UJI AKTIVITAS ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL 96% KULIT BATANG KAYU JAWA (Lannea ...

80 Pages·2015·3.78 MB·English

UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA

UJI AKTIVITAS ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL 96%
KULIT BATANG KAYU JAWA (Lannea coromandelica)
DENGAN METODE STABILISASI MEMBRAN SEL DARAH
MERAH SECARA IN VITRO

SKRIPSI

ANDIS SAPUTRA
1111102000119

FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN
PROGRAM STUDI FARMASI
JAKARTA
JULI 2015
UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA

UJI AKTIVITAS ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL 96%
KULIT BATANG KAYU JAWA (Lannea coromandelica)
DENGAN METODE STABILISASI MEMBRAN SEL DARAH
MERAH SECARA IN VITRO

SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi

ANDIS SAPUTRA
1111102000119

FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN
PROGRAM STUDI FARMASI
JAKARTA
JULI 2015
HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS

Skripsi ini adalah hasil karya saya sendiri,
dan semua sumber baik yang dikutip maupun dirujuk
telah saya nyatakan benar.

Nama : Andis Saputra
NIM : 1111102000119
Tanda tangan :

Tanggal : 6 Juli 2015

iii
ABSTRAK
Nama : Andis Saputra
Program Studi : Strata-1 Farmasi
Judul : Uji Aktivitas Antiinflamasi Ekstrak Etanol 96% Kulit Batang Kayu Jawa
(Lannea coromandelica) dengan Metode Stabilisasi Sel Darah Merah secara
In vitro.

Kayu Jawa (Lannea coromandelica) merupakan tanaman yang banyak digunakan dalam
pengobatan tradisional di daerah Sulawesi Selatan khususnya Kabupaten Bone. Analisis
fitokimia ekstrak tanaman Kayu Jawa mengungkapkan adanya kandungan senyawa flavonoid
dan senyawa polifenol lain yang diketahui memiliki aktivitas antiinflamasi. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui aktivitas antiinflamasi dari ekstrak etanol 96% kulit batang Kayu
Jawa (Lannea coromandelica) dengan menggunakan metode stabilisasi membran sel darah
merah. Penghambatan lisis sel darah merah akibat induksi larutan hipotonis digunakan
sebagai ukuran aktivitas antiinflamasi. Aktivitas antiinflamasi dari ekstrak tersebut kemudian
dibandingkan dengan standar natriun diklofenak. Hasil uji aktivitas antiinflamasi
menggunakan metode stabilisasi membran sel darah manusia berdasarkan perhitungan persen
stabilitas menunjukkan bahwa ekstrak etanol 96% kulit batang Kayu Jawa (Lannea
coromandelica) pada konsentrai 800 ppm mempunyai aktivitas tertinggi yaitu sebesar
90,476%. Dengan demikian konsentrasi tersebut dapat dikatakan sebagai konsentrasi paling
tinggi/efektif dalam memberikan perlindungan membran sel darah merah yang diinduksi oleh
larutan hipotonik. Semakin tinggi konsentrasi ekstrak yang digunakan maka potensi dalam
menstabilkan membran sel darah merah yang induksi larutan hipotonik akan semakin
meningkat, sehingga aktivitas menstabilkan membran sel darah merah dapat dikaitkan
dengan konsentrasi.

Keywords: Antiinflamasi, Lannea coromandelica, Natrium diklofenak, Human Red Blood
Cell (HRBC), Stabilitas membran.
vi UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
ABSTRACT

Name : Andis Saputra
Programme Study : Strata-1 Pharmacy
Title : Anti-inflammatory Activity Assay Toward Ethanol 96% Extract of
Java Wood Bark (Lannea coromandelica) with Human Red Blood
Cell Stabilization In vitro.

Java wood (Lannea coromandelica) is a plant that is widely used in traditional medication in
South Sulawesi especially Bone District. Phytochemical analysis of Java Wood plant extract
srevealed the content of flavonoids and other polyphenol compounds known to possess anti-
inflammatory activity. This study aims is to determine the anti-inflammatory activity of 96%
ethanol extractof Java Wood Bark (Lannea coromandelica) using red blood cell membranes
stabilization method. Red blood cell lysis Inhibition induced by hipotonis solutionis used as
an anti-inflammatory activity measurements. Anti-inflammatory activity of the extract is then
compared to standard diclofenac sodium. Anti-inflammatory activity test results using human
blood cell membrane stabilization based on percent calculation of stability showed that 800
ppm concentration of 96% ethanol extract of the Java wood bark (Lannea coromandelica)
has the highest activity equals to 90.476%. Thus, that concentration can besaid to be the
highest concentration/effectivein providing protection of red blood cell membranes induced
by hypotonic solution. The higher the concentration of the extract used in stabilizing the
membrane potential of red blood cells which induced a hypotonic solution will also increase,
thus the activity stabilizaion of the red blood cell membrane can be attributed to the
concentration.

