Taloust, Ait Aissa

366 Pages·2000·2.86 MB·German

Zwei Dörfer der marokkanischen Präsahara im wirtschaftlichen Wandel
T a l o u s t
A i t A i s s a
Inaugural-Dissertation
zur
Erlangung der Doktorwürde
der
Philosophischen Fakultät
der
Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität
zu Bonn
vorgelegt von
Nikolaus Kalumenos-Auf der Mauer
aus
Bonn-Bad Godesberg
Bonn 2000
Gedruckt mit Genehmigung der Philosophischen Fakultät der Rheinischen Friedrich-
Wilhelms-Universität Bonn
1. Bericherstatter: PD Dr. Lang
2. Bericherstatter: Professor Dr. Prem
Tag der mündlichen Prüfung: 24.05. 1995
I
Inhaltsverzeichnis
VORWORT..............................................................................................................................X
1 EINLEITUNG........................................................................................................................1
1.1 WIRTSCHAFT UND WIRTSCHAFTSVERHALTEN........................................................................1
1.1.1 Untersuchungseinheit: Haushalt...................................................................................3
1.1.2 Allgemeine und spezifische wirtschaftliche Verhaltensmerkmale.................................4
1.1.2.1 Charakteristika in den Bereichen Produktion und Konsum....................................5
1.1.3 Wirtschaftsethnologische Theorien................................................................................6
1.1.3.1 Paradigmen der Wirtschaftsethnologie...................................................................7
1.1.3.2 Untersuchungsrelevante Elemente..........................................................................8
1.2 METHODISCHE UND THEORETISCHE ASPEKTE ZUM AUSWERTUNGSVERFAHREN....................9
1.2.1 Instrumente der deskriptiven Analyse............................................................................9
1.2.1.1 Haushaltstypologie..................................................................................................9
1.2.1.2 Übergeordnete Rahmenentwicklungen: Bevölkerungswachstum, Landknappheit
nichtlandwirtschaftliche Einnahmeanteile........................................................................10
1.2.2 Ursachenanalyse zum Wirtschaftsverhalten................................................................10
1.2.2.1 Wirkungsmodell zum Wirtschaftsverhalten.........................................................11
1.2.2.2 Dorfvergleich........................................................................................................14
1.3 DATENERHEBUNG UND DATENAUSWERTUNG......................................................................15
1.3.1 Datenerhebung.............................................................................................................15
1.3.1.1 Aufbau und Ablauf der Feldforschung.................................................................15
1.3.1.2 Techniken der Datenerfassung..............................................................................16
1.3.2 Datenauswertung und Darstellung der Daten.............................................................17
1.3.2.1 Auswertungsverfahren des quantitativen Datenmaterials.....................................17
1.3.2.2 Darstellung der Daten: Qualitative Aspekte bei der Datenauswertung................18
1.4 AUFBAU DER ARBEIT...........................................................................................................19
2 UNTERSUCHUNGSREGION........................................................................................21
2.1 ALLGEMEINE ÜBERSICHT.....................................................................................................21
2.1.1 Lage und Klima............................................................................................................21
2.1.2 Angaben zur Bevölkerung Südmarokkos.....................................................................22
2.2 GESCHICHTE........................................................................................................................24
2.2.1 Vorprotektoratszeit......................................................................................................24
2.2.2 Beginn der europäischen Penetration und Protektoratszeit........................................28
II
2.2.2.1 Politische Machtausweitung durch die Kaids der Glaoui.....................................29
2.2.2.2 Protektoratszeit (ab 1931).....................................................................................30
2.2.3 Unabhängigkeit (1956)................................................................................................32
2.3 ALLGEMEINE CHARAKTERISIERUNG DER UNTERSUCHUNGSDÖRFER....................................33
