TM. 249 ALIOUANE Nadia

291 Pages·2017·12.11 MB·French

REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE
MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
UNIVERSITE MOULOUD MAMMERI DE TIZI-OUZOU
FACULTE DES LETTRES ET DES LANGUES
DEPARTEMENT DE LANGUE ET CULTURE AMAZIGHES
Mémoire de Magister
Spécialité : Langue et Culture Amazighes
Option : Civilisation Amazighe
présenté par :
elle
M ALIOUANE Nadia
Thème

Le marché de femmes au village de Taourirt Mokrane
en Kabylie : approche ethnographique.
Sous la direction de :
M. SALHI Mohamed Brahim
Composition du jury :
- M. HADIBI Mohand Akli, Maître de conférences catégorie A, Université de Tizi-Ouzou :
Président.
- M. SALHI Mohamed Brahim, Professeur, Université de Tizi- Ouzou : Rapporteur.
- M. RECHAME Ali, Maître de conférences catégorie A, Université de Tizi-Ouzou :
Examinateur.
- M. KINZI Azzedine, Maître de conférences catégorie B, Université de Tizi- Ouzou :
Examinateur.
- H. KHERDOUCI, Professeur, Université de Tizi- Ouzou : Examinatrice.
Soutenu le : 09 /05/2017
 Remerciements
Nous remercions le Dieu de nous avoir mis sur le droit
chemin et de nous avoir éclairé la voie du savoir.
Nous exprimons nos profondes gratitudes aux personnes, qui
grâce à leur aide, notre travail a vu le jour.
Au terme de cette étude, nos remerciements s'adressent
tout d'abord à A. KINZI notre promoteur qui nous a conseillé
tout au long de son élaboration. Nous n’oublierons jamais son
soutien durant tout nos long cursus universitaire.
Nos remerciements s'adressent aussi à M. A. HADIBI,
M. B. SALHI OUELD FELLA surtout A. RECHAM, et
spécialement Mme H. ABDENBI et à tous ceux qui collaborent
à l'enseignement et à l'encadrement au sein des DLCA.
Quant au travail de terrain, il n'aurait pas vu le
jour, sans les multiples aides des femmes de village de Taourirt
Mokrane et les membres de comité à savoir ; Mr HAMADOU et
Mr HEDDOU et Mr KBIBER.
A tous mes collègues à tous ceux qui nous ont aidés de prés ou
loin.
Aux étudiants du berbère en général.
Tanemmirt-nwen
 Dédicaces

Par la grâce de Dieu tout puissant dont la volonté a permis un tel

dénouement.
Ce travail fruit de recherche et d’efforts soutenus n’aurait pu
s’accomplir sans eux.
Je le dédié ;
En premier lieu à la mémoire de ma mère.
À ma grand-mère qui m’a toujours comblé de son amour, de sa bonté et
sa grande affection.
À tous les membres de ma famille ; grand et petit.
À mes amis(es) et tous ce qui me sont chers.
À tous mes collègues au lycée polyvalent de Tizi-Gheniff.

