Tietz Fundamentos de QUÍMICA CLÍNICA E DIAGNÓSTICO MOLECULAR Sétima edição Carl A. Burtis, Ph.D. Emeritus Oak Ridge National Laboratory Oak Ridge, Tennessee Clinical Professor of Pathology University of Utah School of Medicine Salt Lake City, Utah David E. Bruns, M.D. Professor of Pathology University of Virginia School of Medicine Director of Clinical Chemistry and Associate Director of Molecular Diagnostics University of Virginia Health System Charlottesville, Virginia Consulting Editor Barbara G. Sawyer, Ph.D., M.L.S. (A.S.C.P.)CM, MB (A.S.C.P.)CM Professor, Clinical Laboratory Science/Molecular Pathology Texas Tech University Health Sciences Center Lubbock, Texas © 2016 Elsevier Editora Ltda. Todos os direitos reservados e protegidos pela Lei 9.610 de 19/02/1998. Nenhuma parte deste livro, sem autorização prévia por escrito da editora, poderá ser reproduzida ou transmitida sejam quais forem os meios empregados: eletrônicos, mecânicos, fotográficos, gravação ou quaisquer outros. ISBN: 978-85-352-8166-8 ISBN versão eletrônica: 978-85-352-8500-0 TIETZ FUNDAMENTALS OF CLINICAL CHEMISTRY AND MOLECULAR DIAGNOSTICS, 7th EDITION Copyright © 2015, 2008, 2001, 1996, 1987, 1976, 1971 by Saunders, an imprint of Elsevier Inc. This translation of Tietz Fundamentals of Clinical Chemistry and Molecular Diagnostics, 7th Edition by Carl A. Burtis and David E. Bruns was undertaken by Elsevier Editora Ltda and is published by arrangement with Elsevier Inc. Esta tradução de Tietz Fundamentals of Clinical Chemistry and Molecular Diagnostics, 7th Edition, de Carl A. Burtis e David E. Bruns foi produzida por Elsevier Editora Ltda e publicada em conjunto com Elsevier Inc. ISBN: 978-1-4557-4165-6 Capa Studio Cream Crackers Editoração Eletrônica WM Design Desenvolvimento de eBook Loope – design e publicações digitais | www.loope.com.br Elsevier Editora Ltda. Conhecimento sem Fronteiras Rua Sete de Setembro, nº 111 – 16º andar 20050-006 – Centro – Rio de Janeiro – RJ Rua Quintana, nº 753 – 8º andar 04569-011 – Brooklin – São Paulo – SP Serviço de Atendimento ao Cliente 0800 026 53 40 [email protected] Consulte nosso catálogo completo, os últimos lançamentos e os serviços exclusivos no site www.elsevier.com.br NOTA Como as novas pesquisas e a experiência ampliam o nosso conhecimento, pode haver necessidade de alteração dos métodos de pesquisa, das práticas profissionais ou do tratamento médico. Tanto médicos quanto pesquisadores devem sempre basear-se em sua própria experiência e conhecimento para avaliar e empregar quaisquer informações, métodos, substâncias ou experimentos descritos neste texto. Ao utilizar qualquer informação ou método, devem ser criteriosos com relação a sua própria segurança ou a segurança de outras pessoas, incluindo aquelas sobre as quais tenham responsabilidade profissional. Com relação a qualquer fármaco ou produto farmacêutico especificado, aconselha-se o leitor a cercar-se da mais atual informação fornecida (i) a respeito dos procedimentos descritos ou (ii) pelo fabricante de cada produto a ser administrado, de modo a certificar-se sobre a dose recomendada ou a fórmula, o método e a duração da administração, e as contraindicações. É responsabilidade do médico, com base em sua experiência pessoal e no conhecimento de seus pacientes, determinar as posologias e o melhor tratamento para cada paciente individualmente, e adotar todas as precauções de segurança apropriadas. Para todos os efeitos legais, nem a Editora, nem autores, nem editores, nem tradutores, nem revisores ou colaboradores assumem qualquer responsabilidade por qualquer efeito danoso e/ou malefício