TESIS ANGELA MENDOZA Y DANIELA VARGAS

116 Pages·2017·2.15 MB·English

Universidad De Guayaquil
Facultad De Ciencias Administrativas

Tesis Presentada Como Requisito Para Optar El Título De Contador Público
Autorizado

Tema:
“Optimización Del Proceso Productivo Para Incrementar La Utilidad En Mundo
Verde”

Autoras:
Mendoza Tumbaco Ángela Viviana
Vargas Bermúdez Daniela Viviana

Tutor:
Ing. Omar Mejía Flores, MTF.

Guayaquil, Octubre
2017
ii

Ficha Repositorio Ciencia y Tecnología
FICHA DE REGISTRO DE TESIS
TÍTULO: “OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO PARA INCREMENTAR LA
UTILIDAD EN MUNDO VERDE”
AUTORES:
TUTOR: Ing. Omar Mejía Flores, MTF.
Mendoza Tumbaco Angela Viviana REVISOR: Econ. Freddy Cortez Bailón, Mgs.
Vargas Bermudez Daniela Viviana
INSTITUCIÓN: Universidad de Guayaquil FACULTAD: Ciencias Administrativas
CARRERA: Contaduría Pública Autorizada
FECHA DE PUBLICACIÓN:
N° DE PÁG: 116
Octubre 2017
ÁREA TEMÁTICA:
PALABRAS CLAVES:
RESUMEN:
Mundo Verde, es una empresa distribuidora de productos naturales y funcionales, que abrió sus puertas
al público el 2007, nace con la insignia de relacionar el consumo de alimentos naturales con la
conservación y protección del medio ambiente, Muchas veces no logran cumplir con la demanda de
pedidos que realizan los distribuidores, para lo cual necesitamos un estudio para tomar correcciones a
corto o largo plazo si estas fueran necesarias, para en lo posterior comprobar los resultados a través de un
orden y una mejora del proceso productivo mediante su correcta distribución y optimización de cada área
para obtener un crecimiento de la empresa, con el fin de mejorar los ingresos, disminuir gastos y a su vez
de manera indirecta beneficiar a los empleados. El objetivo de la investigación realizar una propuesta para
optimizar el proceso productivo para incrementar la utilidad en la empresa Mundo Verde. El presente
estudio de investigación se sustenta ya que se obtuvo información teórica la cual se fundamenta en libros,
revistas, bibliografías y citas de internet. La población de nuestro trabajo de investigación comprende a
todos los empleados de la empresa la cual es de 40 personas, la cual proporcionará información a través
de preguntas diseñadas por medio de la encuesta.
N° DE REGISTRO (en base de datos): CLASIFICACIÓN:
DIRECCIÓN URL (tesis en la web):
ADJUNTO PDF: SI  NO
 X
CONTACTO CON AUTOR/ES: Teléfonos: Mail:
Mendoza Tumbaco Ángela Viviana 0960186176 [email protected]
x
Vargas Bermúdez Daniela Viviana 0990107204 [email protected]
Nombre: Secretaría de la Facultad x
CONTACTO DE LA INSTITUCIÓN: Teléfono: 042206950 042596830
E-mail: [email protected] x
x
-
iii

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE CONTADURÍA PÚBLICA AUTORIZADA

Certificado Sistema Anti plagio
Para los fines legales pertinentes, CERTIFICO que la tesis: “OPTIMIZACIÓN DEL
PROCESO PRODUCTIVO PARA INCREMENTAR LA UTILIDAD EN MUNDO VERDE”,
perteneciente a las estudiantes, MENDOZA TUMBACO ANGELA VIVIANA Y VARGAS
BERMUDEZ DANIELA VIVIANA, tiene 8% según el informe del sistema de coincidencias
URKUND.

