Stiftung Warentest Mai 2021

100 Pages·2021·24.09 MB·German

by  Stiftung Warentest

Mai 2021
Die besten
Smarten

1
2
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2
/
5

Der große Vergleich: 6 von 29 Uhren
t
s
e und Fitnesstrackern sind gut
Seite 44
t
Fahrradschlösser
72
Actioncams
30
Deos
21
Tampons
88
Allzweckreiniger
63
Eismaschinen
56
Vegetarische
Hamburger
Prima Alternativen
zu Fleisch
10
Datenschutz im Netz
36
Warum Cookie-Banner
wichtig sind
Nachhaltig essen
16
Welche Ernährung
das Klima schützt
Recht im Garten
82
Was Nachbarn dürfen
und was nicht
© Stiftung Warentest, 2021
Nur zur persönlichen Nutzung. Keine Weitergabe.
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34,50 € halbjährlich (entspricht monatlich 5,75 €) gegen Rechnung. Der Bezug ist dann jederzeit kündbar. Bei Vorliegen Merkurring 60 – 62, 22143 Hamburg. Bitte legen Sie der Rücksendung entweder einen Rücklieferschein oder den
Ihrer E-Mail-Adresse erhalten Sie die Rechnung per E-Mail. Preise inkl. Versandkosten (innerhalb Deutschlands) Originallieferschein bei. Dies ist jedoch nicht Bedingung.
und MwSt. Bei Auslandsbestellungen zzgl. Versandkosten pro Ausgabe für A: 0,50 €, CH: 0,80 sfr, restl. Ausland: 1,40 €. Dies ist ein Angebot der Stiftung Warentest, Vorstand Hubertus Primus, Lützowplatz 11 – 13, 10785 Berlin. Tel.: [phone],
Abonnenten in der Schweiz erhalten eine Rechnung in sfr. Es gilt das gesetzliche Mängelhaftungsrecht. E-Mail: [email protected].
Widerrufsrecht: Sie haben das Recht, binnen 14 Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Die Wider- Beschwerden richten Sie bitte an Stiftung Warentest, Kundenservice, 20080 Hamburg, Tel.: [phone],
rufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die erste Ware Fax: [phone], E-Mail: [email protected].
in Besitz genommen haben bzw. hat. Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns, Stiftung Warentest, 20080 Hamburg, Informationen zum Datenschutz: Verantwortlicher ist die Stiftung Warentest, Lützowplatz 11 – 13, 10785 Berlin. Die
Tel.: [phone], Fax: [phone], E-Mail: [email protected], mittels eindeutiger Erklärung (z. B. ein Verarbeitung Ihrer Daten erfolgt zum Zwecke der Erfüllung des zwischen Ihnen und der Stiftung Warentest geschlosse-
mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie nen Abonnementvertrages. Dies gilt auch im Falle von Probeabonnements. Darüber hinaus nutzen wir Ihre Daten, um
können dafür das Muster-Widerrufsformular unter www.test.de/widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorge- Ihnen von Zeit zu Zeit interessante Angebote der Stiftung per Post zu übersenden. Das berechtigte Interesse unsererseits,
schrieben ist. Sie können das Muster-Widerrufsformular oder eine andere eindeutige Erklärung auch auf unserer Website Ihnen postalisch Angebote der Stiftung zu übersenden, besteht darin, Sie über unser Programm zu informieren. Produkt-
www.test.de/widerrufsformular elektronisch ausfüllen und übermitteln. Machen Sie von dieser Möglichkeit Gebrauch, so informationen per E-Mail erhalten Sie selbstverständlich nur dann, wenn Sie vorher ausdrücklich eingewilligt haben.