a pessoas ou propriedades envolvendo responsabilidade, negligência etc. de produtos, ou advindos de qualquer uso ou emprego de quaisquer métodos, produtos, instruções ou ideias contidos no material aqui publicado. O Editor CIP-BRASIL. CATALOGAÇÃO-NA-FONTE SINDICATO NACIONAL DOS EDITORES DE LIVROS, RJ T445 7.ed. Tietz fundamentos de química clínica e diagnóstico molecular / [editoria] Carl A. Burtis, David E. Bruns ; Tradução Francisco Sandro Menezes Rodrigues. - 1. ed. - Rio de Janeiro : Elsevier, 2016. Tradução de: Tietz : fundamentals of clinical chemistry and molecular diagnostics, 7th ed Inclui bibliografia e índice Glossário ISBN 978-85-352-8166-8 1. Química clínica. I. Tietz, Norbert W., 1926-. II. Burtis, Carl A. III. Bruns, David E., 1941- 16-29832 CDD: 616.0756 CDU: 616-074 Tradução e Revisão Técnica Alexandre Budu Bacharel e Licenciado em Ciências Biológicas pela Universidade de São Paulo (USP) Doutor em Ciências pelo Departamento de Parasitologia, Instituto de Ciências Biomédicas da USP Pós-doutor em Ciências Biológicas pelo Departamento de Microbiologia da USP Pós-doutor em Ciências Biológicas na Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) Alyne Marem Silva Barbosa Graduada em Ciências Biológicas pela Universidade de Santo Amaro (UNISA) Mestre em Biologia Molecular pela UNIFESP Doutoranda em Biologia Molecular pela UNIFESP Bianca Rachid Dias Yamazaki Graduada em Ciências Biológicas Modalidade Médica pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP) Doutora em Microbiologia-Imunologia-Parasitologia pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) Débora Ferrari Santos Graduanda em Farmácia pela Universidade de Mogi das Cruzes (UMC) Fabiana do Amaral Serrano Graduada em Ciências Biomédicas, com Ênfase em Análises Clínicas pela Universidade Metodista de São Paulo (UMESP) Especialista em Microbiologia Aplicada pela UMESP Doutora em Microbiologia e Imunologia pela UNIFESP Felipe Bronze dos Santos Graduado em Farmácia pela Universidade Paulista (UNIP) Mestre em Farmacologia pelo Instituto de Ciências Biomédicas da USP Doutorando em Biologia Molecular pela UNIFESP Francisco Sandro Menezes Rodrigues Farmacêutico-Bioquímico pela Universidade Bandeirante de São Paulo (UNIBAN) Especialista em Farmacologia Clínica pela Universidade Católica de Santos (UNISANTOS) Mestre em Farmacologia pela Escola Paulista de Medicina (EPM) da UNIFESP Doutor em Farmacologia pela EPM-UNIFESP Professor de Cardiologia e Nefrologia nos Programas de Residência Farmacêutica do Programa de Residência Multidisciplinar em Oncologia do Hospital São Paulo - Hospital Escola da EPM-UNIFESP Gabrielly Maria Denadai Chiarantin Graduada em Ciências Biológicas pela UNIFESP Mestre em Biologia Química pela UNIFESP Doutora em Ciências Biológicas (Biologia Molecular) pela UNIFESP Gregory Gemgebauer Graduado em Biologia pela Universidade Paranaense (UNIPAR) Mestre em Microbiologia/Imunologia/Parasitologia pela UNIFESP Doutorando em Microbiologia/Imunologia/Parasitologia pela EPM-UNIFESP Hernani Aranha Bacharel em Química pela USP Mestre em Química (Físico-Química) pela USP Doutor em Química (Físico-Química) pela USP Professor das Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU) Larissa Valdemarin Bim Graduada em Ciências Biológicas - Modalidade Médica pela UNIFESP Mestre em Biologia Estrutural e Funcional pela UNIFESP Lidia Maria da Fonte de Amorim Professora Associada do Departamento de Biologia Celular e Molecular, Instituto de Biologia (IB), Universidade Federal Fluminense (UFF), Programa de Pós-graduação em Ciências e Biotecnologia e Programa de Pós-graduação em