https://secure.urkund.com/view/27675899-958026-
888194#FcYxDgIxDATAv6ReoVixd+37CqJAJ0ApuOZKxN8JxUjzae+zbVfrDjNbxvI/Fy0JdjBAggITciiQA+n
IQg2UowJFlFB5Qzvn65jPud+P/dG2funKKBM9JB/6/gA=

______________________________
ING. OMAR MEJÍA FLORES, MTF.
Tutor de Tesis
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE CONTADURÍA PÚBLICA AUTORIZADA

Certificación del tutor
Habiendo sido nombrado, ING. OMAR MEJÍA FLORES, MTF., como tutor de tesis de
grado, requisito para optar por título de Contador Público Autorizado presentado por las
egresadas:

MENDOZA TUMBACO ÁNGELA con C.I # 1314051762; VARGAS BERMÚDEZ
DANIELA con C.I # 1205967472 cuyo tema es:

“OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO PARA INCREMENTAR LA
UTILIDAD EN MUNDO VERDE”

Certifico que: He revisado y aprobado en todas sus partes, encontrándose apto para su
sustentación.

ING. OMAR MEJÍA FLORES, MTF.
Tutor de Tesis
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE CONTADURÍA PÚBLICA AUTORIZADA

Renuncia a Derechos de Autor

Por medio de la presente certifico que los contenidos desarrollados en esta tesis son de
absoluta propiedad y responsabilidad de:

MENDOZA TUMBACO ÁNGELA con C.I # 1314051762; VARGAS BERMÚDEZ
DANIELA con C.I # 1205967472 cuyo tema es:

“OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO PARA INCREMENTAR LA
UTILIDAD EN MUNDO VERDE”

Quien cede los derechos a favor de la Universidad de Guayaquil, para que haga uso como a
bien tenga.

Mendoza Tumbaco Ángela
C.I. 1314051762

Vargas Bermúdez Daniela
C.I 1205967472
vi

Dedicatoria
“El éxito depende de la voluntad, no del talento. Nada en el mundo es tan común
como gente talentosa y sin éxito”. – Anónimo.
Le dedico este trabajo a:
A Dios
Porque sin él nada sería posible, por ser mi guía, quien me da la fortaleza y sabiduría
para salir adelante cada día.
A mis padres
Por ser unos maestros en el ejemplo de perseverancia y constancia, lo que me enseñó
a no desfallecer ni rendirme ante nada, por ser quienes me brindan su amor incondicional y
ayudan a salir adelante.
A mi esposo
Por brindarme su amor y apoyo constante, por compartir momentos de alegrías,
tristezas y demostrarme que siempre puedo contar con él.
A mis hij@s
Por ser esos seres más importantes en mi vida que me motivan a salir adelante y me
dan fortaleza ante cualquier obstáculo. Quienes no me dejan desfallecer.

Ángela Mendoza Tumbaco
vii

Dedicatoria
Este proyecto de tesis primero que todo se lo dedico:
A Dios
Porque siempre ha estado conmigo en cada paso y logro que doy en mi vida,
A mis padres
Porque gracias a ellos estoy cumpliendo esta meta que es muy importante para mí ya que
ellos siempre han velado por mi bienestar y educación siendo mi apoyo incondicional en
especial mi madre que ha estado en todos mis momentos.
A mis hermanos
Por ser mis compañeros en todo momento sobre todo en este proceso de titulación que
demanda de un tiempo considerable.
A todos
Quienes forman parte de este logro por depositar su entera confianza en mí.

