Revista Entre Pinares 2011

76 Pages·2011·4.21 MB·Spanish

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U
na vez más, y ya son… mu-
chos años, me dirijo a vosotros,
naveros y visitantes, para anun-
ciar la revista Entrepinares y las
Fiestas de Verano en esta hospita-
laria Villa navera. Nunca os agra-
deceré bastante la confi anza que,
legislatura tras legislatura, deposi-
táis en la Corporación Municipal
que presido lo que demostráis día
a día con vuestras opiniones, pro-
puestas y, como no, críticas, que nos ayudan a mejorar la gestión municipal.
En estos últimos años la crisis económica nos tiene atenazados e impide hacer previsiones
de futuro, pero es muy sano, desde el punto de vista psicológico, hacer un alto en el camino
para disfrutar de actividades de esparcimiento y ocio como las que os hemos preparado
con toda la ilusión y esmero para estas Fiestas patronales. Toros, Orquestas, Procesiones,
Juegos, en fi n un cúmulo de actos lúdicos que, deseamos, sirvan para evadirnos de los
problemas cotidianos y nos ayuden a disfrutar de ese verano navero tan especial y tan
entrañable.
Aunque los Ayuntamientos españoles no disfrutan de una buena situación económica, no
hemos escatimado esfuerzos para que paséis un verano agradable con propuestas cultura-
les, musicales, deportivas y de esparcimiento, pues la Corporación Municipal está conven-
cida de que la primera obligación que tiene es prestar servicios que mejoren la calidad de
vida de nuestros vecinos y visitantes. Si ello, además, sirve para que tengáis momentos de
diversión y alegría, “miel sobre hojuelas”.
Decía el famoso escritor ruso Leon Tolstoi que “el secreto de la felicidad no está en hacer
siempre lo que se quiere, sino en querer siempre lo que se hace” y os aseguro que hemos
preparado estas Fiestas con todo el cariño del mundo.
Disfrutar de las Fiestas, de vuestra familia, de amigos y conocidos, en fi n disfrutar de Las
Navas y su entorno y participar activamente en los Festejos, pues vosotros sois los protago-
nistas y a quien dirigimos nuestros esfuerzos. Que el Santísimo Cristo de Gracia nos ayude
a superar los problemas del pasado y a conquistar un futuro esperanzador.
Vuestro agradecido Alcalde,
Gerardo Pérez García
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La Villa
6 - 7 Calles con nombre
García del Real
8 - 9 Los Servicios Veterinarios
Ofi ciales de Salud Pública
10 - 11 ¿ Qué es eAyuntamiento?
Nº 14 Julio 2011
AYUNTAMIENTO DE LAS
NAVAS DEL MARQUÉS
AREA DE CULTURA Economía
FUNDADOR
16 - 17 Salud, dinero y amor
Arsenio López
EDICIÓN
Alfónso Martín
ILUSTRACIONES
Alfonso Martín, Pedro Abati
y autores
GESTIONES
MUNICIPALES Medio Ambiente
Alfonso Martín,
Encarna González
y Enrique García 20 - 23 M icología y micoturismo
PORTADA
Sara García Ruíz
DISEÑO
Y MAQUETACIÓN
Carlos García Gómez
IMPRESIÓN
D2 Comunicación,
Entrevista
diseño y producción gráfi ca S.L.
28 - 30 E ntrevista a D. Francisco
D.L.: M-29691-2002
Martín
La Revista Entre Pinares y el
Ayuntamiento de Las Navas
del Marqués, no se hacen
responsables de los contenidos
de los artículos, siendo la
información y puntos de vista en
ellos refl ejados, responsabilidad
única y exclusiva de sus autores.
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Sociedad PROGRAMA DE
FESTEJOS
44 - 45 G ente
del 09 al 17 de Julio
32 - 33
46 - 47 Q ue leer y que ver este
verano
48 - 49 L a espontaneidad es cosa
de pueblo
50 - 51 L ectura fácil
52 - 53 T urismo sostenible
Historia
57 - 58 ¿ Qué paso con...?
La Virgen de Poveda JORNADA
CULTURALES
59 - 61 D e Las Navas a Potosí Julio y Agosto
35
62 - 63 Un inglés en Las Navas
del Marqués
Deportes
66 - 67 C uando el futbol sustituyó
a los fusiles
ACTIVIDADES
DEPORTIVAS
Arte
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70 - 71 El retablo de la Iglesia de
San Juan Bautista
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Calles con nombre: García del Real.
