Todo sobre la Cocina Argentina

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Todo sobre la cocina
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Última modificación: Tue Mar 09 09:41:39 2004
Recetas compiladas hasta el día de la fecha: 1432.
1. ACELGAS HORNEADAS
2. ADEREZO DE POLLO
3. ADEREZO PARA CARNES.
4. AJI DE GALLINA
5. AJI DE GALLINA (PLATO PERUANO)
6. AJI DE GALLINA (RECETA DE LIMA ANTIGUA)
7. AJIACO COLOMBIANO
8. AJIES CALAHORRA
9. ALBONDIGAS ENCHIPOTLADAS
10. ALBONDIGAS PARA PICAR
11. ALFAJOR DE DULCE DE TURRÓN SALTEÑO
12. ALFAJORES
13. ALFAJORES DE FÉCULA DE MAÍZ (MAIZENA)
14. ALFAJORES DE MAICENA
15. ALFAJORES DE MAICENA
16. ALFAJORES DE MAICENA
17. ALITAS DE POLLO
18. ALITAS DE POLLO A LA CAI
19. ALITAS DE POLLO ACARAMELADAS
20. ALITAS EN SALSA ROJA
21. ANGUILAS A LA RIACHUELO
22. ANILLO DE ANIS
23. ANTICUCHOS DE CORAZON
24. ANTIPASTO DE BERNY
25. ANTIPASTO DE GABY
26. ANTIPASTO DE PAVO
27. APERITIVO ESTRELLA
28. APERITIVO ESTRELLA
29. APPLE PIE
30. APPLE PIE (PASTEL DE MANZANA)
31. ARO DE ARROZ CON COPRDERO
32. ARROLADO DE CARNE A LA CERVEZ
33. ARROLADO DE POLLO AL HORNO
34. ARROLLADITOS DE NUEZ
35. ARROLLADO DE CARNE
36. ARROLLADO DE DULCE DE LECHE
37. ARROLLADO DE REMOLACHAS
38. ARROLLADO DE ROQUEFORT
39. ARROZ AL CULANTRO
40. ARROZ AL PACOTILLO
41. ARROZ CHAUFA
42. ARROZ CON "GUSTITO"
43. ARROZ CON CALAMARES "A LA GRAN COLO"
44. ARROZ CON CARNE Y VEGETALES AL CURRY
45. ARROZ CON CREMA
46. ARROZ CON HONGOS EN CALDO
47. ARROZ CON HUEVO
48. ARROZ CON LECHE
49. ARROZ CON LECHE ASTURIANO
50. ARROZ CON LECHE Y CANELA
51. ARROZ CON LENTEJAS
52. ARROZ CON MARISCOS SUPER FACIL
53. ARROZ CON SALSA DE ALBAHACA
54. ARROZ CON TRES LECHES
55. ARROZ CON VERDURAS ( VERDES)
56. ARROZ FRITO A LA CANTONESA
57. ARROZ LIGERO
58. ARROZ MIXTO
59. ARROZ PRIMAVERA_RAUL_
60. ARROZ TRIFÁCICO DULCE
61. ARROZ TURCO
62. ARROZ VERDE
63. ASADO A LA ESTACA AL ESTILO DEL RAFA CACCIAVILLANI
64. ASADO A LA PARRILLA.. AL MEJOR ESTILO ENTRERRIANO!!!
65. ASADO AL DISCO CON MARISCOS.
66. ASADO CRIOLLO SIMPLE(PARA 4 PERSONAS)
67. ASADO DE TIRA (URUGUAYO)
68. ASADO DE VERDURAS ESCOLA.
69. ATUN A LA CURRY
70. ATÚN CON ARROZ
71. AUTENTICA EMPANADA GALLEGA
72. BABEL
73. BACA A LA ZANAHORIA
74. BACALAO AL ESTILO DE LA ABUELA CLORA
75. BAGNA CAUDA
76. BAGNA CAUDA
77. BAGNA CAUDA
78. BAGNA CAUDA 20 PERSONAS
79. BAGNA CAUDA PIAMONTESA
80. BAILEY'S
81. BANANA A LA PARRILLA
82. BARENKYS
83. A BEBER PAVO
84. BERENGENAS RELLENAS DE ELISA
85. BERENJENAS
86. BERENJENAS
87. BERENJENAS A LA PARRILLA
88. BERENJENAS A LA PUNCHO
89. BERENJENAS A LA VINAGRETA
90. BERENJENAS AL HORNO
