Revista MG Mundo Ganadero

100 Pages·2007·9.57 MB·Spanish

MG
MundoGanadero
Año 4. Número 9. Septiembre 1993. Edagrícole España, S.A.: C/ Castelló, 32 - 28001 Madrid
Doble ayuda para la economía porcina
Tanto la parvovirosis como el
mal rojo constituyen dos graves
riesgos para la economía de la re-
producción porcina.
RHONE MÉRIEUX
aporta la doble solu-
ción a los problemas que
ambas afecciones pue-
den representar.
PaRVoRUVax
vacuna asociada
contra la parvovirosis
y el mal rojo
Todos los ensayos han demostrado
su buena tolerancia tanto en el pla-
Parvoruvax es una vacuna biva-
no local como en el general.
lente, inactivada, adyuvada con
hidróxido de aluminio, destinada Parvoruvax aporta una doble pro-
a la protección de los cerdos repro- tección para mejorar la rentabilidad
ductores contra la parvovirosis y porcina.
el mal rojo.
P
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.^„MF..F^.
PARVORWAX
2s DOSIB (50 ml)
YOCUNpIRpCFIYppp
CORFRR IA PpRypYIpOS15
Y lA FRISIPFIA
OFl CEP•
Parvoruvax posee alto grado de
CONSFRYACIOp : enlie
inocuidad y ha demostrado una pARVORWAX
2s nosls Iso m^l
actividad muy satisfactoria frente ^4CUNpIRACTIYpO^^
ra ERq8 PEU DEL CENDE %,
a cada una de las valencias del par-
^b^R^^NfMERlfF/X.f•X^ !
^^,
vovirus y el mal rojo.
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LABORAiOR105 RHONE MERIEUi(
Germá Estruch, 9-1 1- 08820 EL PRAT DE LLOBREGAT IBarcelonal. Tel [phone] - Fax [phone]
SUMARIO
MG 9/SEPTIEMBRE 93
ALIMENTACION
Uirector
Prof. Dr. Buxade Carbb • Alimentación y fertilidad
Catrdratico U. D. Producciones Animale.c
en los bovinos (y III). V.
ETSIAgronomos U.P.M.
Cappa ..................... 48
Consejo de Redacción
Dc Argimiro Daza
SAN I DAD
Prof. TirularU.D.Produccinnes Animalrs
F_.T.S.I.A..U.P.M. • Neumonía mycoplásmica
ProE Dr. J. F. Gálvez Morros
en porcino. Puesta al día e
Catedratico U.D. AlimentacionAnimal
E.TS.I.A..U.P.M. interacción con otros agentes
Prof. Dc Vicente Gaudioso SEPOR'93 patógenos. C. Pijoan ... . ... . 58
Catedratico deProduccion Animal
Facultad deVeterinaria.Leon Este número rle MG • Enfermedad Vesicular Por-
se rcpartirá en la
ProL Dr. Tomás Perez y Garcia Semana N;trional de cina. A. Rico . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Ca[edrático de Biologra Ganado Porcino • Ficha: Laringotraqueitis in-
Facultad deVrterinaria.Madrid de Lorct.
ProC Dr. Marcos Rico fecciosa. A. Sacristán . . . . . . . . 74
('atedratico U.D. de Fisiogenetica • Fasciliosis bovina. Méto-
E.TS.I.A.. U.P.M.
dos de diagnóstico. M. Sole-
Prof Dr. lose Luis Sotillo
Ca[edrático de ProduccicinAnirnal dad. M. Prieto. R. Cármenes.
Facultad de Ve[erinaria. Murcia J. A. Boga. R. Casais. J. Mar-
Dc Agustín Rico
tín. F. Parra .. .... ... ....... . 76
Comunidad Autonoma. Madrid
ProC Dc Isidro Sierra Alfranca
Cátedrade Produccion Animal OVINO-CAPRINO
Facul[ad dr Veterinaria. Zaragoza.
• El «efecto macho» en el
^^ F.dagricoleEspaña, S.A., 1990 manejo reproductivo del ga-
Redaccion. Administración y Publicidad nado caprino. E. Mateos. B.
