittlauchsauce Eiskaffee 6,90 Kalbsrahmgulasch 20,00 Butternockerln – Sauerrahm Marillenpalatschinken 9,50 mit unserer Marmelade aus der „Kameel-Selektion“ Kalbsbutterschnitzel 19,50 Marillensorbet und Marillenröster mit Erdäpfelpüree Mara des Bois – Erdbeer-Waldmeisterbowle 6,90 Rostbraten vom Zander 24,50 mit Sekt aus der Selektion Zum Schwarzen Kameel aufgegossen Ingwer-Zitrusbutter – Korianderkarotten – Mascarponeblattspinat Lavendel Panna Cotta 9,50 Beeren – Sorbet Wachauer Marilleneisbecher 8,00 KAMEEL GRILL Schokoladeneisbecher mit Salzkaramell 8,00 Lachsforellenfilet 22,50 Wolfsbarschfilet 25,00 Kleines süßes Allerlei pro Stk. 1,65 verschiedene Sorten nach Saison Steirische Hendlbrust 22,00 Apfelstreuselwürfel, Biskuitroulade, Erdbeere in Schokolade getunkt Kalbskotelett 24,00 Limettenroulade, Esterhazyschnitte, Pariserspitz, Steak vom Jungrind 200g 27,50 Sacherwürfel „Kameel“, Punschkrapfen , Petits tartes aux fruits Wir servieren unsere gegrillten Spezialitäten Kameel Beerenauslese im Mürbteigschüsserl pro Stk. 1,85 mit einem bunten Blattsalat. Wählen Sie dazu von unseren Beilagen: Braterdäpfel – Petersilienerdäpfel – Erdäpfelpüree – (Kräuter-)Reis Blattspinat mit Salzzitronen – Grüner Spargel – Gegrilltes Gemüse sautierte Eierschwammerln je Beilage: 5,50 PREISE IN EURO - INKL. ALLER STEUERN & ABGABEN PREISE IN EURO - INKL. ALLER STEUERN & ABGABEN ALKOHOLFREI BIER ´ Vöslauer ohne | prickelnd 0,33l 3,90 Seidl Schladminger 0,3l 3,90 Vöslauer ohne | mild | prickelnd 0,75l 6,90 Pfiff Schladminger 0,1l 1,90 San Pellegrino 0,25l 4,90 Evian 0,33l 5,60 Seidl Reininghaus Jahrgangspils 2015 0,3l 4,20 Pfiff Reininghaus Jahrgangspils 2015 0,1l 2,20 Soda 1/8 0,80 Wiener Lager Brauhaus Gusswerk FLASCHE 0,33l 5,40 Frischer Zitronensaft 2cl 0,30 Drunken Sailor IPA Crew Republic FLASCHE 0,33l 6,40 Frisch gepresster Orangensaft oder Pink Grapefruitsaft 1/8 3,40 Gösser Naturgold alkoholfrei FLASCHE 0,5l 4,90 Pago Tomatensaft 0,2l 4,60 Zipfer Radler FLASCHE 0,3l 4,20 Obsthof Reisinger Fruchtnektar 0,2l 4,90 Wachauer Marille, Williams Christ Birne, Johannisbeere Edelweiss Weizenbier FLASCHE 0,5l 4,90 Coca Cola classic/light/zero 0,3l 4,60 KLASSIKER Frucade 0,3l 4,60 Almdudler 0,3l 4,60 Gspritzter vom Grünen Veltliner „Bognergasse“ 0,25l 3,70 Aqua Monaco 0,23l 4,90 Bründlmayer Rosé gespritzt 0,25l 5,30 Leichter Rosé mit Pfefferminze & Limette Tonic, Golden Extra Dry Tonic, Ginger, Hot Ginger, Lemon, Black Cola Apfelsaft naturtrüb Obsthof Wetter 1/8 2,70 Mara des Bois - Erdbeer-Waldmeisterbowle 0,25l 6,90 „Discovery“ – „Cox Orange“ – „James Grieve“ Prosecco oder Sekt Orange 0,1l 6,90 Kombucha Classic, Quitte und Cranberry 0,25l 4,90 Prosecco oder Sekt mit frisch gepresstem Orangensaft „Fraise“ Erdbeermark 0,1l 6,90 Cucumis Gurke Mineralwasser mit Gurke und Basilikum 0,33l 4,90 mit Sekt oder Prosecco aus der Selektion Zum Schwarzen Kameel aufgegossen Fountain of Youth Kokoswasser pures Kokoswasser 0,25l 4,20 Rhabarber Spritz Weißwein / Rhabarbernektar / Soda / Rhabarber 0,25l 6,00 Red Bull 0,2l 4,20 Lillet Vive 0,25l 7,90 Lillet Blanc / Aqua Monaco Tonic / Minze / Erdbeere / Gurke Bellini weißes Pfirsichmark / Prosecco 0,1l 7,90 Hugo Holundersirup/ Limette / Prosecco/ Minze / Soda 0,25l 6,90 PREISE IN EURO - INKL. ALLER STEUERN & ABGABEN PREISE IN EURO - INKL. ALLER STEUERN & ABGABEN WEISSWEIN ROTWEIN 1/8l 1/8l Grüner Veltliner 2016, Schmid, Kremstal 3,00 Zweigelt, 2016, Schmid, Kremstal 3,00 „Kameel Selektion“ Pinot Noir, 2015, Markowitsch, Carnuntum 5,90 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Klassik, 2016, Praschinger, Weinviertel 4,20 Blaufränkisch Ried Fabian, 2015, Gager, Mittelburgenland 4,90 Grüner Veltliner Convent, 2016, Schmid, Kremstal 5,00 „Kameel Selektion“ Grüner Veltliner Federspiel Hinter der Burg, 2016, Prager, Wachau 6,20 Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve, 2013, Krutzler, Südburgenland 6,70 Grüner Veltliner Smaragd Achleiten, 2015, Domäne Wachau, Wachau 7,90 Syrah Sydhang, 2012, Muhr van der Niepoort, Carnuntum 6,70 Wiener Gemischter Satz DAC, 2016, Zahel, Wien 4,20 Opus Eximium No. 27, 2014, Gesellmann, Mittelburgenland 6,70 Chardonnay Classic, 2016, Wieninger, Wien 4,90 Cabernet Sauvignon Tribun, 2013, Taferner, Carnuntum 7,90 Riesling Federspiel Steinriegl, 2016, Prager, Wachau 6,20 Cuvée Classique, Zweigelt, St. Laurent 2014, Umathum, Neusiedlersee 5,90 „Kameel Selektion“ Riesling Heiliger Geist Kremstal DAC Reserve, 2015, Schmid, Kremstal 6,90 „Kameel Selektion“ Cuvée Unique, Syrah, Blaufränkisch, 2011, Gesellmann, Mittelburgenland 6,70 „Kameel Selektion“ Riesling Smaragd Loibenberg Obere Parzelle, 2015, Domäne Wachau 7,90 „Kameel Selektion“ Cuvée Cablot, 2013, Gager, Mittelburgenland 7,40 Welschriesling Köbel, 2015, Gross, Südsteiermark 4,90 Rioja Crianza, 2013, Bodegas Ramon Bilbao, Spanien 5,40 „Kameel Selektion“ Rioja La Vendimia, 2013, Alvaro Palacios, Spanien 5,90 Gelber Muskateller Von den Terrassen, 2016, Gross, Stajerska Slovenia 5,90 „Kameel Selektion“ Lambda Toscana, 2014, Fattoria Kappa, Toskana, Italien 6,90 Sauvignon Blanc Von den Terrassen, 2016, Gross, Stajerska Slovenia 6,40 Château Grand Poujeaux, 2013, Bordeaux, Frankreich 6,90 „Kameel Selektion“ „Kameel Selektion“ Pinot Grigio Colli Orientali DOC, 2015, Livio Felluga, Friaul, Italien 5,90 ROSÉ Rosé vom Zweigelt, 2016, Bründlmayer, Kamptal 4,90 SCHAUMWEIN Côtes des Provence Cep d’Or Rosé de St. Tropez 5,90 2016, Provence, Frankreich 