91. BERENJENAS ASADAS
92. BERENJENAS EN CONSERVA
93. BERENJENAS EN ESCABECHE
94. BERENJENAS IMPERDIBLES Y RE FACIL !
95. BERENJENAS NAPOLITANAS
96. BERENJENAS RELLENAS
97. BETERYAN LIBANES
98. BETÚN DE CHOCOLATE
99. BIEN ME SABE (NICARAGUENSE)
100. BIENMESABE
101. BIFE A LO POBRE
102. BIFECITOS DE PECETO AL VINO TINTO
103. BIFES A LA CRIOLLA
104. BIFES A LA CRIOLLA (3 PORCIONES)
105. BIFES A LA ZANAHORIA
106. BISCOCHITOS DULCES
107. BISCOCHO DE TORTA ESPONJOSO
108. BISCOCHUELO DE YOGURTH RELLENO CON HELADO
109. BISTECS LLANERO
110. BIZCHOCO DE LIMÓN
111. BIZCOCHITOS XAVIER
112. BIZCOCHO
113. BIZCOCHO A LAS ALMENDRAS
114. BIZCOCHO AMERICANO
115. BIZCOCHO CASERO
116. BIZCOCHO DE ALMENDRA (PARA PLANCHAS )
117. BIZCOCHO DE GALLETA
118. BIZCOCHOS DE AVENA
119. BIZCOCHOS DE MIEL Y PASAS
120. BIZCOCHUELO CASERO
121. BIZCOCHUELO CASERO
122. BIZCOCHUELO DE VAINILLA
123. BIZCOCHUELO ECONOMICO AL YOGURT
124. BIZCOCHUELO MARMOLADO
125. BIZCOCHUELO MUY SIMPLE
126. BOGA, BARQUERO
127. BOLAS DE ESPINACA PARA COPETIN
128. BOLITAS DE HARINA DE ARVEJA
129. BOLITAS DE NUEZ PARA NAVIDAD
130. BOLITAS DE PASAS CON CANELA
131. BOLITAS DE POLLO
132. BOLITAS MUNDUATE
133. BOLLITOS DE MI ABUELITA. (24 PIEZAS)
134. BOLLITOS DE QUESO
135. BOLLITOS RELLENOS DE MERMELADA
136. BOLO ESPUMOSO
137. BOMBA MILITAR
138. BOMBAS DOÑA HILDA
139. BOMBITAS DE CREMA
140. BOMBONES DE CAFE "SENCILLOS"
141. BOMBONES DE NUEZ Y DULCE DE LECHE (SUPERFASIL)
142. BONDIOLA AL MARNE
143. BORCH (UCRANIANO)
144. BORSCHT
145. BRAN MUFFIN
146. BRODETO DE PESE A LA TRIESTENA
147. BROWNIE VOLADOR
148. BROWNIES
149. BROWNIES ALAGADOS
150. BROWNIES CON ALGO MÁS
151. BROWNIES EN 1/2 HORA
152. BROWNIES FACILES
153. BUDIN (MUY FACIL)
154. BUDIN DE MANZANAS
155. BUDIN DE PAN
156. BUDIN DE PAN
157. BUDIN DE PAN
158. BUDIN DE REMOLACHA
159. BUDIN DE ZANAHORIAS Y PAPAS
160. BUDIN DE ZAPALLO
161. BUDIN INGLES
162. BUDMN DE ARROZ
163. BUDÍN DE PAN SUPER ECONÓMICO
164. BUQUELOS "TEMPURI"
165. BUQUELOS DE CALABAZA
166. BUQUELOS DE GARBANZOS
167. BUQUELOS DE HUEVO CON SALCHICHA
168. BUQUELOS DE MANZANAS
169. BUÑUELOS
170. BUÑUELOS DE YUCA (MANDIOCA)
171. BUÑUELOS YANINA
172. CALABACITAS CON CREMA
173. CALABAZA AL USO NOSTRO
174. CALABAZA FÁCIL Y RICA!
175. CALABAZAS RELLENAS BEAR'S HOUSE
176. CALDEIRADA A ALGARVIA
177. CALDO GALLEGO
178. CALLOS A LA MADRILEÑA
179. CALZON DE LA TIA MARTHA
180. CALZONE
181. CAMARONES A LA MILANESSA
182. CANAPES DE ROQUEFORT
183. CANDY CAKE (BUDIN DE FRUTAS)
184. CANELONES AL TUCO
185. CANELONES DE VERDURA
186. CANELONES Y PANQUEQUES DULCES
187. CAPELLINAS DE VERDURA Y POLLO
188. CARBONADA