Castelló, 32,3" dcha. 28001 Madrid PéreZ ...................... 82 ENTREVISTAS
feléts.: 578OS341.578OS 20.
I'elefax: 575 32 91 • Salvador Sánchez Espín,
presidente de la Federación
Director F.jecutivo
4bel de Lamo Rubio.Prriodista Murciana de Agrupaciones de
EDITORIAL
Redacción Defensa Sanitaria del Cranado 26
Luis Mosquera. Periodista • EI ganado porcino y los
Sonsoles Osset Ing. TecnicoAgncola Edagrícolc EtiEaña. S.A • Víctor López Palomo,
es micmhro. mercados mundiales . . . . . . . . 5
Diagramación:Juanma Vidal presidente de la Asociación
a ^trav^s de M"f. ^r
Dpto. Publicidad NOTICIAS Nacional de Criadores de
lulia Dominguez (Coordinacionl Caprino de Raza Murciana-
Carmen Ferrro (Madrid) • Vicente Albero, nuevo
Granadina . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Mariano Estehan (Cataluñal EUROFRRfTI ministro de Agricultura . . .. 6
EMPRESAS . . . . . . . . . . . 8s
Dpta. Administración } Suscripciones la Asuciacidn ^i^ Iris • EI pago de la multa de
Conchi Barra. Nuria Narbon periódicos c leche será escalonado . . . . . . 8 PRECIOS
Bernardn Vegu. Yolanda Fernández rrvistas agrariati Y MERCADOS........ 93
más importantes
Delegación en Cataluña dc Europa FERIAS RELATOS
Apartado de Correos, 13.158.
08030 Barcelona. • Escasa presencia española • «E1 Aquilinóm> (XIII). A.
Tel. y Fax: (93) 31 I 94 64 en EuroTier '93. Novedades Hernández ... . . . . . . . . . .. . . 97
L S. S. \,: 0? 14-9192 de1 certamen ............... 2o BIBLIOGRAFIA....... 98
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Fotocomposición ^' Fotomecánica:
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Miguel Fleta. 6. Ed. Litoscan. ?8037 Madrid
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C"" de Hormigueras, 17$ nave I I. scctor porcino. C. Bu-
^8031 Madrid ^, t<fc^ ................................. 32
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h:dagricole España, S.A. no. C. Díez. L. Fernán-
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nio Occhialini.
Consejeros:Alberto Perdisa, Ricardo Ascari. • Inseminación artifi-
Precio Suscripción anual: cial porcina: momento
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M U N D O 6ANADERO 1993-9 3
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MG
EI ganado porcino y
los mercados mundiales
N
o hace muchas semanas finalizaba en la capital japo- mantienen las actuales tendencias productivas, significativa-
nesa la última reunión de los denominados «Siete mente mayores.
Grandes». Ante la sorpresa de prácticamente todos los ana- No obstante, a pesar de todas las previsiones efectua-
listas políticos, la ronda de conversaciones concluía con das por el GATT y por la propia Comisión, la reforma de la
unos realmente inesperados principios de acuerdo sobre la PAC va a ser quien más directamente afecte al subsector
liberalización de un importante porcentaje del comercio porcino comunitario y, consecuentemente, al español. En
mundial. este contexto no debemos perder de vista que, en el hori-
Si en los distintos Estados implicados, sobre todo los zonte del año 2000 (año que está mucho más cerca de lo
países «básicamente importadores», se consigue la ratifica- que parece) la situación provisional para las exportaciones
ción y la aplicación de estos acuerdos (con naturalmente su de carne de porcino a terceros países (no olvidemos que la
posterior ampliación lógica) asistiremos a uq cambio real- CEE es excedentaria) señala que la Comunidad deberá
mente espectacular tanto cuantitativo como cualitativo del exportar del orden de las 600.000 t, de las cuales sólo
comercio mundial y, en consecuencia, de la producción. 389.000 t serán «exportaciones subvencionables». Desde
Naturalmente, todos los acuerdos que se tomen en esta perspectiva para la Comunidad será absolutamente
sentido liberalizador afectarán a la ganadería en general y fundamental poder acceder, en condiciones de competitivi-
al ganado porcino en particular. No hace falta indicar, lo dad, a los mercados mundiales.
