FRANÇAIS • 1er cycle du secondaire Jacqueline Fortin Carole Tremblay A RECUEIL DE TEXTES CHENELIÈRE ÉDUCATION FRANÇAIS • 1er cycle du secondaire Jacqueline Fortin Carole Tremblay A RECUEIL DE TEXTES CHENELIÈRE ÉDUCATION 002-005_!Maquette 313 (final) 13-06-11 08:59 Page 2 RENDEZ-VOUS Sources des photographies Français, 1ercycle du secondaire (g.) = gauche, (d.) = droite, (h.) = haut, (m.) = milieu, (b.) = bas, Recueil de textes A (a.p.) = arrière-plan, (p.p.) = premier plan. P. 6-7: Rubbertall Production/Getty. P. 10: Nuance photo. P. 11: Amos Jacqueline Fortin, Carole Tremblay Nachoum/CORBIS. P. 14: (g.) Art Archive/Biblioteca Nazionale Venice/ © 2005 Les publications Graficor inc. Dagli Orti; (d.) Fortean Picture Library. P. 17: © E.O. Hoppé/CORBIS. P. 19: Jocelyn Bernier. P. 20: © Mattera inc. P. 30: archives personnelles Édition:Marie-Claude Côté et Ginette Lambert de l’auteur. P. 34: archives personnelles de l’auteur. P. 37: Fortean Picture Coordination et révision linguistique:Maïe Fortin Library. P. 39: (a.p.) © NHPA/Christophe Ratier; (p.p.) © Laski Diffusion/ Correction d’épreuves:Caroline Bouffard Gamma. P. 40-41: Martial Comb/Getty. P. 42: PhotoDisc. P. 43: (g.) Conception graphique:Cyril Berthou et Valérie Deltour PhotoDisc; (d.) David Cavaragnaro. P. 48: Catherine Hélie. P. 49: (h.g.) CPictureArts/CORBIS; (m.g.) David Munns/SPL/Publiphoto; (h.d.) Mise en page et direction artistique:Valérie Deltour PhotoDisc; (b.d.) © Richard Hamilton Smith/CORBIS. P. 52: © Hulton- Illustrations Deutsch Collection/CORBIS. P. 56: (g.) archives personnelles de (g.) = gauche, (d.) = droite, (h.) = haut, (m.) = milieu, (b.) = bas. l’auteure; (d.) PA photo: Gareth Copley. P. 57: © Cheque/CORBIS. P. 58: (a.p.) © Rick Doyle/CORBIS; (p.p.) AP Photo/Dusan Vranic. P. 59: Christine Battuz: p. 24 à 26, 53 à 56, 71 (b.g.), 74 à 81, 120 à 122, 144 à CP photo/Adrian Wyld. P. 63: archives personnelles de l’auteur. P. 64: 145, 186 à 189, 210 à 212, 234 à 236; couverture (h.g.). © David Tumley/CORBIS. P. 65: (g.) Search 4 Stock; (d.) Maximilian Cyril Berthou: p. 153. Stock Ltd/SLP/Publiphoto. P. 69: droits réservés. P. 81: Archives Steve Beshwaty: p. 180. nationales du Canada, C- 011299. P. 86: akg-images. P. 90: Patrick Guis. Stéphane Bourrelle: p. 2, 12 à 14, 70-71 (arrière-plan); p. 117-118, 122, P. 94: © MACLELLAN DON/CORBIS SYGMA. P. 98: archives 128 et 133 (punaises). personnelles de l’auteur. P. 98 à 104: Royalty Free/Getty. P. 104: (b.) Sophie Casson: p. 158. archives personnelles de l’auteur. P. 109: Terry Rees. P. 110-111: Jorgen Roselyne Cazazian: p. 194 à 197, 205 à 209. Schytte. P. 113: archives personnelles de l’auteur. P. 114: © Cherche- Christine Delezenne: p. 23, 27 à 30, 50, 52, 95 à 98, 123 à 128, 129, 137 Midi. P. 116: © Peter Marlow/Magnum Photos. P. 117: © ROMANO. à 140, 155, 181 à 185, 213 à 217 (lettre et enveloppe), 248-249 P. 118: (g.) Simon Grosset/Spooner-Gamma; (h.d.) PhotoDisc; (b.d.) (arrière-plan), 251 à 253; couverture (m.d.). PhotoDisc. P. 119: (h.) Snark/Art Ressource, NY; (b.) akg images. Elisabeth Eudes-Pascal: p. 114, 136. P. 121: © Bettmann/CORBIS. P. 122: droits réservés. P. 123: BOULAT/ Frefon: p. 38, 51, 52, 156. SIPAPRESS. P. 124: © Dean Conger/CORBIS. P126: (h.) Noël Quidu/ Vincent Gagnon: p. 18-19, 36-37, 82 à 85, 160. Gamma; (b.) Laurent Van Der Stockt/Gamma. P. 128: Andrew Reid/ Philippe Germain: p. 8-9, 35, 60 à 63, 71 (b.d.), 86, 115, 143, 248-249. Gamma. P. 129: akg-images/Erich Lessing. P. 131: Anne Heetderks Stéphane Jorisch: p. 71 (m.g.), 105 à 109, 169 à 172, 224 à 227. photographer. P. 133: (m.) © Josée Lambert; (b.) Marc Deville/Gamma. Jacques Laplante: p. 22, 161. P. 134-135: PhotoDisc. P. 136: MALI/Gamma. P. 139: akg-images. Dany Lavoie: p. 20-21, 66 à 69, 71 (h.), 91 à 94, 112-113, 148 à 151, 220 P. 140: akg/Bibl. Amiens Métropole. P. 141: akg-images. P. 145: à 223, 237 à 240. MACLELLAN DON/CORBIS SYGMA. P. 146: Agence spatiale Alain Massicotte: p. 15 à 17, 46 à 48; couverture (m.h.). canadienne. P. 147: NASA. P. 151: © Bettmann/CORBIS. P. 152: Jean Morin: p. 191, 193. PhotoDisc. P. 153: Antonio Ribeiro/Gamma. P. 154: (g.) Marc Deville/ Jean-François Vachon: p. 31, 33, 34, 70, 87 à 90, 130-131, 141, 164 à 168, Gamma; (d.) PhotoDisc. P. 155: Robert Desrosiers. P. 156: PhotoDisc. 