Temas de patrimonio Cultural 30 Argentina de Puertos - Ciudad

434 Pages·2013·4.09 MB·Spanish

Temas de patrimonio Cultural 30
Jefe de Gobierno
Argentina de Puertos
Ing. Mauricio Macri
Ministro de Cultura s
o
Ing. Hernán Lombardi t
r
e
u
Subsecretaria de Patrimonio Cultural P
e
Prof. María Victoria Alcaráz d
a
n
Secretario General CPPHC i
t
n
Lic. Ricardo Pinal Villanueva e
g

r
A
Secretaría de Investigación Histórica
-
Leonel Contreras 0
3
l
a
Secretaría de Investigación Museológica r
u
Liliana Mazetelle t
l
u

C
Secretaría de Preservación y Conservación o
i
Javier García Cano n
o o
m ug
H
Secretaría de Programación y Relaciones Institucionales ri or
Estela Pagani Pat e Víct
e ” d
MVaogcdaalelesn Tai Ctuolradreerso as d el Mar
d
m s
Olivia Mac Kenna e
e or
Jorge Mallo T ad
aj
Liliana Barela ab
s tr
o
L
Vocales Suplentes n: “
e
Néstor Zakim g
a
m
Mónica Sanjurjo I
María Teresa Vera
Comisión para la Preservación
del Patrimonio Histórico Cultural
de la Ciudad de Buenos Aires
Argentina de Puertos
30
Temas de Patrimonio Cultural
- 1 -
Temas de Patrimonio Cultural 30
Responsable de edición: Marcelo Weissel
Diseño gráfico: María Eugenia Lisio
Impreso en Argentina
Temas de patrimonio cultural Nº 30:
Argentina de puertos : III Jornadas Red de Estudios Portuarios, Buenos Aires 2011 /
María Emilia Sandrín... [et.al.] ; compilado por Marcelo Weissel ; con
prólogo de Ricardo Pinal Villanueva y Marcelo Weissel. - 1a ed. - Buenos
Aires : Ministerio de Cultura - Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos
Aires. Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico-Cultural.
; Ministerio de Cultura - Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires,
2013.
Ebook - (Temas de Patrimonio / Ricardo Pinal Villanueva)
ISBN 978-987-1358-22-9
1. Historia Argentina. 2. Patrimonio Histórico. 3. Puertos. I. Sandrín, María Eugenia II.
Weissel, Marcelo, comp. III. Pinal Villanueva, Ricardo, prolog. IV. Weissel, Marcelo, prolog.
CDD 982
© Copyright 2012 by C.P.P.H.C.
Todos los derechos reservados
Queda hecho el depósito que marca la Ley 11.723
Este libro no puede reproducirse, total o parcialmente, por nungún método gráfico, electronico,
mecánico u oralmente, incluyendo los sistemas fotocopia, registro magnetofónico o de
alimentación de datos, sin expreso consentimiento del autor.
- 2 -
Argentina de Puertos
Una Argentina de Puertos - “Historia y Presente de los Puertos”
III Jornadas de la Red de Estudios Portuarios Ciudad
Autónoma de Buenos Aires - 2011
Declarado de Interés Cultural por la Legislatura de la Ciudad
Autónoma de Buenos Aires.
Red de Estudios Portuarios:
-Fundación de Historia Natural “Félix de Azara” - CEBBAD Universidad
Maimónides.
-Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Programa Historia Bajo las Baldosas.
-Departamento de Historia, Universidad Nacional de Mar del Plata. Grupo de
-Estudios Sociales Marítimos.
-Estación Hidrobiológica Puerto Quequén.
-Centro de Estudios Históricos Navales & Biológicos, Necochea.
-Área de Arqueología y Antropología Municipalidad de Necochea.
-Instituto de Historia Argentina, Universidad Nacional de La Plata.
-Instituto de Investigaciones Históricas, Universidad Nacional de Tres de
Febrero.
-Centro de Estudios de Historia Americana Colonial, Universidad Nacional
de La Plata.
Agradecimientos
Agradecemos la colaboración del Diputado mandato cumplido Álvaro
González (Director Comisión de Hacienda Legislatura Ciudad Autónoma
de Buenos Aires). Asimismo agradecemos a Alberto Santoro de la empresa
Arenera Pueyrredón, al Dr. Alfredo Vitullo director del Centro y al Sr. Adrián
Giacchino de la Fundación de Historia Natural Félix de Azara y Universidad
Maimónides.
III Jornadas de la Red de Estudios Portuarios – Ciudad Autónoma de Buenos Aires 2011.
- 3 -
Temas de Patrimonio Cultural 30
- 4 -
Argentina de Puertos
Indice
Prólogo
Lic Ricardo Pinal Villanueva.
Secretario General
Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la
Ciudad de Buenos Aires..................................................................................9
Dr. Marcelo Weissel
Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad
de Buenos Aires convenio Fundación de Historia Natural “Félix de Azara”
Universidad Maimónides................................................................................11
Dr. Jorge Cholvis
Gerente General de Administración General de Puertos SE Puerto Buenos
Aires...............................................................................................................15
Lic. Rodolfo Páez
Universidad de la Marina Mercante...............................................................20
MESAS DE TRABAJO
I- Puertos en el Antiguo Régimen
II- Puertos Presente y Futuro
III- Los Puertos de la Incorporación al Mercado Mundial
IV- Puertos en el siglo XX
V - Puertos, Pesca y Sociedad.
I- Puertos en el Antiguo Régimen
Sandrín, María Emilia (IdIHCS-UNLP-CONICET). “Análisis de las fuentes
utilizadas y a utilizar para el estudio económico de los sectores sociales medios
