The Internationalization of the Mexican Agro-Food Sector Pekka Valtonen Department of Sociology ...

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The Internationalization of the Mexican Agro-Food Sector
Pekka Valtonen
ygolohcy slPaic odS nyagoloic o fStonemtrapeD
erepm a fTyotisrevinU
dnalniF
Introduction
ehT noitazilanoitanretni fo larutlucirga noitcudorp dna detaler gnissecorp
e hetcn idslr odWri he T hndt inaacire mnAit anyLildip adresaerc ns iasheirtsudni
.s’0691 ehT laitin ihsup ot n oeihttarel efcoca sih tssecor pemac morf ehthtworg
dna eht esimorp fo eht neerG noituloveR ni eht s’0491 dna :s’0591 htiwwen
,ygolonhcet devorpmi ,sdees ,srezilitref sedicitsep dna rehto wen stupni
larut lnuociitrcguadorp saw gninnigeb ot kool ekil a elbat iefsoirrppretne oslani
gnipoleved ,seirtnuoc ta tsael ni emos fo .meht tuB fi gnigagne otni tcerid
noitcudorp saw llits deredisnoc oot yksir ro saw detcejbus ot snoitcirtserrof
ngierof ,latipac gniretac eseht wen stupni ot lacol srecudorp saw refas dnaneve
.el be ar etoshimsTfeocr opsraph tey dneecenba hynnbeoit a ezlhiltnarreedvoom
fo eht d r:i shdeTlirt oeegsWihnnctirogesntat hafncpoos idltrapacmwouolstnoc
esoht fo eht dezilairtsudni snoitan evah nevig esir ot eht stekram fo erom
dtnnaemtse vnngiie r rolofafitne t wogepnnire fnf ro,nusittcud odr opdoefssecorp
labolg selas .noitomorp ,suhT eno nac eviecrep eerht ,slevel ro ,stnorf nihcihw
eht ssecorp fo noitazilanoitanretni sah nekat :ecalp eht larutlucirga tupni
es athspe te.ahslTeirtsu dgnniiss efc loed,er hnspntatoiitcud otrcpe r,isdeirtsudni
fo eht ssecorp sah neeb taht fo gnipuorger latipac ni lla eseht stnorf rednu
.lati peatcarop r,olcanoitansn adretzilartnec
enO fo eht lapicnirp srotcaf dniheb siht tnempoleved nrettap sah neeb eht-erp
ecnenime fo eht detinU setatS ni doof niarg ,stropxe osla ylt adeertgarogivneyb
eht nee rnGoitul osvuetRepmi ni eht tsrif .eca lgpnidroccA ot leugiM ,labueTni
2891 eht detinU setatS saw gnicudorp 54 tnecrep fo eht labolg taehw selasdna
55 tnecrep fo rehto ,sniarg gnidulcni 09 tnecrep fo naebyos dna 22 tnecrepfo
;e yc, cidsnrneea i isnrdca atai nenhferpu fheooy uttrcb dssune-eEehfWhcltaeesr
ni cisab doof ,noitcudorp ereht saw a ,egral tnatsnoc noitcudorprevo ni eht.S.U
,erutlucirga hcihw won ylgnisaercni denrut otni gnidnif wen stekram nidrihT
2
dl.rsoeWirtnuoc 1 s e i gg dynnrnivi ioos asdpibteUnmtunh aunisasdisntoiipmod
labolg stekram eht detinU setatS saw elba ot eusrup” lanoitanretnilarutlucirga
edart seicilop hcihw ylsuoenatlumis devres dloc raw lacitilopoeg slaog dna
denepo pu we nstekra mrof e hltasopsi df. o”ncsoieitstsucelumpdorodursp 2 sihT
den iydmtorioerfdun cuneis yn adm rs iedhilTrrto nWnuoo crieh tgynaiwmoceb
.seirtnu odcezilairtsud nyilwen
ehT .S.U detanimod raw-tsop doof emiger detceffa eht noitazilanoitanretnifo
e rluatbloulc ginri gsauoi r.asvy a,wtsriF eht erom ro ss edler ulsanbseotlegkram
rof eht .S .sU rdeecguadrouropc nee hgtn inuoniistnnaopcxe lfaorutlutcuiprngia
seirtsudni ,seirenihcam( ,slacimehcorga ,).cte dna rof eseht ,oot wenstekram
ere wde k.ed ea,sodrnboac e nSeohittaru tf aocsit sdenmaomded rof cisab doofni
yl ss uepoi o urold nttengesvangueinddsinsiecor p d-lhedatnoirrorouf tNteshutdni
tnevni wen dessecorp stcudorp hcihw dluoc esu eht sulprus cisab doof sporctub
hcihw dluow ton ylirassecen etsat ekil :meht sa eno nac ees ta yna,tekramrepus
ge nrm ,ieo, esghrsls rtntfil det caayn tcfeurbi,fieosdkwonpeoo ishrnnftpaedni
,sekalf ,seihcnurc seipsirc dna spihc ot satsap dna sredwop-xim-ydaer rof
,sekacnap allinav secuas ro rof nujac ,sobmug rof taht .rettam ,nehTgnitropxe
siht yrateid nrettap ot gnipoleved seirtnuoc decnahne eht stropxe fonrehtroN
n, os cs i esdiuclftsiposliaor ar ooapscogteorfbraopn nstcubloiauesrwohpoctrg
.seirtsud nginisseco rdpo or folfairet aw maort ndiemrofsna rs tanwoitcudo rdpoof
,drihT eht do o”fn-otistaufl”over ni eht htroN d egdnniawsmoeeridgt-irtenvaeuq
fo ,taem ylniam ,feeb ,hcihw ni ,nrut dah elpirt ro elpurdauq .stceffe taeM
