Produktionsplanung und Auftragsbearbeitung im Industriebetrieb

346 Pages·1977·6.268 MB·German

by  Dr. Wolfrath Bär (auth.)

Bar
Produktionsplanung und Auftragsbearbeitung
im Industriebetrieb
Dr. Wolfrath Bar
Produktionsplanung
und Auftragsbearbeitung
im Industriebetrieb
Betriebswirtschaftlicher Verlag Dr. Th. Gabler . Wiesbaden
ISBN- 13: 978-3-409-34441-8 e-ISBN-13: 978-3-322-86150-4
DOl: 10.1007/978-3-322-86150-4
Copyright by Betriebswirtschaftlicher Verlag Dr. Th. Gabler, Wiesbaden 1977
Vonwort
Produktlonsplanung und Auftragsbearbeltung sind In Jedem
Industrlebetrleb nahezu tagllch durchzufuhren. Ole Art
und Weise, wle dlese belden Aufgaben gelost werden, 1st
Jedoch von Betrleb zu Betrleb recht unterschledllch.
In dleser Arbelt wurde versucht, die Faktoren zu ergrun
den, die Produktlonsplanung und Auftragsbearbeltung be
elnflussen und magllche Wege aufzuzelgen, die zur Bewal
tlgung der Probleme der Produktlonsplanung und der Auf
tragsbearbeltung elngeschlagen werden konnen. Dazu sind
elne Relhe von gegensatzllchen Typen von Industrlebetrle
ben 1m Hlnbllck auf Ihr Vorgehen bel der Produktlonspla
nung und Auftragsbearbeltung untersucht worden.
Ole vorllegende Arbelt wurde 1m Sommersemester 1976 von
der Wlrtschafts- und Sozlalwlssenschaftllchen Fakultat
der Unlversltat Gottlngen als Dissertation angenommen.
Herrn Prof. Dr. Helmut Kurt Weber mochte Ich fur die An
regung zu dlesem Thema sowle seine Betreuung und Forderung
dleser Arbelt herzllch danken. Meln Dank gilt ferner
Herrn Prof. Dr. Jurgen Bloech fur die Obernahme des Kor
referates und fur wertvolle Hlnwelse.
Wolfrath Bar
Inhaltsverzeichnis
Seite
Einleitung 8
Erster Tell:
Begrlffliche Klarungen 10
A. Der Begrlff des Auftrages und Arten von
Auftragen 10
B. Der Begrlff der Auftragsbearbeltung 14
c. Der Begrlff der Produktlonsplanung 18
D. Das Verhaltnls der Begrlffe "Auftrags
bearbeltung" und "Produktlonsplanung" 24
Zwelter Tell:
Ole Behandlung der Produktlonsplanung und der
Auftragsbearbeltung In der betrlebswlrtschaft-
lichen Llteratur 25
A. Ole Llteratur zur "Wlssenschaftllchen Betrlebs-
fGh rung" 25
B. Ole Llteratur Uber die Anwendung mathematischer
Verfahren auf betriebswirtschaftliche Probleme 31
C. Die Llteratur Uber die Elnsatzmogllchkelten
der elektronlschen Datenverarbeltung In In-
dustrlebetrleben 36
Drltter Tell:
Produktlonsplanung und Auftragsbearbeltung bel
relner Auftragsfertlgung und bel relner Lager-
fertlgung 42
A. Ole Unterscheldung In relne Auftragsfertlgung
und In reine Lagerfertlgung 42
I. Ole GegenUberstellung der Extremfalle
Auftragsfertlgung und Lagerfertlgung
In der Llteratur 42
- 2 -
Selte
II. Ole Krlterlen der Unterscheldung In
Auftragsfertlgung und Lagerfertlgung 47
1. Ole Festlegung der Produktart 47
2. Ole Festlegung der Produktmenge 48
3. Ole Komblnatlonen zwischen der
Festlegung der Produktart und
der Festlegung der Produktmenge 49
B. Produktlonsplanung und Auftragsbearbeltung