hemos manifestado muchas veces desde las páginas de la
revista Mundo Ganadero, lo difícil que es poder hablar de
n el caso que aquí nos afecta, el del porcino, teniendo
las perspectivas a medio plazo del subsector porcino y de
E en cuenta la ya mencionada previsible reducción del
su mercado. A pesar de ello, la Comisión de la CEE en un
precio en los piensos, probablemente, sólo probablemente,
documento titulado «Comunicación sobre la agricultura en
se podrá afrontar el mercado mundial en una adecuada
las negociaciones del GATT en relación con la reforma de
relación coste/calidad. No podemos olvidar, insistimos en
la PAG^, asume la compatibilidad entre la filosofía del
ello, que, aproximadamente, un 40% de las exportaciones
(^ATT y los objetivos y necesidades de la PAC. Por este
de productos de porcino no podrán gozar de restituciones
camino intenta encontrar las respuestas a las incógnitas que
(en términos globales, las ayudas a la exportación, tomando
presenta el futuro del mencionado subsector pecuario.
como base los niveles 1986/90, deberán reducirse en un
Sin duda la más que probable e importante futura
36% y el volumen de las exportaciones entre los años 1994
reducción de los precios de los cereales favorecerá la con-
y 1999 deberá restringirse en un 21%).
tención de los costes de producción de la ganadería inten-
En definitiva, no cabe esperar que en un futuro a corto-
siva en general y de la porcinocultura en particular; no
medio plazo mejore la situación, es decir, los precios. Este
hace falta recordar aquí que los cerdos y las aves, en explo-
futuro se presenta complejo dado que partimos de una
tación intensiva, son las dos especies más sensibles a una
situación de excedentes estructurales, situación difícil de
reducción de los precios de los piensos compuestos.
«reconducir» en corto-medio plazo sobre todo si falta la
voluntad política para ello.
eniendo en cuenta todos estos aspectos, y conside- Considerando todo lo expuesto no me parece exage-
T rando que el nivel de penetración de los productos de rado predecir que, a medio plazo, el 30% de las 437.000
porcino en el detallista aumentará, el GATT ha estimado explotaciones porcinas que se contabilizaban en diciembre
que en el año 1999 la producción de carne de porcino en la de 1991 en la CEE (484.000 en diciembre de 1989) se verán
actual CEE-12 ascenderá a 15,3 millones de toneladas abocadas a desaparecer, al menos, «oficialmente^>.
mientras que el consumo no superará los 14,8 millones; en No obstante, los buenos ganaderos, los ganaderos
consecuencia, los excedentes previstos son de unas 500.000 empresarios, tendrán nuevas y buenas oportunidades para
t. Para hacer estas estimaciones el GATT ha supuesto que afrontar el reto de su propia consolidación y crecimiento.
el consumo «per cápita» en la CEE-12 se situará, en 1999, iToda crisis, y ésta lo es, tiene su parte positiva!
en 42,4 kg (kilogramos de carne de porcino por persona y
año). En nuestra opinión, este consumo per cápita será Carlos Buxadé Carbó
menor y, en consecuencia, los excedentes podrán ser, si se Director MG
M U N DO 6ANADERO 1993-9 5
MG
Vicente Albero, nuevo ministro
de Agricultura, Pesca y Alimentación
icente Albero, hasta el mayo de 1991, se- ha nombrado a Mariano Ca-
momento secretario ge- cretario de Estado sado González nuevo subse-
neral del Agua y del Medio para las Políticas de cretario de Agricultura, Pes-
Ambiente, es el nuevo mi- Agua y Medio Am- ca y Alimentación, en susti-
nistro de Agricultura, carte- biente, dependien- tución de Juan Antonio
ra en la que sustituye a Pe- do del Ministerio Blanco Magadán.