189. CARBONADA DE ZAPALLO CACHITO
190. CARNE A LA MASA
191. CARNE A LA PEKINESA
192. CARNE AL HORNO CON PAPAS!!!
193. CARNE AL QUESO
194. CARNE ALEMANA
195. CARNE ALVINA
196. CARNE ASADA CRIOLLA
197. CARNE CON SALSA DE SOJA A LA JULI
198. CARNE DE ESPAGUETIS
199. CARNE EN REPOLLO
200. CARNITAS DE PUERCO
201. CARPACCIO DE SALMÒN ROSADO
202. CASUELA CHILENA
203. CASUELA DE POLLO CON VERDURAS
204. CAUSA PERUANA
205. CAZUELA CHILENA
206. CAZUELA DE ATUN
207. CAZUELA DE HUMITA
208. CAZUELA DE MARISCOS FULL
209. CAZUELA DE MARISCOS, UNA PAVADA
210. CAZUELA DE PESCADO AL ESTILO CANARIO
211. CAZUELA DE VERDURAS
212. CEBOLLAS A LA PARILLA
213. CERDO BORRACHO CON CIRUELAS Y MIEL
214. CERDO CANTONES
215. CEVICHE A LA PACEÑA (10 PERSONAS)
216. CEVICHE DE CAMARON
217. CHAMPIGNON RELLENO
218. CHAMPIGNON RELLENOS
219. CHAMPIGNONES AL VINO ARDIENTE
220. CHAMPIGNONS AL VINO TINTO
221. CHANCHO LUIS
222. CHESSECAKE CLASICA
223. CHESSESCAKE DE CALABAZA CABANA
224. CHILAQUILES MEXICANOS RIQUISIMOS
225. CHILES DE VENTILLA
226. CHILES EN NOGADA
227. CHILES EN NOGADA
228. CHIMICHURRI
229. CHIMICHURRI
230. CHIMICHURRI
231. CHIMICHURRI A LA ECUADOR
232. CHIMICHURRI AL RAFA CACCIAVILLANI
233. CHIMICHURRI BIEN CRIOLLO
234. CHIMICHURRI CHICLANERO
235. CHIMICHURRI CON HISTORIA
236. CHIMICHURRI DEL GAUCHO CANADIENSE
237. CHIMICHURRI EL AUTENTICO ARGENTINO
238. CHIMICHURRI ESTILO THAI
239. CHIMICHURRI TAVI
240. CHIMICHURRI TIA VIVI
241. CHINCHULINES A LA QUEVEDO
242. CHINCHULINES AL LIMON
243. CHIPA
244. CHIPA A LA DON XO A LA PROCESADORA.
245. CHIPA CORRENTINO
246. CHIPA DE ALMIDON
247. CHIPA GUAZU
248. CHIPA PARAGUAYA
249. CHIPACITOS
250. CHIPÁ EXQUISITO
251. CHIVITO URUGUAYO
252. CHOCOTORTA
253. CHORIPAN
254. CHORIZO A LA CAMINIAGA
255. CHRISTSTOLEN
256. CHULETAS DE CERDO CON MIEL DE ABEJA
257. CHULETAS DE CERDO CON ROMERO
258. CHULETAS DE CORDERO
259. CHULETITAS DE CORDERO
260. CHUPE DE POLLO
261. CHUPIN
262. CHUPX DE JAIBAS
263. CHURROS
264. CHURROS
265. CIERVO COLORADO DE LAS MONTAÑAS
266. CIRUELAS AL JUGO
267. COCHINITA PIVIL RAPIDA
268. COKTAIL ENZO
269. COLACIONES CORDOBESAS
270. COLCHON DE ARVEJAS
271. COLCHÓN DE ARVEJAS.
272. COLITA DE CUADRIL "MARNE"
273. COLITA DE CUADRIL A LA INGLESA
274. COLITA DE CUADRIL RELLENA C/ CHORIZO COLORADO
275. COLITA RELLENA.
276. COMPOSTURA
277. COMPOTA DE MANZANAS SIN AZUCAR
278. CONDIMENTO SAL, VINAGRE Y ACEITE.
279. CONEJO - "CIVET" CONEJOS DE MONICA AYMALE
280. CONEJO - EMPANADAS CONEJOS DE MONICA AYMALE
281. CONEJO - MOUSSE - CONEJOS DE MONICA AYMALE
282. CONEJO - RILLETES O PATE - CONEJOS DE MONICA AYMALE
283. CONEJO A LA CACEROLA- CONEJOS DE MONICA AYMALE