noitcudorp ni gni psoeliervtenduoc s a,wdegaruocn eta tsrif ot retac ehtdoof-tsaf
yrtsudni ni eht htroN dna ,retal nehw l ancooilt psmnursentotcap erew,gnignahc
osla taht ni eht gnipole vseedirtn usoecvlesmeht - yllaicepse eurt ni ocixeMdna
lartneC ,aciremA esolc hguone ot eht detinU .setatS eroM dna eromlarutlucirga
dnal ni gnipo lseevierdtnuoc saw suht detacided ot tae m,noitcudo rhpcihwevag
wen steltuo rof eht stropxe fo lamina deef sniarg morf eht htroNgnidulcni(
ylcificeps lamina deef ,sniarg ekil ,muhgros dna sulprus namuh cisab ,doofekil
,eziam dna osla ,dezilairtsudni degakcap dna decnalab lamina ,sdeef yas rofeht
y r)tylrutosp uedlniihw tdeeyhsini meihdt erahs l afroutl udc nidarelgtaacidedot
cisab doof sporc ni esoht gnipoleved .seirtnuoc dnA fo ,esruoc sa ehtdoof-tsaf
noitpmusnoc nrettap daerps ,yllabolg doof-tsaf sniahc fo eht htroN dnuofosla
.gnisihcnar fhguorh thtuo Seh tn inoisnapx ero fmoor

1 Teubal, Miguel, Internationalization of Capital and Agroindustrial Complexes: Their Impact on Latin
American Agriculture, Latin American Perspectives, vol. 14: 3, 1987, pp. 316-364 (esp. P. 321-327).
2 Goodman, David & Watts, Michael, Reconfiguring the Rural or Fording the Divide?: Capitalist Restructuring
,me tdsoyoSF- olra g bdAeonhlatG The Journal of Peasant Studies, vol. 22: 1, 1994, pp. 1-49 (pp. 18-19).
3
nO rehtona ,level eht noitazilanoitanretni ssecorp sah neeb a ssecorp fo
noitazilatipac fo larutl u,cniorigtacudorp ,hcihw ni ,tceffe sah tnaem a evirtsot”
etaerc srotces f onoitasirol a gvynbirutcurt se’-hlet ar,idrettsiurdlenahirn-uierrp‘
ruobal .”ssecorp 3 erehT sah neeb a ycnednet fo latipac ot etanimile eht
larut lruucoib rasglsaecorp sa a de s, aygbtn-iidvynifatilcnagis a tnatstnpomcetta
ot hsinimid eht eulav fo dnal ni eht noitcudorp .ssecorp llA wenlacigolonhcet
esuoh- n,eserregzil i,t srrdeeef he ,tsgeenphiywv t asensnve -oaefdihbontaalvonni
ygolonhcet ro ;revetahw dnal flesti sa a noitcudorp rotcaf sah tsol stievitaler
. e,crneavte rwsooipHh mteivirts sah enlebeibsso pomti td ee,gtyelllpamtooctsa
larutlucirga noitcudorp ni tsom stcudorp si llits yletamitni deknil ot larutan
sessecorp hguorht .dnal ,eroferehT eht noitazilatipac fo tcerid noitcudorpsah
tna enmoitasir ohlgauvorht l.asintoriatpairporppa 4 sA a ,tluser desab-dnaltcerid
noitcudorp sah ton ni lla sesac neeb eht pot ytiroirp dleif fo seitivitca rof
lanoitanretni latipac ni gnitaerc lairtsudni-orga .sexelpmoc sihT sah tfelemos
moor rof ervueonam rof desab-ylimaf noitcudorp ,stinu rehtehw tnasaep ro
.htr oe N hfetop yrtemr atfsilatipac
er ensho aTinh s enseeoumb cotessnhietd td oxehtezci il reha,ehwtettiptpyaatlc
y l,igmnaifmr asfah nekat toor ni nitaacLiremA 5 tub tahw si er otmnacifingissi
taht a elbaredisnoc tnasaep rotces sah neeb elba ot evivrus rednu eht ,wen
dezilanoitanretni doof-orga emiger litnu .yadot ,revewoH eht tsom tnecer-oen
s nloairteabliulg efroed s’e tnaatis rsaerigcailop ni nita LaciremA dnyal(laicepse
ni )ocixeM lliw yldetbuodnu ecnahne eht noitalucitra neewteblairtsudni-orga
sexelpmoc dna ,stnasaep gnitacilpmi dewener noitpmusbus fo eht rettal ybeht
,remrof detarelecca noititepmoc neewteb eht owt dna ni emos ,sesac,yllufepoh
noitarepooc sa .llew ehT erutuf fo eht yrtnasaep - rehtehw ti lliw ecaf alatot
esime d rroe hsn teo eevitmh atno wllcaselcusvindaiweoevrprpu s- s idnoyeebht
epocs fo siht ,repap tub eno dluohs peek ni dnim taht eht ssecorp fo
,n ogintiavz ainhleaenboit a nnsir seyetdrnagieorr lp ra,osfeda csead hdeniagwen
sutepmi morf eht tnecer larebiloen noitalugered dna seunitnoc yltaerg
,detarogivne hcihw yam tluser ni erom ,citsard erom lufniap dna sselylisae
detadommocca segnahc rof stnasaep - yllaicepse os ni ocixeM htiw hcus a
evisnetxe drocer fo evisnetni nairarga seicilop dna etats noitnevretni ni
.erutlucirga

3 Goodman, David & Redclift, Michael, Capitalism, Petty Commodity Production and the Farm Enterprise,
Sociologia Ruralis, vol. XXV: ¾, 1985, pp. 231-247 (pp. 240-241).
