SAÚDE E MEIO AMBIENTE PDF
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Giselle Medeiros da Costa One Helder Neves de Albuquerque (Organizadores) SAÚDE E MEIO AMBIENTE: conhecimento, integração e tecnologia 1 IBEA João Pessoa - PB 2016 IBEA Instituto Bioeducação Editor Chefe Giselle Medeiros da Costa One Corpo Editorial Beatriz Susana Ovruski de Ceballos Ednice Fideles Cavalcante Anízio Giselle Medeiros da Costa One Helder Neves de Albuquerque Roseanne da Cunha Uchôa Revisão Final Ednice Fideles Cavalcante Anízio FICHA CATALOGRÁFICA ELABORADA PELA BIBLIOTECA CENTRAL DA UFPB S255 Saúde e meio ambiente: conhecimento, integração e tecnologia 1 [recurso eletrônico] / Organizadores: Giselle Medeiros da Costa One, Helder Neves de Albuquerque.-- João Pessoa: IBEA, 2016. 1CD-ROM; 43/4pol.(6.213kb) ISBN: 978-85-92522-00-1 Disponível também: www.sinasama.com.br 1. Saúde e meio ambiente. 2. Água mineral - avaliação - qualidade. 3. Educação ambiental. 4. Impactos ambientais. I.One, Giselle Medeiros da Costa. II. Albuquerque, Helder Neves de. CDU: 614:504 Esta obra tem o incentivo e apoio da Coordenação de Pós Graduação do Instituto Bioeducação Direitos desta Edição reservados ao Instituto Bioeducação www.institutobioeducacao.org.br Impresso no Brasil / Printed in Brazil IBEA INSTITUTO BIOEDUCAÇÃO Proibida a reprodução, total ou parcial, por qualquer meio ou processo, seja reprográfico, fotográfico, gráfico, microfilmagem, entre outros. Estas proibições aplicam-se também às características gráficas e/ou editoriais. A violação dos direitos autorais é punível como Crime (Código Penal art. 184 e §§; Lei 9.895/80), com busca e apreensão e indenizações diversas (Lei 9.610/98 – Lei dos Direitos Autorais - arts. 122, 123, 124 e 126) Todas as opiniões e textos presentes neste livro são de inteira responsabilidade de seus autores, ficando o organizador isento dos crimes de plágios e informações enganosas. IBEA - Instituo Bioeducação Rua,Eng. Lourival de Andrade, 1405- Bodocongó – Campina Grande – PB. CEP: 58.430-030 / (0xx83) 3321 4575 / www.institutobioeducacao.org.br Impresso no Brasil 2016 Aos participantes do SINASAMA pela dedicação que executam suas atividades e pelo amor que escrevem os capítulos que compõem esse livro. “Escrever e ler são formas de fazer amor. O escritor não escreve com intensões didático – pedagógicas. Ele escreve para produzir prazer. Para fazer amor. Escrever e ler são formas de fazer amor. É por isso que os amores pobres em literatura ou são de vida curta ou são de vida longa e tediosa.” Rubem Alves PREFÁCIO Os livros “SAÚDE E MEIO AMBIENTE: conhecimento, integração e tecnologia 1, 2 e 3” tem conteúdo interdisciplinar, contribuindo para o aprendizado e compreensão de varias temáticas dentro da área em estudo. Esta obra é uma coletânea de pesquisas de campo e bibliográfica, fruto dos trabalhos apresentados no Simpósio Nacional de Saúde e Meio Ambiente realizado entre os dias 6, 7 e 8 de Novembro de 2015 na cidade de João Pessoa-PB. O SINASAMA é um evento que tem como objetivo proporcionar subsídios para que os participantes tenham acesso às novas exigências do mercado e da educação. E ao mesmo tempo, reiterar o intuito Educacional, Biológico, Nutricional e Ambiental de direcionar todos que formam a Comunidade acadêmica para uma Saúde Humana e Educação socioambiental para a Vida. Os eixos temáticos abordados no Simpósio Nacional de Saúde e Meio Ambiente e nos livros garantem uma ampla discussão, incentivando, promovendo e apoiando a pesquisa. Os organizadores objetivaram incentivar, promover, e apoiar a pesquisa em geral para que os leitores aproveitem cada capítulo como uma leitura prazerosa e com a competência, eficiência e profissionalismo da equipe de autores que muito se dedicaram a escrever trabalhos de excelente qualidade direcionados a um público vasto. Esta publicação pode ser destinada aos diversos leitores que se interessem pelos temas debatidos. Espera-se que este trabalho desperte novas ações, estimule novas percepções e desenvolva novos humanos cidadãos. Aproveitem a oportunidade e boa leitura. SAÚDE E MEIO AMBIENTE SUMÁRIO CAPÍTULO 1 19 ÁGUA E SAÚDE 19 CAPÍTULO 2 44 A ÁGUA COMO VEÍCULO PARA A TRANSMISSÃO DE BACTÉRIAS RESISTENTES AOS ANTIMICROBIANOS 44 CAPÍTULO 3 63 AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA ÁGUA MINERAL COMERCIALIZADA EM CIDADES DA PARAIBA 63 CAPÍTULO 4 77 ÁGUA, CLIMA E SAÚDE. CONSIDERAÇÕES SOBRE A CONVIVÊNCIA COM SEMIÁRIDO 77 CAPÍTULO 5 92
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