bel relner Auftragsfertlgung 54
I. Industrletypologlsche Charakterlslerung
der relnen Auftragsfertlgung 54
II. Ole langfrlstlge Produktlonsplanung ohne
Vorllegen von Anfragen oder von Auf-
tragen 57
III. Ole Erstellung elnes Angebots und die
vorlauflge kurzfrlstlge Produktlons-
planung 60
1. Ole Planung der Produktart 63
2. Ole Planung der Produktmenge 64
3. Ole Planung des Produktlonsprozesses 65
a. Ole Planung des Produktlonsprozes
ses ohne BerOckslchtlgung anderer
AUftrage 65
aa. Ole Ermlttlung des Durchlauf-
weges 65
bb. Ole Ermlttlung der Durchlauf-
zelten 66
b. Ole Planung des Produktlonsprozes
ses mit BerOckslchtlgung anderer
Auftrage 75
aa. Die Ermlttlung der Auslastung
der Kapazltat 75
bb. Ole Ermittlung des Durchlauf-
weges 81
cc. Die Ermittlung der Durchlauf-
zeiten 82
4. Ole Ermittlung des Angebotspreises
und der Obrigen Angebotskondltionen 86
IV. Die Bearbeltung eines Auftrages und die
endgOltlge kurzfrlstlge Produktlonspla- 88
nung
- 3 -
Selte
1. Ole Festlegung der Produktart und
der Produktmenge 89
2. Ole Festlegung des Produktlonspro-
zesses 90
a. Ole Festlegung des Ourchlauf-
weges 90
b. Ole Festlegung der Ourchlauf-
zelten 91
C. Produktlonsplanung und Auftragsbearbeltung
bel relner Lagerfertlgung 104
I. Industrletypologlsche Charakterlslerung
der relnen Lagerfertlgung 105
II. Ole langfrlstlge Produktlonsplanung 107
I I I. Ole kurzfrlstlge Produktlonsplanung 110
1. Ole Planung des Produktlonsprogramms 111
2. Ole Planung der Produktmenge 113
3. Ole Planung des Produktlonsprozesses 122
IV. Ole Erstellung elnes Angebots 124
V. Ole Bearbeltung elnes Auftrages 125
Vlerter Tell:
Produktlonsplanung und Auftragsbearbeltung
In ausgewahlten Industrlebetrleben 126
A. Produktlonsplanung und Auftragsbearbeltung
In elnem Holzspanplattenwerk 128
I. 1m Hlnbllck auf Produktlonsplanung und
Auftragsbearbeltung relevante betrleb-
llche Merkmale 128
1. Produktlons- und Absatzprogramm 128
2. Absatzverhaltnlsse 132
3. Produktlonsverhaltnlsse 133
II. Ole Produktlonsplanung, Insbesondere
die Planung der Produktlonsmenge 136
III. Ole Bearbeltung elnes Auftrages 140
IV. Zusammenfassende Charakterlslerung 143
- 4 -
Selte
B. Produktlonsplanung und Auftragsbearbeltung
In elnem Mobelwerk 144
I. 1m Hlnbllck auf Produktlonsplanung
und Auftragsbearbeltung relevante
betrlebllche Merkmale 144
1. Produktlons- und Absatzprogramm 144
2. Absatzverhaltnlsse 150
3. Produktlonsverhaltnlsse 151
II. Ole Produktlonsplanung, Insbesondere
die Planung der Produktlonsmenge 155
I I I. Ole Bearbeltung elnes Auftrages 159
IV. Zusammenfassende Charakterlslerung 162
C. Produktlonsplanung und Auftragsbearbeltung
In elnem Stahl- und Walzwerk 163
I • 1m Hlnbllck auf Produktlonsplanung und
Auftragsbearbeltung relevante betrleb-
llche Merkmale 163
1. Produktlons- und Absatzprogramm 163
2. Absatzverhaltnlsse 166
3. Produktlonsverhaltnlsse 167
II. Ole Produktlonsplanung, Insbesondere
die Planung der Produktlonsmenge 170