dro Solbes que ha ocupado de Obras Públicas Casado González, econo-
el sillón de Atocha durante y Transportes. mista, ocupaba el cargo de
algo más de dos años. Albe- En las pasadas subsecretario de Industria,
ro es considerado como un elecciones del 6 Comercio y Turismo, desde
técnico aunque, a diferencia de junio, volvió a abril de 1991. Anteriormen-
de Solbes, con mayor conte- ser elegido dipu- te fue nombrado director
nido político. tado por Valencia, general de Industria y direc-
Asimismo Albero es un circunscripción en tor general de Asuntos So-
buen conocedor del sector la que figuraba en ciolaborales en el Gabinete
agrario -su nombre ha so- el número dos de de la Presidencia del Go-
nado varias veces para este Vicente Albero. la lista del PSOE. bierno.
puesto en anteriores remo- pide una mayor participa- El conjunto de las organi- El Consejo designó tam-
delaciones- ya que ha ocu- ción de las cooperativas-, la zaciones del sector desean bién a Josep Puxeu Roca-
pado puestos de responsabi- normalización de las frutas y que el nuevo titular de Agri- mora para ocupar el cargo
lidad en el Ministerio de hortalizas o la culminación cultura mantenga el talante de director general de Polí-
Agricultura durante la épo- de la reordenación del sec- dialogante y negociador de tica Alimentaria del Minis-
ca de Carlos Romero. tor lácteo, encarrilada por su antecesor en el cargo, pe- terio de Agricultura.
EI nuevo ministro de Pedro Solbes, pero al que ro que, además, ese proceso Asimismo, Enric Beltrán
Agricultura, según las fuen- hay que añadir la reestruc- de concertación tenga unos Fos será el nuevo director
tes del sector consultadas, turación de la industria lác- resultados más concretos de general de Industrias Agra-
no tiene por delante una ta- tea, son algunas de las tareas los que se han conseguido rias y Alimentarias.
rea fácil. Vicente Albero que Vicente Albero tiene hasta el momento.
tendrá que hacer frente a que culminar. Así, todas las fuentes con- Pedro Barato, reelegldo
una serie de cuestiones pen- Vicente Albero nació en sultadas desean que, además presldentede ASAJA
dientes -algunas de ellas ya Valencia en 1944. Se licen- del problema esencial de con-
iniciadas, o cuando menos ció en Economía y en 1982 seguir una mayor dotación Pedro Barato ha sido ree-
esbozadas, por su antece- fue nombrado director ge- presupuestaria para el Minis- legido presidente de la Aso-
sor- como es el proceso de neral de Industrias Agrarias terio de Agricultura, se Ilegue ciación Agraria Jóvenes
modernización, concretado y Alimentarias del Ministe- a acuerdos en temas como el Agricultores (ASAJA) en la
en un borrador de proyecto rio de Agricultura, Pesca y proceso de modernización y Asamblea Ordinaria y Extra-
de ley que fue paralizado Alimentación por Carlos el desarrollo del RD 1887 de ordinaria celebrada en la Es-
por la disolución de las Cor- Romero, ministro de Agri- mejora de estructuras, la cul- cuela de Ingenieros Agróno-
tes. En esta ley tenía y tiene cultura en el primer gobier- minación de la reordenación mos de Madrid por un mar-
el sector agrario puestas no socialista. láctea, la refinanciación de la gen amplio de 133 votos a
muchas esperanzas y se es- En febrero del 87 se le deuda agraria, la reforma de la favor, 4 en contra y 21 en
pera que pueda ser retoma- nombró presidente del Fon- fiscalidad -ahora responsabi- blanco.
da por el nuevo equipo mi- do de Orientación y Regula- lidad directa de Pedro Sol- Como vicepresidentes de
nisterial para que su trami- ción de Precios y Productos bes- y de la Seguridad Social ASAJA salieron reelegidos
tación en el Congreso se ha- Agrarios (FORPPA). Agraria, las interprofesionales, también el riojano José An-
ga de la forma más rápida En las elecciones de 1989 sin olvidar algo tan impor- gel Alegría, el gallego Juan
posible. fue elegido diputado del tante como el Plan de Com- Pérez Miramontes, y Pedro
Junto con la moderniza- Partido Socialista Obrero petitividad de la Industria Serra, y los vocales del ante-
ción agraria la promulgación Español por Valencia, ocu- Agroalimentaria. rior Comité Ejecutivo,
de una ley que regule las pando en la primera mitad como Juan del Pozo, Pedro
Casado González,
relaciones interprofesiona- de la pasada legislatura el Clos, Eduardo Perea, Ma-
subsecretario
les, el plan de competitivi- puesto de portavoz agrario nuel Sanz, José Angel Eraul
de Agricultura
dad de la industria alimen- de su grupo. Cargo que dejó y José Antonio Zahonero,
taria -para el cual el sector al ser nombrado, el 6 de El Consejo de Ministros entre otros.