werden wir Ihnen unverzüglich (z. B. per E-Mail) eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs übermitteln. Zur Die Verwendung von Daten für andere Zwecke ist ausgeschlossen, wenn Sie nicht zuvor ausdrücklich Ihre Einwilli-
Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der gung dazu erklärt haben. Der Verarbeitung Ihrer Daten für Zwecke der Werbung können Sie jederzeit gegenüber der
Widerrufsfrist absenden. Stiftung Warentest als Verantwortlichem widersprechen. Wir sind berechtigt, Ihre Daten nach den Vorschriften des
Folgen des Widerrufs: Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten Art. 6 Abs. 1 Satz 1 b) (Vertragserfüllung) und f) (Werbung) der Datenschutz-Grundverordnung zu verarbeiten. Darüber hinaus
haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere speichern wir Ihre Daten aufgrund gesetzlicher Vorschriften, wie bspw. handels- oder steuerrechtlicher Aufbewahrungs-
Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstige Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich, spätestens binnen pfl ichten. Die Rechtsgrundlage für diese Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 Satz 1 c) der Datenschutz-Grundverordnung. Ihre
14 Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrages bei uns eingegangen Daten werden nicht an Dritte weitergegeben. Empfänger der Daten sind lediglich die von der Stiftung Warentest beauf-
ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt tragten Dienstleister. Bei Bücherkäufen und Zeitschriftenabonnements werden die Daten bei dieser Bestellung im Auftrag der
haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart. In keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Stiftung Warentest von der DPV Deutscher Pressevertrieb GmbH, Düsternstr. 1 – 3, 20355 Hamburg, verarbeitet. DPV ver-
Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Ware wieder zurückerhalten haben treibt sämtliche gedruckten Publikationen im Auftrag der Stiftung Warentest. Eine Übermittlung ins Ausland, insbe-
oder Sie uns den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Ware zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere sondere in ein Drittland außerhalb der EU, erfolgt nicht. Den Datenschutzbeauftragten der Stiftung Warentest erreichen
Zeitpunkt ist. Sie haben die Ware unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen 14 Tagen ab dem Tag, an dem Sie Sie unter der E-Mail-Adresse [email protected]. Weitere Informationen zum Datenschutz
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22143 Hamburg, zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von *Informationen zum Gewinnspiel: Mit der Bestellung nehmen Sie automatisch am Gewinnspiel teil. Veranstalter ist
14 Tagen absenden. Wir tragen die Kosten der Rücksendung der Ware. Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Ware die Stiftung Warentest. Einsendeschluss ist der 31.12.2021. Die Gewinner werden unter allen eingegangenen Einsendun-
nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der gen aus Werbeaktionen im Jahr 2021 durch das Losverfahren ermittelt und im Januar 2022 schriftlich benachrichtigt. Der
Ware nicht notwendigen Umgang mit ihr zurückzuführen ist. © Stiftung WarentestR, e2ch0ts2w1eg ist ausgeschlossen. Mitmachen darf jeder ab 18 Jahren mit Ausnahme von Mitarbeitern der Stiftung Warentest
Das Widerrufsrecht besteht nicht bei versiegelten Datenträgern, wenn die Versiegelung nach dNeru Lire fezruunrg penetferrsntö wnulrdice.h enu nNd udetrzenu Anngge.h ö Krigeeni.ne Weitergabe.
Editorial
„Die Pandemie zwingt
uns, flexibel zu bleiben –
auch bei unseren Tests.“
Liebe Leserin, lieber Leser,
wie machen Sie das mit den FFP2-Masken? dinnen und Probanden Stoffpads in die Ach-
Wegwerfen oder wiederverwenden? Wir haben selhöhlen, die vier Stunden lang den Geruch
bei uns zuhause im Gästebad ein Seil ge- aufnahmen: Die Sniffer schnüffelten dann
spannt: Dort baumelt Maske neben Maske, eben anschließend an den Pads (siehe S. 21).
die zuletzt benutzte immer links, mit Wä-
scheklammern sortiert: rot mein Mann, blau Flexibel bleiben: Darin schult uns alle die