0,1l Sekt Les Caves Romaines 5,90 SÜSSWEIN „Kameel Selektion“ Prosecco, DOC Treviso 5,90 „Kameel Selektion“ 1/16 Traminer Trockenbeerenauslese, 2011, Kracher, Neusiedlersee 7,90 Champagner Grand Cru, Mathieu Princet 11,90 „Kameel Selektion“ „Kameel Selektion“ Scheurebe Trockenbeerenauslese, 2008, Kracher, Neusiedlersee 7,40 Champagner Rosé Brut, Billecart-Salmon, Mareuil-sur-Ay 16,90 „Kameel Selektion“ Eiswein weiß, 2015, Kracher, Neusiedlersee 6,90 Red Roses Beerenauslese, 2015, Kracher, Neusiedlersee 5,90 PREISE IN EURO - INKL. ALLER STEUERN & ABGABEN PREISE IN EURO - INKL. ALLER STEUERN & ABGABEN KAFFEE KAMEEL TEESPEZIALITÄTEN (auch koffeinfrei) Nana Minze Kleiner Illy Espresso, kleiner Macchiato 2,70 Erfrischender Geschmack, duftet nach frischer Minze. Großer Illy Espresso 4,90 Bio Earl Grey Melange, Cappuccino 4,30 Hochwertige Mischung Schwarzer Tees aus China und Ceylon mit kräftigem, fruchtigem Geschmack. Caffè latte 4,60 Blutorange Caffè corretto 5,60 Erfrischend, klarer Geschmack mit leicht herber Blutorangennote. Verlängerter 3,90 Bio Apfel-Minze Delikate Mischung aus frischen Kräutern und Apfelscheiben, kräftiger Pfefferminzgeschmack. Eiskaffee 6,90 Ginseng Ingwer Milder, leicht süßlicher Geschmack, wohltuend und entspannender HEISSGETRÄNKE Teegenuss. Darjeeling Heiße Schokolade 4,60 Vollmundiger und sehr aromatischer Tee mit weich-samtiger Note. Hsian Pen - Bio Jasmin Einzigartig, blumiges Aroma mit ausgeprägter Jasmin Note. Sencha Yuzuki - Grüner Tee Charakteristisch herb-erfrischendes Aroma mit einem Hauch Süße im Abgang. Genmaicha - Grüner Tee mit Röstreis Harmonische Mischung aus der Frische des grünen Tees und der süßlichen Note des gerösteten Reis. Kamillen Tee Goldener Teeaufguss mit sehr typischer Kamillennote, sehr bekömmlich und magenwohltuend. In der Teekanne serviert 4,50 PREISE IN EURO - INKL. ALLER STEUERN & ABGABEN PREISE IN EURO - INKL. ALLER STEUERN & ABGABEN EDELBRÄNDE RUM 2cl 4cl Kameel Selektion Appleton 12 Years 10,00 Marille 4,00 Appleton 21 Years 26,00 Weichsel 4,00 Havana 7 Anos 10,00 Williams 4,00 Havana 3 Anos 7,00 Myers’s Jamaica Rum 6,00 Weinbrand 4,00 Pampero Aniversario Reserva 11,00 Trauben 4,00 Pyrat Xo Reserve XO 13,00 Zacapa 23 Years 17,00 Rochelt The Kraken Black Spiced Rum 13,00 Wachauer Marille 12,00 Plantation Pineapple Stiggin’s Fancy 13,00 Quitte 11,40 Angostura 1787 Super Premium 15Y Rum 22,00 Wilde Vogelbeere 16,00 Williams Birne 11,40 SINGLE MALT´S 4cl Waldhimbeere 18,40 Aberlour 13,80 Ardbeg Ten 13,80 Lagavulin 16 Years 13,80 Krenn´s Yppstal Laphroaig 10 Years 10,80 Marille 7,90 Glenmorangie 10 Years 10,80 Schlehe 10,40 Balvenie 12 Years 13,80 Vogelbeere 10,40 Talisker 10 Years 9,80 Himbeere 10,90 Glenfiddich 