4 .dibI
5 See Llambi, Luis, Transitions To and Within Capitalism: Agrarian transitions in Latin America, Sociologia
Ruralis, vol. XXX: 2, 1990, pp.174-196 (pp. 183-184).
4
Foreign Capital and the Agro-Food Sector in Mexico
retfA eht dnoces dlroW raW s’ocixeM larutlucirga tuptuo werg,ylsuodnemert
,dna ta ,tsrif dipar htworg saw decneirepxe htob ni laicremmoc dna nitnasaep
.noitcudorp ehT etats dedivorp wen evitcudorp stupni - tiderc rof noitagirridna
,noitazinahcem dezidisbus ygrene dna ,noitatropsnart dna eht ekil - ,dna saa
”esac-teksab” fo eht neerG ,noituloveR ocixeM ton ylno deniatniam -fles
ycneiciffus ni cisab doof sporc etipsed fo eht dipar noitalupop htworg tub
.y sl ,tnno seiIte.tkah Srrmtl.oaaUpmrxuetlu cginrigha sd iew rteduannoralefneg
eht gnol ,nur ,revewoh eht evitaler noitavirped fo eht llams elacs tnasaeprotces
werg rediw ni tcepser ot eht laicremmoc ,rotces sa eht sevitnecni eht etats
yle toa t nr eoed hitedttmtr nroarsao r leupdf s floesatsprdannrpiweausvwrsiotdrp
eht remrof ot eht rettal yb larutcurts srotcaf ,.g.e( wol ruobal stsoc erewedam
elbissop yb eht dezinairatelorpimes sutats fo eht tnasaep robal .)ecrof tuBeht
gninediw pag neewteb eht laicremmoc dna tnasaep srotces did ton redniheht
ecnets i exthe atdhetniatn ina em se,tabyihrart n eo;nhcrotem r eo”fhffotfo-ekat”
fo a ,egral llams elacs yrtnasaep desab no ecnetsisbus noitcudorp saw a
.eca ltpsr ief h ntpiolev e odmtsilatip ancairar gea hrt onfoitidnocerp 6
,suhT eht nacixeM nairarga rotces dereffo a ediw egnar fo yltneiciffus
dezilaicremmoc dna yllarutcurtsarfni depoleved sehcnarb fo larutlucirga
y lynelo vrimia toten crao lufl nadergtoroii rfepo pratdoclfi u.bno dnA ,feosruoc
yst sir e moenof ifhicoext si hosux .ttrabetSnpwiMe.a rsUtn gsrasaao.aplmliew
nevE nehw eht )evitaler( noitangats fo eht neerG noituloveR emaceb erom
tnerappa ni eht etal ,s’0691 eht noitazilanoitanretni ssecorp deunitnoc.detabanu
ylt n,ahcgiufoin ne ygelihlStaci te irtlonomepl udboriurtep fo eht etal s’0691dna
eht tneuqesbus fo siuL aírrevehcE htiw sti tsitfel senotrednu dna
sexenio
de tnaa rimorsgaiirlvgunapeo pdid ton tceffa eht sse c,orrephtie sa eht cisabselur
fo eht emag erew tfel ,tcatni on rettam eht yranoitulover scirotehr fo eht
.tnemnrevog ,yltneuqesnoC ngierof tcerid stnemtsevni otni eht nacixeM-orga
lairtsudni rotces werg morf 8.371 noillim .S.U srallod ni 0691 ot 3.719noillim
srallod ni ,9791 fo hcihw eht erahs fo doof stcudorp esor morf 4.34noillim
.ylevitceps e,rsrall ondoill i2m.1 3os5trallod 7
sihT noitazilanoitanretni saw deknil ot eht noitazilairtsudni fo eht doof-orga
.rotces gniruD eht s’0691 eht noitroporp fo larutlucirga noitcudorp detceridrof
gn iw se rsrmeegohcrto fr rtu5pnf2ec rotetspo m tl4na4ec rf eolpato tn i,079,1ro

6 Bartra, Roger, Estructura agraria y clases sociales en México, México: Ediciones Era 1974, p. 51.
7 Astorga Lira, Enrique, Mercado de trabajo rural en México: La mercancía humana , :ocixéM senoicidEarE
1985, p. 67.