ich, gelb die Tochter. Sieht seltsam aus, funk- Pandemie. Beweglich bleiben im Kopf: Dazu
tioniert aber. Dass vieles derzeit aufwendiger zwingt mich persönlich unser Test von Tam-
NUEL KRUG igsetw aölsh „nnt.ormalerweise“, daran haben wir uns pwoanchs seunndde ZMaheln jsutnrugaetri oFnrasutaesns esnin. dF düire beuinne-
MA
M]; ten Silikonbehälter eine echte Alternative zu
MAGES / EYEEM [ Avcheurecbshu (nsmideaehnnec, hSs.eo r4 d4Te)e.r sD tV ieeisr tsg olmelliecitnh mevxoeanhk rtS emA Fuaifrtwtnwaenasstd-- Tmnaieamrcthp: eoDnna sss siue dn aedsh CeRoru ms–k gemepditcirshuc chak.l ssWe ,E asnsod bvmaielidrr zeiimgs euprmion-
MAS VOSSBECK, GETTY I wnbBeäeeidnrmte eur Slnsiciedhnf wdeSr pignmoe; rsmdtclaheeflrnüo, rsod sbdieerena rs,u iRdceaih edie nSfna p Ahwokrrietrtin soSt.p näDto topretcrnlühe lf redeinenier-, „hcdkaeibene nTlaa sgwseei“rn gu(senihesth ,f eüp Sra .s d8s8iée ) .i Isltl.u sVtornat idoineesnem a nMstuet-
NTEST / THO ugenhdä nögdte, .u Amls Ao nhlaagbeenn zwu ifri nudnesn , adnise fTüerle ufonns Viel Spaß beim Entdecken wünscht
WARE öffnen, Genehmigungen bei Gesundheits-
NSCHLÄGER; TITEL: STIFTUNG äBgSmneesii tf cufehenrurns lg etbeereen sSnaoc nrDhgnnettüo, –H-f Tfdyleeigsrriteiesnkn trne iaeeknnco h nduezennenpd üA tbSecc lheihcsnhentlüewhrfiöwfclhkeeleriesl nt–e. Ihre
MAX LAUTE defefre kTteisvt pveorsro nScehnw. Seoiß pgreürufecnh sisec,h oübt zeti. nG Deehot Isabella Eigner
FOTOS: aktuell nicht. Also klebten wir den Proban- Chefredakteurin test
5/2021 test © Stiftung Warentest, 2021 3
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Vegetarische Hamburger Actioncams Eismaschinen
Wer einen leckeren Burger essen will, Die robusten Videokameras können Die Eisdiele im der heimischen Küche:
braucht nicht unbedingt Fleisch. Unter fast jedes Abenteuer begleiten. Für Voluminöse Geräte mit Kompressor tre-
den Bratlingen aus zum Beispiel Erbse, die besten Aufnahmen sorgen im Test ten gegen kleinere ohne aktive Kühlung
Jackfrucht, Soja, Weizen oder Milch zwei Actioncams ab 350 Euro – mit an. Mit welcher Maschine Sie am
finden sich prima Alternativen. besonders guter Bildstabilisierung. meisten auf den Geschmack kommen.
Seite 10 Seite 30 Seite 56
Inhalt
iRREnKdVvr eKuianerrrümloceärht zetVh eehgon rr.ert.autk. .eulo.l.ienncl.er.th.gge:. t.irE.ee .uFr. :.Md o.Jn.b.luöi.eed.ch.e .kr. rK.ere.en.n.io.z .r .sa.e.u.imf.c.e.hn..e . ..t..i.8k iRRRMnEGS K-couMhüonlgratzeilleeil-lmAs t.e. p.ns.p.eet.:.su .d:L.e .GA.ri. . anC.W.bo..i.ioen..kt.ge.ie.r.- .l.Se..cs..he..an..c .m.h..zi.tu...g26 iRRRHnNKWS aKtlaeaeücubnlckrrdszehigoeneher k .t.Kr ia. sb.lK.ese.lu.tetv.tn.neo .s. urr.itp.zms.unf.t.l go.aT.defn.e.fn.zs: . et .GW. n.. .aaw.s..r e.t.tlu.c.e.nh..?ne.. n.. .54 WESTEND61 / NULLPLUS; STIFTUNG WARENTEST, ADOBE STOCK [M]; ILLUSTRATION: LISA ROCK
RFisch-Betrug in großem Stil T Aepsptl eS HmoamrteeP Loadu Mtsipnri eucnhde r ...........28 Test Eismaschinen ........................56 NUEL KRUG;
Test Vegetarische Hamburger ....10 Amazon Echo Dot im Vergleich Die Testsiegerin ist auch der MA
Die besten fleischlosen Patties Test Actioncams ...........................30 Preis-Leistungs-Tipp FOTOS:
Nachhaltig essen ..........................16 Fünf machen gute Videos Test Allzweckreiniger ...................63
Welche Ernährung das Der kraftvollste Putzmeister ist
Test Cookie-Banner ......................36
Klima schützt kein Markenprodukt
Welche Websites tricksen, um
Test Deos .......................................21 mehr Daten sammeln zu können
Von gut bis mangelhaft
Test Smartwatches und
Fitnessarmbänder .........................44
29 Modelle im großen Vergleich
4 Inhalt © Stiftung Warentest, 2021
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Fahrradschlösser
Etliche Ketten-, Bügel-, Rahmen-, Textil -
mantel- und Faltschlösser vermasseln
Dieben die Tour. Eins jedoch lässt sich
schnell knacken: mangelhaft. Fünf
andere enthalten zu viele Schadstoffe.
Uhren und Fitnesstracker
Seite 72
Puls, Strecke, Kalorienverbrauch: Viele
checken ihre Fitnesswerte am Handge-
lenk. Sechs Smartwatches sind gut, die
Fitnesstracker bestenfalls mittelmäßig.