g MUNDO GANADERO 1 ^DS-9
RODEO TRADICIONAL Días 29, 30 Septiembre y 1 de Octubre
Especies: Caballar Mular Asnal
Vacunos Ovinos Caprinos
• EXPOSICION-VENTA GANADOS SELECTOS
Entrada ganado: Días 28, 29 y 30 Septiembre
Ovinos Bovinos
Merina Avileña
Merino Precoz
Morucha
Berrichon du Cher
Íle de France Asturiana de los Valles
Fleischschaf Asturiana de la Montaña
Landschaf
Pirenaica
Manchega
Segureña Rubia Gallega
Churra Charolés
Limusín
Fleckvieh
Caprinos Retinta
Malagueña
Murciano-Granadina
Porcino
Caballos Ibérico
Pura Raza Española Duroc-Jersey
EXPOSICIONES AGRO-INDUSTR/ALES
• SUBASTAS OFICIALES Días 3, 4 y 5 de Octubre
• CONCURSOS Calificación. Días 1-3 Octubre
XXVII Concurso Ibérico Merino Precoz
VII Concurso Nacional Merino Precoz
IV Concurso Nacional Ílle de France
X Concurso Nacional Hembras Charolés
VIII Concurso Nacional Porcino Ibérico
III Concurso Morfológico Caballos P.R. E.
II Concurso Nacional Hembras Fleckvieh
• EXPOSICIONES AGRO-INDUSTRIALES Días 1-5 Octubre
• VI CERTAMEN CINEGETICO Días 1-5 Octubre
Animales caza mayor y menor en vivo
Todos los sectores comerciales relacionados.
• EXPOSICION AVICULTURA ARTISTICA Días 1-5 Octubre
MG
EI pago de la multa de la leche
será escalonado
E
spaña pagará la multa restantes que debe abonar miembros, de lo que depen- tienen una producción más
que le pide la Comuni- nuestro país. derá en parte el estableci- elevada que su cuota asig-
dad Europea por el incum- En los cálculos que se miento en el futuro del ni- q ada. La leche del segundo
plimiento de las cuotas lác- realicen, además de tener vel de reducción de las can- se vende a través de la cuota
teas de forma escalonada y en cuenta el respeto o no tidades a producir, reduc- del primero, y así se consigue
en los cálculos se descon- del régimen, se descontará ción que sigue siendo nece- que éste mantenga su cuota
tará el incremento de cutoa en cada uno de los ejerci- saria». (y no se la «secuestrem>), y
de 500.000 t que será de ca- cios, las 500.000 t de incre- El Tribunal también pro- que el otro ganadero no
rácter retroactivo, según el mento de cuota concedido pone que se endurezca la tenga que pagar tasa suple-
ministro de Agricultura, Vi- a España. represión de las superacio- mentaria y resuelva momen-
cente Albero. En un principio ese aumen- nes de cuotas (penalización táneamente su problema.
EI ministro mantuvo un to sólo estaba previsto a par- más severa de la superación E1 acuerdo temporal per-
encuentro con el comisario tir del año 1993, pero su de la cuota materia grasa, mitiría a los ganaderos que
de Agricultura de la CEE, aplicación, finalmente, será imposición de intereses de tienen cuota pero no pro-
René Steichen, para debatir, de carácter retroactivo, se- demora en caso de cobro ducen acogerse al abandono
entre otros asuntos, la multa gún el nuevo ministro espa- tardío de las penalizaciones, definitivo de la producción,
millonaria que se baraja por ñol. aplicación de una exonera- ya que para entrar en esta
el no respeto del sistema ción sobre las ayudas a la posibilidad es necesario es-
comunitario que se aplica al Informe del Tribunal disminución de la produc- tar produciendo en ese mo-
sector lácteo. de Cuentas Europeo ción en caso de superación mento y poder presentar
Albero afirmó, no obs- de la cuota). liquidación de la industria.
