Torino - Un profilo etnografico

270 Pages·2018·0.621 MB·Italian

by  Giovanni Semi, Carlo Capello

Biblioteca / Antropologia
xxx
Direzione
AndreA StAid (Naba, Milano)
Comitato editoriale
AndreA StAid (Naba, Milano); MASSiMiliAno GuAreSchi (Naba, Milano);
MAurizio Guerri (Accademia di Belle Arti di Brera, Milano)
Comitato scientifico
MArco AiMe (Università degli Studi di Genova); Bruno BArBA (Università degli
Studi di Genova); Piero zAnini (École Nationale Supérieure d’Architecture de
Paris la Villette); FrAnco lA ceclA (Naba, Milano; Università degli Studi di
Scienze Gastronomiche, Pollenzo); Vincenzo MAterA (Università degli Studi
di Milano-Bicocca); GiuSePPe ScAndurrA (Università degli Studi di Ferrara)
I volumi pubblicati sono sottoposti alla procedura di peer review

Torino
Un profilo etnografico
a cura di
Carlo Capello e Giovanni Semi
MELTEMI
Meltemi editore
www.meltemieditore.it
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Collana: Biblioteca / Antropologia, n.
Isbn:
© 2018 – MelteMi PreSS Srl
Sede legale: via Ruggero Boscovich, 31 – 20124 Milano
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Indice
xx Introduzione. Un’etnografia della (nostra) città
di Carlo Capello e Giovanni Semi
xx Torino liminale. Riflessioni antropologiche
su post-fordismo e disoccupazione
di Carlo Capello
xx I Murazzi del Po: dinamiche e trasformazioni
del waterfront torinese negli ultimi quarant’anni
di Silvia Crivello
xx Iniziative dal basso nella città che cambia.
Riflessioni a partire dal caso di San Salvario
di Magda Bolzoni
xx È tutto etnico quel che conta? Conflitto
per le risorse e narrazioni della diversità a Barriera
di Milano
di Pietro Cingolani
xxx I mercati rionali di Torino al tempo della sharing
economy: marginalità sociale ed esperienze
di welfare di comunità
di Francesco Vietti
xxx Dentro, altro, contro. Culture giovanili e usi
dialettici del territorio urbano
di Raffaella Ferrero Camoletto e Carlo Genova
xxx “No sleep ’till Parco Dora”: Parkour e i paradossi
di una città rigenerata, tra eterotopie e governo
della differenza
di Nicola De Martini Ugolotti
xxx L.G.B.T.Q. – una Lettura della Gentrification
in un Brand di Torino: il Quadrilatero
di Marco La Rocca
xxx “A bassa soglia”. Persone senza dimora e servizi
di accoglienza a Torino
di Valentina Porcellana
xxx Mondo operaio e disuguaglianze.
Le eredità delle migrazioni interne
di Anna Badino
xxx Bibliografia
xxx Gli autori
Introduzione
Un’etnografia della (nostra) città1
Carlo Capello e Giovanni Semi
Devo ammetterlo. Ho incominciato a
perdermi nella mia città. O meglio, a
non ritrovarmi. Non nel centro, certo,
fissato dai recenti restauri [...] Ma già
nella prima periferia sì [...] E poi nella
seconda periferia, dove la grande tra-
sformazione della vecchia metropoli di
produzione ha “sciolto” il paesaggio
mutandone anima e corpo.
M. Revelli, 2016, Non ti riconosco
Fin da quando ci siamo incontrati per progettare questo
libro e contattare un certo numero di studiosi che collabo-
rassero alla costruzione del volume, mettendo in dialogo di-
scipline contigue ma differenti come l’antropologia, la socio-
logia e la storia, avevamo in mente alcuni punti ben precisi:
il libro avrebbe dovuto avere una natura chiaramente e pro-
fondamente etnografica; inoltre, avrebbe dovuto fornire un
profilo, un’immagine completa di Torino nella sua interezza,
oltre che offrire descrizioni e analisi dettagliate dei singoli
1 Per quanto l’introduzione sia frutto di una riflessione comune, il primo
paragrafo è stato scritto congiuntamente, il secondo e il quarto paragrafo sono
stati scritti da Carlo Capello, il terzo da Giovanni Semi.
8 CARLO CAPELLO – GIOVANNI SEMI
fenomeni indagati nei vari capitoli; infine, avrebbe dovuto
sviluppare tematiche e analisi che pur rimanendo ancorate
al contesto locale, potessero dar vita a riflessioni più ampie e
generali sull’esperienza urbana contemporanea.
In altre parole, questo libro vuole proporsi come un’et-
nografia della città in senso pieno. La sua ambizione è di
produrre un profilo di Torino2 che ne colga lo spirito, l’ethos
culturale, la tonalità sociale, pur senza mai allontanarsi da
un approccio etnografico, fondato sull’incontro e sul dialogo
con le persone, sull’osservazione e l’esperienza personale.
Un progetto ambizioso e difficile, quello di riuscire a dise-
gnare un panorama della città per mezzo della descrizione
dei frammenti e dei diversi mondi che la compongono. Il
risultato non sarà un’immagine nitida e univoca, ma una col-
lazione di immagini anche differenti e discordanti, perché la
città, tutte le città sono realtà complesse e dissonanti. Poi-
ché ognuno dei coautori ha elaborato la propria immagine
di Torino in base alla sua prospettiva teorica e di terreno, il
risultato è un libro multiprospettico e polifonico.
I saggi qui raccolti, dunque, sondano la multiforme mate-
ria di cui è composta la città, affrontando un certo numero di
temi quali: la disoccupazione, indagata nel suo saggio da Car-
lo Capello; la riqualificazione e la gentrification dello spazio
urbano, affrontata da diversi punti di vista nei saggi di Magda
Bolzoni e Marco La Rocca; gli spazi e le realtà subculturali