Daniela Vargas Bermúdez
viii

Agradecimiento
Al culminar una etapa importante en mi vida agradezco infinitamente a Dios por darme
la oportunidad de vivir cada paso, por poner en mi camino a cada una de esas personas que
son mi soporte y apoyo en cada cumplimiento de mis objetivos, además por su infinita
bondad y amor.
A mis amados padres, Irene Tumbaco y Félix Mendoza a quienes le debo mi
educación, que con su amor incondicional y sacrificio que me inculcaron los valores y
principios para ser una persona perseverante y llegar a cumplir con cada uno de mis sueños.
A mi Esposo, José Carvajal, que con su amor me motivaba día a día a seguir adelante
para luchar juntos por nuestros objetivos.
A mi Hija, Camila Carvajal Mendoza, quien con su amor y sonrisa me motivó a seguir
adelante en el transcurso de mi vida.
A mi familia por su apoyo incondicional, por ser ese estimulo constante a lo largo de
esta trayectoria.
A nuestros compañeros y maestros que manera directa e indirecta aportaron
conocimientos y nos ayudaron para culminar la carrera.

Ángela Mendoza Tumbaco
ix

Agradecimiento
A Dios por la vida, por permitirme culminar una meta más y por bendecir cada paso
que doy, por darme la dicha de tener en mi vida a mi familia conmigo.
A mis padres Daniel Vargas y Clara Bermúdez por apoyarme incondicionalmente en
todo lo que me propongo, a mi madre en especial mi pilar fundamental en esta vida, sin su
amor, consejos y comprensión nada de lo conseguido sería posible.
A mis hermanos Priscila Vargas y Daniel Vargas por su respaldo, comprensión,
paciencia y ayuda.
A mi sobrina, Solange Vargas por su amor incondicional.
Finalmente agradezco a mi compañera de tesis Ángela ya que este proyecto es el
esfuerzo de ambas y también por formar parte de esta vida estudiantil.

Daniela Vargas Bermúdez
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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ESCUELA DE CONTADURÍA PÚBLICA AUTORIZADA

“Optimización Del Proceso Productivo Para Incrementar La Utilidad En Mundo Verde”

Autoras: Mendoza Tumbaco Ángela Viviana
Vargas Bermúdez Daniela Viviana
Tutor: Ing. Omar Mejía Flores, MTF.
Resumen
Mundo Verde, es una empresa distribuidora de productos naturales y funcionales, que abrió
sus puertas al público el 2007, nace con la insignia de relacionar el consumo de alimentos
naturales con la conservación y protección del medio ambiente, Muchas veces no logran
cumplir con la demanda de pedidos que realizan los distribuidores, para lo cual necesitamos un
estudio para tomar correcciones a corto o largo plazo si estas fueran necesarias, para en lo
posterior comprobar los resultados a través de un orden y una mejora del proceso productivo
mediante su correcta distribución y optimización de cada área para obtener un crecimiento de
la empresa, con el fin de mejorar los ingresos, disminuir gastos y a su vez de manera indirecta
beneficiar a los empleados. La propuesta recoge varios puntos que van desde la contratación
de la producción, la planificación de la jornada laboral y los insumos necesarios, para garantizar
cumplir con el plan mensual que se propone la organización de referencia. El objetivo de la
investigación realizar una propuesta para optimizar el proceso productivo para incrementar la
utilidad en la empresa Mundo Verde. El presente estudio de investigación se sustenta ya que
se obtuvo información teórica la cual se fundamenta en libros, revistas, bibliografías y citas de
internet. La población de nuestro trabajo de investigación comprende a todos los empleados de
la empresa la cual es de 40 personas, la cual proporcionará información a través de preguntas
diseñadas por medio de la encuesta. Antes de acceder a gastos de inversiones, por compras de
maquinarias, lo primero que se realiza es un estudio de factibilidad, el cual plantea el cálculo
de determinados indicadores que le muestran a la gerencia de la empresa. Resulta más que
necesario, imprescindible, la capacitación de los ejecutivos y jefes de áreas productivas, sobre
la base de los elementos expuestos en el presente trabajo de investigación, la implementación
del modelaje necesario y su utilización, de modo que se vaya preparando e identificando los
gastos directos reales, que son los que a final de cuenta tributan al incremento de las ventas y
de las utilidades de la empresa.

Palabras claves: Procesos, Optimización, Productividad, Producción, Estrategia.