tingkat kepuasan petani tembakau terhadap program kemitraan usaha dengan pt sadhana arif

16 Pages·2017·0.19 MB·Indonesian

TINGKAT KEPUASAN PETANI TEMBAKAU TERHADAP PROGRAM
KEMITRAAN USAHA DENGAN PT SADHANA ARIF NUSA
DI KECAMATAN NGIMBANG KABUPATEN LAMONGAN

M. D. Kristanti, W. Sumekar dan D. Mardiningsih
Progrma Studi Agribisnis Fakultas Peternakan dan Pertanian
Universitas Diponegoro, Semarang
E-mail :[email protected]

ABSTRAK
Penelitian tentang tingkat kepuasan petani tembakau bertujuan untuk
menganalisis pola kemitraan antara petani mitra dengan PT Sadhana Arif Nusa
dan menganalisis tingkat kepuasan petani mitra terhadap program kemitraan yang
dijalankan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2017 di Kecamatan
Ngimbang, Kabupaten Lamongan. Penelitian ini menggunakan metode penelitian
survei. Penentuan sampel yang digunakan adalah purposive sampling dengan
jumlah sampel yang diambil yaitu 43 responden untuk petani mitra dan 2
responden dari pihak perusahaan. Berdasarkan penelitian tersebut, diperoleh hasil
bahwa pada perhitungan Impoortance Performance Analysis (IPA)menunjukkan
terdapat 2 atribut yang menjadi prioritas utama (Kuadran I), 5 atribut perlu
dipertahankan (Kuadran II), 3 atribut prioritas rendah (Kuadran III) dan 2 atribut
yang berlebihan (Kuadran IV). Hasil perhitungan Customer Satisfaction Index
(CSI) yaitu 77,8% atau 0,778 yang menunjukkan bahwa petani mitra merasa puas
terhadap kinerja PT Sadhana Arif Nusa.

Kata kunci : Kemitraan, Kepuasan petani, Tembakau, PT Sadhana Arif Nusa
ABSTRACT
Research on tobacco farmers satisfaction level aims to analyze the
partnership pattern between partner farmers with PT Sadhana Arif Nusa and
analyze the level of farmers satisfaction partnership to the partnership program
that is run. This research was conducted in November 2017 in Ngimbang
Subdistrict, Lamongan District. This research used survey research method.
Determination of the sample used is purposive sampling with the number of
samples taken are 43 respondents for farmers partners and 2 respondents from
the company. Based on the research, it is found that in the calculation of
Impoortance Performance Analysis (IPA) shows there are 2 attributes that
become the main priority (Quadrant I), 5 attributes need to be maintained
(Quadrant II), 3 low priority attribute (Quadrant III) and 2 excessive attributes
(Quadrant IV) . The result of Customer Satisfaction Index (CSI) calculation is
77.8% or 0.778 indicating that the partner farmers are satisfied with the
performance of PT Sadhana Arif Nusa.