tante, que el montante de Por otra parte, en un in- Por último, el Tribunal
960 millones de ecus (unos forme relativo al control de plantea que se estudie la Consumo de leche
175.000 millones de pesetas, la producción láctea, el Tri- creación de un «mercado re-
según el cambio actual del bunal de Cuentas Europeo glamentado de transferencias La Comisión Europea
ecu verde) que pidió Stei- recomienda una represión de cuotas» y la posibilidad de propone autorizar la imposi-
chen en un principio, será más severa de las superacio- autorizar transferencias de ción de una tasa de corres-
rebajado si España demues- nes de cuota y ha afirmado cuotas entre ganaderos de ponsabilidad, a los ganade-
tra este año que cumple es- que, en su opinión, es nece- Estados miembros diferentes ros de los Estados que lo
trictamente el régimen de saria una nueva reducción con el fin de «favorecer la es- deseen, con el fin de asegu-
cuotas. de las cantidades de referen- pecialización regional de la rar la financianción de las
En su opinión, la multa cia o cuotas. producción láctea». campañas de promoción del
debería ser reducida en un A pesar de su coste, la consumo de leche.
90%, ya que no se trata de política láctea no ha permi- Cesiones de cuota EI pasado mes de mayo
«un medio de recaudar fon- tido frenar el «excedente es- los Doce decidieron supri-
dos sino de un instrumento tructural» ni garantizar un Algunas organizaciones mir a partir del primero de
disuasorio» condicionado al tratamiento equitativo y co- agrarias están recomendan- abril la tasa de corresponsa-
cumplimiento del sistema. herente de los productoces do a sus ganaderos un siste- bilidad que ha sido abonada
España pagará la multa de los Estados miembros o ma para organizar temporal- obligatoriamente por los ga-
en varias entregas, corres- favorecer el desarrollo de la mente (a la espera de la naderos, y que ha servido,
pondientes a cada uno de producción allí donde esté normativa correspondiente) desde 1977, para hacer fren-
los ejercicios del período más justificado desde el las cesiones de cuotas lác- te a los gastos originados en
que va desde el año 1989 punto de vista económico. teas, y evitar tanto la pér- el sector como consecuen-
hasta 1993. E1 montante re- A partir de esta constata- dida de cuota por no produ- cia de sus excedentes.
lativo al año 1989, que as- ción, el Tribunal formula cir como el pago de sancio- Los fondos obtenidos
ciende a unos 23.000 millo- varias recomendaciones. nes por sobrepasar la canti- han contribuido, entre otras
nes de pesetas, ya fue deci- En primer lugar, desea dad asignada. actividades, a la financiación
dido el pasado año. que la Comisión Europea El sistema propuesto, por de compañas de promoción
Este mes la Comisión «adopte todas las medidas ejemplo, por el Centro Na- del consumo de leche, ini-
Europea concretará la cifra necesarias para que, simpli- cional de Jóvenes Agriculto- ciativa que, en principio, se
que deberá pagar España ficando las reglas de gestión, res consiste en poner de emprendería por última vez
por el año 1990 y en sucesi- el régimen comunitario de acuerdo a aquel ganadero en ejercicio 1993/1994 a tra-
vos ejercicios determinará, cuotas se aplique total- que tiene cuota láctea pero vés de las tasas recaudadas
una a una, las cantidades mente en todos los Estados no producción, con los que en 1992/93.
8 MUNDO 6ANADERO /993-9
MG
La Somatotropina Bovina continuará prohibida en la CEE
^ Comisión Europea ha mercado de la carne de va- dentes lácteos y produciría que no tiene ningún efecto
decidido proponer a los cuno, ya que provocaría en un doble efecto sobre el sec- sobre el organismo humano.
