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Renata Silva de Carvalho TRANSTORNOS ALIMENTARES EM MULHERES: UM ESTUDO DAS REPRESENTAÇÕES SOCIAIS DO CORPO Juiz de Fora 2009 Renata Silva de Carvalho TRANSTORNOS ALIMENTARES EM MULHERES: UM ESTUDO DAS REPRESENTAÇÕES SOCIAIS DO CORPO Dissertação apresentada ao Programa de Pós- Graduação em Psicologia da Universidade Federal de Juiz de Fora como requisito parcial à obtenção do grau de Mestre em Psicologia por Renata Silva de Carvalho. Orientadora: Profª. Drª. Maria Elisa Caputo Ferreira Juiz de Fora 2009 Carvalho, Renata Silva de. Transtornos alimentares em mulheres: um estudo das representações sociais do corpo / Renata Silva de Carvalho. – 2009. 145 f. Dissertação (Mestrado em Psicologia) – Universidade Federal de Juiz de Fora, Juiz de Fora, 2009. 1. Imagem corporal. 2. Psicofisiologia. 3. Transtorno alimentar. I. Título. CDU 159.937 Renata Silva de Carvalho TRANSTORNOS ALIMENTARES EM MULHERES: UM ESTUDO DAS REPRESENTAÇÕES SOCIAIS DO CORPO Dissertação apresentada ao Programa de Pós- Graduação em Psicologia da Universidade Federal de Juiz de Fora como requisito parcial à obtenção do grau de Mestre em Psicologia Aprovada em 11 de dezembro de 2009. BANCA EXAMINADORA ________________________________________ Presidente: Prof. Dr. Olavo Guimarães Feijó Universidade Castelo Branco/Rio de Janeiro _______________________________________ Titular: Prof. Dr. Altemir José Gonçalves Barbosa Universidade Federal de Juiz de Fora _______________________________________ Orientador: Profª. Drª. Maria Elisa Caputo Ferreira Universidade Federal de Juiz de Fora AGRADECIMENTOS À CAPES, pela concessão da bolsa que auxiliou a realização deste estudo. À minha Orientadora Professora Drª. Maria Elisa Caputo Ferreira, que, com um jeito especial que misturava carinho e cobrança, inseriu-me no universo da pesquisa, auxiliando-me no crescimento profissional e pessoal. Ao Professor Dr. Olavo Guimarães Feijó, por aceitar prontamente o convite para compor a Banca de Defesa. Ao Professor Altemir José Barbosa, não só por sua disponibilidade nas Bancas de Qualificação e Defesa, mas também por sua didática quanto à metodologia e sua paciência para minhas inquietantes perguntas. Aos professores do Programa de Mestrado, principalmente Lélio e Gilberto, por suas contribuições teóricas. Aos participantes do LABESC, em especial Daniela e Fabiane, pela ajuda e companheirismo. À Mônica, pelo grande incentivo para realizar o Mestrado. Às minhas colegas de turma, em especial a Martha e Daniele, pela amizade e apoio. Aos profissionais Raquel, Liliane, Luana, Jussara, Fernanda, pela ajuda no tocante à localização das entrevistadas. Às participantes desta pesquisa, pela disponibilidade em falar sobre suas vidas. À Leila, por sua dedicação à revisão de português, e ao Rafael, por sua contribuição no abstract. A meus pais, João, em especial a minha mãe, Rita, que sempre esteve ao meu lado em todos os momentos da minha vida. A meu irmão, Ramon, exemplo de profissional a seguir, e à minha cunhada, Fernanda, pelo apoio ao longo desta caminhada. Ao Daniel, por ter dividido todos os momentos do Processo de Mestrado, com amor, carinho e muita paciência. A Manoel e ao grupo de terapia, por suas infindáveis reflexões. Aos meus amigos, por compreenderem minhas ausências. Às madrinhas, Vovó, Mônica e Gilmara, por todo o carinho de sempre. A todos que direta ou indiretamente participaram do meu processo de aprendizagem, crescimento e vitória, pelo apoio e amizade. “O essencial é invisível aos olhos”. (Saint-Exupéry) RESUMO Esta pesquisa tem como objetivo investigar as representações sociais do corpo para mulheres que possuem diagnóstico de transtornos alimentares, especificamente a anorexia, a bulimia e o Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica (TCAP). Para tanto, foram utilizadas a metodologia qualitativa e a entrevista semiestruturada para coleta de dados, os quais foram obtidos através de uma amostra de 12 participantes. Com base nas entrevistas gravadas e transcritas na íntegra, partiu-se para a estratégia de interpretação, tomando-se como referencial teórico a Teoria das Representações Sociais, e os dados foram submetidos à análise de conteúdo. Os relatos foram organizados em categorias temáticas, tendo como referência o corpo e sua relação com aspectos biológicos, psicológicos e sociais. Desse modo, observou-se a importância dada ao corpo por mulheres com transtornos alimentares, com predomínio dos sentimentos negativos (“não gostar”) em relação a ele. Na anorexia, as representações sociais foram permeadas pelo medo de engordar; na bulimia, pela luta entre o corpo magro e a comida; e no TCAP, pela agressão ao próprio corpo através da alimentação. Foi possível concluir, portanto, que as representações que essas mulheres têm sobre seu corpo são dinâmicas e estão sendo construídas e reconstruídas constantemente. Palavras-chave: Corpo. Transtornos Alimentares. Representações Sociais. Mulheres. ABSTRACT This work aims at studying the body social representations for women who have been diagnosed with eating disorders such as anorexia, bulimia and Binge Eating Disorder (BED). The data were collected from 12 people through semi structured interview and qualitative methodology. The interviews were recorded and interpreted based on the Social Representation Theory and the data were subjected to content analysis. The answers were categorized into different groups based on the social, psychological and biological aspects of the body. Therefore it was possible to observe the importance of the body and what women with eating disorders dislike their bodies. As for anorexia, the social representations were associated with fear of getting fat. As for bulimia, they were associated with the clash between a slim body and food. And as for BED, the social representations were associated with hurting the own body through food. We could conclude that the representations women have about their own bodies are dynamic and constantly built and rebuilt. Keywords: Body. Eating Disorders. Social Representations. Women. LISTA DE ILUSTRAÇÕES Subcategorias derivadas da análise de conteúdo relacionada ao Quadro 1 corpo............................................................................................................. 84 Subcategorias derivadas da análise de conteúdo relacionada ao corpo na Organograma 1 anorexia nervosa............................................................................................ 85 Subcategorias derivadas da análise de conteúdo relacionada ao corpo na Organograma 2 bulimia nervosa............................................................................................. 86 Subcategorias derivadas da análise de conteúdo relacionada ao corpo no Organograma 3 TCAP............................................................................................................ 87 LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS AMBULIM Ambulatório de Bulimia e Transtornos Alimentares da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. APA PsycNET Base de Dados da American Psychological Association CCA Comedores Compulsivos Anônimos CID-10 Classificação Internacional de doenças, 10ª edição DSM-III Diagnostic and Statistical Manual, III edition DSM-IV Diagnostic and Statistical Manual, IV edition FMUSP Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo IMC Índice de Massa Corporal OMS Organização Mundial de Saúde TASOE Transtornos Alimentares Sem Outra Especificação TCAP Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica TOC Transtorno Obssessivo-Compulsivo UFJF Universidade Federal de Juiz de Fora
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