.
SOMMAIRE
INTRODUCTION GÉNÉRALE………………………….……………………………... 01
CHAPITRE I : CADRE MÉTHODOLOGIQUE…………………………………………… 07
Introduction…………………………………………………………………………….… 08
1. Présentation du sujet.………………………………………………………………….… 08
2. Le choix de sujet ………………………………………………………………………... 10
2.1. Les raisons objectives……………………………………………………………. 10
2.2. Les raisons subjectives…………………………………………………………... 11
3. La problématique…………………………………………………………………….…... 12
4. Les hypothèses ………………………………………………………………………….. 17
5. Les concepts clés………………………………………………………………………. 18
6. Les techniques de recherche……………………………………………………………... 23
7. Les méthodes de recherche…………………………………………………………….… 31
7.1. La méthode descriptive…………………………………………………. 31
7.2. La méthode historiographique…………………………………………………… 32
7.3. La méthode monographique………………………………………………........... 32
7.4. L’analyse du contenu……………………………………………………………. 32
8. Les difficultés de la recherche………………………………………………………….... 33
Conclusion ……………………………………………………………………………….. 33
CHAPITRE II : MONOGRAPHIE DU VILLAGE DE TAOURIRT MOKRANE……………… 34
Introduction………………………………………………………………………………. 35
1. Le cadre administratif et géographique………………………………………………….. 35
2. Le cadre historique………………………………………………………………………. 39
3. La vie économique…………………………………………………………………….... 44
4. La vie sociale…………………………………………………………………………….. 47
5. Structure sociale…………………………………………………………………………. 52
6. La vie culturelle………………………………………………………………………….. 59
Conclusion…………………………………………………………………………….….. 62
CHAPITRE III: LES FONCTIONS DES MARCHÉS A TRAVERS LA LITTÉRATURE
ETHNOLOGIQUE…………………………………………………………………………….. 63
Introduction………………………………………………………………………………. 64
1. Les fonctions des marchés……………………………………………………………….. 64
1.1. Les fonctions d’ordre économiques………………………………………………. 64
1.1.1. Le marché comme lieu de transaction………………………………..…. 65
1.1.2. Le marché comme un lieu d’approvisionnement ………………………. 66
1.1.3. Le marché et recette financière…………………………………… 67
1.1.4. Marché et tourisme………………………………………………….…... 67
1.2. Les fonctions sociales……………………………………………………………. 68
1.2.1. Marché : lieu de contact social………………………………………….... 68
1.2.2. Marché et échange des nouvelles…………………………………….. …. 70
1.2.3. Souk : lieu de réalisation sociale de l’homme………………………….… 70
1.2.4. Le marché lieu d’échanges particuliers et matrimoniaux………………... 71
1.2.5. Le marché lieu de détente……………………………………. …..……... 72
1.3. Les fonctions politiques………………………………………………………….. 72
1.3.1. Marché comme foyer politique…………………………………………... 73
1.3.2. Le marché lieu de réunion et de prise de décisions……………………… 73
1.3.3. Marché comme lieu de justice…………………………………………. 74
1.4. Les fonctions culturelles et religieuses…………………………………………... 75
1.4.1. Souk : lieu de réalisation de pratiques rituelles…………………………... 75
1.4.2. Le marché et les fêtes religieuses, festivités, et autres………………….... 75
1.4.3. Marché comme lieu artistique………………………………….………… 76
1.5. Les fonctions symboliques………………………………………………………. 76
2. Les agents du marché à travers la littérature éthologique……………………………….. 77
2.1. Les propriétaires du marché……………………………………………………... 78
2.2. Ameqqran n souk / Amɣar n souk « le vieux sage »…………………………… 78
2.3. L’agent religieux (Marabouts, Cheikh, l’agent de protection maraboutique). 80
2.4. Autorité de Kadi et du taleb……………………………………………………. 81
2.5. Lien entre mosquée et marché…………………………………………………… 82
3. Le marché Mozabite : Cas de Beni Yesguen……………………………………………. 83
3.1. Fondation du souk « Lalla Achou » de Bni Yesguen…………………………… 83
3.2. Moment de la tenue de souk de Bni Yesguen………………………………..….. 84
3.3. Produit du commerce…………………………………………………………….. 84
3.4. Gestion du souk………………………………………………………………….. 85
3.5. Marché et mosquée……………………………………………………………….. 86
4. Le souk dans la société Chaouia………………………………………………….. 87
Conclusion……………………………………………………………………………….….. 89
CHAPITRE IV : L’ESPACE PUBLIC; LE SOUK DE TAOURIRT MOKRANE….… 90
Introduction ……………………………………………………………………………… 91
1. Espace public : La place (Espace) du marché et son organisation………………………. 91
1.1. Le mode de désignation des marchés…………………………………………… 91
1.2. La périodicité de la tenue du marché……………………………………………. 93
1.3. Nature et lieu d’emplacement…………………………………………….... …… 93
1.4. Le mythe et les circonstances d’existence de souk de village…………………… 94
1.5. Les causes et les circonstances d’existence de souk de femme………………….. 95
1.5.1. Le facteur socio-économique…………………………………………….. 96
1.5.1.1. L’absence de maitre de la maison et insuffisance du salaire…… 96
1.5.1.2. La densité démographique du village et l’éloignement de souk
de la ville…………………………………………………………….. 97
1.5.1.3. Les conditions sociales défavorables…………………................ 97
1.5.1.4. Le facteur de l’émigration……………………………….……… 98
1.5.1.5. Le contact culturel………………………………………….…… 98
1.6. Les axes principaux du marché…………………………………………………. 98
1.6.1. La cour du village : Aɛfir ………………………………………….……. 99
1.6.2. Ṭṭrahi………………………………………………………………….….. 101
1.6.3. la ruelle Aɛfir Ṭṭraḥi………………………………………… 102
2. Les différents aspects de la place du souk……………………………………………. 103
2.1. L’aspect spatial et physique……………………………………………………... 103
2.2. L’aspect fonctionnel…………………………………………………………….. 104
2.3. L’aspect émotionnel…………………………………………………………….... 106
2.4. L’aspect communicationnel…………………………………………… 107
3. Les éléments culturels de protection du souk………………………………………….… 107
3.1. La neutralité……………………………………………………………………… 107
3.2. Les éléments de neutralité du souk…………………………………………….… 108
3.2.1. Taɛessast : lieu garde……………………………………………………. 108
3.2.2. Tannica : la tombe protectrice………………………………………….... 110
3.2.3. Lemṣella (lieu de prière)……………………………………………...… 113
3.2.4. Le lignage maraboutique……………………………………………..…. 116
3.2.5. Les cimetières et les sanctuaires……………………………...… 116
3.2.6. les fontaines et arbres ………………………………………………..…. 116
Conclusion ………………………………………………………………………..……... 119