2.3.1 Taloust (Karte 3-6)......................................................................................................34
2.3.2 Ait Aissa (Karte 3-7)....................................................................................................35
3 CHARAKTERISIERUNG DER PRODUKTIONSPROZESSE AN DEN
STANDORTEN.......................................................................................................................37
3.1 DER LANDWIRTSCHAFTLICHE PRODUKTIONSPROZEß............................................................37
3.1.1 Pflanzenproduktion......................................................................................................37
3.1.1.1 Bewässerungsfeldbau............................................................................................37
3.1.1.2 Arbeitsabläufe, Arbeitsumfang und Arbeitskräfte in der Pflanzenproduktion.....39
3.1.1.2.1 Maßnahmen zur Bodenaufbereitung..............................................................39
3.1.1.2.2 Arbeitskräfteeinsatz......................................................................................40
3.1.2 Viehzucht......................................................................................................................41
3.1.2.1 Allgemeine Aspekte zur Viehzucht......................................................................41
3.1.2.2 Arbeitsabläufe, Arbeitsumfang und Arbeitskräfte in der Viehzucht....................41
3.1.2.2.1 Zuchtstrategien...............................................................................................41
3.1.2.2.2 Arbeitskräfte und Arbeitsabläufe im Produktionsprozeß..............................42
3.2 NICHT-LANDWIRTSCHAFTLICHE PRODUKTIONSPROZESSE....................................................43
3.2.1 Produktionsprozesse an den Standorten und in der Region Tazenakht.......................44
3.2.1.1 Teppichproduktion................................................................................................44
3.2.1.2 Lokaler Kleinhandel..............................................................................................46
3.2.1.3 Produktionsprozesse in Handwerk und Handel in Tazenakht..............................46
3.2.2 Produktionsprozesse außerhalb der Region Tazenakht...............................................47
3.2.2.1 Innermarokkanische Arbeitskräftewanderungen...................................................47
3.2.2.2 Arbeitskräftewanderungen ins Ausland................................................................48
4 AUSWERTUNGSVERFAHREN ZUR TYPENBILDUNG............................................50
4.1 MERKMALE ZUR EINNAHME- UND AUSGABESEITE...............................................................50
4.1.1 Einnahmeposten...........................................................................................................50
4.1.1.1 Landwirtschaftliche Einnahmen...........................................................................50
4.1.1.1.1 Agrarische Lohnarbeit....................................................................................52
4.1.1.1.2 Marktproduktion............................................................................................53
4.1.1.1.3 Eigenproduktion.............................................................................................55
4.1.1.1.3.1 Viehzucht................................................................................................55
III
4.1.1.1.3.2 Pflanzenproduktion.................................................................................57
4.1.1.2 Nicht-landwirtschaftliche Einnahmen..................................................................59
4.1.1.2.1 Arbeitskräftewanderungen.............................................................................59
4.1.1.2.2 Region Tazenakht..........................................................................................61
4.1.1.2.3 Nicht-landwirtschaftliche Einnahmen an den Standorten..............................62
4.1.1.3 Inaktive.................................................................................................................64
4.1.2 Ausgabeposten.............................................................................................................64
4.1.2.1 Verbrauchsgüter zum Lebensunterhalt: Existenzgüter.........................................66
4.1.2.1.1 Nahrungsmittel...............................................................................................66
4.1.2.1.1.1 Pflanzenprodukte....................................................................................68
4.1.2.1.1.2 Tierprodukte............................................................................................70
