Rapport d'enquête Provence-Alpes-Côte d'Azur

44 Pages·2015·4 MB·French

Matériaux
de
Construction
BIOSOURCÉS
Enquête
sur les perceptions,
pratiques et attentes
des entreprises artisanales en région
Région PACA
Matériaux de construction biosourcés - Enquête sur les perceptions, pratiques et attentes des entreprises artisanales

1 Résultats de l’enquête en région Provence-Alpes-Côte d’Azur
Matériaux de construction biosourcés - Enquête sur les perceptions, pratiques et attentes des entreprises artisanales
Equipe projet
Nomadéis
Direction : Nicolas DUTREIX, Cédric BAECHER
Coordination scientifique et méthodologique : Barbara PIANU
Production : Charles BOUIDDOUH, Flora COCHET, Natalien CARLIER, Pauline DRAGON, Gwenaël DUGUE, Marie-Camille LALOYE
Nomadéis – 4, rue Francisque Sarcey – 75 116 Paris
Tél. : [phone] - Fax : [phone] - www.nomadeis.com

Partenaires
ADEME
José CAIRE, Pierre HERANT, Philippe LEONARDON
Ministère de l'écologie, du développement durable et de l'énergie (MEDDE)
Guillaume DEROMBISE
Conseil Régional de Provence-Alpes-Côte d’Azur
Frédéric VUKIC
Dominique FLAHAUT

Enquête statistique auprès des entreprises artisanales du bâtiment en région Provence-Alpes-Côte d’Azur (300 répondants)
Élaboration du questionnaire et échantillonnage : Juin 2015
Administration des questionnaires : Juin 2015 – Juillet 2015
Traitement et analyse : Août 2015 (logiciel Modalisa)
Hébergement et sécurité des données
Société Kynos
Conception et réalisation graphique
Julien Rémy
Remerciements
La région Provence-Alpes-Côte d’Azur et ses partenaires remercient l’ensemble des entreprises artisanales du bâtiment ayant participé à cette
enquête.

Août 2015 – Travaux réalisés avec le soutien financier de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Photos ©

Droits de copyright
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condition de faire mention de la source. Nomadéis et la région Provence-Alpes-Côte d’Azur seraient reconnaissants de recevoir un exemplaire de toutes les publications qui ont
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l’autorisation de ses auteurs.

ISBN :

2
ADEME – MEDDE – NOMADEIS
Matériaux de construction biosourcés - Enquête sur les perceptions, pratiques et attentes des entreprises artisanales

Les entreprises artisanales du
bâtiment au cœur du développement
des filières de matériaux biosourcés
pour la construction :
quelles perceptions, quelles pratiques, quelles
attentes ?

R
ÉSULTATS EN
R
ÉGION
P -A -C ’A
ROVENCE LPES ÔTE D ZUR

3 Résultats de l’enquête en région Provence-Alpes-Côte d’Azur
Matériaux de construction biosourcés - Enquête sur les perceptions, pratiques et attentes des entreprises artisanales
S
OMMAIRE

1 R
ÉGION .6
P

2 P
ROJET
.10
P

3 P
ERCEPTIONS
.16
P

4 P
RATIQUES
.22
P

5 A
TTENTES
.26
P

4
ADEME – MEDDE – NOMADEIS
Matériaux de construction biosourcés - Enquête sur les perceptions, pratiques et attentes des entreprises artisanales
P
RÉSENTATION DES PORTEURS DE PROJET

Nomadéis
Nomadéis, cabinet de conseil indépendant spécialisé en environnement et développement durable des
territoires créé en 2002, accompagne l’État, les collectivités territoriales et les entreprises pour le
développement des filières stratégiques de l’économie verte. Depuis 2010, Nomadéis est notamment
intervenu pour le compte du Ministère de l’Écologie, du Développement Durable et de l’Énergie – MEDDE –
(DGALN/DHUP) pour conduire pendant 18 mois une analyse de référence des filières de matériaux de
construction biosourcés à l’échelle nationale. Nomadéis intervient également pour la réalisation de diagnostics
territoriaux approfondis et l’élaboration des plans d’action partagés en faveur du développement des filières
vertes. À l’initiative de ce projet, Nomadéis souhaite combler un manque de données sur les perceptions, les
pratiques et les attentes des entreprises artisanales du bâtiment au regard des matériaux biosourcés tout en
contribuant à la mobilisation des acteurs locaux dans la perspective d’une transition écologique et
énergétique.