CHAPITRE V : LES AGENTS DE SOUK DE TAOURIRT MOKRANE……………….. 120
Introduction…………………………………………………………………………..…. 121
1. Les femmes qui fréquentent le marché de Taourirt Mokrane……………………... …… 121
1.1. Les vendeuses…………………………………………………………………… 121
1.1.1. Répartition des vendeuses selon les marchandises vendues…………….. 121
1.1.1.1. Les vendeuses des articles en laine………………………. ……. 121
1.1.1.2. Les vendeuses articles coudés en tissu……………………….…. 122
1.1.1.3. Les vendeuses des épices et des grains………………… ……… 123
1.1.1.4. Les vendeuses des animaux domestiques…………………….… 124
1.1.1.5. Les vendeuses du pain et les beignets traditionnels…………… 124
1.1.1.6. Les vendeuses des bijoux……………………………………… 125
1.1.1.7. Les vendeuses es plantes médicinales……………………….….. 125
1.1.1.8. Les vendeuses des vêtements pour femmes……………………. 126
1.1.1.9. Les vendeuses des produits de bois et de forge………………… 126
1.1.1.10. Les vendeuses des produits et des plantes du jardin…………… 127
1.1.1.11. La vendeuse des couettes, couvert lit, draps……………... …… 127
1.1.1.12. La vendeuse des livres scolaires……………………………….. 128
1.1.1.13. Les vendeuses des produits de beauté………………………….. 128
1.1.1.14. Les vendeuses des produits laitiers…………………………….. 128
1.1.2. Quelques portraits biographiques des vendeuses régulières…………….. 129
1.1.2.1. Nadia, vendeuse des épices…………………………………….. 129
1.1.2.2. Taoues : la vendeuse de l’habillement féminin………………… 130
1.1.2.3. Nouara : vendeuse des épices, des bijoux traditionnels et des
djellabas……………………………………………………………... 131
1.1.2.4. Aldjia : vendeuse des matériaux en bois…………………….…. 133
1.1.2.5. Ouarda : La vendeuse des galettes du pain (tamtunt)……….… 133
1.1.2.6. Ouiza : vendeuse de produits en fer ………………………..…. 134
1.1.2.7. Faḍma : vendeuse des plantes du jardin………………………... 135
1.1.3. Les portraits de quelques vendeuses irrégulières occasionnels…………... 135
1.1.3.1.Zazi vendeuse des tapis traditionnel………………………….. 135
1.1.3.2. souhila vendeuse de l’habillement et chaussures…………….. 136
1.1.3.3.Sadia vendeuse de napperons,foutadts, huile,tizane, tazult….. 136
1.1.3.4.Ghnima vendeuse de l’antimoine : Kohl…………………….… 137
1.1.3.5.La jeune fille Karima: vendeuse des lapins ………………..… 137
1.1.3.6. Ouissam: vendeuse des livres scolaires et des poussins……… 138
1.2. Les acheteuses ………………………………………………………………….... 138
1.2.1. le profil social des acheteuses: l’âge, la profession et la résidence………. 139
1.2.1.1. L’âge……………………………………………………………. 139
1.2.1.2. La répartition des acheteuses selon leurs fonctions……………. 140
1.2.1.3. Le lieu de résidence ……………………………………………. 141
1.2.2. La fréquentation du marché par les acheteuses……………………….…. 142
1.2.3. Portraits des acheteuses………………………………………………..… 142
1.2.3.1. Mbarka ……………………………………………………….… 142
1.2.3.2. Nora…………………………………………………………….. 143
1.2.3.3. Naima…………………………………………………………... 144
1.2.3.4. Zazi d’Ikhlidjen ………………………………………………… 145
1.2.3.5. Mesouda………………………………………………………… 145
1.2.3.6. Safia……………………………………………………….……. 146
1.2.3.7. Ldjuhar………………………………………………… …...…. 146
1.3. Les visiteuses………………………………………………………………….….. 147
1.3.1. Quelques portraits biographiques des visiteuses…………………………. 148
1.3.1.1. Sara de Tizi-Ouzou : acheteuse occasionnelle/visiteuse……….. 148
1.3.1.2. Rosa de village d’At Agacha : visiteuses occasionnelle………... 149