Key words: Anti-inflamatory, Lannea coromandelica, diclofenac sodium, Human Red Blood
Cell (HRBC), membrane stabilization.
vii UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
KATA PENGANTAR

Bismillahirrahmaanirrahiim. Alhamdulillah, puji syukur penulis panjatkan
kepada Allah SWT atas segala berkat dan rahmat-Nya, yang telah diberikan
kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Shalawat dan
salam selalu tercurah limpahkan kepada Rasulullah SAW, sosok yang selama ini
penulis teladani.
Skripsi dengan judul “Uji Aktivitas Antiinflamasi Ekstrak Etanol 96%
Kulit Batang Kayu Jawa (Lannea coromandelica) dengan Metode Stabilisasi
Membran Sel Darah Merah secara In Vitro” ini diajukan untuk memenuhi tugas
akhir sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada
Program Studi Farmasi Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas
Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta.
Dalam penyusunan skripsi ini, penulis dibantu oleh berbagai pihak. Oleh
karena itu pada kesempatan ini, penulis mengucapkan banyak terima kasih yang
sedalam-dalamnya kepada :
1. Kedua orang tua tercinta, ayahanda Ambo Aco dan ibunda Baharia yang
selalu memberikan kasih sayang, doa, nasihat, semangat, serta dukungan
moril maupun materil yang tak terhingga yang tidak akan mampu penulis
membalas semua itu. Adik penulis Agus Suryansah yang sangat penulis
cintai.
2. Eka Putri, M.Si, Apt sebagai pembimbing I dan Yardi, Ph.D, Apt sebagai
pembimbing II yang telah memberikan ilmu, nasihat, waktu, tenaga, dan
pikirannya selama penelitian dan penulisan skripsi.
3. PT. VALE Indonesia yang telah membiayai penulis selama menjalani
pendidikan di jenjang S1 Farmasi UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
4. Dr. H. Arif Sumantri, SKM, M.Kes selaku Dekan Fakultas Kedokteran
dan Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta.
viii
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
5. Yardi.,Ph.D, Apt, selaku Kepala Program Studi Farmasi dan Nelly
Suryani., Ph.D., Apt selaku sekertaris Program Studi Farmasi Fakultas
Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri Syarif
Hidayatullah Jakarta.
6. Dr. Hj. Delina Hasan, M. Kes., Apt dan Isimiarni Komala, M.Sc, Ph.D,
Apt selaku pembimbing akademik yang telah memberikan arahan selama
masa perkuliahan.
7. Ibu/Bapak Dosen dan Staff Akademika Program Studi Farmasi Fakultas
Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri Syarif
Hidayatullah Jakarta yang telah memberikan banyak pengetahuan dan
ilmunya kepada penulis selama masa perkuliahan.
8. Ageng Hasna Fauziyah, Nindya Nurfitriani Azhar, Indah Nunik Nugraini,
Elsa Elfrida, Euis Chodijah, Qadrina sufy, dll yang selalu membantu,
mendukung, dan memberikan semangat dalam keseharian penulis selama
perkuliahan hingga saat ini.
9. Teman-teman satu kontrakan dan teman bermain : Wahidin Saleh, M.A.W
Khairurrijal, Hardi Mozer, Muhammad Syahid Ali, Agung Prakoso Trisa,
Aditya Ramadhan, Muhammad Haidar Ali, Khairul Bahtiar Azhari,
Ahmad rifqi, Galih Nurhadi dll.
10. Teman-teman Farmasi 2011, khususnya kelas BD yang telah memberikan
warna serta memori yang indah selama perkuliahan. Terimakasih atas
kesempatan mengenal kalian semua.
11. Senior Farmasi, Mardani Bonix, Erwin Prawirodiharjo, Hidrial Lisa, dll
yang telah memberikan arah dan petunjuk kepada penulis.
12. Laboran yang telah membantu keseharian penulis selama penelitian di
laboratorium, ka Eris, ka Tiwi, ka Lisna, ka Siti, mba Rani, dan ka
Rahmadi.
13. Teman-teman HIPMAJA LUTIM, Hidayat S Bakalinga, Andiny Rezkia
Enhas, Mentari Nun Rezky dll, terima kasih telah menjadi keluarga kedua
ix
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
bagi penulis. Serta semua pihak yang telah membantu penulis selama ini
yang tidak bisa disebutkan satu per satu.
Penulis sadar bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari kata
sempurna. Oleh karena itu, kritik dan saran pembaca diharapkan penulis guna
perbaikan dimasa mendatang. Akhir kata, dengan segala kerendahan hati, penulis
berharap semoga hasil penelitian ini dapat bermanfaat baik bagi kalangan
akademis, mahasiswa Farmasi khususnya, dan masyarakat pada umumnya, serta
bagi dunia ilmu pengetahuan. Aamiin.
Jakarta, 6 Juli 2015

Andis Saputra
x
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta