Seguridad y Salud en el Trabajo Riesgos químicos Condiciones de salud por exposición a sustancias químicas Jorge Enrique Paredes Montoya Juan Carlos Millán Estupiñán Bogotá - México, D.F. Paredes Montoya, Jorge Enrique (et.al) Riesgos químicos / Jorge Enrique Paredes Montoya y Juan Carlos Millán Estupiñán. 1a. edición. Bogotá: Ediciones de la U, 2019 232 p. ; 24 cm. ISBN 978-958-762-930-9 e-ISBN 978-958-762-931-6 1. Seguridad y salud en el trabajo 2. Legislación I. Tít. 658.38 cd Área: Seguridad y Salud en el Trabajo Primera edición: Bogotá, Colombia, enero de 2019 ISBN 978-958-762-930-9 © Jorge Enrique Paredes Montoya y Juan Carlos Millán Estupiñán (Foros de discusión, blog del libro y materiales complementarios del autor en www.edicionesdelau.com) © Ediciones de la U - Carrera 27 #27-43 - Tel. (+57-1) 3203510 - 3203499 www.edicionesdelau.com - E-mail: [email protected] Bogotá, Colombia Ediciones de la Ues una empresa editorial que, con una visión moderna y estratégica de las tecnologías, desarrolla, promueve, distribuye y comercializa contenidos, herramientas de formación, libros técnicos y profesionales, e-books, e-learning o aprendizaje en línea, realizados por autores con amplia experiencia en las diferentes áreas profesionales e inves- tigativas, para brindar a nuestros usuarios soluciones útiles y prácticas que contribuyan al dominio de sus campos de trabajo y a su mejor desempeño en un mundo global, cambiante y cada vez más competitivo. Coordinación editorial: Adriana Gutiérrez M. Carátula: Ediciones de la U Impresión: DGP Editores SAS Calle 63 #70D-34, Pbx. (57+1) 7217756 Impreso y hecho en Colombia Printed and made in Colombia No está permitida la reproducción total o parcial de este libro, ni su tratamiento infor- mático, ni la transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico, por fotocopia, por registro y otros medios, sin el permiso previo y por escri- to de los titulares del Copyright. Apreciad@ cliente: Es gratificante poner en sus manos estas obras, por esta razón le invitamos a que se registre en nuestra web: www.edicionesdelau.com y obtenga benefi- cios adicionales como: Complementos digitales de las obras Actualizaciones de las publicaciones Interactuar con los autores a través del blog Información de nuevas publicaciones de su interés Noticias y eventos Adquiere nuestras publicaciones en formato e-book Visítanos en: www.edicionesdelau.com Sus pedidos a: Carrera 27 # 27-43 • Barrio Teusaquillo PBX. (57-1) 3203510 • (57-1) 3203499 • Móvil: 310 - 6256033 [email protected] - [email protected] Bogotá - Colombia Av. Coyoacán 1812 A. Acacias Benito Juárez C.P. 03240 PBX. (52) 55-63051703 • Cel. 044 5544439418 [email protected] México D. F. - México Dedicatoria Dedico esta producción a mis padres Guillermo y Aura, a mis hijos Jorge Alberto y María Fernanda, y muy especialmente a mi esposa Norma Olivia. También a la Escuela de Salud Pública de la Universidad del Valle y a la Universidad Santiago de Cali Jorge Enrique Paredes M. Dedico este documento a Dios y a mi familia en cabeza de Juan José, Katherine y Daniel que son el motor de mi vida, a mis padres Agustín y Amparo que siempre están apoyándome en todas las actividades que realizo. A mis hermanos y sobrinos que me escuchan y muestran mucho interés en lo que hago día a día. Juan Carlos Millán E. 7 Agradecimientos Especiales agradecimientos al postgrado en salud de la Universidad Santiago de Cali y a la Escuela de Salud Pública y Programa Magister en Salud Ocupacional de la Universidad del Valle. A mi esposa Norma Olivia que participó conmigo en los manuscritos. A mis colegas Carlos Osorio, Ney Guzmán, Álvaro Castro y a mis amigos Henry E. Salazar y Gloria Lombano. Jorge Enrique Paredes M. Al programa de Seguridad y Salud en el Trabajo de la Universidad Santiago de Cali ya que esta propuesta nace de una necesidad sentida en esta comunidad académica. Juan Carlos Millán E. 9 Contenido Prólogo ............................................................................................................19 Introducción ....................................................................................................................25 Actividades de alto riesgo para la salud del trabajador ..................................29 Normas Legales Inherentes al Riesgo Químico ..................................................29 Guía general de informe de evaluación de puesto de trabajo con exposición a riesgos químicos ..................................................................................35 Causalidad .......................................................................................................................35 Criterios de Bradford Hill ............................................................................................36 Nexo causal......................................................................................................................37 Las prestaciones asistenciales y económicas ......................................................37 Referencias bibliográficas...........................................................................................38 Cuestionario de repaso ...............................................................................................39 Capítulo 1. METALES PESADOS ....................................................................41 1.1. Mercurio ...................................................................................................................41 1.1.1. Definición .............................................................................................................43 1.1.2. Características .....................................................................................................43 1.1.3. Usos.........................................................................................................................43 1.1.4. Efectos ambientales del mercurio ...............................................................44 1.1.5. Efectos del mercurio en animales y en elhombre ..................................48 1.1.6. Efectos del mercurio sobre la salud del hombre ....................................50 1.1.7. Evaluación del riesgo global (Ecured, 2016 julio)...................................55 1.1.8. El mercurio y la salud ........................................................................................60 1.1.9. Efectos sistémicos por exposición al mercurio .......................................61 Subagudos............................................................................................................61 Crónicos .................................................................................................................62 Amalgamas dentales ........................................................................................63 1.1.10. Fuentes naturales de liberación de mercurio........................................64 Contribución del sector salud ....................................................................65 Peligro para la salud de los trabajadores ...............................................65 11 R IESGOS QUÍMICOS - JORGE E. PAREDES Y JUAN C. MILLÁN 1.1.11. Posible solución ...............................................................................................67 1.1.12. Vigilancia epidemiológica ............................................................................68 1.1.13. Datos Clínicos. Signos y síntomas .............................................................69 Referencias bibliográficas...........................................................................................70 Cuestionario de repaso ...............................................................................................72 1.2. Plomo.........................................................................................................................73 1.2.1. Definición ............................................................................................................73 