Seite 44
KRUG;WESTEND61/NULLPLUS;STIFTUNGWARENTEST,ADOBESTOCK[M];ILLUSTRATION:LISAROCK FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / HENDRIK RAUCH, THOMAS VOSSBECK; ILLUSTRATION: LISA ROCK iRRRFnGCOvMr eKheneerifülncriäincreczhzeeioreendsl i tKh.eci .i.oisthnr.-.po ed.N.uspr.i ov .iA.fnnit.ld.iruge.udu.t:g.fo a.S:.t k l. iKtV.sis.una.ai.ededm.n.rie.nert.tre. ks. nB .iP.atea.zr.cb.e:h.h y.i .s .r we.. .e..g7 0 iRRRGnRMMkP eeKoeoiisekünlntltderraraze emtE ecceui ha.hng.tt.t nei.:w:o. n .SFdn.ib.rtü.:der. re.NdsR .i.B ata.s.serec.ccf.rh.shuhc. k.wfls.iühs.ec.een.hc.rti.dhnt.u.iss.gn. t.u e.g.ni. g.jg.ee. .tr.zi.nt.. 78 iRRR GnWlHbFi enKieeeadsüisblsseere eurzSnrnres p n Wae k.ä.lna.dtsu.fkn .onm.ehn.ld.rg .i e.etef.?ün.ni. r. t .o v.K.ho.l.nen..ie .nC. .kP.o.ifn.vl.a.idd.s.e.-t.r1e. .9r. . .....86
NUEL Unfall falsche Position melden auch für DHL verbindlich
MA Test Tampons und Cups ..............88
FOTOS: Test Fahrradschlösser ..................72 Rtseosntd weranrn Dt:i eKbeeinsg Sucth näppchen, Geschützt durch die Periode
Die stärksten Typen gegen Diebe
Recht im Garten ..........................82
Was Nachbarn dürfen
und was nicht Rubriken
Editorial ...................................................3
Echo ........................................................6
Schnell informiert auf test.de ...........43
Themen 2/20 – 4/21 .............................96
Impressum ...........................................97
Rezept des Monats .............................98
Tampons und Cups
Die Tage können kommen:
Worauf sich Menstruierende
verlassen können.
Seite 88
© Stiftung Warentest, 2021 Inhalt 5
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Echo
Recyclingfähigkeit, 3/2021 Rasenmäher, 4/2021
Umweltsünde Mehr Motorkraft
Sie führen das Kriterium Recyclingfähig- Vor zwei Jahren bin ich auf einen benzin-
keit zur ökologischen Bewertung von Ver- betrieben Rasenmäher umgestiegen. Der
packungen ein. Ich möchte Sie bitten, dies vorherige Elektrorasenmäher hatte Proble-
zu überdenken. Eine Fülle von Studien be- me am Hang. Sobald ich am Hang den An-
schäftigte sich mit ökologischen Verglei- trieb zugeschaltet habe, sank die Mähleis-
chen zwischen verschiedenen Verpackungs- tung so drastisch, dass kein Mähen möglich
varianten. Bei allen mir bekannten ergab war. Zusätzlich hatte ich vor drei Jahren
Wie gefällt Ihnen test? sich ein eindeutiges Ergebnis: Einwegglas den Empfehlungen des Landesbundes für
ist für unsere Umwelt die schlechteste Ver- Vogelschutz folgend einige Quadratmeter
Ihre Meinung interessiert uns. packungsalternative. Durch ihre Verkürzung Rasen im Sommer nicht gemäht wegen In-
Kritik, Lob, Anregungen auf einen der vielen Aspekte der Ökologie- sekten und Schmetterlingen. Im Herbst
oder Ergänzungen können Sie vergleiche unterstützen Sie die Verbreitung war der Rasenmäher nicht in der Lage, die-
der Umweltsünde Einwegglas. Bitte machen ses bis zu 30 Zentimeter hohe harte Gras
uns senden oder mailen.
Sie das nicht. zu schneiden. Gut funktioniert hat dann
Per Post:
Heribert Hutterer, Maria Anzbach, ein Vormähen mit der Elektroheckensche-
Stiftung Warentest
Österreich re und ein anschließendes Nachmähen
Postfach 30 41 41
mit dem Rasenmäher.