Neurociências Doutora pelo Programa de Pós-graduação em Biociências da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) Lilian Caroline Gonçalves de Oliveira Bacharel e Licenciada em Ciências Biológicas na Universidade Estadual Paulista de São José do Rio Preto (UNESP) Mestre em Biologia Molecular pela UNIFESP Doutora em Biologia Molecular pela UNIFESP Pós-doutora pelo Departamento de Biofísica em Biologia Molecular pela UNIFESP Marcelo Pires de Oliveira Graduado em Ciências Biológicas - Modalidade Médica pela EPM-USP Mestre em Farmacologia pela EPM-USP Doutor em Molecular, Cellular and Developmental Biology pela University of Michigan, Ann Arbor Marcelo Yudi Icimoto Bacharel em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) Mestre em Biologia Molecular pela UNIFESP Doutor em Biologia Molecular pela UNIFESP Pós-doutor em Biologia Molecular pela UNIFESP Paolo Ruggero Errante Graduado em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), Campus Jaboticabal Mestre em Imunologia pela USP Doutor em Imunologia pela USP Pós-doutor em Imunologia pela USP Pesquisador Colaborador do Laboratório de Imunologia Humana do Insituto de Ciências Biomédicas (ICB-IV) da USP Pesquisador do Laboratório de Proteômica da EPM-UNIFESP Professor Titular da FMU Regiane Miranda Ferreira Graduada em Biologia (Licenciatura e Bacharelado) pela Universidade Presbiteriana Mackenzie Mestre em Farmacologia pela UNIFESP Doutora pelo Departamento de Farmacologia e Terapêutica da Universidad Autónoma de Madrid – Espanha Doutora em Farmacologia pela UNIFESP Pós-doutora pelo Departamento de Farmacologia da UNIFESP Tatiana Prieto Graduada em Farmácia-Bioquímica Modalidade Industrial pela Universidade de Mogi das Cruzes (UMC) Mestre em Biotecnologia pela UMC Doutora em Biotecnologia pela UMC Pós-doutora em Biofísica pelo Instituto de Física de São Carlos da USP Pós-doutora em Biofísica pela Universidade Federal do ABC (UFABC) Professora Colaboradora do Programa de Pós-graduação em Biossistemas na UFABC Thaysa Paschoalin Graduada em Ciências Biológicas Modalidade Médica pela UNIFESP Doutora em Microbiologia e Imunologia pela UNIFESP Pós-doutora pelo Departamento de Biofísica da UNIFESP Biomédica do Departamento de Biofísica da UNIFESP Viveca Giongo PhD em Nanotecnologia e Fármacos Virais pela Università degli Studi di Napoli Federico II Pesquisadora da Fundação Oswaldo Cruz (CDTS) Docente da Universidade Estácio de Sá (UESA) Dedicatória da Sétima Edição Mentor, Colega, Amigo Em nome de toda a comunidade mundial de clínicos laboratoriais, temos o prazer de dedicar esta edição do Tietz Fundamentos de Química Clínica e Diagnósticos Moleculares ao Professor Norbert W. Tietz, Ph.D. Por meio de seus muitos esforços científicos, educacionais e editoriais, o Professor Tietz teve um impacto significativo e mundial na profissão, na prática e no ensino da medicina clínica laboratorial. O Professor Tietz é internacionalmente conhecido pela criação e subsequente edição de um dos primeiros livros produzidos para os clínicos laboratoriais, o aclamado Fundamentals of Clinical Chemistry. Este foi o primeiro livro de texto moderno a integrar a química clínica com as ciências básicas médicas e a fisiopatologia. Dr. Tietz também editou a primeira edição do Textbook of Clinical Chemistry, uma referência que preenche a lacuna entre o laboratório clínico e a prática médica, relacionando a fisiopatologia com os resultados analíticos na saúde e na doença. Também é autor do Clinical Guide to Laboratory Tests and the Applied Laboratory Medicine. Em resumo, Professor Tietz foi, e continua sendo, um forte defensor