Role of Agricultural Cooperatives in Agricultural Development – The

257 Pages·2004·1.4 MB·English

Institut für Agrarpolitik, Marktforschung und Wirtschaftssoziologie
Abteilung Welternährungswirtschaft

Role of Agricultural Cooperatives
in Agricultural Development – The Case
of Menoufiya Governorate, Egypt

I n a u g u r a l - D i s s e r t a t i o n

zur

Erlangung des Grades

Doktor der Agrarwissenschaftlichen
(Dr.agr.)

der

Hohen Landwirtschaftlichen Fakultät

der

Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität

zu Bonn

Vorgelegt am

17. November 2004

von

Farahat Abdel-Seed Mohamed

aus Menoufiya , Ägypten

Referent: Prof. Dr. Dr. h.c. W. Schug

Korreferent: Prof. Dr. A. Skowronek

Tag der mündlichen Prüfung: 22. Dezember 2004

Gedruckt bei ...............................….

Acknowledgments

To the Almighty God “ALLAH” Who have granted me all these graces to fulfil this work and
Who supported me in all my life. To Him I extend my heartfelt thanks.

It is a pleasure to express my sincere and deepest heartfelt gratitude to my “Doktorvater“
Prof. Dr. Dr. h.c. Walter Schug for his kind supervision, continuous encouragement,
valuable enthusiastic discussion and unfailing advice throughout the present work, as well as
financial support during my latest period of study in Germany. He assisted in all matters,
provided solutions to different problems. Prof. Dr. Dr. h.c. W. Schug supported and helped
me during my learning period in Germany and writing this thesis. I am very lucky being one
of his students.

I would like to express my deep thanks to Prof. Dr. A. Skowronek for his kind acceptance as
a co-referent for my thesis

I would like to express my thanks to Prof. Dr. Abdel Rahman Taryal for his interest in this
work and for his kindness to read and correct this thesis. Many thanks also for his continuous
encouragement.

I am extremely grateful for my wife Naglaa El-Bana, her love, encouragement, support and
comfortable atmosphere during the long hard work of this thesis. To my pretty daughters
Shorouk, Sherin and Shahd, for their lovely smiles that can relieve any kinds of tiredness.

I am also extremely grateful to my father and mother, who did all the best to help me in my
education, my brothers ( Saber, Adel, Elsayed, Mohamed and Naser), my father-, mother- and
brothers-in-law (Elsayed and Mohamed) for their love, support and continuous
encouragements.

My special thanks to my friend Dr. Basam Saloum and his wife (Frau Sylvia Saloum) and my
friend Dr. Adel Elgendy for their valuable help; I will never forget them and their support
during my stay in Germany.

I would like to express my deep thanks to my colleague Frau Cornelia Behle (Conny) for her
kind help to read and correct this thesis and her kindness help to translate the summary from
English into German. Thank you very much.

i
I would like to extend my sincere thanks to Frau von Wehrs for her friendly help and support
during my stay in Germany.

I would like to thank all staff members and my colleagues in the Institute for Agricultural
Policy, Market Research and Economic Sociology, Bonn University, especially the group of
house Nr. 3, my brother Wayah Wiroto, my friend Juan Carlos, Frau Marion Schopp, Frau
Andrea Kuehn, Frau Séraphine Muragijemariya and Herr Erich Held for nice, friendly talking,
valuable discussions and for their computer help.

I am deeply thankful to all staff members and my colleagues of the Agricultural Extension
and Rural Sociology Department and Agricultural Economics Department, Faculty of
Agriculture, Menoufiya University, Egypt as well as for all staff members and my colleagues
of the same faculty for their kind help and continuous encouragements

Special thanks to my friend Alaa Hayallah for his kindness to read and correct the research
proposal and questionnaire of this thesis.

I cannot forget to thank Dr. Hesham El-Helbawy (Faculty of Agriculture, Alexandria
University, Egypt) for providing me the references about social organizations in Egypt and
my friend Reda Dawod for his kind help.