10724 Berlin
Antwort der Redaktion: Uns ist bewusst, Hermann Kirchhöfer, Obernbreit
Per Mail: dass die Recyclingfähigkeit zwar ein wichti-
[email protected] ger Nachhaltigkeitsaspekt ist – aber nur ei- Antwort der Redaktion: Auch wir mähen
ner von mehreren. Komplette Ökobilanzen im Test in Schräglage. Vermutlich haben
lassen sich leider nicht allein mit den Pro- Sie einen sehr steilen Hang. Bei solch extre-
Die Beiträge im Echo geben die dukten erstellen. Es sind Daten erforderlich, men Neigungen und hohem Gras kommt
Meinungen der Leserinnen und Leser die nur den Herstellern vorliegen. Wir ar- es auf schiere Motorkraft an. Für solches
wieder, nicht die der Redaktion test. beiten daran, dass unserer neuen Prüfung Gelände bieten Benzinmäher mit einem
Damit möglichst viele Menschen weitere folgen, die mit vertretbarem Auf- kräftigen Motor in der Regel ein gutes
zu Wort kommen können, behalten wand belastbare Ergebnisse liefern. Preis-Leistungs-Verhältnis.
wir uns Kürzungen vor.
Die Stiftung
Warentest im Netz
Diese Verpackungen sorgen für Unmut
test.de: www.test.de
facebook: @stiftungwarentest
instagram: @stiftungwarentest
twitter: @warentest
youtube: youtube.com/
stiftungwarentest Füllstand
Digitales test-Heft
Hinweis für Abonnentinnen und Spülmaschinen Tabs Love Nature Kitkat Multipack
Abonnenten: Falls Ihnen eine
Wenn man draußen Love Nature schreibt, Still und heimlich wurde der Verpackungs-
Ausgabe der Zeitschrift test fehlt,
sollte die Verpackung angepasst sein. Es ist inhalt von fünf auf vier Riegel reduziert,
finden Sie alle Ausgaben der ver -
gaazwluasfn ö PgtlefDessnFtte.e. dlRnlie geJ guea inhsAdtrbre iho eui-rnNnettnuee rmSr l eitmege esestnri.c.d Sh e i/evso hIhrohrpee r eJAkieonnlat evwn eVnorekrarta sHdnceehtrerw nfRue esrnditcdhahuk, dntBiigoee n rvTl:oia nLnba sRu bet esAsimnobu Airecbteefnür .lHleenn - dMAfrenaartg rwPekro uberseits gdK iresoütrwn dRdaeeeldrlts,ae eHk lAbtenieorb sngicee: htAbeeluriie fdN bueensnst le(ér1 e,d9 iN9ea ERcuehdr-ou)-. WARENTEST / RALPH KAISER
DHieef t fsin, dsieen b Seigei nimnt Amdirte dsesrfe Zlda hIhl 2re4s. uEscinnhd aD rfrfüeotngte edlrnaie ssb ipcelhsau tbzcehsip mzae rTiegrnta:dn Aesnrp.doerrte z uArnebcihett.e r zifnüie rdr Puernno gvd eudrekgsta iIonnnghseaanlnteslna m gJaeithn gr.eenst, iuengteenre ann Kdoesrteemn FOTOS: STIFTUNG
66 LLeesseerreecchhoo © Stiftung Warentest, 2021 tteesstt 55//22002211
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Koffer, 4/2021
Bequem sitzen
Sie haben ein aus meiner Sicht sehr wichti-
ges Kriterium nicht erwähnt. Auf dem
Bahnsteig oder am Gate steht man schon
mal 20 Minuten, bei Billigfliegern oft noch
viel länger. Ich bin Besitzer eines 15 Jahre
alten Hartschalenkoffers, im Wortsinn,
denn ich be-sitze ihn. Unter den neidi-
schen Blicken der Eigentümer teurer
Weichschalen. Der ausgezogene Griff dient
sogar als Rückenlehne. 55 Zentimeter Kabi-
nengepäckgröße sind die perfekte Sitzhö-
he. Ich wiege 73 Kilogramm, auch kein Pro-
blem. Die Sitzfunktion nutze ich bei fast je-
der Reise und würde jeden neuen Koffer
danach auswählen.