Keywords: Partnership, Farmer's Satisfaction, Tobacco, PT Sadhana Arif Nusa
PENDAHULUAN Timur yaitu Kabupaten Lamongan.
Kabupaten ini merupakan daerah
Menurut Permentan (2012),
penghasil tembakau tertinggi kedua
tembakau merupakan salah satu
di Jawa Timur setelah Bojonegoro,
komoditas perdagangan penting di
dimana dengan area lahan panen
dunia, termasuk juga Indonesia.
3.494 ha Kabupaten Lamongan
Hasil produksi tembakau yang
mampu memproduksi tembakau
dimanfaatkan yaitu daun tembakau
sebesar 3.306,59 ton (Badan Pusat
sebagai bahan baku pembuatan
Statistik, 2017).
rokok. Tembakau dan rokok
Tahun terakhir ini,
merupakan produk bernilai tinggi,
pertembakauan khususnya di
sehingga dapat dikatakan bahwa
Lamongan dihadapkan pada berbagai
produk tersebut merupakan salah
masalah mendasar, diantaranya
satu penyumbang devisa terbesar di
adalah biaya input yang digunakan
Indonesia, sebagai sumber
terus meningkat dengan rata-rata 5-
penerimaan pemerintah (dalam
5% per tahunnya dan masalah yang
bentuk cukai dan pajak), sumber
paling dominan dihadapi petani
pendapatan petani dan lapangan
tembakau adalah permasalahan pasar
kerja bagi masyarakat.
(Nurifah dan Darmaji, 2003). Oleh
Luas perkebunan dan jumlah
karena itu, diperlukan upaya untuk
produksi tembakau rakyat di
bisa meminimalisir permasalahan
Indonesia dari tahun 2014 hingga
tersebut. Salah satunya yaitu dengan
2016 selalu mengalami peningkatan
cara mengintegrasikan petani
tiap tahunnya (Direktorat Jendral
tembakau dengan sektor industri
Perkebunan, 2015). Luas lahan
(rokok). Hal tersebut merupakan
tersebut tersebar di seluruh provinsi
dasar terbentuknya sistem kemitraan.
di Indonesia, dimana provinsi dengan
Menurut Hafsah (2003), pola
penghasil tembakau terbesar yaitu
kemitraan yang biasa terjalin antara
provinsi Jawa Timur. Salah satu
petani dengan pengusaha industri
kabupaten dengan luas lahan dan
diantaranya adalah pola inti plasma,
jumlah produksi terbesar di Jawa
sub kontrak, dagang umum,
keagenan dan Kerjasama mitra terhadap kinerja yang telah
Operasional Agribisnis, dimana dilaksanakan. Kepuasan petani mitra
untuk masing-masing pola tersebut sangat penting untuk
terdapat kelebihan dan kendala keberlangsungan produksi PT
dalam pelaksanaannya. Sadhana Arif Nusa. Hal ini karena
Setiap pola kemitraan pasti apabila petani mitra merasa puas
terdapat kelebihan dan kendala atau terhadap kinerja yang dilakukan
penyimpangan-penyimpangan, yaitu perusahaan, maka petani mitra akan
kurangnya komitmen terhadap merekomendasikan kemitraan pada
perjanjian yang telah disepakati oleh petani tembakau lain, sehingga
masing-masing pihak yang bermitra, secara tidak langsung dapat
kurangnya respon petani terhadap meningkatkan jumlah tembakau yang
penyuluhan yang dilakukan oleh nantinya akan digunakan sebagai
pihak perusahaan atau bisa juga bahan baku rokok.
mengenai penetapan kualitas hasil
METODE PENELITIAN
panen yang ditetapkan perusahaan,
Penelitian dilakukan
dimana petani menyerahkan hasil
menggunakan metode penelitian
panennya dalam keadaan kotor atau
survei. Sampel pada penelitian ini
bercampur dengan plastik yang
yaitu petani tembakau dan pihak
dalam hal ini dilarang oleh pihak
perusahaan. Metode penentuan
perusahaan. Penyimpangan atau
sampel yang digunakan yaitu
kendala-kendala tersebut dapat
purposive sampling dengan
berpengaruh pada jumlah rajangan
pertimbangan petani yang diambil
tembakau yang disetor petani. Hal ini
sampel yaitu petani mitra dan
bisa disebabkan karena saat petani
mengikuti kemitraan maksimal 5
merasa tidak atau kurang puas, maka
tahun, sedangkan dari pihak
petani akan menjual pada pihak luar.
perusahaan adalah kepala bagian
Untuk mengurangi atau
atau divisi yang menangani
meminimalisir terjadinya kendala
kemitraan dan teknisi lapangan.
tersebut, maka perusahaan harus
Jumlah sampel yang dimbil yaitu 43
memperhatikan kepuasan petani
sampel (berdasarkan rumus Slovin), program kemitraan tersebut dengan
yang diambil dari 3 desa yang menggunakan skala likert 1-5.
memiliki petani mitra paling banyak Hasil penelitian kemudian
di Kecematan Ngimbang, yaitu Desa dianalisis menggunakan analisis
Mendogo, Desa Purwokerto dan deskriptif untuk menjawab tujuan
Desa Ganggangtingan. Berikut mengenai bentuk pola kemitraan
proporsi pengambilan sampel setiap antara petani dengan PT Sadhana
desa : Arif Nusa, sedangkan untuk
Tabel 1. Jumlah responden mengetahui tingkat kepuasan
berdasarkan desa menggunakan IPA dan CSI. Pada
Desa Jumlah Jumlah analisis IPA, tahap pertama yang
populasi sampel
dilakukan yaitu menghitung tingkat
Purwokerto 37 22
kesesuain antara kinerja dan
Ganggangtingan 16 10
Mendowo 21 11
kepentingan (harapa), menggunkan
Total 74 43
rumus sebegai berikut (Prihastono,