4.1.2.1.1.3 Zugekaufte Nahrungsmittel.....................................................................70
4.1.2.1.2 Alltägliche Bedarfsgüter................................................................................71
4.1.2.2 Gebrauchsgüter mit langfristigem Nutzen: Investitionen.....................................74
4.1.2.2.1 Nicht-landwirtschaftliche Gebrauchsgüter...................................................74
4.1.2.2.1.1 Sicherung gewerblicher Einnahmequellen..............................................74
4.1.2.2.1.2 Investitionen im privaten Bereich...........................................................75
4.1.2.2.2 Landwirtschaftliche Investitionen..................................................................76
4.1.2.2.2.1 Landwirtschaftliche Lohnarbeit..............................................................76
4.1.2.2.2.2 Ausgaben für Materialinputs...................................................................77
4.1.2.3 Aufwendungen für Transportleistungen und modernen Energieeinsatz...............79
4.2 METHODISCHE ASPEKTE ZUR TYPENBILDUNG.....................................................................80
4.2.1 Verfahren zur Typenbildung........................................................................................80
4.2.1.1 Ergebnisse zum Clusterverfahren und Kurzcharakterisierung der Typen............81
4.3 BEWERTUNGSMATRIX ZUR TYPENEINORDNUNG..................................................................87
4.3.1 Rahmenbedingungen zum Wirtschaftsverhalten an den Standorten:..........................88
4.3.2 Zum Stellenwert landwirtschaftlicher Erträge und nicht-landwirtschaftlicher
Einnahmeanteile................................................................................................................92
4.3.3 Auswertung und Interpretation zur Bewertungsmatrix...............................................94
5 EINFLUßFAKTOREN IN DEN BEREICHEN PRODUKTION UND KONSUM.......97
5.1 WIRTSCHAFTSEINHEITEN.....................................................................................................98
5.2 EINFLUßFAKTOREN IM PRODUKTIONSBEREICH...................................................................100
5.2.1 Boden.........................................................................................................................100
5.2.1.1 Ressourcenzugang im Bewässerungsfeldbau......................................................100
5.2.1.2 Indikatoren zum Besitz an Bodenfläche und Baumkulturen...............................101
5.2.2 Berufliche Tätigkeiten................................................................................................102
IV
5.2.2.1 Haupt- und Nebenberufe von Männern und Frauen...........................................104
5.2.3 Materieller Besitz.......................................................................................................106
5.2.4 Wissen und Einstellungen..........................................................................................109
5.2.4.1 Grundlagen tradioneller Einstellungen im Normen- und Wertesystem..............112
5.2.4.1.1 Islamische Konzeptionen zur Einstellungsfindung......................................113
5.2.4.1.2 Indikatoren zum traditionellen Normen- und Wertebereich........................115
5.2.4.2 Modernes Wissen................................................................................................116
5.2.4.2.1 Ausbildung der Haushaltsvorstände............................................................117
5.2.4.2.2 Außenkontakte der Haushaltsvorstände.......................................................117
5.2.4.2.3 Ausbildung der nachfolgenden Generation..................................................118
5.3 EINFLUßFAKTOREN IM KONSUMBEREICH UND RÜCKWIRKUNGEN IN DEN
PRODUKTIONSBEREICH............................................................................................................119
5.3.1 Indikatoren zu kurzfristigen Entwicklungen im Konsumbereich: Eigenproduktion am
Gesamtverbrauch................................................................................................................120
5.3.2 Indikatoren zu langfristigen Entwicklungen im Konsumbereich...............................120
5.3.2.1 Moderne Geräte: Transport und Massenkommunikation...................................120
5.3.2.2 Moderne Baumaßnahmen...................................................................................121
5.3.2.3 Ausstattung der Häuser.......................................................................................122
6 DAS WIRTSCHAFTSVERHALTEN IN DEN BEREICHEN I + II............................124
6.1 BEREICH I: NICHT-LANDWIRTSCHAFTLICHE EINNAHMEANTEILE BIS 50 %.........................125