Falk Jaeger, Berlin
Seniorenhandys, 3/2021 Hähnchenschenkel, 4/2021
Weiterhin nutzbar Vielen liegt das Tierwohl am Herzen
In Ihrem Test fehlt die Angabe der unter- Ausgerechnet ein Bioprodukt fällt wegen Keimen durch.
stützten Frequenzbänder – und das, ob-
Das Problem liegt beim Anbieter, nicht in unserem Labor.
wohl im Laufe diesen Jahres das 3G-Netz
abgeschaltet werden soll. Scheinbar bieten
die beiden guten Einfach-Handys kein LTE Vielen Dank für den differenzierten Be- hältlichen Hähnchenkeulen rochen fau-
– sodass man sich spätestens nächstes Jahr richt. Er zeigt, dass bei Bio nicht alles lig. Wir wiesen schon am Einkaufstag eine
ein neues Handy kaufen müsste. grün ist und den Vorteilen auch Nachtei- hohe Keimbelastung nach – ein Hinweis
Torsten Kleinsorge le gegenüberstehen. Auf Basis solcher In- für unzureichende Kühlung. Auf unserer
formationen kann jeder Einzelne sein Seite kann das nicht passiert sein. Beim
Antwort der Redaktion: Kein Telefon aus Handeln bewerten und ausrichten. Einkauf messen wir die Temperatur der
dem Test wird nach der Abschaltung des Wolfram Eisenhardt auf Facebook Ware in der Kühltheke. Zu warm gelagerte
3G-Netzes Einschränkungen aufweisen. Produkte kaufen wir nicht. Anschließend
2G (GSM) funktioniert weiter. Die Einfach- Die ökologisch aufgezogenen Hühner- transportieren wir die Produkte im Kühl-
Handys ohne Internetfähigkeit brauchen schenkel wurden extrem schlecht bewer- fahrzeug und lagern sie gekühlt bis zur
kein LTE. Alle Hybridhandys sowie die tet. Da wurde nicht die Qualität des Flei- Prüfung. Der Anbieter hat übrigens rea-
Smartphones im Test können LTE. sches begutachtet, sondern eine schlechte giert: Er will nach dem Eintragungsweg
Lagerung beziehungsweise schlechter der Keime suchen.
Transport zugrunde gelegt. Die Qualität
des Fleisches war sicher einmal hervorra- Man soll keine Schenkel kaufen, da der
Urlaub mit dem Wohnmobil, 3/2021
gend. Bei ökologischer Tierhaltung geht Rest sonst oft nach Afrika verschifft wird.
Kein Platz für Camper es nicht darum, dass irgend ein Depp Immer ein ganzes Huhn – das können
Fleisch falsch kühlt, sondern um eine auch Singles, indem sie einfrieren.
Käufer, die auf die große Urlaubsfreiheit in dem Tierwohl entsprechende Haltung. Ralf Willuhn, Ratingen
der Werbung vertrauen, werden schnell Was Sie da abgeliefert haben, war absolut
auf volle Stellplätze und fehlende Infra- Oldschool. Es sollte doch heißen, die Küh- Der Haltungsform Stufe 2 geben Sie die
struktur allerorten treffen. Manche Plätze lung in der Redaktion versagte bei Bio- Bewertung ausreichend. Stellen Sie sich
waren in den letzten Jahren bereits mor- fleisch. Auf derart offensichtlich gefakte Ihr Ehebett vor: zwei mal zwei Meter. Auf
gens überbelegt. Die Städte und Gemein- News fallen Verbraucher nicht herein. dieser Fläche würden 68 bis 92 Hühner
den sind zu zögerlich, entsprechende Plätze Heidrun Abels, Freiamt leben. Unser Umgang mit Tieren könnte
zu schaffen. Die Wunschvorstellung, wild widersprüchlicher nicht sein: Eine Katze,
am Waldrand oder See stehen und über- Antwort der Redaktion: Der Anbieter Frei- die sich verstiegen hat, holt die Feuer-
nachten zu können, wird manche Käufer land Puten engagiert sich sehr stark für wehr mit der Leiter. Aber für einen
sehr schnell auf den Boden der Tatsachen das Tierwohl. In unserer Untersuchung Fleischpreis von 2,72 Euro pro Kilo neh-
zurückbringen. zur Unternehmensverantwortung führt men wir millionenfaches Tierleid in Kauf.
Wolf Weiß, Gernsbach er die Tabelle an. Doch die in Bioläden er- Jürgen Schmidt, Greenpeace Füssen
55//22002211 tteesstt © Stiftung Warentest, 2021 LLeesseerreecchhoo 77
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Ernährung
und Kosmetik Unter Folie. So
sind Erdbeeren
in Kürze ganz ohne Hei-
zen früher reif.
Amazon Fresh verurteilt
Für frisches, unverarbeitetes Obst und
Gemüse müssen Händler das Herkunfts-
land nennen. Das Oberlandesgericht
München stellte nun in zweiter Instanz
klar: Das gilt auch für den Lieferdienst
Amazon Fresh. Der Onlineanbieter gab
bis zu 13 Länder zugleich als mögliche
Herkunft an. Dagegen hatte die Verbrau-
cherorganisation Foodwatch geklagt.