2. Le crieur public, le contrôleur, aberraḥ …………………………….…………………. 149
2.1. Les crieurs publics de Taourirt Mokrane……………………..……………….... 150
2.2. Le portrait biographique de crieur public ……………………………………….. 150
2.3. Les conditions de nomination du crieur public……………………………….…. 151
2.1. Les prérogatives du chambit……………………………………………………... 153
3. Les âmes et les personnalités symboliques……………………………………….. ……. 154
Conclusion……………………………………………………………………… 154
CHAPITRE VI: LE JOUR DU MARCHÉ PROPREMENT DIT: DÉPLACEMENT,
TRANSACTIONS ET GESTION DU MARCHÉ…………………………………………….. 155
Introduction………………………………………………………………………………………. 156
1. La description d’une journée des femmes marchandes au sein du souk……………...…. 156
1.1. L’heure de départ au souk ……………………………………………………….. 156
1.2. Déplacement au souk…………………………………………………………..… 157
1.3. La route vers le souk (l’ambiance d’aller au souk)………………………………. 159
1.4. Les moyens utilisés pour transporter les marchandises………………………….. 159
1.5. Le Organisation du souk en rreḥba……………………………………………... 160
1.6. Les marchandises selon les saisons…………………………………………….… 262
1.7. Les mondes de transaction entre les vendeuses et les acheteuses………….…….. 163
1.7.1. L’échange par le troc…………………………………………………….. 165
1.7.2. Echange monétaire……………………………………………….………. 166
1.8. Le retour du souk …………………. ……………………………………………. 169
1.8.1. Acheteuses………………………………………………………………... 169
1.8.1. Vendeuses…………………………………………………… ………….. 170
2. Parole et échanges entre femmes………………………………………………….……… 171
2.1. Discours des femmes le jour du souk……………………………………….…… 171
2.2. Les relations entre les femmes et les échangent effectués……………………..… 171
3. Les gains réalisés ………………………………………………………………………... 172
4. La gestion du souk…………………………………………………………………….…. 173
4.1. Le système de lmeks …….…………………………………………………….. 174
4.2. Le souk et les étrangers…………………………………………………………... 175
5. Suspension des activités des vendeuses…………………………………...…………….. 176
6. Le Marché de Taourirt vu par les villageois……………………………………………... 176
6.1. L’avis des villageois sur les femmes marchandes et sur le marché de
femmes………………………………………………………………………….... 176
6.2. L’avis des habitants sur le lieu et le jour de la tenue de souk de femmes……….. 178
6.3. L’activité du souk entre hier et aujourd’hui……………………………………… 179
Conclusion……………………………………………………………………………………….. 181

CHAPITRE VII SOUK : VECTEUR DU MAINTIEN ET DE RENOUVELLEMENT DU
PATRIMOINE CULTUREL VILLAGEOIS…………………………………………… 182
Introduction…………………………………………………………………………………...….. 183
1. Les savoirs acquis au souk…………………………………………………………. …… 183
1.1. Le savoir commercial………………………………………………………….… 183
1.2. Le savoir artisanal………………………………………………………………. 184
1.3. Savoir lié à la fabrication des produits alimentaires de consommation………….. 186
1.4. Le savoir communicationnel…………….…………………………………...… 187
1.5.Le savoir médicinal………………………………………………………………. 188
1.6.Savoir artistique……………………………………………………………..…… 188
2. Le souk d’Aɛfir le jour de Tasewwiqt…………………………………………………..... 192
2.1. Etymologie de Tasewwiqt……………………………………………………...… 192
2.2. Déroulement de tasewwiqt……………………………………………………….. 192
Conclusion………………………………………………………………………..………. 194
CONCLUSION GÉNÉRALE………………………………………………………... 195
RESUMÉ (TAMAZIGHT)………………………………………………………….. 199
BIBLIOGRAPHIE …………………………………………………………………... 202
ANNEXES…………………………………………………………………………….… 209