2012) :
Jenis data yang digunakan
X
dalam penelitian adalah data primer Tki = ix 100%.............................(1)
Y
i
dan data sekunder. Data primer
Dimana :
merupakan data yang diperoleh
Tki = Tingkat kesesuaian responden
secara langsung dari objek penelitian
X = skor penilaian kinerja
i
dengan wawancara dan kuesioner,
Y = skor penilaian kepentingan
i
sedangkan data sekunder merupakan
Kemudian menghitung rata-rata
data yang diambil dari instansi
untuk setiap atributnya, dengan
terkait (Purwanto dan Sulistyastuti,
rumus :
2007). Wawancara dilakukan dengan
perusahaan untuk menggali X̅= ∑X̅̅̅i ; Y̅= ∑Y̅̅̅i. …………(2)
n n
informasi mengenai kemitraan yang Dimana :
dilakukan dengan petani tembakau. X̅̅̅ = bobot rata-rata penilaian kinerja
i
Sedangkan wawancara dengan petani atribut ke-i
menggunakan kuesioner yang berisi Y̅̅̅ = bobot rata-rata penilaian
i
tentang atribut dari kualitas jasa dari kepentingan atribut ke-i
n = jumlah responden persentase dari total rata-rata
Selanjutnya menghitung rata- tingkat kepentingan seluruh
rata skor kepentingan dan kinerja atribut, sehingga didapat total
secara keseluruhan, dengan rumus : WF 100%
X̅= ∑X̅̅̅i ; Y̅= ∑Y̅̅̅i……………(3) b. Menghitung WeightScore(WS),
n n
yaitu perkalian rata-rata antara
Dimana :
tingkat kinerja masing-masing
X̅ = nilai rata-rata kinerja atribut
atribut dengan WF masing-
Y̅ = nilai rata-rata kepentingan
masing atribut
atribut
c. Menghitung Weight Total (WT),
n = jumlah atribut
yaitu menjumlahkan WS dari
Nilai X̅ dan Y̅, kemudian
semua atribut
digunakan untuk menentukan titik
d. Menghitung nilai Consumer
potong pada diagram kartesius
Satisfaction Index (CSI) yaitu :
berikut:
WT
CSI = x 100%....................(4)
Hs
Dimana :
WT = Weight Total
Hs = skala maksimum yang
digunakan
Tabel 2. Kriteria Nilai Customer
Satisfaction Index (CSI)

Nilai CSI Kriteria CSI
0,81 – 1,00 Sangat puas
Gambar 1. Diagram Importance- 0,66 – 0,80 Puas
0,51 – 0,65 Cukup puas
Performance Analysis
0,35 – 0,50 Kurang puas
Analisis CSI digunakan dengan 0,00 – 0,34 Tidak puas
Sumber : Setiawati dan Sugiharto,
langkah-langkah sebagai berikut
2008.
(Syukri, 20112):
Berikut adalah atribut yang
a. Menghitung Weighting Factor
diteliti :
(WF), yaitu mengubah nilai rata-
1 = prosedur penerimaan petani
rata kepentingan menjadi angka
mitra
2 = kualitas benih yang diberikan organisasi cabang PT Sadhana Arif
3 = Tingkat pengetahuan teknisi
Nusa terdiri dari seorang manager,
lapangan
4 = kemudahan pembimbing tiga kepala bagian yaitu accounting,
untuk dihubungi
PIC dan leaf buying. Masing-masing
5 = frekuensi pembinaan yang
dilakukan kepala bagian membawahi kepala
6 = penetapan kualitas daun
sub bagian dan bertanggung jawab
tembakau
7 = Respon teknisi lapangan langsung kepada kepala bagian.
terhadap segala keluhan
8 = Penyerapan hasil panen Gambaran Umum Responden
9 = Kesesuaian harga jual

10 = Waktu pembayaran hasil
Berdasarkan kelompok umur,
panen
11 = Bantuan dalam penyaluran sebagian besar responden berumur
hasil panen
sekitar 41-50 tahun dengan tingkat
12 = peningkatan hasil produksi
usahatani yang dirasakan pendidikan sebagian besar adalah
petani
SMA. Mayoritas responden memilik

lahan dengan luas 1,0-1,4 ha, yaitu
HASIL DAN PEMBAHASAN
lebih dari 50% responden. Beberapa
alasan petani mengikuti kemitraan,
Gambaran Umum Perusahaan
diantaranya yaitu untuk mendapat
PT Sadhana Arif Nusa
jaminan pasar, meningkatkan
merupakan perseroan terbatas yang
keuntungan dan dapat menambah
bergerak dalam bidang perdagangan
pengetahuan.
tembakau. Perusahaan ini berpusat di

