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TESTIMONIO KALLAWAYA Medicina y ritual en los Andes de Bolivia Dr. Gerardo Fernández Juárez TESTIMONIO KALLAWAYA Medicina y ritual en los Andes de Bolivia Dr. Gerardo Fernández Juárez HOMBRE Y AMBIENTE Número Monográfico 44-45 Ediciones Abya-Yala 1997 Testimonio Kallawaya Medicina y Ritual en los Andes de Bolivia Dr.Gerardo Fernández Juárez Colección Hombre y Ambiente 41-42 1997 ©Ediciones Abya-Yala Av.12 de Octubre 14-30 y Wilson Casilla 17-12-719 Telf: 562-633/506-217/506251 Fax: (593 2) 506-255 email: [email protected] Quito, Ecuador ISBN: 9978-04-328-4 Impresión Digital: Docutech U.P.S./XEROX Quito-Ecuador Impreso en Quito-Ecuador,1997 “A mis padres Josefina y Gerardo A mis otros “padres” Carlota y Pablo A mi mujer Esther. Acicates constantes en los rigores de la existencia y la investigación”. INDICE I. Introducción .............................................................................. 9 II. Los kallawayas.......................................................................... 16 III. El testimonio .......................................................................... 31 IV. Las mesas ................................................................................ 49 Los comensales .................................................................... 49 Los ingredientes .................................................................. 54 Etnografía de las mesas kallawayas...................................... 65 Gloria mesa.......................................................................... 67 Chullpa mesa........................................................................ 93 Pachamama mesa ................................................................ 114 Ch’iayaramisa ...................................................................... 147 Ch’api mesa.......................................................................... 148 V. Medicina y cultura kallawaya .................................................. 167 Bibliografía.................................................................................... 177 Capítulo I INTRODUCCION ”... el año de setenta y no atrás de aver tenido y creydo por los Yndios que despaña avían enviado a este reyno por unto de los yndios para sanar cierta enfermedad que no se hallava para ello medicina sino el dicho unto, a cuya causa en aquellos tiempos andavan los yndios muy recatados y se estrañavan de los Espa- ñoles en tanto grado, que la leña, yerba o otras cosas no lo que- rían llevar a casa de Español, por dezir no los matase allá dentro para les sacar el unto” (Cristóbal de Molina /1581/1989). Las poblaciones indígenas de América del Sur han desarrollado diferentes respuestas frente a las dolencias, aflicciones y enfermedades habituales de su entorno. Por un lado poseen determinados síndromes patológicos de marcado carácter cultural que surgen en el seno de un grupo étnico concreto quien desarrolla las pautas preventivas y terapéu- ticas más convenientes para la correcta resolución de dicho síndrome o conjunto de síntomas culturalmente establecidos (Aguirre 1992; 1994:261-302; Holland 1963; Amodio & Juncosa (comp.) 1991). Este tipo de dolencias surgen en el entramado de aspectos que constituyen la cultura y responden a una naturaleza y etiología que habitualmente compromete otros parámetros esenciales en las características culturales del grupo. Las tácticas y estrategias curativas que surgen en atención a este tipo de síntomas responden a la conceptualización que el grupo establece sobre la enfermedad y su naturaleza, encontrado sentido y efi- cacia en la propia trama cultural que el grupo sostiene y no fuera de ella. Este tipo de enfermedades son las habitualmente vedadas para los servicios de salud formales que pretenden tratar la enfermedad de una forma “convencional” en las poblaciones indígenas de América. Otro tipo de dolencias son las definidas como ajenas al grupo que las padece y su resolución depende de la actuación de las postas y cen- 10 /Gerardo Fernández Juárez tros sanitarios de salud; los médicos adquieren un reconocimiento y competencia en el tratamiento de este tipo de afecciones. El problema surge respecto a las dolencias que dentro del grupo se identifican con una etiología concreta de marcado carácter cultural, mientras los equipos médicos establecen una orientación diferente, im- pulsando una competencia de agentes diferenciados y cierta confusión respecto al tratamiento a seguir, lo cual genera con frecuencia serias du- das y desconfianza sobre las “garantías” de las medidas propuestas por los equipos de salud. La implicación de la salud, la medicina y las formas de concep- tualización de la enfermedad con respecto a las diferentes modalidades culturales que adquiere entre los grupos indígenas americanos ha des- pertado temprano el interés de antropólogos y etnógrafos por las con- sideraciones aborígenes sobre la enfermedad y su tratamiento, consiti- tuyendo un apartado obligatorio en las monografías clásicas. La antropología médica, excindida reciéntemente de la antropo- logía social y cultural, pretende como objeto de estudio y análisis todos aquellos aspectos implicados en la conceptualización cultural de la enfermedad y su resolución terapéutica (Comelles & Martínez 1993; Kenny & De Miguel (edit.)1980). Constituye una perspectiva analítica particularmente oportuna en ciertos Estados de América Latina, de marcado talante pluricultural y multilingüe donde las aplicaciones mé- dicas adoptan multitud de formatos divergentes y las prácticas y cate- gorías cognitivas diferenciadas entran en conflicto frecuente con las as- piraciones de la medicina formal o convencional asumida por los Esta- dos y delegada frecuentemente en las Organizaciones No Gubernamen- tales (ONGs) de desarrollo. Este libro versa sobre las peculiaridades culturales de unos médi- cos indígenas oriundos de los Andes bolivianos:Los kallawayas. Las prácticas médicas kallawayas se nutren de una rica y variada farmaco-