Antonio García del Real
El apellido que da nombre a una
de las calles más céntricas de
Las Navas del Marqués, paralela a
la Avenida Principal, que parte del
fi nal de la calle Juan Fernández Ya-
güe y muere en la Avenida del Des-
cargadero, corresponde a un presti-
gioso arquitecto, Antonio García del
Real Manchola. Nacido en Madrid
un 15 de julio de 1866, realizó
gran parte de sus estudios en París.
En la capital francesa permanecía
cuando, todavía siendo estudiante
de Arquitectura, durante la Exposi-
ción Internacional de 1889, conoció
a Marie Alphonsine Demesy Gous-
set, quien tenía entonces 19 años.
Un año más tarde, ya establecido en Fue el responsable Trabajó con Sorolla,
la Calle Alcalá número 41, de Ma-
drid, fi nalizaba su carrera, que le lle- de la traída del Lázaro Galdiano
varía a Granada en 1895 donde, en
la Calle del Candil número 4, nacía agua del arroyo y en la casa de la
su hija María Dolores. El segundo hijo
Valtravieso a la Villa Infanta Eulalia
del matrimonio, un varón, falleció.
Entre 1902 y 1904 se desplaza con este respecto, hay que decir que, nista de arte, con el que fi nalmente
frecuencia a Las Navas del Marqués, con motivo del centenario de la salió tarifando. Ambos terminaron
ya que fue el responsable de la traí- casa, el museo está organizando con un pleito en el Tribunal Supre-
da del agua del arroyo Valtravieso una serie de visitas comentadas en mo, a partir del cual se condena-
a la Villa. Ahí comenzó una larga torno a su construcción, distribu- ba al mecenas a entregar “toda la
relación que lo traería a la locali- ción en espacios domésticos y es- cantería de piedra berroqueña que
dad a lo largo de varios veranos, al pacios de trabajo y la intervención colocó en el pórtico del hotel de
menos, en una primera etapa, hasta de Sorolla en su diseño y concep- aquél y caso de que la devolución
1907; ya que, otras veces, pasaba ción, algo en lo que la fi gura de no pudiera efectuarse, a indemni-
los veranos en la costa santanderina Antonio García del Real debió ser zar el valor de dicha cantería” .
de San Vicente de la Barquera. clave. Al haber sido vendida la piedra,
Lázaro Galdiano tuvo que abonar
Antonio García del Real participó Otro tanto sucedió con el taller de a García del Real la cantidad de
en Madrid en la construcción de la Lázaro Galdiano, fi nanciero, me- 1.136 pesetas. De todas formas,
casa del pintor Joaquín Sorolla. A cenas, editor, bibliófi lo y coleccio- el edifi cio fue reformado en 1949,
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con la dirección de Fernando últimos años los vivió en el Paseo Llegó a conocer a
Chueca Goitia. del Cisne, y ocultó el divorcio a sus
nietos, diciéndoles que el abuelo Aleixandre, Cela y
También tenemos constancia de su había fallecido.
participación en la obra del chalet José García Nieto
que perteneció a la Infanta Eulalia Sin embargo, el arquitecto vivía en
de Borbón, hermana del rey Alfonso Las Navas del Marqués, en un cha-
XIII –hoy Pensión El Carmen del Ba- let que se ubicaba en la zona don- tos García del Real en Las Navas,
rrio de La Estación-. El palacete fue de hoy se encuentra el Restaurante hace unos años. Desciende de una
adquirido por la infanta en 1907 Montecarlo. Aquí compartió esta rama distinta de la del arquitecto,
y, parece ser, según escriben Cova- última etapa de su vida con, la que pero se ha preocupado por reco-
donga Alonso y Tomás García Ye- en principio era su criada, María ger en internet todos los antepa-
bra, que lo empleó como “nido de Matute Sanz. Junto a ellos vivía un sados y diferentes familias que ha
amor”, ya que viajaba a Las Navas sobrino, llamado Antonio. En estos ido encontrando en los archivos,
en ferrocarril desde Madrid. La in- años, gloria del veraneo en Las Na- todos ellos con el denominador co-
fanta, además, conservaba una es- vas, llegó a conocer a los premios mún de García del Real. De Anto-
trecha amistad con la duquesa de Nobel de Literatura Vicente Aleixan- nio García del Real guarda recuer-
Medinaceli, Ángela Pérez de Barra- dre, Camilo José Cela y a José Gar- dos la familia de su sobrino nieto,
das, que pasaba largas temporadas cía Nieto. Ernesto Martín Matute, quien nos
en el Parque del Chalet, hoy Ciudad contó cómo recuerda perfectamen-
Ducal. Antonio García del Real falleció un te a su tío Antonio junto a su tía
26 de Marzo de 1949 y está ente- “Maye” en el jardín del chalet de
La hija del matrimonio, María Dolo- rrado en el Cementerio de la Almu- la calle que hoy lleva su nombre,
res García del Real Demesy, se casó dena, en la misma sepultura que jugando con los pequeños de la
con el arqueólogo francés René Va- sus padres, Antonio García del Real familia.