I I I. Ole Bearbeltung elnes Auftrages 178
IV. Zusammenfassende Charakterlslerung 184
D. Produktlonsplanung und Auftragsbearbeltung
In elner GleBerel 186
I • 1m Hlnbllck auf Produktlonsplanung und
Auftragsbearbeltung relevante betrleb-
llche Merkmale 186
1. Produktlons- und Absatzprogramm 186
2. Absatzverhaltnlsse 188
3. Produktlonsverhaltnlsse 189
II. Ole Produktlonsplanung, Insbesondere
die Planung der Produktlonsmenge 193
III. Ole Bearbeltung elnes Auftrages 196
IV. Zusammenfassende Charakterlslerung 201
- 5 -
Selte
E. Produktlonsplanung und Auftragsbearbeltung
In elnem Automobllwerk 201
I. 1m Hlnbllck auf Produktlonsplanung und
Auftragsbearbeltung relevante betrleb-
llche Merkmale 201
1- Produktlons- und Absatzprogramm 201
2. Absatzverhaltnlsse 205
3. Produktlonsverhaltnlsse 209
II. Ole Produktlonsplanung, Insbesondere
die Planung der Produktlonsmenge 213
III. Ole Beschaffungsplanung, Insbesondere
die Planung der Beschaffungsmenge 219
IV. Ole Bearbeltung elnes Auftrages 223
V. Zusammenfassende Charakterlslerung 230
F. Produktlonsplanung und Auftragsbearbeltung
In elnem Relfenwerk 232
I. 1m Hlnbllck auf Produktlonsplanung und
Auftragsbearbeltung relevante betrleb-
llche Merkmale 232
1 • Produktlons- und Absatzprogramm 232
2. Absatzverhaltnlsse 234
3. Produktlonsverhaltnlsse 238
II. Ole Produktlonsplanung, Insbesondere
die Planung der Produktlonsmenge 241
I I I. Ole Bearbeltung elnes Auftrages 248
IV. Zusammenfassende Charakterlslerung 253
FOnfter Te 11 :
Berelche der Produktlonsplanung und der Auftrags
bearbeltung In Abhanglgkelt von relevanten In-
dustrlebetrlebllchen Merkmalen 255
A. Ole Planung der Art elnes Produkts In
Abhanglgkelt von relevanten Merkmalen 256
I. Ole Art der Betrlebsmlttel 256
II. Ole Indlvldualltat des Bedarfs 260
Selte
III. Ole zeltllche Bestandlgkelt des Bedarfs 263
B. Ole Planung der Zahl der Produkte In Ab-
hanglgkelt von relevanten Merkmalen 265
I. Ole Absatzverbundenhelt der Produkte 266
II. Ole Produktlonsverbundenhelt der Pro-
dukte 268
C. Ole Planung der Menge elnes Produkts In Ab-
hanglgkelt von relevanten Merkmalen 270
I. Ole Menge der Betrlebsmlttel 270
II. Ole Hauflgkelt des Bedarfs 272
I I I. Ole Stetlgkelt der Bedarfsmenge 277
IV. Ole Lagerfahlgkelt des Produkts 281
V. Ole Zahl der Produkte 286
VI. Ole Produktlonsverbundenhelt der
Produkte 288
D. Ole Planung des Durchlaufweges In Abhanglg-
kelt von relevanten Merkmalen 296
I. Ole Anordnung der Betrlebsmlttel 296
II. Ole Zahl der Arbeltsgange 299
III. Ole Relhenfolge der Arbeltsgange 301
IV. Ole Zahl der bel elnem Arbeltsgang
bestehenden Bearbeltungsalternatlven 302
V. Ole zeltllche Bestandlgkelt der Art
der Produkte 305
E. Ole Planung der Durchlaufzelten In Abhanglg-
kelt von relevanten Merkmalen 307
I. Der Durchlaufweg elnes Produkts 307
II. Ole Unterbrechbarkelt der Fertlgung 309
III. Ole Zahl der Produkte 310
IV. Ole Produktlonsverbundenhelt der
Produkte 311
V. Ole Anordnung der Betrlebsmlttel 314