My Special thanks to my Master thesis supervisors, Prof. Dr. Mohamed F. Elshazly , Prof.
Dr. Fauad Salama, Prof. Dr. Samir Osman, , Prof. Dr. Adly Abo-Thoon, my Department
director Prof. Dr. Ahmed E. Radwan and Prof. Dr. Ibrahim Seddik (Vice President of
Menoufiya University for Community and Environmental development) for their
recommendations, motivations, kind advices and continuous encouragements

I would like to thank the Egyptian Ministry of Higher Education, the Egyptian Government,
Faculty of Agriculture, Menoufiya University, Egypt and Institute for Agricultural Policy,
Market Research, and Economic Sociology, Bonn University, Germany for the financial
support during my studies in Germany.

Finally, I would like to thank all my Egyptian friends in Bonn and in Germany for the nice
time and family atmosphere on weekends.

To all of you, Thank you very much.

Farahat Abdel-Seed Mohamed
Bonn, November 2004
ii
Role of Agricultural Cooperatives in Agricultural Development –The Case of Menoufiya
Governorate, Egypt

Abstract

The main objectives of the study are to identify the current status of agricultural cooperatives
in Menoufiya Governorate in Egypt and determine the following items as well as the variables
affecting them: (1) Agricultural cooperatives ability to mobilize resources for achieving its
activities. (2) Agricultural cooperatives ability to employ the available resources. (3)
Contribution of the agricultural cooperatives in agricultural development, (4) Organizational
effectiveness of the agricultural cooperatives in agricultural development, (5) Benefit extent
for farmers from the agricultural cooperatives activities, and thus (6) Farmers’ attitudes
towards agricultural cooperatives. For realizing the research objectives, two questionnaires
were designed and data were collected through personal interviews with 66 managers and 291
members of agricultural cooperatives. The research was carried out in two districts in
Menoufiya Governorate. The Pearson simple correlation coefficient and step-wise multiple
correlation and regression analysis were used to analyze the collected data. Results show, that
73 % of agricultural cooperatives were found to have insufficient budgets for achieving their
activities, 71,2% of them have a low capability of mobilizing resources, 48,5% of them have
a low capability of employing resources and 87,9% of them have only limited contribution to
agricultural development. In general, 69,7% of the agricultural cooperatives show a low
organizational effectiveness in agricultural development. Additionally, the results of the study
refer to a low benefit degree for farmers from agricultural cooperatives activities, a low
farmers’ satisfaction degree related to the agricultural cooperatives activities, and a low
percentage of farmers, who have positive attitudes towards the agricultural cooperatives.
The step-wise multiple regression analysis reveals that:

(cid:190) Only two independent variables were found to have a significant and a positive effect on
the agricultural cooperatives ability to mobilize the resources. These independent variables
are the population number in the village with an agricultural cooperative and cultivated
area in the villages, which are benefiting from agricultural cooperative activities. These
variables could explain about 58% of the variance in the agricultural cooperatives ability to
mobilize resources.

(cid:190) The cultivated area in the villages, which are benefiting from the agricultural cooperatives
activities and the extent of agricultural cooperative building’s suitability for achieving their
activities and functions could explain 14 % of variance in the agricultural cooperatives
ability to employ the available resources.

(cid:190) There is a positive and a significant effect of cooperation level between agricultural
cooperatives and governmental organizations, and the number of governmental
organizations in the village on the level of agricultural cooperatives contribution in the
agricultural development. The percentage of participation of these variables in explaining
the total variance in the level of agricultural cooperatives contribution in the agricultural
development reaches 39 %.

(cid:190) There are two independent variables that affect the organizational effectiveness of the
agricultural cooperatives in the agricultural development. These variables are the number
of population in the villages with an agricultural cooperatives and the total number of
N.G.Os membership of managers. Both independent variables could explain together about
57% of the variance in the organizational effectiveness of the agricultural cooperatives.

iii
(cid:190) The most independent variables affecting the benefit for farmers from agricultural
cooperatives activities are the farmers’ attitudes towards agricultural cooperative, the
informal social participation level of farmers, the total number of N.G.Os membership of
the farmer, the type of voluntary participation of the farmer in developmental projects, and
the main profession of the farmer. These independent variables could explain 78.3% of the
variance in the extent of benefit for farmers from agricultural cooperatives activities.