llois, un prestigioso helenista perte- Cernuda y Josefa Manchola. Asi-
neciente a varias instituciones aca- mismo, María Matute, fallecida en
démicas parisinas y responsable de 1957, fue sepultada junto a Antonio
algunas excavaciones en Grecia. y a los padres de éste en el cemente- NOTA BIBLIOGRÁFICA
Residieron en Madrid y en Burdeos. rio madrileño. 1. “Tribunales. Ejecución de sentencia”, en
Tuvieron tres hijos. Madrid Científi co. Año XXVI. Núm. 980.
A la hora de elaborar este artícu- Págs. 59 y 60.
Ya proclamada la Segunda Repú- lo, hemos de agradecer la cola-
blica, Antonio García del Real y boración de Federico García del
Marie Alphonsine se divorciaron Real Viudes quien, interesado por
en 1933. Ella falleció en Madrid el origen de su apellido, llegó a Álvaro Mateos López
seis años más tarde, en 1939. Sus organizar una quedada de distin- es periodista.
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Los Servicios Veterinarios Ofi ciales de Salud Pública
En los años noventa,
se modifi caron los
partidos veterinarios:
surgieron las Zonas
Básicas de Salud
y las Unidades
Veterinarias
En el año 2000, tras los grandes es-
cándalos alimentarios de las vacas
locas, las dioxinas, etc. se demanda
por parte de la sociedad que los ali-
En el mundo rural, la fi gura del ve- en el mundo rural. Se las miraba con mentos que llegan a nuestros hoga-
terinario es cercana. Siempre fue recelo por considerar que no iban a res sean realmente seguros. Por ello,
una de las autoridades del pueblo tener la fuerza sufi ciente en un parto se modifi ca el marco legislativo so-
junto al alcalde, el medico, el cura para tirar del ternero. Pero siguien- bre seguridad e higiene alimentaria,
y el boticario. Era frecuente verle do el dicho de “más vale maña que incrementándose los controles de
jugar por la tarde la partida en el fuerza” se afi anzaron en el sector los productos alimentarios y la tra-
bar. Vivía en el propio pueblo o en rural. zabilidad desde donde se producen
el más cercano y tenia coche en la hasta la mesa, la famosa frase “de
época que no era frecuente en todas Pero España, integrada en el mundo la granja a la mesa”. Se conciencia
las casas. que la rodeaba, iba evolucionando a la sociedad de que la seguridad
rápidamente y las funciones y la es- de los alimentos no es cuestión solo
El veterinario era la fi gura que pecialización en su trabajo, como de la Administración, sino que in-
siempre cuidaba de nuestro gana- representante de la Administración, tervienen los diferentes operadores
do, asistía a los partos, hacia las requirieron que el veterinario titular económicos (desde todas las etapas
guías para llevarlos al matadero, tuviera que trabajar sólo para una de la producción, la transformación,
al mercado, los vacunaba, miraba Consejería, al especializarse tanto el almacenamiento, el envasado, el
las muestras de los cerdos cuando sus funciones. transporte, la distribución, la comer-
hacíamos la matanza, estaba en el cialización), la comunidad científi ca
matadero para controlar el estado Así en los años noventa, se modifi - y los consumidores, y de que en
sanitario de la carne que nos iba a caron los partidos veterinarios: sur- cada fase de este recorrido, existen
alimentar, estaba en las industrias gieron las Zonas Básicas de Salud unos riesgos que se deben de cono-
y en las localidades en las que ha- o Demarcaciones Veterinarias y las cer, evaluar, controlar y corregir en
bía mercado de abasto y revisaba Unidades Veterinarias. Con estos caso de defi ciencias.
los productos alimenticios. Normal- cambios en un pueblo o conjunto
mente, sus actuaciones siempre nos de municipios, donde durante años Todas las industrias y establecimien-
costaban dinero. estuvo un único veterinario, era ne- tos deben de tener un número de re-
cesaria la presencia del Veterinario gistro nacional o provincial según el
Al inicio de los años ochenta, esa de Salud Pública, el Veterinario de tipo de actividad y todos deben de
fi gura que siempre había sido mas- Agricultura, el Veterinario Clínico tener un autocontrol de su actividad,
culina pasó a ser también un campo y/o el Veterinario de Agrupación de que va desde los prerrequisitos has-
de trabajo para la mujer. Al princi- Defensa Sanitaria y los Veterinarios ta el estudio de los puntos críticos de
pio fueron pocas las que trabajaban de Saneamiento. control de los procesos que elabora.
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