5
yrtsu dgnniissec od ronpoafci xe5eh7Mt91-0 6d9o 1i ,reneehisptiwr e tohtuttipo
we.r yg nl eol tga enau4hern.tcen8rvaeap 8 dtes tol sn Mafeintov gineipiheatrcof
eht nacixeM erutlucirga tnew ot eht gnissecorp yrtsudni dna ton ot ehtcisab
,noitcudorp hcihw si elbadnatsrednu morf eht gnikam-tiforp tniop fo :weiveht
erom dessecorp eht erom dedda eulav a tcudorp .sgnirb sihT snaem osla tahteht
htworg sah neeb tsom dipar ni yruxul” ”stcudorp taht era erom ,dessecorp
s o psteitakhct icuo,l dp.ro gery.rpleol(oapno iet vitiru st bynuelenrepovxmietaler
dna rehto ,skcan s,stiuqsib ,ats a,pesiannoyam tfos ,sknird .).cte sA labueT,seton
eht wen nacixeM doof yrtsudni sah neeb detneiro ot wollof ehtnoitpmusnoc
snret tfa ops etis ride tleh dnactsnutndaoiarcpvaad wcaeo htrt eehmgaoitchanrits
.elp oneapci x eefhMot 9
ehT esrever edis fo siht tnempoleved saw taht ni eht ylrae s’0791ocixeM
emaceb a ten retropmi fo cisab doof ,sporc sa noitcud odreptfihs erom dnaerom
morf eseht sporc ot ,rehto dezilaicremmoc detcerid( rof rehtruf )gnissecorpro
elbatr o,psxpeorc dna sa a gniworg trap fo eht cisab sp osreycvllleasimceehptse(
fo ,taeh wtub osla fo )ezia m sdaewtce rriodf eht .g yndriotsossfuedcnoirp 10 sihT
nr udtetcelf eorsla eht erom larene gdnert ni eht labolg doof :emiger ta tahtemit
eht .S.U niar gstropxe ere wgnitfi hrsieht sucof morf eporuE ot eht drihT,dlroW
,dna tsniaga eht gninilced dlrow tekram secirp fo cisab sniarg eud( ot ehtyvaeh
seidisbus diap ni eht detinU ,)setatS egral elacs laicremmoc noitcudorp focisab
doof sporc nageb ot kool lla eht erom elbatiforpnu ni .ocixeM cisaB doof
noitcudorp erew gniggal dniheb os yldab taht stropmi erew dedeen nevehguoht
eh tnoitpmusnoc fo eseht sporc ylniam( eziam dna )snae bdenilced no repatipac
.sisab nI eht ,s’0891 nehw gnisaerced laer semocni decuder eht gniyubyticapac
fo eht ytirojam fo eht ,noitalupo pereht saw ton ylno a sisirc fo doofnoitcudorp
tu b e n raoee inv.st oelaifslroetwun 11 da Hereh tton neetlenaba csesah-etlplams
.citama redr onme vnee eebv adhlu onwoitaut ie sh,tdo ocfis afnbooitcudorp
,rev etnwcooeiHrticdud osraph yb on snaem neeb t fdeelhcuotn uyb ehtecnavda
fo na i.rmasriglaatipa cehT gniwo rygcnednet fo la cniotirteavrgetn isahdetcerid
eht tseretni fo yrtsudniorga htob ,”maertspu” taht ,si ot tcerid ,noitcudorpdna
,”maertsnwod” ot noitubirtsid dna gnitekram neve ta liater level ni spohsdna
.stnaruatse rnevE f ilair tsseusdinriporregtane od ton ekatrednu eht lautca ksatfo

8 Teubal, art. cit., p. 340.
9 Ibid., p. 342.
10 ,, ser e oe sd l dhhoaram e tT coerorzf u yi rtere yooa s bxcnrvftdltaape ieoeroahoMnsepsoonraabxpfacbemi
for instance, Barkin, David & Suárez, Blanca, El fin de la autosuficiencia alimentarian ea:gvoa ecm,uiINxéM
1982.