284. CONEJO A LA LECHE CONEJOS DE MONICA AYMALE
285. CONEJO A LA MOSTAZA - CONEJOS DE MONICA AYMALE
286. CONEJO AL DISCO - CONEJOS DE MONICA
287. CONEJO COCIDO - CONEJOS DE MONICA AYMALE
288. CONEJO CON CIRUELAS SECAS-CONEJOS DE MONICA AYMALE
289. CONEJO CON DURAZNOS CONEJOS DE MONICA AYMALE
290. CONEJO CON SIDRA Y MANZANAS-CONEJOS DE MONICA AYMALE
291. CONEJO FRITO DORADO CONEJOS DE MONICA AYMALE
292. CONEJO TOSTADO "FRITO AL HORNO"-CONEJOS DE MONICA
293. CONGELADO DE LIMON (POSTRE)
294. CONGRIO CON SALSA DE LIMÓN
295. COOKIES VANILLA
296. COQ AU VIN (POLLO AL VINO)
297. COQUITO DE NAVIDAD A LA NENA
298. CORANZONCITOS
299. CORDERITO PATAGONICO A LA PARRILLA DE PATRICIA AYMALE
300. CORDERO A LA INGLESA
301. CORDERO A LA PIZZA
302. COSTILLAS DE CERDO A LA PARRILLA
303. COSTILLITAS DE CERDO EN SALSA BBQ
304. CREM BRULEE
305. CREMA DE APIO
306. CREMA DE ATUN PARA UNTAR (O PARA SANDWICHES)
307. CREMA DE BERENJENAS
308. CREMA DE CALABACÍN
309. CREMA DE CHILE POBLANO
310. CREMA DE PAPAYA
311. CREMA FLORA
312. CREMA PASTELERA
313. CREME BRULEE
314. CREPAS DE CANELA CON CAJETA Y NUEZ
315. CREPES
316. CREPES AL ESTILO CANARIO
317. CREPES ESPECIALES (POSTRE)
318. CREPES EXQUISITOS CON SALSA ROSA - POR VANESA KAUFMAN
319. CROQUETAS DE ARROZ
320. CROQUETAS DE ATUN
321. CROQUETAS DE ATÚN
322. CROSTATA
323. CRUSTALE(MASITAS DE MIEL ITALIANAS)
324. CUADRADOS INCREÍBLES DE DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE
325. CUADROS DE GALLETITAS DE AGUA, AVENA Y CACAO
326. CUAJADA CON SABOR
327. CUCCHICCHIOS
328. CULLURIELLI (MASA FRITA CALABRESA)
329. CURANTO EN OLLA O "PULMAY"
330. CURROS CON CREMA.
331. DADOS DE POLLO AL MOSTOKLO
332. DELICIA DE CARNE (INSPIRADA EN UNA RECETA RUSA)
333. DONAS
334. DORADO A LA PARRILLA
335. DULCE BROWNIES
336. DULCE DE AJÍ
337. DULCE DE BANANA
338. DULCE DE BATATA
339. DULCE DE LECHE
340. DULCE DE LECHE CASERO
341. DULCE DE LECHE I
342. DULCE DE LECHE II
343. DULCE DE LECHE III
344. DULCE DE LECHE IV
345. DULCE DE LECHE SIN PARAR
346. DULCE DE LECHE V A LA JULIANA
347. DULCE DE MANGO O ATE DE MANGO
348. DULCE DE TOMATE
349. DULCE DE TOMATO FACIL
350. DULCE Y JALEA DE MEMBRILLO
351. DULCE Y JALEA DE MEMBRILLO II
352. EL VERDADERO PISCO SOUR PERUANO
353. EMAPANDA GALLEGA
354. EMPANADA DE HUMITA MUY FACIL
355. EMPANADA DE SARDINAS
356. EMPANADA GALLEGA
357. EMPANADA GALLEGA GMS*
358. EMPANADA QUE ENAMORA
359. EMPANADAS
360. EMPANADAS
361. EMPANADAS
362. EMPANADAS
363. EMPANADAS & CHIMICHURRI
364. EMPANADAS A LA NUCHIV
365. EMPANADAS ARABES
366. EMPANADAS CON JUGO
367. EMPANADAS CORTE A CUCHILLO
368. EMPANADAS DE ATUM VERUSKA