(cid:190) There are four independent variables that affect the farmers’ attitudes towards agricultural
cooperatives. These variables are the extent of benefit for farmers from agricultural
cooperatives activities, the distance between farmers’ residence and agricultural
cooperatives’ location, the type of voluntary participation of the farmers in developmental
projects and type of N.G.Os-membership of the farmer. These variables could explain 65.3
% of the variance in farmers’ attitudes towards agricultural cooperatives.

In conclusion, the study reveals, that most of the agricultural cooperatives in Menoufiya
Governorate –Egypt are not playing their role in the agricultural development in the desired
effectiveness. This fact makes it necessary, that these small cooperatives need to be modified
in order to form more efficient, self-dependent economical bodies, which are capable to run
themselves administrationally and financially. It is recommended also, that these cooperatives
be given more economical and organizational freedoms to make them less dependent on the
central cooperatives, especially in obtaining and distributing the production inputs. During
planning of agricultural development, the government should activate the coordination and
cooperation among the roles of both agricultural cooperatives and other organizations in the
villages, in order to enhance their abilities and the organizational effectiveness in the
agricultural and rural development. The agricultural cooperatives should be developed in
order to provide activities and services which are adapted to farmers’ needs.

iv
Die Rolle von Genossenschaften in der landwirtschaftlichen Entwicklung – Der Fall Menoufiya
Gouvernements in Ägypten

Kurzfassung

Die Hauptziele dieser Studie sind:
- Den derzeitigen gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Status der Genossenschaften zu
ermitteln
- Die folgenden Merkmale und die sie beeinflussenden Variablen zu bestimmen.
1. Die Fähigkeit von Genossenschaften, ihre Betriebsmittel für das Erzielen ihrer
Tätigkeiten zu mobilisieren
2. Die Fähigkeit von Genossenschaften, ihre vorhandenen Betriebsmittel einzusetzen
3. Der Beitrag von Genossenschaften zur landwirtschaftlichen Entwicklung
4. Organisatorische Effektivität von Genossenschaften in der landwirtschaftlichen
Entwicklung
5. Der Nutzenumfang für Landwirte aus den Tätigkeiten der Genossenschaften
6. Die Einstellung der Landwirte zu den Genossenschaften.

Um die Forschungsziele zu erreichen, wurden 2 verschieden Fragebögen entwickelt. Zur
Datenerhebung wurden im Juli und August 2002 66 persönliche Interviews mit Managern und 291
Interviews mit Mitgliedern landwirtschaftlicher Genossenschaften in zwei Bezirken des Menoufiya
Gouvernements durchgeführt.

Die Datenanalyse fand mittels des einfachen Korrelationskoeffizienten nach Pearson sowie einer
schrittweisen Mehrfach-Korrelations- und Regressions-Analyse statt.

Die Ergebnisse zeigen, dass
- 73 % aller Genossenschaft über ein unzureichendes Budget zur Verwirklichung ihrer
Aufgaben verfügen.
- 71,2 % der Genossenschaften haben eine geringe Fähigkeit, ihre Betriebsmittel zu
mobilisieren.
- 48,5 % haben eine geringe Fähigkeit, ihre Betriebsmittel einzusetzen.
- 87,9 % leisten einen beschränkten Beitrag zur ländlichen Entwicklung.

Allgemein ist festzustellen, dass 69,7 % der Genossenschaften eine niedrige organisatorische
Effektivität in der ländlichen Entwicklung haben.

Zusätzlich zeigen die Ergebnisse der Studie,
• dass die Landwirte einen geringen Nutzen aus den Genossenschafts-aktivitäten ziehen,
• einen geringen Zufriedenheitsgrad der Landwirte mit den Genossenschafts- aktivitäten,
• einen niedrigen Prozentsatz an Landwirten, die eine positive Einstellung zu den
Genossenschaften haben.

Die schrittweise Mehrfach-Korrelations-Analyse deckt Folgendes auf:
• Es konnten nur zwei unabhängige Variablen gefunden werden, welche einen signifikanten und
positiven Einfluss auf die Fähigkeit der Genossenschaften haben, ihre Betriebsmittel zu
mobilisieren. Dieses sind:
a) Einwohnerzahl der Dörfer mit landwirtschaftlichen Genossenschaften und
b) Die landwirtschaftliche Nutzfläche in den Dörfern, welche von den
Genossenschaftsaktivitäten profitieren.
Diese beiden Variablen können 58 % der Varianz der Fähigkeit von Genossenschaften, ihre
Betriebsmittel zu mobilisieren, erklären.