Kota Surabaya dan mempunyai anak
Pelaksanaan Program Kemitraan
cabang di seluruh wilayah Jawa

Timur, Jawa Tengah dan Nusa Program kemitraan PT
Tenggara. Salah Satu cabang Sadhana dengan petani di Kecamatan
perusahaan yaitu di Kabupaten Ngimbang mulai terjalin pada tahun
Lamongan, tepatnya di Jalan 2011. Pola kemitraan yang
Jombang-Babat 23,4 Lamongrejo, dilaksanakan oleh PT Sadhana Arif
Kecamatan Ngimbang. Cabang ini Nusa dengan Petani Mitra adalah
berdiri pada tahun 1996. Struktur pola kemitraan inti-plama. Pada pola
kemitraan ini, inti (perusahaan) dengan cara setiap teknisi
menyediakan bimbingan teknis mulai mendatangi rumah masing-masing
dari sebelum budidaya hingga pasca petani mitra untuk sekedar
panen, selain itu perusahaan juga menanyakan dan memantau
menyerap hasil produksi dari petani perkembangan budidaya tembakau.
mitra. Kontrak perjanjian dibuat Manfaat kemitraan yang
oleh perusahaan, yang kemudian dirasakan petani tembakau yaitu
disosialisasikan ke petani mitra adanya peningkatan pendapatan.
sebelum mereka menandatangani. Sedangkan bagi perusahaan, dengan
Semua hal yang berkaitan dengan adanya kemitraan perusahaan akan
kemitraan, baik itu prosedur lebih mudah dalam mencukupi
budidaya, pembayaaran maupun kebutuhan pasarnya dan
kualitas hasil panen tercantum dalam mendapatkan kualitas tembakau
kontrak perjanjian. sesuai standar mutu yang telah
Salah satu kewajiban pihak ditetapkan. Kendala yang dihadapi
inti adalah memberikan pembinaan selama kemitraan yaitu adanya
kepada pihak plasma melalui petugas petani yang menjual hasil panennya
teknisi lapangan untuk membantu ke tengkulak lain saat harga diluar
petani tembakau dalam menjalani lebih tinggi. Menurut Direktorat
usahataninya. Terdapat 2 pembinaan Pengembangan Usaha dan Investasi
yang dilakukan, yaitu grup dan (2013) menyatakan bahwa kendala
individu. Pelatihan grup dilakukan yang terjadi dalam hubungan
untuk semua petani mitra secara kemitraan dapat disebabkan oleh
bersama-sama. Pada pelatihan ini, beberapa faktor diantaranya salah
teknisi akan mensosialisasikan satu pihak tidak mematuhi peraturan,
beberapa program dari perusahaan, kurangnya keterbukaan antara inti
diantaranya program GAP (Good dan plasma dan salah satu pihak
Agriculture Practice), sosialisasi terpengaruh oleh tawaran peluang
petani sayang anak dan farmer day. dari pihak lain
Sedangkan untuk pembinaan
individu, dilakukan perusahaan
Analisis Tingkat Kesesuaian atau keinginan petani tembakau
Kinerja dan Kepentingan mitra terhadap jalannya kemitraan
sesui dengan atribut yang telah
Tingkat kesesuaian petani
ditetapkan (Tjiptono dan Candra,
tembakau merupakan presentase
2007). Petani mitra dianggap puas
perbandingan antara total skor
jika tingkat kesesuaian lebih dari
kinerja atau kepuasan dengan total
atau sama dengan 100%. Sebaliknya,
skor kepentingan atau harapan. Skor
jika tingkat kesesuaian dibawah
kepentingan atau harapan
100%, menunjukkan bahwa petani
menunjukkan sejauh mana harapan
belum puas.