11 oremoR ,ocnaloP ,oilimE aL sisirc y al nóicatnemila :lanoican senoicpo ed ,ollorrased Comercio Exterior,
.lov :04 ,9 erbmeitpes ed ,0991 .pp.768-958
6
tcerid noitcudorp yeht ,od ni ynam ,sesac lortnoc dna ecneulfni ehtnoitcudorp
gn i trmnsco r o sas ayirern syyfb tectaralbfiyoneiofos uromepooabpchoptnom
eht .tcudorp nA emertxe elpmaxe fo hcus yloponom noitisop si :occabot nieht
,s’0891 owt ,seinapmoc setailiffa fo owt rojam lanoitansnart occabotseinapmoc
TAB( dna pilihP ,)sirroM dellortnoc 99 tnecrep fo occabot selas ni.ocixeM 12
litnU ,yltnecer tcerid pihsrenwo fo larutlucirga dnal ni ocixeM saw detcirtserot
e r nyagit hnirsiro motarnc a ia gfemren h tsift,nuk oyoaslcmlnaono intaacnixeM
a nacixeM gnimraf ynapmoc eht snoitpo elbaliava rof ngierof ,latipac tubecnis
eht rebmeceD 1991 mrofer ot eht elcitrA 72 ni eht noitutitsnoC dna eht
noitalugered fo ytreporp sthgir snoitcirtser thguorb yb ,ATFAN osla tcerid
noitcudorp si won nepo rof lanoitansnart ,seinapmoc fi ylno demeedelbatiforp
.hguone
nI ,noitidda eht gniw oyrcgnednet fo l antoniotsairrgoehtni - gninaem tahtsCNT
d nsae t e adglrnraea anmp slooxrnileiotgeianht notaocrt enlpia orservoetscesdna
senil fo noitcudorp - sah dednetxe eht ecneulfni fo a elgnis ,ynapmocyllausu
hguorht setailiffa htiw tcnitsid ,seman ylsuoenatlumis revo a taerg yteiravfo
detaler dna detalernu .stcudorp gnidnapxE snoitarepo htob nihtiw a rotcesdna
ssorca srotces ,si fo ,esruoc nepo ot htob citsemod dna ngierof ,latipac dnaeht
remrof yam evah emos evititepmoc egde yb gniwonk eht stekram dnasreilppus
dna gnirahs eht ssenisub ,erutluc tub eht lareneg kcal fo latipac ni ehtnacixeM
nairarga rotces setatilicaf eht noisnapxe fo eht .rettal ehT rewol llarevo stsocfo
noitcudorp no eht nacixeM edis evah osla a elbaton llup tceffe ot gnirb niwen
ngier o.flatipac rednU eht tneserp eerf edart ,emiger eno yam tcepsus tahtgnikat
pu tcerid noitcudorp ni ocixeM nac eb evitarcul rof esoht .S.U seinapmoctaht
ydaerla evah emos gnissecorp yrtsudni desab no larutlucirga stcudorp norehtie
edis fo e h:tredr o gbynn boitinc tiegcb rnumdiidondso casryepechotr pyamkees
ot nehtgnerts rieht tekram noitisop ni eht elohw ATFAN .aera roF ,erus
, rt ountba ocilte rasn sat aogsr iyctnegepaiinahamxritcebsMu bliarngoaitanretni
eht tnetxe ti lliw ylno ecalper citsemod nacixeM latipac morf eht ,rotces ti sia
orez mus ,emag ,dna ot eht tnetxe ti dluow etacitsemod eht seunever ,daorbati
.ocix er Moefcnal aebvita g netainlus edrluoc
hg ugonhit kltc Ana,elsceerrugi fti si efas ot yas taht eh tn ancaiixreraMortgcaes
sah neeb ylivaeh detartenep yb ngierof .latipac ydaerlA ni eht ylrae ,s’0891031
ngierof ,seinapmoc htiw revo 003 laudividni ,stnalp dellortnoc ynam yek-orga
doof srotces ni :ocixeM ,.g.e tnatsni ,eeffoc tfos sknird dna ,seciuj ,skcansklim
,stcudorp ,elcihc lamina deef ,sniarg dennac ,doof delttob ,saslas taehwruolf
desab llim ,stcudorp dessecorp stiurf dna ,selbategev ybab ,doof ,occabottaem