da química clínica. Além disso, por meio de seus enérgicos esforços científicos, educacionais e editoriais, incentivou inúmeros químicos clínicos, patologistas clínicos e tecnologistas médicos a avançar em suas profissões, vinculando o progresso da medicina laboratorial à prática médica. O nome Tietz é sinônimo de profissão e prática da qualidade da medicina laboratorial. É um grande prazer dedicar esta edição de Fundamentos de Química Clínica e Diagnósticos Moleculares a um indivíduo com um impacto tão significante em nossas profissões e carreiras. Colaboradores Thomas M. Annesley, Ph.D. Emeritus Professor University of Michigan Medical School Ann Arbor, Michigan; Deputy Editor, Clinical Chemistry Washington, D.C. Espectrometria de Massa Fred S. Apple, Ph.D. Medical Director of Clinical Laboratories Hennepin County Medical Center, Professor of Laboratory Medicine and Pathology University of Minnesota School of Medicine Minneapolis, Minnesota Doenças Cardiovasculares Edward R. Ashwood, M.D. Professor of Pathology University of Utah School of Medicine; President and Chief Executive Officer ARUP Laboratories Salt Lake City, Utah Avaliação Clínica dos Métodos Michael N. Badminton, M.B., Ch.B., Ph.D., F.R.C.Path. Honorary Consultant and Clinical Lead, National Acute Porphyria Service (Cardiff) Medical Biochemistry & Immunology University Hospital of Wales; Senior Lecturer Institute of Molecular and Experimental Medicine School of Medicine, Cardiff University Heath Park, Cardiff Porfirinas e Porfirias Renze Bais, Ph.D., F.F.Sc. (R.C.P.A.) rbaisconsulting.com Sydney, NSW Australia Enzima e Taxas de Análises; Enzimas Séricas James C. Barton, M.D. Director, Southern Iron Disorders Center; Clinical Professor of Medicine Department of Medicine University of Alabama at Birmingham Birmingham, Alabama Hemoglobina, Ferro e Bilirrubina Lindsay A.L. Bazydlo, Ph.D. Co-Director Clinical Chemistry, University of Florida Health Shands Hospital Director Clinical Toxicology, University of Florida Health PathLabs Assistant Professor Department of Pathology, Immunology, and Laboratory Medicine University of Florida College of Medicine Gainesville, Florida Eletroforese Laura K. Bechtel, Ph.D., D.A.B.C.C. Laboratory Director Forensic Laboratories, Inc. Denver, Colorado Toxicologia Clínica Roger L. Bertholf, Ph.D. Professor of Pathology Director of Clinical Chemistry, Toxicology, and Point of Care Testing University of Florida Health Science Center Jacksonville, Florida Distúrbios da Hipófise (Pituitária); Distúrbios do Córtex Adrenal; Distúrbios da Tireoide Patrick M.M. Bossuyt, Ph.D. Professor of Clinical Epidemiology Academic Medical Center University of Amsterdam Amsterdam, The Netherlands Medicina Laboratorial Baseada em Evidências James C. Boyd, M.D. Associate Professor of Pathology Chief, Division of Clinical Pathology University of Virginia Medical School Director of Systems Engineering and Core Lab Automation Associate Director of Clinical Chemistry and Toxicology University of Virginia Health System Charlottesville, Virginia; Deputy Editor, Clinical Chemistry Washington, D.C. Seleção e Avaliação Analítica dos Métodos — Com Técnicas Estatísticas; Automação David E. Bruns, M.D. Professor of Pathology University of Virginia School of Medicine Director of Clinical Chemistry and Associate Director of Molecular Diagnostics University of Virginia Health System Charlottesville, Virginia Química Clínica, Diagnósticos Moleculares e Medicina Laboratorial; Avaliação Clínica de Métodos, Medicina Laboratorial Baseada em Evidências; Informações de Referência Carl A. Burtis, Ph.D. Emeritus