200-201, 203-204, 213 à 217, 244-245; couverture (m.). P. 157: PhotoDisc. P. 158: (d.) Le Dé bleu éditeur; (g.) archives Anne Villeneuve: p. 45, 71 (m.d.), 99 à 101, 103 à 104, 142, 145, 218-219. personnelles de l’auteur. P. 159: Maison des cultures amérindiennes Pour le soin qu’elle a apporté à la recherche de textes, du Mont St. Hilaire. P. 160: © Sophie Bassouls/CORBIS SYGMA. nous tenons à remercier: P. 162-162: PhotoDisc. P.168: akg-images. P. 173: © Howard Davies/ CORBIS. P. 174: © ANDREW WINNING/Reuters/Corbis. P. 175: Jean- Caroline Ricard pour lesServices documentaires multimédia inc. Claude Teyssier/Alpha Presse. P. 176: (g.) © Danny Lehman/CORBIS; (d.) Nuance photo. P. 177: PhotoDisc. P. 178: (h.) Royalty free/Getty; (b.) © Danny Lehman/CORBIS. P. 179: © Danny Lehman/CORBIS. P. 180: droits réservés. P. 185: © Martine Doyon. P. 193: © Catherine Gravel. P. 197: (g.) Éditions Syros; (d.) PhotoDisc. P. 198-199: © Historical CHENELIÈRE ÉDUCATION Archive/CORBIS. P. 204: © Sophie Bassouls/CORBIS SYGMA. P. 209: 7001, boul. Saint-Laurent archives personnelles de l’auteure. P. 212: Carmen Marois. P. 217: Montréal (Québec) Hélène Gagnier. P. 219: Josée Lambert. P. 223: Louise Leblanc. P. 225: Canada H2S 3E3 Société des Acadiens et des Acadiennes du Nouveau-Brunswick. P. 227: Susie Jones. P. 228-229: PhotoDisc. P. 230: PhotoDisc. P. 231: (g.) Téléphone: (514) 273-1066 © Fleurus, 2002, illustration de Laurent Blondel, «La grande Télécopieur: (514) 276-0324 encyclopédie Fleurus Terre», p. 96; (d.) PhotoDisc. P. 232: (h. et b.) [email protected] PhotoDisc; (m.) W.Ming/UNEP. P. 233: (h. et b.) PhotoDisc; (m.) © PAUL DARROW/Reuters/CORBIS. P. 236: © Ulf Andersen/Gamma. P. 238: Tous droits réservés. CP PHOTO/stf/Jacques Boissinot. P. 240: Angèle Delaunois. P. 241: Toute reproduction, en tout ou en partie, sous quelque forme et par PhotoDisc. P. 242: PhotoDisc. P. 243: (d.) © Bettmann/CORBIS; (g.) quelque procédé que ce soit, est interdite sans l’autorisation écrite photoDisc. P. 246: akg-images. P. 247: (g.) © Bettmann/CORBIS; (d.) préalable de l’Éditeur. Bernard Pellen. P. 249: © Reuters/Corbis. P. 251: © Scott T. Smith/ CORBIS. ISBN 2-7652-0031-9 Dépôt légal : 2etrimestre 2005 Bibliothèque nationale du Québec Bibliothèque nationale du Canada Imprimé au Canada 3 4 5 6 7 ITIB 10 09 08 07 06 Nous reconnaissons l’aide financière du gouvernement du Canada par l’entremise du Programme d’aide au développement de l’industrie de l’édition (PADIÉ) pour nos activités d’édition. Chenelière Éducation remercie le gouvernement du Québec de l’aide financière qu’il lui a accordée pour l’édition de cet ouvrage par l’intermédiaire du Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres (SODEC). TABLE DES MATIÈRES 11 22 RENDEZ-VOUS À VOTRE SANTÉ! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 AVEC LA PEUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Carrés de spaghetti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Frayeurs, le moment de vérité . . . . . . . . . . . . . 8 Granité à la pastèque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Le corps dans tous ses états… . . . . . . . . . . . . . 10 Manger, c’est vital… et agréable! . . . . . . . 44 La peur est universelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Issa, enfant des sables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Les monstres existent-ils vraiment? . . . . 12 Le sucre… c’est bon! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Le chien des Baskerville . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Charlie et la chocolaterie . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 À l’assaut du dragon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Le rêve d’une championne . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53 Thésée et le Minotaure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Danse, Olga, danse! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57 La malédiction du loup-garou . . . . . . . . . . . . . 