12 Teubal, art. cit., p. 347.
7
,stcudo ropt evig .anoitce lfeOs esseeihntapm o3c 3degnole bot stnai gtahterew
gnoma eht 001 tsegral lairtsud nsieotragraemolgnoc ni eht.dlrow 13 erehT sion
nosaer ot tcepxe taht eht ecneserp fo ngierof latipac ni eht nacixeMerutlucirga
sah dehsinimid morf esoht ,serugif nevig taht rem rsonfoitatimil rof,tnemtsevni
n otiitfaocript sdenmao dsynroaittecnaosmn anrit lareneg evah neeb detfil nieht
1990’s. 14
tceriD noitcudorp sah neeb dezilanoitanretni osla morf rehtona :noitcerid a
tnacifingis noitroporp fo eht evitcudorp stupni si gnieb dellortnoc ybngierof
,latipac yllaicepse esoht fo ,sdees slacimehcorga dna .yrenihcam htiW eht
noitpecxe fo a wef cisab sporc ,eziam( ,snaeb ,ecir dna ot a ressel ,eerged)taehw
tsom fo eht sdees desu rof laicremmoc launna sporc era dezidirbyhseiteirav
rehtie detropmi ro decudorp ni ocixeM yb eht setailiffa fo :sCNT rof,elpmaxe
tsomla a derdnuh tnecrep fo eht owt tsom tnatropmi lamina deef niargsdees
,muhgros( )aflafla dna a rojam trap fo ,nottoc selbategev dna secips ekil
nomadrac dna a flah fo taehw sdees era dedivorp yb lanoitanretni.ssenisubirga
dnA sa dezilaicremmoc sdees era ,dirbyh yeht deen a rehgih tupni fo
slacimehcorga ,sedicitsep( ,sedicitcesni ,srezilitref ,).cte fo hcihw aelbaredisnoc
erahs si niaga dedivorp yb ngierof seinapmoc ro rieht nacixeM .setailiffafO
yrenihcam dna tnempiuqe eht ngierof lortnoc si ssel dekram dna seiravmorf
rotces ot rotces tub si llits ,elbaton ,yas morf srotcart ot nekcihc srotabucnidna
.senihca mgniklim 15
nI eht ,s’0991 owt fo eht tsom tsinoisnapxe tcudorp seirogetac ni ehtnacixeM
do orfo-toc reegsvaah nee besoht fo s ty il,ul sra eefidslcnobeahanpttwseoegregv
rof eht .S.U retniw .nosaes roF ,ecnatsni eht stropxe fo selbategev dnahserf
nedrag stcudorp ekil( ,)seirrebwarts gnidulcxe ,otamot werg morf 984noillim
srallod ni 1991 ot 929 noillim srallod ni ,5991 dna otamot stropxe morf593
.59 9ns1irall ondoill i6 m8o35t9 9ns1irall ondoillim 16 tI si ns itecstueadhhottrp
nlgaiteir posafach osl a n.eeevbit cnaI eh t y,lsr’a0e9 9f1o d eethat m0i0t1se000

13 Astorga Lira, op. cit., pp. 66-67; Teubal, Miguel, art. cit., pp. 340-341.
14 An interesting change has taken place in the foreign direct investment (FDI) participation in Mexican
.seinapmoc nI ,5891 fo lla nacixeM seinapmoc htiw yna tnuoma fo IDF 13 tnecrep erew seinapmoc nihcihw
eht erahs fo IDF saw neewteb 14 dna 05 tnecrep fo eht tnatsnoc ,latipac dna ni 04 tnecrep fo ehtseinapmoc
htiw IDF eht erahs fo IDF saw 00 1;-t1n9ecrep ni ,4 9,9r1evew oyhlno ni 41 tnecrep f oseinap mhotciw IDFeht
share of the latter of the constant capital was 41-50 percent, while in 60 percent of companies with FDI the
erahs fo IDF saw 001-1 9tnecrep ees( elbat 41 ni set n,azverleáCzn osGúseJ ,.A o ilbamrauCtcurts ene lerotces
externo de la economía mexicana, Comercio Exterior, vol. 46: 3, marzo de 1996, 175-192). Thus, there seems
to be a tendency from minority shares to majority shares in the participation of foreign capital in Mexican
companies. There is no reason to believe that similar trend would not apply to agroindustrial companies as
,llew hguohtla ew era gnikcal ecnedive fo.siht
15 Astorga Lira, op. cit., pp. 64-65.
16 Cervantes González, art. cit., p. 192, appendix 3.
8
srecudorp fo stiurf dna selbategev 22 000 erew gnicudorp rof tropxe dnagnoma
esoht a puorg fo 05 ,seinapmoc ylniam ngierof htiw a wef lanoitan ,senoerew
.strop xe e hfetora hrso j gaanmillortnoc 17 noitazilanoitanre t enthi atthnted itsvIie
ni eht tiurf dna elbategev rotces sah detubirtnoc ot eht noitarapes dnalacitsigol
noitaitnereffi dfo citsemod dna tropxe sehcnarb fo eht rotces dna ot ehtnoisivid
fo ethfhrcl toneopastxrtnebii a ta ey rnlgalma mdsna a .wy”elsfl rageeiyrbalp”
,nehT sa eht ,srecudorp gib dna ,llams era yrev tnedneped no eht -ngierof
dellortnoc evitcudorp stupni ni ,sdees porc ,seiteirav ygolonhcet dna,gnitekram