6.1.1 Mittleres landwirtschaftliches Pro-Kopf Einkommen (1500 -- 2500 DH/Kopf)........125
6.1.1.1 Agrarisch tätige Haushalte mit geringen Nebeneinkommen aus Plantagen- und
Lohnarbeit (T 1)..............................................................................................................125
6.1.1.1.1 Merkmale im Produktionsbereich................................................................125
6.1.1.1.2 Entwicklungen im Konsumbereich..............................................................128
6.1.1.1.3 Einstellungen und Perspektiven zum Wirtschaftsverhalten.........................129
6.1.1.1.4 Zusammenfassung zum Wirtschaftsverhalten.............................................131
6.1.1.2 Agrarisch tätige Haushalte mit Zusatzeinkommen aus der Plantagenarbeit (T 2)132
6.1.1.2.1 Merkmale im Produktionsbereich................................................................133
6.1.1.2.2 Entwicklungen im Konsumbereich..............................................................135
6.1.1.2.3 Ansichten und Perspektiven der Haushaltsvorstände..................................136
6.1.1.2.4 Zusammenfassung zum Wirtschaftsverhalten.............................................137
6.1.2 Hohes landwirtschaftliches Pro-Kopf Einkommen (üb. 3000 DH/Kopf/Jahr)..........138
6.1.2.1 Händler mit großem Besitz an Land und Baumkulturen (T 3)...........................138
6.1.2.1.1 Merkmale im Produktionsbereich................................................................138
6.1.2.1.2 Entwicklungen im Konsumbereich..............................................................141
V
6.1.2.1.3 Ansichten und Einstellungen zum Wirtschaftsverhalten.............................142
6.1.2.1.4 Zusammenfassung zum Wirtschaftsverhalten.............................................145
6.2 BEREICH II: HOHE NICHT-LANDWIRTSCHAFTLICHE EINNAHMEANTEILE (ÜBER 50 %)........147
6.2.1 Nicht-landwirtschaftliche Einnahmeanteile im Bereich von 60 % - 84 %................147
6.2.1.1 Teppichproduzenten mit geringem agrarischen Einkommen (T 4)....................147
6.2.1.1.1 Merkmale im Produktionsbereich................................................................148
6.2.1.1.2 Entwicklungen im Konsumbereich..............................................................149
6.2.1.1.3 Perspektiven und Ansichten im Wirtschaftsverhalten.................................150
6.2.1.1.4 Zusammenfassung zum Wirtschaftsverhalten.............................................153
6.2.1.2 Lohnarbeiter mit geringem agrarischen Einkommen (T 5).................................153
6.2.1.2.1 Merkmale im Produktionsbereich................................................................154
6.2.1.2.2 Tendenzielle Entwicklungen in den Bereichen Produktion und Konsum...155
6.2.1.2.3 Ansichten und Einstellungen im Wirtschaftsverhalten................................157
6.2.1.2.4 Zusammenfassung zum Wirtschaftsverhalten.............................................158
6.2.1.3 Selbständige Handwerksbetriebe/Kleinhändler mit geringem agrarischen
Einkommen (T 6)............................................................................................................160
6.2.1.3.1 Merkmale im Produktionsbereich................................................................161
6.2.1.3.2 Tendenzielle Entwicklungen in den Bereichen Produktion und Konsum...162
6.2.1.3.3 Einstellungen und Ansichten der Haushaltsvorstände.................................164
6.2.1.3.4 Zusammenfassung zum Wirtschaftsverhalten.............................................165
6.2.1.4 Inlandsmigranten mit geringen agrarischen Einnahmen (T 7)............................166
6.2.1.4.1 Merkmale im Produktionsbereich................................................................167
6.2.1.4.2 Ausrichtungen im Wirtschaftsverhalten: Produktionsbereich und
Auswirkungen im Konsumbereich.............................................................................168
6.2.1.4.3 Einstellungen und Ansichten zum Wirtschaftsverhalten.............................170
6.2.1.4.4 Zusammenfassung zum Wirtschaftsverhalten.............................................173
6.2.2 Sehr hohe nicht-landwirtschaftliche Einnahmeanteile (üb. 84 % N-LW)..................175
6.2.2.1 Empfänger ausländischer Unterstützungen (T 8)................................................175
6.2.2.1.1 Merkmale im Produktionsbereich................................................................175
6.2.2.1.2 Entwicklungen im Konsumbereich..............................................................177
6.2.2.1.3 Einstellungen und Ansichten der Haushaltsvorstände.................................179
6.2.2.1.4 Zusammenfassung zum Wirtschaftsverhalten.............................................181