Algen an Kühe verfüttern
Fressen Kühe Algen, stoßen sie bis zu
82 Prozent weniger Methan aus als
sonst. Dafür reicht schon ein kleiner An-
teil im Futter, zeigt eine gemeinsam mit Erdbeeren
australischen Forschern erstellte Studie
Früchte reifen vermehrt unter Folie
der University of California in Davis. Den
Geschmack von Milch und Fleisch wür-
de diese Fütterung nicht beeinflussen. Jede fünfte deutsche Erdbeere kam 2020 aus dem geschützten Anbau.
Die nächste Herausforderung sei nun, Begehbare Folientunnel sorgen für frühere Ernte und höhere Erträge.
ausreichend Algen für den weltweiten
Rinderbestand sicherzustellen. Mehr zu
Kaum eine Erntesaison wird so ungedul- Auch Bio reift unter Folie. Folientun-
klimafreundlichem Essen ab Seite 16.
dig erwartet wie die der Erdbeeren. Die- nel werden nicht beheizt, aber es wird
ses Jahr startet sie laut Verband Süd- Plastik verwendet. Ihr Einsatz wird im
Knochen von Veganern
deutscher Spargel- und Erdbeeranbauer Ökolandbau diskutiert, ist aber erlaubt.
Forscher des Bundesinstituts für Risiko-
(VSSE) bereits Ende April – mit Beeren Aus Sicht der Praxis überwiegen die
bewertung haben die Fersenbeine von
aus dem Tunnel. Die Früchte wachsen Vorteile. Das Thünen-Institut für Ökolo-
Veganern und Mischköstlern im Ultra-
zunehmend unter Folie. Von 2010 bis gischen Landbau beurteilt Folientunnel
schall untersucht. Die Messwerte deu-
2020 hat sich die Anbaufläche unter nicht grundsätzlich negativ. Nachteile
ten auf eine im Schnitt schlechtere Kno-
hohen begehbaren Schutzabdeckungen seien aber, dass das verwendete Plastik
chengesundheit der Pflanzenköstler hin.
wie Folientunneln versiebenfacht. in der Regel aus biologisch nicht abbau-
Möglicher Grund: geringere Mengen be-
baren Stoffen wie Polyethylen bestehe
stimmter Nährstoffe – darunter die Vita-
Viele Vorteile. Im „überdachten“ An- und nicht nachhaltig produziert sei und
mine A und B6 sowie Omega-3-Fettsäu-
bau ist der Ertrag fast doppelt so hoch dass etwa Vögel weniger Futter finden.
ren. Tipps für Veganer: test.de/faq-veg.
wie im Freiland. Nach Zahlen des Sta-
tistischen Bundesamts wurden 2020 Mehr Selbstpflücker. Durch die Coro-
In Schichten essen
pro Hektar 19,3 Tonnen geschützt ange- na-Krise war laut VSSE im letzten Jahr
Sich ausgewogen zu ernähren, ist schon
baute Erdbeeren geerntet, im Freiland gerade bei jungen Familien Selbstpflü-
mit einem Nine-to-five-Job nicht immer
waren es 10,7 Tonnen. Der VSSE sieht cken auf dem Feld beliebt. Die regionale
leicht. Noch schwerer ist es für Schicht-
in dem Anbau im Hochtunnel viele Vor- Produktion würde zudem wieder mehr
arbeiter: Sie essen mitunter, wenn der
teile: Schutz der Früchte vor Frost und geschätzt. Die Pandemie machte der
Stoffwechsel eigentlich im Schlafmodus
Hagel, weniger Pilzkrankheiten und da- Branche durch höhere Kosten etwa für
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sinken die Importe von Erdbeeren. kommen dann meist vom freien Feld. FOTO: I
8 Ernährung und Kosmetik © Stiftung Warentest, 2021 test 5/2021
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Pizzateig im Test Karottenallergie
Fertiger Teig ist eine Juckreiz auch durch
gute Alternative gekochte Möhren
Lust auf selbst belegte Pizza? Die ist Etwa jeder Vierte, der in diesen Wochen
schnell gemacht – vor allem mit ferti- an Heuschnupfen durch Birkenpollen
gem Teig. Unsere schweizerischen leidet, reagiert auch auf Karotten aller-
Kollegen von K-Tipp haben zwölf Pro- gisch: Mund und Rachen jucken oder
dukte geprüft. In keinem fanden sich schwellen an, wenn Betroffene sie roh
krankmachende Keime, nur in einem essen. Das Allergen der Mohrrübe ähnelt
Spuren eines Schimmelpilzgifts. Ge- strukturell dem der Birke – Kreuzallergie
schmacklich waren die Teige einwand- nennen das Mediziner. Laboruntersu-
frei: Alle rochen roh frisch nach Hefe, chungen der Universität Bayreuth haben
wurden beim Backen goldbraun und gezeigt, dass auch gekochte Möhren zu
knusprig. Bei uns erhältlich ist laut An- allergischen Reaktionen führen können.