eht aedi fo a ylerup nacixeM recudorp ni siht rotces si tahwemos ,evitpecedsa
.nosre d dnyeabtSon 18
Sorghum and Dairy Products: Cases of Foreign Control
ylsuo iefvg oe raeerfulhposptm a eoxsmc eii ia rmxnpueihM g yrfrooost seihhT
,nwonknu detropmi porc ,yteirav ylh gdiehzilanoitanretn imorf eht.gninnigeb 19
tseT snoitavitluc fo muhgros detrats ni 4491 sa a tnioj troffe fo ehtrellefekcoR
noitadnuoF dna eht nacixeM yrtsiniM fo ,erutlucirgA htiw eht evitcejbo ot
ecudortni na evitanretla porc rof yrd lanigram sdnal erehw eht sdleiy foeziam
erew wol ro yltneuqerf tsol esuaceb fo ,thguord ot hcihw muhgros si erom
elhi tttnu uoe bmtd pa a o ihowcenfdgrehoucntorhtka ee,rhrbteve w.otHnatsiser
etal ,s’0 5g9n1idnopser ot eht htworg fo tae m:noitcud oerkpilnu emos rehtodlo
dlrow seiteirav fo muhgros eht yteirav nworg ni ocixeM si ton elbamusnocyb
,snamuh ylelos yb .slamina morF 5691 ot 0891 eht aera fo muhgronsoitavitluc
werg yb 31 tnecrep ,yllaunna derapmoc ot eht noisnapxe etar fo 5.1 tnecreprof
lla .noitavitluc nI 9891 eht latot aera fo muhgros noitcudorp saw 5.1noillim
,seratceh na aera dnoces ylno ot eziam dnuora( 6 noill i,m)seratceh taht ,sierom
.s n t ara eeoefs bhoonwhatht
ehT ytivitcudorp fo muhgros werg neve ,retsaf htiw a etar fo 81 tnecreprep
:munna eht egareva dleiy rep eratceh si tuoba 04 tnecrep rehgih naht tahtfo
;ezia mhguohtla eht ecirp rep not si rewol naht taht fo ,eziam eht porc eulavrep
aera tinu sniamer rehgih rof ,muhgros gnikam ti a evitarcul .porc nI ehts’0691
dna s’0791 eht eetnaraug ecirp metsys fo eht tnemnrevog osla deruovafeht
noitpoda fo muhgros .noitavitluc semitemoS neve lanretxe cimonoce-oicos
snoitidnoc evah deruovaf muhgros revo :eziam muhgros si ton elbitpecsusot

17 Paz Sanchéz, Fernando, El campo y el desarrollo económico de México , :oci xléaMirot iodrEtseuNopmeiT
1995, p. 125.
18 Sanderson, Steven E., La transformación de la agricultura mexicana: estructura internacional y política del
cambio rural, México: Alianza Editorial & Consejo Nacional para la Cultura y las Artes 1990, p. 87.
19 This history is neatly traced in Barkin, David, Un desarrollo distorsionado: la integración de México a la
economía mundial s:o eol ,rcgIoi iXtx&SXié dMM,EA1 .U9.19p51p-44
9
e hneticnacifing ilsa efrroot ce -azafi a ssm,iatfe ho.tte .,i”gnitsevr athhgindim”
nrehtron reitnorf snoiger erehw sderdnuh fo sdnasuoht lagelli stnargimmissorc
eht redrob hcae .raey roF eht ssenisubirg amuhgros si a gniyfitarg porc oslarof
eht tcaf taht ti si ylisae dezinahcem dna seriuqer ylevitaler elttil .ruoballlamS
red nnoe wh,ttaht ni eht ,dne ta tsael 5t3necr efmpouhgr ossi nwordg entoagirri
,sdnal suht gnidworc tuo eseht tsom evitcudorp sdnal morf sporc rofnamuh
.noitpmusnoc
et isp u shoeetnhDwito mrnu gol fiomotvuch ugndr iooorscpixe Mti sah tonneeb
:tne inciif f eushs’t089 1a flah fo edh ntdae m iseshfadttsw riimowtoparmsfieht
detinU .setatS ehT gniworg-reve dnamed fo muhgros sah detcelfer ehtyllauqe
di phatrworg f o,elt tkarcop sd enyiarrttls uuno dip,noicixe Msa eserrehttraufqo
eht deef niarg tuptuo si .muhgros gninibmoC eht aera desu rof deefnoitcudorp
htiw taht fo e lgtntiah ccsneavrig eht erugif fo 46 tnecrep fo la reuhttlduncailrga
gnieb detacided ot taem .noitcudor p,revewoH eht cimonoce sisirc fo ehts’0891
decude ryllaitnatsbus eht yticapac fo eht roop ot ylraluger edulcni taem nirieht
,steid siht gninaem taht muhgros ,noitcudorp muhgros noitatropmi dna taem
stcudorp yrtsudni evres ot yfsitas eht noitpmusnoc sdeen fo ylno a trap foeht
noitalupop elddim( dna reppu .)sessalc dnA elihw muhgros si nalanoitpecxe
ytlevon porc ni eht esnes taht ti si ton gnieb ,detropxe ti si sselehtreven
ylgnideecxe dezilanoitanretni dna a doog elpmaxe fo a tcudorp deknil oteht
lacitrev :noitargetni sCNT ekil( ,blaKeD ,reenoiP ,worgsA ,gniK-purhtroN
,n, aonnntoo ists )drlyrysnuaaelraPRldpeCn phAlutlsoa edhit r,dbdeyeehdseen