Doce que se prohiba la co- un primer momento, un tor de vacuno, puesto que el Este argumento de su
mercialización de la hormo- aumento de los sacrificios aumento de la producción inocuidad es el utilizado por
na de crecimiento lácteo So- de vacas lecheras (del 4% al obligaría a un sacrificio de la Federación Europea de
matotropina Bovina (BST) 6% de la cabaña láctea), que vacas lecheras y a la dedica- Sanidad Animal (FEDESA),
durante los siete próximos serían sustituidos por vacas ción de parte de ellas a la que agrupa a nivel comuni-
años. de raza de carne. producción de carne. tario a los laboratorios fabri-
Según recoge la Comisión El comisario europeo de Asimismo, la BST sería cantes de productos farma-
Europea, se estima que el Agricultura, René Steichen, utilizada, principalmente, céuticos para el consumo
aumento de la productivi- comentó, a este respecto, por las grandes explotacio- animal. FEDESA ha presio-
dad de los animales tratados que actualmente no ve nin- nes, aumentando la concen- nado a la Comisión para que
con BST es del orden del guna razón válida para reco- tración de las mismas en no prorrogara la prohibición
6%, al 20%,. Su utilización po- mendar la autorización de la detrimento de las pequeñas. del uso de la BST, llegando
dría provocar un cambio BST. Según él, ésta sería Este hecho tendría graves a calificar de injusticia tal
estructural considerable, ya contraria a los principios de consecuencias para zonas hecho.
que el incremento de la pro- la reforma de la PAC, ya que tradicionalmente producto- Asimismo, el Consejo Ge-
ductividad que resultaría, supondría inevitablemente ras en España como es la neral de Colegios Veterina-
sobre todo en las explota- una disminución del núme- cornisa cantábrica. rios de España ha señalado
ciones que disponen de ro de productores de leche, Por su parte, fuentes de que el uso de la BST para
cuotas elevadas, acentuaría un reforzamiento de la in- ASAJA, han calificado la de- incrementar de forma consi-
el proceso de racionaliza- tensificación de la produc- cisión de la Comisión como derable la productividad le-
ción incluso dentro de la ción a escala regional y el «prudente». Según estas chera, debe pasar primero
explotación y obligaría a los deterioro de la imagen de fuentes, la autorización del por un buen número de
productores más modestos a marca de un producto consi- uso de la BST ahora en Es- pruebas, que certifiquen la
cesar en su actividad. derado actualmente como paña alteraría gravemente el falta de riesgo sanitario para
La viabilidad de las insta- natural, completo y de alta proceso de reordenación del el consumidor antes de po-
laciones de transformación calidad por el consumidor. sector. Por ello esta organi- der ser utilizada en la pro-
de leche, abastecidas en El sector lácteo español, zación es partidaria de que, ducción de leche.
gran medida por estos últi- aunque con matices, ha apo- por el momento, se manten- Para Antonio Borregón,
mos y generalmente implan- yado esta decisión comuni- ga la prohibición de esta presidente de este Consejo,
tadas en zonas desfavoreci- taria que, no hay que olvi- hormona. «la utilización de Somato-
das que no ofrecen apenas dar, es temporal y se en- Sin embargo, estas mis- tropina Bovina Ilevaría im-
otras posibilidades de pro- cuentra a la espera de que mas fuentes han señalado plícito una disminución de
ducción, podría verse com- los Doce armonicen sus le- que, a medio plazo, la auto- los censos de ganado bovi-
prometida y la producción gislaciones respectivas. rización de su uso es inevita- no, entre otras repercusio-
láctea concentrada en zonas Así, la Unión de Peque- ble, porque no se puede ir nes económicas, aunque lo
de ganadería intensiva. ños Agricultores se ha mos- contra los avances de la más importante es que
La utilización de la BST, trado totalmente contraria a ciencia en materia de mejora cuando se apruebe lo sea
en opinión de la Comisión, la aprobación de su uso, ya de la producción, más aun con plenas garantías sanita-
desequilibraría también el que haría aumentar los exce- cuando parece demostrado rias».