12 Years 11,80 Rote Williams 7,90 Glenfiddich 21 Years 24,80 Johannisbeere 9,40 Dalwhinnie 15 Years 13,80 Cragganmore 12 Years 11,80 Oban 13,80 Macallan Amber 10,80 Reisetbauer Elsbeere 18,90 IRISH & CANADIAN WHISKEY 4cl Himbeere 11,90 Quitte 9,90 Canadian Club 9,80 Vogelbeere 10,90 Jameson Irish Whiskey 9,80 Marille 8,40 Paddy Irish Whiskey 9,80 Williamsbirne 8,40 Bushmills Single Malt 10 Years 10,80 Zwetschke 9,40 SCOTCH WHISKY 4cl GRAPPA & TRESTER 2cl Chivas 12 Years 8,80 Trauben Selektion „Zum schwarzen Kameel“ 4,00 Chivas Royal Salute 21 Years 14,00 Grappa Elisi 5,90 The Famous Grouse 7,80 Grappa Nonino Tradizionale 4,40 Johnny Walker Red Label 7,80 Grappa di Moscato Nonino 4,90 Johnny Walker Black Label 9,80 Grappa Tignanello 6,40 PREISE IN EURO - INKL. ALLER STEUERN & ABGABEN PREISE IN EURO - INKL. ALLER STEUERN & ABGABEN BOURBON WHISKEY VODKA 4cl 4cl Wild Turkey Rare Breed 12,00 Stolichnaya 7,00 Maker’s Mark 8,00 Absolut 7,00 Jack Daniels Single Barrel 13,00 Cointreau 10,80 Jack Daniels Old No 7 8,00 Absolut Elyx 10,80 Old Grand Dad 10,00 Russian Standard 10,80 Bulleit Rye Whiskey 9,00 Grey Goose 10,80 ARMAGNAC & CALVADOS Belvedere 10,80 2cl Beluga Gold 24,00 Puriste Premium 10,80 Clés Des Ducs VSOP 4,40 Papidoux Calvados 4,90 ANIS Père Magloire XO 4,90 4cl GIN 4cl Absenthe Absinthe 10,00 Pernod 7,80 Duke Gin 10,00 Ricard Pastis 7,80 Martin Miller’s Gin 11,00 Blanks Gin 11,00 BITTERS Fords Gin 10,80 4cl Reisetbauer Blue Gin 9,80 Reisetbauer Sloeberry Blue Gin 9,80 Aperol 4,50 Tanqueray 7,00 Averna | Campari 4,90 Tanqueray Ten 11,00 Fernet Branca | Fernet Branca Mentha 4,90 Hendrick’s 11,00 Jägermeister (kleine Flasche) 4,90 Ophir 11,00 Lillet Blanc 4,90 Monkey 47 | Monkey 47 Sloe Gin 11,00 Cynar | Ramazotti 4,90 Gin Mare 11,00 COGNAC PORT & SHERRY 2cl 4cl Rémy Martin VSOP 4,90 Sandemann Ruby Porto | Fino Porto 5,90 Rémy Martin XO 11,90 Sandemann Sherry Fino | Sandemann Medium Dry 5,90 Martell Cordon Bleu 11,90 Tio Pepe Sherry 5,90 Hine VSOP 8,90 Gautier XO 11,90 LIQUEUR 4cl TEQUILA 4cl Disaronno Amaretto 7,20 Calle 23 8,00 Bailey’s Irish Cream 7,20 Olmeca Gold 8,00 Cointreau 7,20 VERMOUTH Chartreuse Verte 7,20 4cl Drambuie 7,20 Grand Marnier 7,20 Antica Formula 5,90 Kahlua 7,20 Noilly Prat 5,90 Southern Comfort 7,20 Campari 5,90 Dom Benedictine 7,20 Martini Extra Dry | Bianco | Rosso 5,90 Cherry Heering 7,20 Punt E Mes 5,90 PREISE IN EURO - INKL. ALLER STEUERN & ABGABEN PREISE IN EURO - INKL. ALLER STEUERN & ABGABEN

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Chivas 12 Years, Amaretto. Old Fashioned. 11,50. Maker's Mark, Würfelzucker, Angostura. Brandy Alexander. 11,00. Cognac, Crème De Cacao Braun
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