lortnoc tsom fo eht noitcudorp fo ,degakcap decnalab lamina ,sdeef dna
yelteavpii tcnciiatra pe hnto itta cedumndaorp ni ygrn tiesshust defncoiorptaem
.stcudorp
rehtonA ,esac tahwem orsalimis ot eht ,muhgros si eht yriad tcudor p:rotces tisi
eno fo eht ts odmezilanoitanretn idna yllacitre vdetar gleatinritsudniorgsarotces
ni ,ocixeM etipsed eht tcaf taht eht stcudorp era demusnoc ni eht citsemod
.stekram ehT noitcudorp fo deredwop dna desnednoc klim si pu ot tsomlaa
é l ,nte5es c8heén9wN li1 ,tsdys(e nely aNlbepo lm ragottncnni eosdccerredpnuh
desahcrup sti niam ,lavir .)noitanraC htoB eseht stcudorp evah ylevitalererom
ecnatropmi ni ocixeM naht ni d eezhitla i:rhtts rudodeNnsin e)ddneoncnac(klim
si ylediw demusnoc yb roop elpoep htiw on ,srotaregirfer dna deredwop klimsi
te nh elatsd ts attewsuy ircs aoarrro usrrmcieeptdeoeahtmiocfbdtairormprupsfi
repaehc naht hserf diuqil klim dna esuaceb eht ylppus fo eht rettal si ni ynaesac
.etauqedani nI redro ot yfsitas eht dnamed ocixeM sah neeb a ten retropmifo
10
deredwop klim morf eht detinU setatS ni tnecer ;sraey ni ,tcaf ocixeM sieht
.dlr oew h ntkil idmeredw o fproetrop mei nroebmun 20
ylsu o,ihrguuCone ni eht htr onNacirem AeerF ed atrnTe mdeeerregdAwopklim
saw deifissalc sa eno fo eht eerht tsom elbarenluv stcudorp rof ,ocixeMgnola
htiw eziam dna ,snaeb suht gnieb detnarg a gnol noitisnart doirep ot latoteerf
:edart a ffirat etar atouq fo 04 000 snot saw tes rof eht ,gsntirdonpompiserrooct
eht egareva launna stropmi fo eht etaidemmi ATFAN-erp ,sraey dna nehteht
atouq llahs eb desiar yb 3 tnecrep hcae ,raey litnu retfa 51 sraey eht stropmilliw
emoceb yletelpmoc eerf fo .sffirat nI ,tceffe ,neht tahw saw nevig laiceps
no irtecde ntsuoi rhApt TeFsAuNa lscaw ctiotns e t mnulogbaditeir ponafic(siht
esac )ssiw Sgnillortnoc eht noitcudorp fo deredwop klim ni .ocixeM nInoitidda
ot deredwop ,klim fo lla rehto yriad stcudorp ylno eseehc noitcudorp sah a
.ee rfffir aetmoc esbtrop me ihetrof esbra en y e o ptftduooir enpoitisnart
,yltneuqesnoC eht llams srecudorp fo hserf diuqil klim evah neeb desopxeot
gnillaf recudorp secirp dna ot eht noititepmoc fo eerf-ffirat stropmi morfeht
detinU .setatS nI eht tsrif raey fo ,ATFAN ni ,4991 ereht erew stnedicnifo
skcatta no .S.U klim reknat skcurt yb eht detavarg gnaacixeM klim srecudorpni
eht redrob snoiger fo anaujiT dna ,zeráuJ gnitcelfer eht thgilp fo ehtnacixeM
.srecudorp 21 yll atuutocbAa 6 3tnecre pfo eh tdiuq ikdlleimmusn onci ocixeMsi
.detropmi ydaerlA eht noitcudorp fo diuqil klim si ylhgih deziralopneewteb
dezilaice prsecudor p,seinapmoc htiw hgih stupni fo detropm iygolonhcetmorf(
gnikli msenihcam ot )srezeerf dna h,tginwidl e”idyi-rhbgyihh” ,swoc dnallams
srecudorp htiw on detacitsihpos ygolonhcet dna htiw ”lanoitidart” seiceps fo
:swoc eht remrof evah 33 tnecrep fo swoc tub ecudorp 07 fo eht .klimllamS
srecudorp dna neve emos fo eht dezilaic espesinapmoc tonnac etepmoc rofgnol
.nneoviEt cd .uekSdzl. oiiUdrdm epidnsnibalums a,edretzsi lh at etiehiwrtpoamc
fo eht seinapmoc ylno eht tsegnorts lliw .evivrus tA eht ,tneserp ereht era801
gniziruetsap seinapmoc ni ,ocixeM tub eht klub fo eht deziruetsap klim
noitcudorp si dellortnoc yb ylno xis rojam ,seinapmoc ruof fo hcihw gnolebot
sCNT dna owt era lanoitan .stnaig ,oslA ereht era ylraen 1 004 seinapmoc
gnicud o,repseehc maerc dna ,rettub tub a rojam erahs fo eht noitcudorp siniaga
dellortnoc yb a wef ,stnaig sCNT ,ycruobmahC( ,tfarK )olipihC dnaslanoitan
.)aneubehcoN( 22

20 McDonald, James H., NAFTA and the Milking of Dairy Farmers in Central Mexico, Culture and
Agriculture, Number 51/52, Spring/Summer 1995, pp. 13-18 (p. 15).
21 McDonald, art. cit., p. 17.
22 nemraC led ,ellaV aíraM led & ,zeravlÁ oflodA & ,aícraG siuL ,orutrA lE ametsis ed ehcel y soetcálne
,ollo rsr aaevsdiet dcdeap dsyirlei pb:aoicvixéM Comercio Exterior , .lov :64 ,8 otsoga ed ,6991 .pp.656-256