e giovanili in relazione alle trasformazioni cittadine, di cui si
sono occupati sia Silvia Crivello sia Raffaella Ferrero Camo-
letto e Carlo Genova così come Nicola De Martini Ugolotti;
le tensioni legate alla convivenza interetnica, sui si è soffer-
mato Pietro Cingolani; i mercati urbani e i progetti di con-
trasto alla povertà indagati da Francesco Vietti; le esperienze
dei senza dimora e le politiche locali a loro rivolte, analizzate
nel suo saggio da Valentina Porcellana; i percorsi di mobilità
sociale dei figli della migrazione di massa, affrontati, unendo
2 In questo senso, una delle nostre fonti di ispirazione, omaggiata fin dal
titolo, è, nonostante l’approccio analitico così lontano da quello da noi utiliz-
zato, il libro di Arnaldo Bagnasco (1986): Torino, un profilo sociologico.
UN’ETNOGRAFIA DELLA (NOSTRA) CITTà 9
storia e analisi sociale, da Anna Badino. Temi molto diffe-
renti l’uno dall’altro, come si può vedere, tutti però studiati
appoggiandosi sull’osservazione e la frequentazione di diver-
si gruppi e spazi torinesi, dalle periferie post-industriali ai
quartieri del centro, dalle zone della vita notturna agli spazi
dismessi dell’archeologia industriale, dalle piazze della movi-
da a quelle del commercio, dagli ex-operai ai senza dimora,
dalla popolazione LGTBQ alle seconde generazioni dell’im-
migrazione interna. Ciascun contributo intende offrire una
rappresentazione e un’interpretazione vivida e articolata di
questi spazi, processi e collettività, unendo dati e testimo-
nianze. Allo stesso tempo, d’altra parte, da ogni contributo,
e dal dialogo tra i diversi capitoli, affiora un’immagine della
città stessa e una particolare lettura delle sue attuali dina-
miche e del suo ethos collettivo. Tra le ragioni che spiegano
la nostra decisione di costruire un tale profilo etnografico
– accanto alle motivazioni di carattere più scientifico, legate
alle caratteristiche che rendono Torino un campo di indagine
eccezionale, sulle quali torneremo tra breve – va segnalato il
fatto che diversi degli autori coinvolti vivono o hanno vissu-
to nella metropoli piemontese. Poiché questa circostanza è
piuttosto frequente in sociologia, ma non altrettanto in an-
tropologia, più abituata a indagare contesti lontani da quelli
di residenza, merita qualche considerazione. Dal punto di
vista dell’antropologia socio-culturale, ricerche condotte nel
proprio luogo di residenza o in contesti molto simili sono
spesso indicate come esempi di “etnografia nativa” o di
“auto-etnografia”. Tuttavia, già Marylin Strathern (1987) ci
ricordava che le cose non sono così semplici, essendo ogni
società complessa attraversata da linee di faglia economi-
che, sociali, di classe, di genere, di età e di etnia. Linee che
strutturano anche il lavoro degli etnografi che, nella maggior
parte dei casi, non studiano il proprio in-group, ma attraver-
sano vari confini sociali per cercare, anche nella propria città,
quella differenza che attrae lo sguardo e alimenta l’immagi-
nazione sociologica. Per limitarsi a un paio di esempi, nel
suo saggio Carlo Capello indaga l’esperienza dei disoccupati
10 CARLO CAPELLO – GIOVANNI SEMI
delle periferie torinesi, che pur condividendo lo stesso spazio
urbano, non condividono però il suo stesso spazio sociale e
di classe. E se Cingolani, nella sua etnografia, prende in con-
siderazione il quartiere in cui vive da alcuni anni, è pur vero
che si concentra sull’esperienza e le testimonianze di abitanti
locali la cui classe sociale, istruzione e origine sono piuttosto
diversi dai suoi.
D’altra parte, il fatto di vivere o aver vissuto a Torino
rafforza quella condizione, propria di ogni etnografia, che
deriva dall’essere implicati nel nostro oggetto di studio, ri-
spetto alle cui dinamiche e contraddizioni non possiamo non
esprimere la nostra opinione. Come ben afferma Michael
Burawoy (2009), l’essere parte del proprio oggetto di stu-
dio rafforza la tendenza a prendere posizione, a esprimere
la propria opinione politica ed etica, a costruire la propria
immagine della città in quanto spazio morale oltre che geo-
grafico; implica, in altre parole, l’esigenza di un’etnografia
pubblica e impegnata.
In questo senso, il libro si propone allora come un’etno-
grafia pubblica della città, un’etnografia impegnata (e impre-
gnata) di Torino. Un’espressione, e un compito, che vanno
però chiariti e sviluppati, cercando in queste poche pagine
introduttive di rispondere alle seguenti domande: cosa inten-
diamo per etnografia, come intendiamo l’etnografia? Cosa
significa, più precisamente, etnografia della città? E perché
scrivere, e leggere, un’etnografia di Torino?
Un’etnografia nella città o della città? Perché scegliere?
La nostra proposta emerge da un presupposto consoli-
dato nelle scienze sociali: per osservare da vicino la struttu-
ra sociale e dunque il mutamento che la riguarda, occorre
guardare all’azione sociale, cioè all’interazione. Le classi
sociali, i ruoli, le multiple ascrizioni che portiamo con noi,
sono visibili, sono attive, sono in relazione tra loro. Come
diceva Bourdieu, parafrasando Hegel, “il reale è relazionale”