ADEME, Agence de l'Environnement et de la Ministère de l'écologie, du développement durable et
Maîtrise de l'Énergie de l'énergie (MEDDE)
Établissement public à caractère industriel et Le Ministère de l’Écologie, du Développement Durable et
commercial, placé sous la tutelle conjointe de l’Énergie prépare et met en œuvre la politique du
des ministères en charge de l'Écologie, du Gouvernement dans ses domaines de compétences.
Développement durable et de l'Énergie et de Au sein du Ministère, la direction générale de
l'Enseignement Supérieur et de la Recherche, l’Aménagement du Logement et de la Nature (DGALN)
l’ADEME participe à la mise en œuvre des élabore, anime et évalue les politiques de l’urbanisme, de
politiques publiques dans les domaines de la construction, du logement, des paysages, de la
l'environnement, de l'énergie et du biodiversité. Elle veille aux conditions de leur mise en
développement durable. œuvre sur les territoires.
Le service Bâtiment de l’ADEME a structuré En 2013, le Commissariat Général au Développement
son action en faveur du développement des Durable a identifié la filière « matériaux biosourcés »
filières biosourcées autour de cinq activités : comme l’une des 19 filières stratégiques de l’économie
cofinancement de projets de Recherche & verte.
Développement, cofinancement de thèses,
études sectorielles, actions d’animation et de
communication, évaluation – prospective.

Conseil Régional Provence – Alpes – Côte d’Azur
Organe exécutif de proximité, l’institution régionale a un pouvoir de décision et d’intervention sur l’ensemble du
territoire PACA, lui permettant de mener des projets structurants en lien avec ses domaines de compétences.
Dans le domaine spécifique des matériaux biosourcés le Conseil Régional participe au financement
d’expertises, d’études, d’animations et de campagnes de promotion des produits issus de filières biosourcées.

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Matériaux de construction biosourcés - Enquête sur les perceptions, pratiques et attentes des entreprises artisanales
I
NTRODUCTION

Les matériaux biosourcés sont définis, selon Les objectifs poursuivis par le projet sont ainsi :
l’arrêté du 19 décembre 2012 relatif au label

« Bâtiment biosourcé », comme des A l’échelle inter-régionale :
matériaux issus de la biomasse végétale ou - Pallier un manque de données sur les perceptions, les
animale. Bénéficiant d’atouts pratiques et les attentes des entreprises artisanales du
environnementaux dans le domaine de la bâtiment concernant les matériaux de construction
construction, ces matériaux apportent des biosourcés ;
réponses durables aux attentes d’un secteur
- Faciliter le dialogue avec les entreprises concernées, pour
particulièrement consommateur d’énergie et
renforcer leur mobilisation en faveur du développement
de matières premières, tout en s’appuyant sur
de ces filières ;
des filières économiques locales à fort
- Encourager le dialogue et la création de « passerelles »
potentiel de croissance. Ils ont à ce titre été
entre régions pionnières, pour contribuer à l’effort
identifiés en 2013 comme l’une des 19 filières
d’information, de sensibilisation et de capitalisation,
vertes1 d’avenir porteuses de croissance et
dans le cadre de la transition écologique et
d’emplois.
énergétique.

Si les matériaux de construction biosourcés
représentaient 6 à 8 %2 du marché de A l’échelle des régions participantes :
l’isolation en 2012, leur développement est - Contribuer à la mobilisation des acteurs locaux, stimuler
freiné par des obstacles de différentes natures leur réflexion, autour d’un projet fédérateur, en lien
: manque d’information sur l’attractivité des avec les démarches de territorialisation du Grenelle de
filières, nécessité d’un cadre réglementaire l’environnement ;
adapté, besoin de structuration des filières à
- Contribuer à la sensibilisation des acteurs de la
l’échelle locale, formation et mobilisation des
construction autour des thématiques liées aux
acteurs de la mise en œuvre (entreprises
matériaux biosourcés ;
artisanales du bâtiment), etc.
- Doter les régions d’un diagnostic de référence (« état

zéro ») permettant :
Cette enquête inter-régionale répond au besoin
d’une meilleure connaissance des perceptions,  D’affiner les stratégies de soutien au
des pratiques et des attentes des entreprises développement des filières de matériaux de
artisanales du bâtiment, acteurs indispensables construction biosourcés, pour valoriser au mieux
au développement de l’usage de matériaux de leur potentiel notamment en matière d’emploi local
construction biosourcés en France. Les ;
résultats de cette enquête visent à appuyer
 De faciliter le suivi des progrès dans le temps.
les régions dans la formulation de
recommandations innovantes pour structurer
et développer les filières de matériaux
biosourcés à l’échelle de leurs territoires.

1 Les filières industrielles stratégiques de l’économie verte, CGDD, mars 2010.
2 Etude sur le secteur et les filières de production des matériaux et produits biosourcés utilisés dans la construction (à l'exception du bois),
réalisée par Nomadéis pour le compte du Ministère de l’Ecologie, du Développement Durable et de l’Energie, DGALN / PUCA, 2012.

6
ADEME – MEDDE – NOMADEIS
Matériaux de construction biosourcés - Enquête sur les perceptions, pratiques et attentes des entreprises artisanales

1

Rég ion

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Matériaux de construction biosourcés - Enquête sur les perceptions, pratiques et attentes des entreprises artisanales
L
ES MATÉRIAUX BIOSOURCÉS EN RÉGION
P -A -C ’A
ROVENCE LPES ÔTE D ZUR

Des filières biosourcées en
développement portées par la paille

La région Provence-Alpes-Côte d’Azur dispose de ressources à a CHIFFRES CLÉS
même de stimuler le développement de filières de matériaux de
construction biosourcés, notamment issus de paille de riz et de
ENTREPRISES DU BÂTIMENT EN
lavande / lavandin mais également de la valorisation du chanvre.
PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR

 58 661 établissements en 2014
Première région française productrice de riz et de lavande –
dont 47 470 entreprises
lavandin, la région Provence-Alpes-Côte d'Azur dispose d’un
artisanales du bâtiment.
gisement conséquent de coproduits agricoles associés à ces
 107 800 salariés en 2012 dans la
deux filières. Il est ainsi estimé que 50 000 tonnes de paille de
construction.
riz, et 6 700 tonnes de paille sèche de lavande – lavandin

pourraient être mobilisées annuellement, et valorisées dans le
LE LOGEMENT EN PROVENCE-
secteur de la construction. La DREAL PACA s'est engagée
ALPES-CÔTE D’AZUR
pour le développement et la structuration de la filière paille de
 2,9 millions de logements ;
riz et de lavande / lavandin, auprès de l'association
 Plus de la moitié des logements
« Les Champs de Traverse » (cf. encadré ci-dessous)
construits entre 1968 et 1998 ;
La région Provence-Alpes-Côte d’Azur possède par ailleurs un
 65% de la consommation
vaste couvert forestier avec 42 % du territoire régional
énergétique des logements
recouvert par de la forêt, contre 30 % sur le territoire
dans le chauffage (2013).
métropolitain, ce qui situe la région au deuxième rang national.

MATÉRIAUX BIOSOURCÉS : LES
Les matériaux biosourcés trouvent par ailleurs un débouché
RESSOURCES EN RÉGION PROVENCE-
prometteur dans les objectifs de performance énergétique que
ALPES-CÔTE D’AZUR
s’est fixée la Région à la suite du Grenelle de l’Environnement.
Ils sont également importants pour le développement de filières  Plus de 20 000 ha de lavande et
locales pour un développement durable. La réglementation lavandin ;
thermique de 2012 aide le développement de cette filière
 Environ 20 000 ha de cultures de

riz ;
La région possède également un réseau de structures spécialisées
 La forêt couvre 49 % du
en éco-construction participant au développement des filières de
territoire régional, soit
matériaux de construction biosourcés. Les acteurs régionaux de
l’écoconstruction se structurent ainsi autour des Associations pour le 1 505 000 ha ;
Développement des Matériaux Isolants Naturels en PACA (ADMIN-  3e région française de production
PACA), Le Gabion et « Les Champs de Traverse » ou encore ovine avec 600 000 brebis.
Envirobat -BDM. En parallèle, le groupe de travail « Fibraterra »
s'est constitué en région et réunit les principaux acteurs des filières
Sources : INSEE, 2006, 2012 ;
locales de matériaux biosourcés ainsi que le Conseil Régional,
Observatoire des métiers du BTP 2014 ;
l'ADEME et la DREAL. Ce groupe de travail animé par Envirobat -
CAPEB 2014 ; CERC PACA 2013 ;
BDM a pour objectifs de fédérer un réseau régional d'acteurs, de faire
DRAAF PACA ; DGALN
un état de lieux des filières, d'identifier les obstacles et les freins à
leur développement, les besoins communs ou particuliers et les
leviers d'actions.