22 Alexandre Despatie: La vengeance de la momie . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 champion à 13 ans! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 Un héritage pas volé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Je l’ai échappé belle! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 Le livre dont vous êtes la victime . . . . . . . . 27 Le sport fait-il grandir?. . . . . . . . . . . . . . . . . . 64 Prise au piège . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Diététique et santé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 Alors une longue patte velue Schuss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 me frôla la main… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 La maison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 33 La peur est innée… et acquise. . . . . . . . . . . . . 38 Peut-on mourir de peur? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 SUR LA TRACE DES PERSONNAGES . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 Lucky Luke, La légende de l’Ouest. . . . . . . . . 72 Anne… La maison aux pignons verts. . . . . . 74 Black Beauty. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Le Rat de ville et le Rat des champs . . . . . . 86 Tara Duncan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 Sally Lockhart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91 Amos Daragon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 La robote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99 Œil de Loup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 3 44 55 AUTRES LIEUX, CIEL ET TERRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134 AUTRES TEMPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110 Soyez polis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136 À Bénarès . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112 Une expédition autour de la Lune . . . . . . . . 137 Adieu au siècle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 Étoiles filantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141 Enfance interdite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115 La balance de Dicé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142 L’enfance volée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116 Les planètes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 Melancholia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119 Une aurore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 Le «Chemin de Fer souterrain» . . . . . . . . . . . 121 Une entrevue avec Julie Payette, Le journal de Zlata. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123 astronaute . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 «Je suis venu, calme orphelin…» . . . . . . . . 129 L’homme qui plantait des arbres . . . . . . . . . 148 L’étoile d’Erika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130 Menace sur l’Amazonie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152 Grandir à Beyrouth. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 132 Théo sauve un arbre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155 Qui montera dans l’arche? . . . . . . . . . . . . . . . 156 Colère . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 Démonter ce paysage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 Protéger la Terre-Mère . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 Épître aux oiseaux de cette côte. . . . . . . . . 160 La planète malade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161 4 66 88 VOIR AUTREMENT LES SOUBRESAUTS . . . . . . . . . . . . . . . . . 162 DE LA TERRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 228 Une leçon d’amitié . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164 Les enfants du soleil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169 Hugo, l’histoire d’un cyclone . . . . . . . . . . . . 230 La famille Garcías Hernández . . . . . . . . . . . . 