• Die Variablen:
a) Landwirtschaftliche Nutzfläche in Dörfern, welche von Genossenschaftsaktivitäten
profitieren und
v
b) Das Ausmaß der genossenschaftlichen Gebäudeeignung
können 14 % der Varianz der Fähigkeit von Genossenschaften, ihre Betriebsmittel
einzusetzen, erklären.

• Es gibt einen positiven und signifikanten Einfluss
a) des Kooperationsgrades zwischen landwirtschaftlichen Genossenschaften und
Regierungsorganisationen und
b) der Anzahl von Regierungsorganisationen im Dorf
auf den Beitrag der Genossenschaften zur ländlichen Entwicklung. Diese beiden Variablen
können 39 % der Varianz des Ausmaßes des genossenschaftlichen Beitrags zur ländlichen
Entwicklung erklären.

• Es gibt zwei unabhängige Variablen, welche die organisatorische Effektivität von
Genossenschaften beeinflussen. Diese sind:
a) Die Einwohnerzahl in den Dörfern mit landwirtschaftlichen Genossenschaften und
b) Die Anzahl der Mitgliedschaften von Managern in NGOs.
Beide Variablen zusammen können 57 % der Varianz der organisatorischen Effektivität von
Genossenschaften erklären.

• Unabhängigen Variablen, welche einen Einfluss auf den Nutzen haben, den die Landwirte aus
den genossenschaftlichen Aktivitäten ziehen sind:
a) Die Einstellung der Landwirte zu den Genossenschaften
b) Das informelle soziale Engagement der Landwirte
c) Die Anzahl der Mitgliedschaften von Landwirten in NGOs
d) Die Art der freiwilligen Teilnahme von Landwirten an Entwicklungsprojekten und
e) Der Hauptberuf des Landwirts.
Diese unabhängigen Variablen können 78,3 % der Varianz im Nutzenumfang der
genossenschaftlichen Aktivitäten für die Landwirte erklären.

• Es gibt vier unabhängige Variablen, welche die Einstellung des Landwirts zu den
Genossenschaften beeinflussen. Diese Variablen sind:
a) Der Nutzenumfang für Landwirte aus genossenschaftlichen Aktivitäten
b) Die Distanz zwischen der Wohnung der Landwirte und der Lage der
Genossenschaften
c) Die Art der freiwilligen Teilnahme der Landwirte an Entwicklungsprojekten und
d) Die Art von NGO-Mitgliedschaften der Landwirte.
Diese Variablen können 65,3 % der Varianz der Einstellung der Landwirte zu den
Genossenschaften erklären.

Die Studie hat zusammenfassend gezeigt, dass die meisten landwirtschaftlichen Genossenschaften im
Gouvernement Menoufiya ihre zugeschriebene Funktion nicht mit der gewünschten Effektivität
ausüben. Aus diesem Grund erscheint es sinnvoll, diese kleinen Genossenschaften zu modifizieren, so
dass aus ihnen unabhängige ökonomische Einheiten werden, die in der Lage sind, sich selbst zu
verwalten und zu finanzieren. Es wird zudem empfohlen, diesen Genossenschaften mehr ökonomische
und organisatorische Freiheit zu gewähren, damit sie unabhängiger von den zentralen
Genossenschaften werden. Dies gilt insbesondere für die Beschaffung und Verteilung des
Produktionsinputs. Während der Planungsphase der ländlichen Entwicklung sollte die Regierung die
Koordination und Kooperation zwischen Genossenschaften und anderen Organisationen in den
Dörfern aktivieren, um ihre Fähigkeiten und ihre organisatorische Effektivität in der ländlichen
Entwicklung zu stärken. Die landwirtschaftlichen Genossenschaften sollten weiterentwickelt werden,
um Tätigkeiten und Dienstleistungen anzubieten, welche den Bedürfnissen der Landwirte entsprechen.

vi