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ADEME – MEDDE – NOMADEIS
Matériaux de construction biosourcés - Enquête sur les perceptions, pratiques et attentes des entreprises artisanales
LE DÉVELOPPEMENT DE LA FILIÈRE DE TRANSFORMATION DE PAILLE DE RIZ ET PAILLE DE
LAVANDE-LAVANDIN EN MATÉRIAUX DE CONSTRUCTION

Depuis 2014, la DREAL PACA s'est engagée pour le développement et la structuration de la filière paille de riz et
lavande/lavandin, auprès de l'association « les Champs de Traverse », composée d'agriculteurs, de chefs d'entreprise et
de professionnels du bâtiment. Ce projet a été retenu dans le cadre de la circulaire du 31/12/2012 relative à la
territorialisation des filières vertes dans le champ de la qualité de la construction.
L'accompagnement de la filière s’est notamment concrétisé par la mobilisation de l’ensemble des parties
prenantes autour de la démarche et le soutien à la réalisation d’essais de caractérisation technique des
pailles de riz, nécessaires à la généralisation de la mise en œuvre du matériau.
LE DÉVELOPPEMENT DE LA FILIÈRE LOCALE DE MATÉRIAUX DE CONSTRUCTION BIOSOURCÉS

Dans le cadre de sa Stratégie Régionale d’Innovation 2014-2020, la Région Provence-Alpes-Côte-D’azur a
défini cinq grands domaines d’intervention stratégiques afin d’accélérer la croissance et le développement de
PME positionnées sur des industries émergentes et créer de l’activité et des emplois sur le territoire. Le
premier est celui de la « Transition énergétique – Efficacité Energétique », offrant notamment de nouvelles
perspectives de débouchés aux matériaux biosourcés sur le marché régional. La Région a défini les actions
suivantes à mener à court et moyen termes :
Promouvoir la création de maisons expérimentales du bâtiment méditerranéen durable ;
Accélérer la mise sur le marché des produits et des services intégrant les technologies de l’efficacité
énergétique passive adaptée aux caractéristiques du climat méditerranéen ;
Promouvoir l’intégration des Energies Renouvelables dans le bâti.
De plus, des partenariats ont été identifiés dans le cadre de cette stratégie d’innovation par la Région
Provence-Alpes-Côte d’Azur avec des régions et des acteurs nationaux et internationaux (Pôle Advancity,
Pôle Tenerrdis, Clusters Eco-Energies et Lumière, Cluster éco construction, etc.)
Dans le cadre de ses politiques de développement soutenable la Région a mis en place un appel à projet
« bâtiments performants ou exemplaires » permettant de soutenir l’innovation ou la mise en œuvre de
matériaux bio-sourcés.
Plusieurs actions ont déjà été aidées par la Région dans ce cadre : balle de riz, briques de terres crues,
nites, …
LA DÉMARCHE BÂTIMENTS DURABLES MÉDITERRANÉENS POUR EN SAVOIR PLUS

La Démarche Bâtiments Durables Méditerranéens est une
démarche de certification participative lancée en 2009 par Envirobat Site du Conseil régional de
Méditerranée. Envirobat-BDM s’est notamment fixé pour missions– Provence-Alpes-Côte d’Azur
http://www.regionpaca.fr/
en accompagnant la demande des maîtres d’ouvrage – l’évolution
http://oreca.regionpaca.fr/appels-a-
des savoir-faire des professionnels, la découverte ou redécouverte
projets/
des matériaux éco-performants du territoire régional et la Site de la DREAL Provence-
structuration de ces filières. Alpes-Côte d’Azur
La démarche permet, grâce à un site internet, d’autoévaluer un projet http://www.paca.developpement-
durable.gouv.fr/
selon un référentiel simple et clair : l’insertion dans le territoire, les
Site d’Envirobat-BDM
matériaux, l’énergie, l’eau, le confort et la santé et l’approche socio-
http://www.envirobat-med.net/
économique. Le projet est ensuite suivi par des accompagnateurs
http://polebdm.eu/
BDM et récompensé par obtention d’une reconnaissance BDM.
Site de la Cellule Economique
En 2015, Envirobat-BDM compte 350 adhérents, plus de 1 000 fiches Régionale du BTP PACA
ressources sur Enviroboite.net, 300 projets reconnus BDM. http://www.cerc-paca.fr/

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