EI consorcio para la venta de carne de porcino aplaza su creación
as industrias cárnicas na- del pasado año de la enfer- cho consorcio era el de tri- Alemania e Italia, principal-
cionales, que pensaban medad vesicular en Holan- plicar al menos en un perío- mente.
poner en marcha en el pri- da, extendida a otros países do de unos tres años las La decisión final de crea-
mer semestre de este año de la CEE y, por otro, a cau- actuales ventas en el exte- ción de este consorcio se ha
un consorcio para la venta sa del deseo de las empresas rior de carne de porcino, lo quedado en el aire, cuando
de carne de porcino en al- de empezar a funcionar en que hubiese supuesto un estaba a punto de realizarse
gunos países europeos, han el Mercado Unico, creando intento de pasar de un total y existía ya disposición de
desistido en su empeño por necesidades de demanda de 6.000 a 8.000 t de este ser cofinanciado por el Ins-
el momento, ante la inesta- que posteriormente sí po- tipo de carne en origen a tituto de Comercio Exterior
bilidad existente en los drían hacer factible la con- unas 30.000 t. (ICEX), aunque finalmente
mercados como consecuen- creción de esa figura asocia- Los Estados miembros el programa no se acabó de
cia, por un lado, alegando tiva. a donde se hubiesen diri- concretar y la estructura que
razones sanitarias, de la apa- E1 objetivo que se había gido los esfuerzos comu- hubiese requerido tampoco
rición en los últimos meses planteado en principio di- nes eran Francia, Portugal, terminó de definirse. C.A.
M U N DO GANADERO 1993-9 9
Noruega
BONDEBLADET
Tirada 112.000
Frecuencia Semanal
Formato 400 x 280 mm
A Caja 365n255 mm
Precio página BIN : NOK 37.900
Precio pá^ina color : NOK 46.300
Suscripcion anual : NOK 395
Suecia
LAND/LANTBRUK
Tirada 161.900
Frecuencia Semanal
Formato 350 X 255 mm
A Caja 330 x 231 mm
Precio página B/N : SEK 29.000
Precio pá^ina color : SEK 41.600
Suscripaon anual : SEK 645
^^• ." -: .,,- .. ^
Finlandia
^^j^^^^^^^ ^ MAASEUDUN
M^aS^^^ ..«.^ s..o",.ssa '..^ TULEVAISUUS
Tirada 116.833
Frecuencia 3v/semana
Formato 515 x 410 mm
A Caja 545 x 380 mm
Precio página B/N : FMK 57.888
L^^b^ae^t^,.,^ PrecioPá ina color FMK 82 944
^ Suscripcion anual : FMK 380
-
Dinamarca
h^^^^^. ' ' LANDSBLADET
Tirada 75.836
Frecuencia Semanal
Formato 400 x 275 mm
A Caja 365 x 258 mm
Precio página 6/N : DKR 23.867
Precio pá^ina color : DKR 26.780
Suscripaon anual : DKR 440
Alemania
TOP AGRAR
Tirada 130.000
Frecuencia Mensual
Formato 291 x 215 mm
A Caja 210 z 190 mm Si dese
Precio página B/N : DM 12.320
Precio pá^ina color : DM 20.328
^ Suscripcion anual : DM 112,20
hacer publi
n
suiZa r
SCHWEIZER BAUER de las revista
u
Tirada 20.400
Frecuencia 2 v/semana
Formato 415 x 320 mm
A Caja 440 x 290 mm EUROFA.Rl
Precio página B/N : SFA 4.640
Precio pá^ina color : SFR 5.990
Suscripcionanual : SFR 119
Austria
_
DER
FORTSCHRITTLICHE _
LANDWIRT
Tirada 35.000
Frecuencia Semanal
Formato 302 x 220 mm
A Caja 260 x 195 mm
Precio página B/N : ÓS 24.900
Precio pá^ina color : ÓS 44.900
Suscrip_ĉion anual___: ÓS 616 ^
Holanda ^Í^
_
BOERDERIJ edagrí ole
Tirada 93.950 ĉ
Frecuencia Semanal
formato 295 x 230 mm _ espana, s.a.
A Caja 210 * 200 mm
Precio página BIN : HFL 6.205 Edagrícole España S.A.
Precio páyina color : HFL 8.265 C/ Castelló,32. 28001 Madrid
Suscripcionanual : HFL 157,25 Teléf.: ^91) 578 05 34. Fax: ^91^ 575 32 97