Tabel 3. Tingkat Kesesuaian Kinerja dan Kepentingan
No Atribut Kinerja Kepentingan Tingkat
(X) (Y) kesesuaian
(TKi)
1 prosedur penerimaan petani 197 181 108.84
mitra PT Sadhana Arif Nusa
2 kualitas benih yang diberikan 193 191 101.05
PT Sadhana Arif Nusa
3 Tingkat pengetahuan teknisi 181 153 118.3
lapangan
4 kemudahan pembimbing untuk 181 183 98.907
dihubungi saat petani
membutuhkan
5 frekuensi pembinaan yang 179 137 130.66
dilakukan
6 terdapat SOP yang jelas 133 141 94.33
mengenai penetapan kualitas
daun tembakau
7 Respon teknisi lapangan 185 193 95.86
terhadap segala keluhan
8 Penyerapan hasil panen 161 197 81.73
9 Kesesuaian harga jual 181 199 90.96
10 Waktu pembayaran hasil panen 197 197 100
11 Bantuan dalam penyaluran 43 159 83.61
hasil panen
12 peningkatan hasil produksi 153 183 27.04
usahatani yang dirasakan
petani
NB : X = Kinerja ; Y = Kepentingan ; TKi = Tingkat kesesuaian atribut
Berdasarkan tabel 3 dapat rata kepentingan diperoleh sebesar
dilihat bahwa terdapat 3 atribut yang 4,13.
membuat petani puas terhadap Nilai rata-rata kinerja dan
kinerja perusahaan yaitu prosedur kepentingan tersebut sebagai batas
penerimaan petani mitra, frekuensi menganalisis data dalam diagram
bimbingan teknis dan waktu kartesius. Kuadran I (prioritas utama)
pembayaran hasil panen. Sedangkan, merupakan daerah dimana atribut-
yang mengakibatkan petani sangat atribut produk atau jasa dinggap
kurang puas yaitu pada atribut penting oleh petani, namun dinilai
bantuan penyaluran harga panen belum sesuai harapan Atribut yang
yang hanya sebesar 27,04%. Hal menjadi prioritas utama atau yang
tersebut dikarenakan semua biaya memiliki tingkat kepentingan tinggi
produksi ditanggung petani termasuk namun hasilnya kurang memuaskan
juga biaya penyaluran hasil panen. adalah peningkatakan hasil usahatani
tembakau dan penyerapan hasil
Analisis Importane Performance
panen. Kuadran II (pertahankan
Analysis
prestasi), daerah dimana atribut-
Metode Importance
atribut produk atau jasa dianggap
Performance Analysis (IPA)
penting oleh petani dan kinerja
digunakan untuk menggolongkan
dinilai sudah sesuai kenyaataan,
atribut-atribut pelayanan kemitraan
Atribut yang perlu dipertahankan
ke dalam skala prioritas. Dengan
adalah prosedur penerimaan, kualitas
analisis tersebut akan dapat diukur
benih, kemudahan pembimbing
sejauh mana kinerja (X) atribut
untuk dihubungi, respon teknisi,
pelayanan yang dilaksanakan oleh
kesesuaian harga dan waktu
PT SadhanaArif Nusa mempengaruhi
pembayaran.
harapan (Y) petani tembakau mitra
Kuadran III (prioritas
sehingga petani merasa puas. Nilai
rendah), daerah dimana atribut-
rata-rata dari kinerja diperoleh
atribut dianggap kurang penting dan
sebesar 3,84, sedangkan nilai rata-
pada kenyataannya tidak terlalu
istimewa..Atribut yang berada pada
kuadran III yaitu bantuan penyaluran penting oleh petani, namun
hasil tembakau dan penetapan dijalankan dengan baik.Atribut yang
kualitas tembakau. Sedangkan dianggap berlebihan yaitu tingkat
Kuadran IV (berlebihan), daerah pengetahuan teknisi lapangan dan
dimana atribut-atribut dirasa kurang frekuensi pelatihan.
Importance Performance Analysis
Kemitraan PT Sadhana Arif Nusa dengan Petani Tembakau
Ngimbang, Lamongan
5
99 1100
4.75 88
77 22
4.5
1112 44 11
n 4.25
a
g
n 4
it
n 3.75 33
e
p
e 3.5
k
6 55
3.25
3
2.75
3 3.25 3.5 3.75 4 4.25 4.5 4.75 5
kepuasan
Gambar 1. Hasil analisis IPA

1. Prosedur penerimaan petani mitra tanda tangan surat kontrak. Atribut
PT Sadhana Arif Nusa prosedur penerimaan petani mitra PT
Berdasarkan penelitian yang Sadhana Arif Nusa berada pada
telah dilakukan, diketahui bahwa kuadran II, dimana perusahaan harus
prosedur dan persyaratan penerimaan bisa mempertahankan kinerja dari
petani mitra di PT Sadhana Arif atribut tersebut karena dirasa sangat
Nusa sangat mudah dan penting dan memuaskan oleh petani
pelayanannya pun ramah. Hal ini mitra.
dikarenakan persyaratan yang harus 2. Kualitas benih yang disediakan
dipenuhi petani agar bisa bergabung oleh PT Sadhana Arif Nusa
menjadi mitra PT Sadhana Arif Nusa Kualitas benih merupkan salah
hanya fotokopi KK dan KT serta satu faktor yang menentukan