173 Les inondations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231 Des traditions culturelles Le sable et la neige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 232 différentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 177 La plainte du vent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234 La noche de los muertos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178 La crise du verglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237 L’homme qui te ressemble . . . . . . . . . . . . . . . . . 180 Des géants aux pieds d’argile. . . . . . . . . . . . . 239 Nunzia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 181 Comment prévenir les crises. . . . . . . . . . . . . . 241 Annie et Ben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 186 Des éruptions marquantes . . . . . . . . . . . . . . . . . 242 Le rejet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189 Pompéi, le scénario Psaume 41 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 d’une catastrophe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243 Guillaume . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191 Une catastrophe se prépare . . . . . . . . . . . . . . . 244 Un mur autour de Lisa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 194 L’explosion de la montagne Pelée . . . . . . . . 247 «Est-ce qu’il est vraiment Que faire lors d’un tremblement handicapé?» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 de terre? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248 Les tsunamis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 249 Un glissement de terrain . . . . . . . . . . . . . . . . . 250 77 • • • HISTOIRES DE FAMILLES . . . . . 198 INVITATION À LA LECTURE Tempête et élan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 254 Album de famille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205 Marélie de la mer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210 La longue attente de Christophe . . . . . . . . . 213 Vrai pas vrai . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218 Nessipi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 Le ruisseau vaseux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224 5 RENDEZ-VOUS Bêtes étranges, monstres fabuleux, animaux maléfiques qui hantent les forêts, les mers, les marécages, les déserts, les cavernes et même les lieux habités… Créatures de cauchemar qui sèment la mort… Pourtant, si l’on vous prouvait qu’il en existe une, quelque part, dans un lac du Québec, vous feriez tout pour aller la VOIR de vos yeux… Maisons abandonnées, manoirs lugubres, châteaux isolés, villas sinistres… autant de lieux propices au mystère! Qui y entre s’en repent! Et pourtant, ces demeures vous fascinent… Vous ne pouvez pas vous empêcher d’y mettre le nez… Pourquoi? Serait-ce, par hasard, que vous AIMEZ avoir peur?… 6 11 THÈME PEUR avec la SOMMAIRE Frayeurs, le moment de vérité 8 Le corps dans tous ses états… 10 La peur est universelle 11 Les monstres existent-ils vraiment? 12 Le chien des Baskerville 15 À l’assaut du dragon 18 Thésée et le Minotaure 20 La malédiction du loup-garou 22 La vengeance de la momie 23 Un héritage pas volé 24 Le livre dont vous êtes la victime 27 Prise au piège 31 Alors une longue patte velue me frôla la main… 35 La maison 36 La peur est innée… et acquise 38 Peut-on mourir de peur? 39 7 FFRRAAYYEEUURRSS,, llee mmoommeenntt ddee vvéérriittéé Certains la jugent La peur La peur est un moteur ridicule, d’autres est une faiblesse VRAI. L’adrénaline sécrétée la croient réservée FAUX. Elle est même une 15 a des effets dopants. Avoir le aux femmes… force! Elle nous prévient du trac avant de monter sur scène La peur crée toutes 5 danger: sans elle, pas de ou devant une feuille blanche survie. Elle nous aide à pro- est une sensation qui favorise sortes d’idées reçues. gresser: on avance à force de la mise en éveil de tous les sens Où est le vrai, défis lancés à nos peurs. Enfin, 20 et la concentration. C’est où se cache le faux? elle nous permet de cerner lorsque ces angoisses se pour- Mise au point 10 nos forces, nos faiblesses, mais suivent dans le temps et aug- avec le psychiatre aussi nos désirs qui n’osent mentent en intensité que la Alain Braconnier. s’expri mer à travers les mots. peur devient paralysante. 8 THÈME 1