6.2.2.2 Auslandsmigranten.............................................................................................182
6.2.2.2.1 Auslandsmigranten mit agrarischer Produktion (T 9)..................................182
6.2.2.2.1.1 Merkmale im Produktionsbereich.........................................................183
6.2.2.2.1.2 Entwicklungen im Konsumbereich.......................................................185
6.2.2.2.1.3 Einstellungen und Ansichten der Haushaltsvorstände..........................186
VI
6.2.2.2.1.4 Zusammenfassung zum Wirtschaftsverhalten......................................188
6.2.2.2.2 Auslandsmigranten mit sehr geringer agrarischer Produktion (T10)...........189
6.2.2.2.2.1 Merkmale im Produktionsbereich.........................................................189
6.2.2.2.2.2 Entwicklungen im Konsumbereich.......................................................190
6.2.2.2.2.3 Ansichten und Einstellungen der Haushaltsvorstände..........................191
6.2.2.2.2.4 Zusammenfassung zum Wirtschaftsverhalten......................................193
6.3 ZUSAMMENFASSENDE DARSTELLUNG DES WIRTSCHAFTSVERHALTENS IN DEN
BEREICHEN..............................................................................................................................194
6.3.1 Gegenwartsbezogene Betrachtung zum bereichsinternen Wirtschaftsverhalten.......195
6.3.1.1 Bereich I: Geringe nicht-landwirtschaftliche Einnahmen (0 - 50 %)..................196
6.3.1.2 Bereich II: Hohe nicht-landwirtschaftliche Einnahmeanteile (50-100 %) und
geringes LW-Pro-Kopf: Einkommen (< 1000 DH/Kopf)...............................................198
6.3.2 Interpretationen zum Wirtschaftsverhalten in den Bereichen....................................200
6.3.2.1 Schwache Außenorientierung.............................................................................200
6.3.2.2 Starke Außenorientierung...................................................................................202
6.3.3 Bewertungsmatrix zum Wirtschaftsverhalten in den Bereichen und Typen...............203
6.3.3.1 Typen- und bereichsbezogene Entwicklungen....................................................204
6.3.3.2 Zusammenfassung der Entwicklungen in der Bewertungsmatrix.......................205
7 DORFVERGLEICH..........................................................................................................206
7.1 ERGEBNISSE DES DORFVERGLEICHES.................................................................................206
7.1.1 Unterschiede im Wirtschaftsverhalten.......................................................................207
7.1.2 Gleichartiges Wirtschaftsverhalten...........................................................................208
7.2 ÜBERGEORDNETE EINFLUßFAKTOREN IM DÖRFLICHEN WIRTSCHAFTSVERHALTEN............211
7.3 DAS WIRTSCHAFTSVERHALTEN IN DEN DÖRFERN..............................................................212
7.3.1 Taloust (Karte 3-6)....................................................................................................214
7.3.1.1 Einflüsse der natürlichen und regionalen Umwelt..............................................214
7.3.1.2 Konsequenzen im dörflichen Wirtschaftsverhalten in Taloust...........................215
7.3.1.3 Typenrekonstruktion und Perspektiven..............................................................221
7.3.1.3.1 imaziren.......................................................................................................221
7.3.1.3.2 assoukoin.....................................................................................................225
7.3.1.4 Interpretation zum Wirtschaftsverhalten in Taloust............................................229
7.3.1.4.1 Soziale Stratifikation und soziale Beziehungen zwischen den imaziren und
den assoukkoin............................................................................................................229
7.3.1.4.2 Außenorientierung, Außeneinflüsse und moderne Wirtschaftsgüter...........230
7.3.1.4.3 Ausbildungsmaßnahmen und Einstellungen der Bildungsteilnehmer.........231
7.3.2 Ait Aissa (Karte 3-7)..................................................................................................232
VII
7.3.2.1 Einflüsse der natürlichen und regionalen Umwelt..............................................232
7.3.2.2 Konsequenzen im dörflichen Wirtschaftsverhalten in Ait Aissa........................234
7.3.2.3 Typenrekonstruktion und Perspektiven..............................................................237
7.3.2.3.1 Oasenbauern draoua....................................................................................237