1.2.2. Caracteristicas .....................................................................................................74 1.2.3. Usos.........................................................................................................................75 1.2.4. Otras fuentes de producción de plomo ....................................................77 1.2.5. Efectos ambientales. .........................................................................................77 1.2.6. Efectos del plomo en la salud........................................................................78 Manifestaciones clinicas derivadas del plomo ........................................80 Transporte interno del plomo en el organismo ......................................81 1.2.7. Manifestaciones clínicas ..................................................................................81 1.2.8. Efectos del plomo en el embarazo ..............................................................82 Evaluación del riesgo ........................................................................................82 Mortalidad por plomo ......................................................................................82 Morbilidad por plomo ......................................................................................82 1.2.9. Medidas de prevención contra el plomo ..................................................83 1.2.10. Vigilancia epidemiólogica (médica y ambiental) .................................84 Vigilancia ambiental.........................................................................................84 Manejo – tratamiento .......................................................................................85 Referencias bibliográficas...........................................................................................86 Cuestionario de repaso ...............................................................................................88 1.3. Cadmio ......................................................................................................................89 1.3.1. Propiedades químicas ......................................................................................89 1.3.2. Definición .............................................................................................................90 1.3.3. Fuentes de Cadmio ...........................................................................................90 1.3.4. Fuentes de exposición .....................................................................................91 1.3.5. Efectos en la salud .............................................................................................94 1.3.6. Manifestaciones clínicas ..................................................................................94 Referencias bibliográficas...........................................................................................94 Cuestionario de repaso ...............................................................................................95 Capítulo 2. FIBRAS Y PARTÍCULAS ...............................................................97 2.1. Asbesto o Amianto ...............................................................................................97 2.1.1. Propiedades químicas ......................................................................................98 2.1.2. Definición .............................................................................................................98 12 CONTENIDO 2.1.3. Historia del asbesto...........................................................................................99 2.1.4. Características .....................................................................................................99 2.1.5. Usos.......................................................................................................................100 Exposición...........................................................................................................101 2.1.6. Efectos ambientales ........................................................................................101 2.1.7. Efectos en la salud ..........................................................................................102 Mesotelioma maligno ....................................................................................105 Lesión inicial.......................................................................................................107 2.1.8. Medidas de prevención - vigilancia epidemiológica ..........................107 2.1.9. Estudios diagnósticos.....................................................................................111 2.1.10. Prohibiciones sobre el asbesto ................................................................113 Referencias bibliográficas.........................................................................................115 Cuestionario de repaso .............................................................................................116 2.2. Fibras de algodón, lino o cáñamo .................................................................117 2.2.1. Definición ...........................................................................................................118 Fibra ......................................................................................................................118 Fibra textil...........................................................................................................118 Fuentes de exposición ...................................................................................118 2.2.2. Manifestaciones clínicas ................................................................................119 2.2.3. Características ...................................................................................................120 Patología y patogenia ....................................................................................120 Índices ambientales de bisinosis ................................................................120 Diagnóstico de bisinosis................................................................................120 2.3. Fibras del bagazo.................................................................................................126 2.3.1. Historia de la enfermedad ............................................................................127 2.3.2. Etiopatogenia. ...................................................................................................128 2.3.3. Cuadro clínico ...................................................................................................128 2.3.4. Pruebas de fisiología pulmonar ..................................................................129 Referencias bibliográficas.........................................................................................130 Cuestionario de repaso .............................................................................................131 Capítulo 3. POLVOS MINERALES ................................................................133 3.1. Neumoconiosis ....................................................................................................135 3.1.1. Diagnóstico ........................................................................................................135 Epidemiología ...................................................................................................135 Fisiopatología ....................................................................................................135 3.2. Silicosis ....................................................................................................................136 3.2.1. Definición ...........................................................................................................136 3.2.2. Epidemiología ...................................................................................................136 13