bietern nur der Bio-Pizzateig von Alna- Hocherhitzt ist ihr Allergen ungefährlich,
tura, 400 Gramm kosten 2,49 Euro. doch nach Abkühlen auf 25 Grad Celsius
kann es erneut allergisch wirken. „Birken-
pollenallergiker müssen nach aktuellem
Stand aber nicht generell auf Karotten
verzichten“, sagt Sonja Lämmel vom
Deutschen Allergie- und Asthmabund.
Die Erfahrung zeige, dass viele Allergiker
erhitzte Möhren gut vertragen, vor allem Rest-Risiko. Möhren können
außerhalb der Pollensaison. Allergikern Probleme bereiten.
15
Werbespots und -anzeigen
Sensibelchen.
für ungesundes Essen pro Die Haut der
Lippen ist dünn
Tag sehen mediennutzen-
und pflege -
de Kinder in Deutschland. bedürftig.
Quelle: Universität Hamburg
Meeresfrüchte
Fisch-Betrug in
großem Stil
Lippenpflege
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5/2021 test © Stiftung Warentest, 2021 Ernährung und Kosmetik 9
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Eingeburger t
Veggie-Burger-Patties Der flache Klops in
der Mitte muss nicht mehr aus Rind sein.
Wir können 9 von 18 fleischlosen Alternativen
empfehlen. Patties von Iglo fallen durch.
Patty, englisch für Bratling – so nen-
nen Burger-Liebhaber das Herz-
stück der geschichteten Spezialität.
Jahrzehntelang galt Rindfleisch als bester
Rohstoff dafür. Doch in Deutschland wol-
len immer weniger Menschen in Fleisch
beißen: 7,6 Millionen ernähren sich vegeta-
risch oder gar vegan, Tendenz steigend. Der
Lebensmittelhandel serviert ihnen – und
allen Anderen – Alternativen. Mit Erfolg:
Patties und Grillgut auf Basis von Soja,
Seitan und Co sind der meistverkaufte
Fleischersatz, vor Veggie-Würstchen.
Wir haben 18 Veggie-Patties getestet, bei
16 stand vegan auf der Packung. Die Preise
reichen von 87 Cent bis 2,22 Euro pro
100 Gramm. Das Ergebnis kann selbst ein-
gefleischten Fleisch-Essern Appetit machen:
Jedes zweite Produkt schneidet gut ab. Wir
fanden keine kritischen Keime, kein zuge-
setztes Glutamat, null Tierisches in Vegan-
Varianten. Fünf Produkte sind aber auffäl-
lig schadstoffbelastet, die von Iglo so stark,
dass wir sie als mangelhaft bewerten.
Unser Rat
Nur zwei der besten Produkte sind Vier Schadstoffe im Produkt von Iglo serstoffen vom Typ Mosh, die sich in Orga-
noch unverändert im Handel: die In den Patties von Iglo wiesen wir gleich nen anreichern können, gibt Iglo eine Er-
tiefgefrorenen von Edeka No Meat vier Schadstoffe in kritischen Mengen klärung: Sie stammten aus Erbsenprotein.
Just Burger (0,87 Euro pro 100 g) nach. Im Fettanteil fanden wir Glycidyl-Es- Auch dieses Problem sei nun behoben. Wo-
und die ungekühlten von Rossmann ter, aus denen der Körper das wahrschein- her das Chlorat komme, das die Jodaufnah-
(1,94 Euro). Testsieger Beyond Meat lich krebserregende Glycidol freisetzt, und me hemmen kann, sei noch unklar.
(1,70 Euro) wird laut Anbieter 3-MCPD-Ester, die sich in möglicherweise Vier weitere Produkte bekamen das
inzwischen überarbeitet verkauft, krebserregendes 3-MCPD umwandeln. Iglo Schadstoffurteil ausreichend: Soto und Al-
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für die Belastung mit Mineralölkohlenwas- Wirkung ist ähnlich wie die von Chlorat. FOTO:
10 Ernährung und Kosmetik © Stiftung Warentest, 2021 test 5/2021
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