7.3.2.3.2 Zugewanderte Bevölkerungsteile (Kamelnomaden)....................................240
7.3.2.4 Interpretation zum Wirtschaftsverhalten in Ait Aissa.........................................241
7.3.2.4.1 Soziale Stratifikation und soziale Beziehungen zwischen den Gruppen.....241
7.3.2.4.2 Außenorientierung und Außeneinflüsse im Wirtschaftsverhalten...............242
7.3.2.4.3 Ausbildung, Einstellungen und Meinungen.................................................243
7.4 ERGEBNISSE ZUM DORFVERGLEICH....................................................................................244
7.4.1 Taloust.......................................................................................................................244
7.4.2 Ait Aissa.....................................................................................................................245
7.5 THEORETISCHE ANMERKUNGEN ZUM DORFVERGLEICH.....................................................245
7.5.1 Grundlegende Anmerkungen zum politisch-ökonomischen Kontext der Region.......246
7.5.2 Erklärungen und Interpretationen zu den politisch-ökonomischen Strukturen in der
Region.................................................................................................................................247
7.6 ZUSAMMENFASSUNG..........................................................................................................251
8 SCHLUßFOLGERUNGEN ZUR FRAGESTELLUNG................................................253
8.1 ANMERKUNGEN ZU METHODISCH-THEORETISCHEN ASPEKTEN IM AUSWERTUNGSVERFAHREN253
8.2 BEFUNDE ZU DEN WIRTSCHAFTLICHEN RAHMENBEDINGUNGEN.........................................254
8.3 EINFLUßFAKTORENBÜNDEL IM PRODUKTIONSBEREICH......................................................255
8.3.1 Bodenverfügbarkeit....................................................................................................255
8.3.1.1 Bodenknappheit und nicht-landwirtschaftlicher Erwerb....................................256
8.3.2 Materieller Besitz.......................................................................................................257
8.3.3 Modernes und traditionelles Wissen..........................................................................258
8.4 AUSWIRKUNGEN IM KONSUMBEREICH...............................................................................260
8.4.1 Aufwendungen (Rückwirkungen) im Wirtschaftsjahr................................................260
8.4.2 Entwicklung des Bedürfnisniveaus............................................................................260
8.5 BEFUNDE ZUM DORFVERGLEICH: STANDORTSPEZIFISCHE ABHÄNGIGKEITEN VON
NATÜRLICHEN UND REGIONALEN UMWELTFAKTOREN..............................................................261
8.5.1 Regionale Differenzierung zur Bestimmung des dörflichen Wirtschaftsverhaltens...261
8.5.2 Typenrekonstruktion im dörflichen Wirtschaftsverhalten..........................................262
8.5.3 Außeneinflüsse im dörflichen Wirtschaftsverhalten...................................................263
8.5.4 Stellenwert islamisch geprägter Werte und Normen im Dorfvergleich.....................264
8.5.5 Gleichartiges Wirtschaftsverhalten in beiden Dörfern..............................................264
8.6 ANMERKUNGEN ZU DEN DREI THEORETISCHEN ANSÄTZEN IN DER WIRTSCHAFTSETHNOLOGIE265
VIII
8.6.1 Mikroöknomischer Ansatz..........................................................................................265
8.6.2 Substantivistischer Ansatz..........................................................................................267
8.6.3 Neo-marxistische Ansätze..........................................................................................268
8.7 ZUSAMMENFASSUNG UND MÖGLICHE FORSCHUNGSPERSPEKTIVEN....................................269
8.7.1 Allgemeine Rahmenentwicklungen............................................................................269
8.7.2 Einflußreiche Faktoren im Wirtschaftsverhalten.......................................................270
8.7.3 Zum Stellenwert lokaler Bedingungen im Wirtschaftsverhalten................................271
9 ANHANG............................................................................................................................273
9.1 LITERATURVERZEICHNIS:...................................................................................................273
9.2 GLOSSAR............................................................................................................................280
9.3 VERZEICHNIS DER TABELLEN, ABBILDUNGEN UND KARTEN..............................................283
9.4 ERGEBNISPROTOKOLLE ZU DEN KORRELATIONSVERFAHREN IN TYPEN (T 1 - T 10)..........323