y/o bajos en el complejo portuario rioplatense. 1680-1810”..........................37
Jumar, Fernando (UNLP/UNTreF/CONICET) “Fuentes y métodos para la
elaboración de estudios macroanalíticos sobre el comercio hispanoamericano
durante el Antiguo Régimen”.........................................................................57
Pereyra, Osvaldo Víctor (UNLP-UNMdP) “Del “buen gobierno de la ciudad”.
- 5 -
Temas de Patrimonio Cultural 30
Elites urbanas, monarquía y dinámica transaccional en las villas portuarias
septentrionales castellanas en la alta modernidad”........................................77
Albertotti, Eleonora (FFyL UBA). “Maderas, astilleros y talleres de ribera en
La Boca del Riachuelo: una tecnología a descubrir”.....................................87
Weissel, Marcelo y Rodríguez Basulto, Beatriz (Fundación de Historia Natural
Félix de Azara - DECA – CEBBAD Universidad Maimónides). “Arqueología
de la modernidad. La muerte del puerto del Riachuelo”. ............................119
II- Puertos Presente y Futuro
Weissel, Marcelo (CPPHC). “Refuncionalización de Barraca Peña, un inmueble
en el Puerto de La Boca”..............................................................................141
Cañaveral, G. (AABP). “Corredor Turístico Productivo Riachuelo”...........149
Kleiman, Martín (CPPHC). “El Tango y el Puerto”.....................................155
Magallanes, Antolín (Fundación X La Boca) “Resumen Porteño: La pretensión
de una isla”...................................................................................................163
III- Los Puertos de la Incorporación al Mercado Mundial
Caruso, Laura (UBA-CONICET / IDAES-UNSAM). “El Sindicalismo
Revolucionario y los orígenes de la Federación Obrera Marítima en torno al C
entenario”.....................................................................................................175
Gallego, Claudia Angélica (I.N.E.S. N° 1- UNLu). “Prácticas, obras y saberes
en común: Los ingenieros responsables de la infraestructura portuaria de la
Provincia de Buenos Aires”..........................................................................205
García, Susana (CONICET- Museo de La Plata, UNLP). “Los prácticos del
Río Negro y la circulación de información (1820-1840)”...........................225
Gilmes, Pedro (UROU). “Montevideo ciudad marítimo-portuaria”. ..........245
- 6 -
Argentina de Puertos
IV- Puertos en el siglo XX
Chalier, Gustavo (Archivo Histórico Municipal de Punta Alta). “Guerra
y conflictos: La Compañía del Puerto Comercial de Bahía Blanca y la
construcción del puerto de Arroyo Pareja (1912-1919)”..............................269
Duffó, Analía (UNMdP). “Vamos a estudiar. Una aproximación histórica a las
primeras escuelas del Puerto (1920-1940)”..................................................295
Favero, Bettina (CONICET – UNMdP). “Si ellos se divierten… nosotros
también. El carnaval y sus festejos entre los salones de la aristocracia porteña y
las calles del puerto. Mar del Plata en los años ’30”....................................324
Soraya González, Susana (GESMar-UNMdP) “Construcción de puertos en
playas de arenas móviles. Los casos de Mar del Plata y Quequén a principios
del siglo XX”................................................................................................341
V- Puertos, Pesca y Sociedad
Nogueira, María Luciana (RedeP-EHPQ). La recuperada. Crónica genética de
una cooperativa pesquera de trabajadores”..................................................363
Mateo, José (UNMdP/CONICET-MACN-Estación Hidrobiológica Puerto
Quequén). “La Comercialización primaria de la pesca costera Marplatense
(1880–1980)”................................................................................................371
Nieto, Agustín (UNMdP, Gesmar). “Fileterxs y militantes gremiales peronistas:
los orígenes de un vínculo perdurable”. ......................................................395
Yurkievich, Gonzalo (UNMdP/CONICET). “Etnografía de “Norma M”
Resistencia peronista, participación en el Sindicato de Obreros de la Industria
del Pescado y titularidad de la cooperativa de pesca “San Julián”...............411
- 7 -
Temas de Patrimonio Cultural 30
- 8 -
Argentina de Puertos
Prólogo
Ricardo Pinal Villanueva
Secretario General
Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la
Ciudad de Buenos Aires
Una Argentina de Puertos - “Historia y Presente de los Puertos”,
es un gran título para un libro que destaca la labor de la Red de Estudios
Portuarios.
Desde esta Comisión y su Programa Historia Bajo las Baldosas,
damos la bienvenida a esta publicación para que pueda ser usufructuada por
las diferentes universidades, centros de investigación y apasionados de los
puertos. Allende los mares, más allá del horizonte, entre el hinterland y el
foreland, en el punto de conexión, allí están los puertos, grandes lugares desde
donde parten y llegan los sueños.
- 9 -