Universidade do Porto Faculdade de Letras Departamento de Ciências e Técnicas do Património ...

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Universidade do Porto
Faculdade de Letras
Departamento de Ciências e Técnicas do Património

O Abastecimento de Água na Cidade do Porto nos Séculos XVII e
XVIII.
Aquedutos, Fontes e Chafarizes.

Diogo Emanuel Pacheco Teixeira

Dissertação de Mestrado em História da Arte Portuguesa orientada pelo Professor
Doutor Manuel Joaquim Moreira da Rocha

Porto
2011
2
Para a minha mãe, Ana Paula.

3
“Quem não poupa água nem lenha não poupa nada que se tenha”
- Adágio Popular.
4
AGRADECIMENTOS

Ao Professor Doutor Manuel Joaquim Moreira da Rocha, que desde o inicio me
apoiou e depositou grande confiança em mim para a realização deste trabalho.
Aos meus colegas e amigos, Aida Santos, Ana Paula Oliveira, Hugo Soares,
Manuela Conde, Safira Reis, Ricardo Reis e Vera Santos, pelo grande apoio e força que
prestaram.
Aos amigos, Diogo Pereira, Emanuel Pereira, José Monteiro, Pedro Dâmaso e
Rui Pais, que muitas vezes me ampararam e apoiaram nos bons e maus momentos.
Aos meus irmãos, Nuno Pedro, Ana Margarida e Hugo Marcelo, que sempre
estiveram ao meu lado, apoiando e depositando um grande orgulho em mim, o qual é
recíproco.
À Adélia, companheira e grande amiga, pelo apoio tanto nos momentos como
nas decisões mais difíceis.
À minha mãe, Ana Paula, que sozinha, com grande empenho, coragem e afeição,
lutou pela educação dos quatro filhos. Com ela aprendi o verdadeiro significado de
esforço e dedicação para a concretização dos nossos sonhos.
Por último, um muito obrigado a todos aqueles, que mesmo não sendo
mencionados, me apoiaram e deram força para a conclusão deste trabalho.

5
ABREVIATURAS

a. C. – antes de Cristo
A.H.M.P – Arquivo Histórico Municipal do Porto
Aa. Vv. – Vários Autores
c. – cerca de
cf. – confrontar
d. C. – depois de Cristo
dir. - direcção
fig. – figura
figs. – figuras
fl. – fólio
fls. – fólios
p. – página
pp. – páginas
r. – reinou entre
s. d. – sem data
s. ed. – sem editor
s. l. – sem local
S.M.A.S. – Serviço Municipalizado de Águas e Saneamento
séc. – século
v. – verso
vol. – volume
vols. – volumes

SIGLAS

[…] – palavra ou palavras omitidas numa transcrição.
(?) – palavra ou palavras ilegíveis numa transcrição.
--- – sem informação para preencher um campo de uma tabela.
6
ÍNDICE

RESUMO………………………………………………………………………………11

INTRODUÇÃO……………………………………………………………………….13

PARTE I – A Água na Ciência e na Arquitectura…………………………………..16

PARTE II – O abastecimento de água no Porto nos Séculos XVII e XVIII………39

1. A Água e o Poder Local…………………………………………………...39

2. As Redes de Distribuição de Água à Cidade…………………………….46

2.1 – Manancial de Paranhos……………………………………………..47

2.2 – Manancial do Campo Grande……………………………………...55

2.3 – Manancial das Fontaínhas………………………………………….58

2.4 – Manancial das Virtudes……………………………………………..59

2.5 – Manancial de Malmeajudas………………………………………...60

PARTE III – As fontes e chafarizes públicos que abasteciam a cidade nos séculos
XVII e XVIII…………………………………………………………………………..62

1. Chafarizes………………………………………………………………….65

1.1 – Dentro de Muros…………………………………………………….65

1.1.1 – Chafariz da Rua Chã………………………………………….65

1.1.2 – Chafariz da Porta do Olival…………………………………..66

7
1.1.3 – Chafariz de São Domingos……………………………………68

1.1.4 – Chafariz da Rua Nova………………………………………...69

1.1.5 – Chafariz de São Miguel-o-Anjo………………………………70

1.2 – Fora de Muros……………………………………………………….71

1.2.1 – Chafariz da Praça Nova……………………………………....71

1.2.2 – Chafariz da Rua de Santo Ovídio…………………………….72

1.2.3 – Chafariz da Vila Parda………………………………………..72

1.2.4 – Chafariz da Fábrica do Tabaco………………………………74

1.2.5 – Chafariz do Terreiro da Batalha……………………………..74

2. Fontes………………………………………………………………………75

2.1 – Dentro de Muros…………………………………………………….75

2.2.1 – Fonte dos Pelicanos……………………………………………75

2.2.2 – Fonte dos Canos……………………………………………….77

2.2.3 – Fonte das Taipas………………………………………………78

2.2.4 – Fonte da Praça de Santa Ana…………………………………78

2.2.5 – Fonte da Praça da Ribeira……………………………………79

2.2.6 – Fonte Aurina…………………………………………………...80

2.2.7 – Fonte da Biquinha……………………………………………..81

2.2.8 – Fonte da Ponte Nova…………………………………………..81

2.2.9 – Fonte da Rata………………………………………………….82

2.2.10 – Fonte de São João Novo……………………………………...82

8
2.2.11 – Fonte dos Banhos…………………………………………….83

2.2 – Fora de Muros……………………………………………………….83

2.2.1 – Fonte das Virtudes……………………….……………………83

2.2.2 – Fonte do Carvalhinho…………………………………………87

2.2.3 – Fonte da Colher………………………………………………..87

2.2.4 – Fonte das Bicas de Massarelos………………………………..89

2.2.5 – Fonte da Arca………………………………………………….89

2.2.6 – Fonte das Oliveiras……………………………………….……92

2.2.7 – Fonte do Bom Sucesso…………………………………………93

2.2.8 – Fonte de São Lázaro…………………………………………..93

2.2.9 – Fonte da Rua do Almada……………………………………...94

2.2.10 – Segunda Fonte da Rua do Almada………………………….95

2.2.11 – Fonte das Águas Férreas…………………………………….95

2.2.12 – Fonte dos Ablativos…………………………………………..96

2.2.13 – Fonte da Areia………………………………………………..97

2.2.14 – Fonte das Fontaínhas………………………………………...98

2.2.15 – Fonte da Cordoaria………………………………………..…99

2.2.16 – Fonte da Porta de Carros…………………………………....99

2.2.17 – Fonte das Aguadas………………………………………….100

2.2.18 – Fonte do Laranjal…………………………………………...101

2.2.19 – Fonte do Touro……………………………….……………..102

2.2.20 – Fonte da Igreja de Campanhã……………………………..103

2.2.21 – Fonte das Musas…………………………………………….104

9
2.2.22 – Fonte de Bonjóia…………………………………………….104

2.2.23 – Fonte de Fradelos…………………………………………...105

2.2.24 – Fonte de Santa Catarina……………………………………105

2.2.25 – Fonte de Santo António do Bolhão………………………...106

2.2.26 – Fonte do Senhor do Carvalhido……………………………106

3. Outras Fontes…………………………………………………………….107

CONCLUSÃO……………………………………………………………………..…109

BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………….112

ANEXOS…………………………………………………………………Objecto Digital

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