Problématique de la gestion des déchets animaux : cas des abattoirs de Dakar PDF
Preview Problématique de la gestion des déchets animaux : cas des abattoirs de Dakar
UNIVERSITÉ CHEIKH ANTA DIOP DE DAKAR ÉCOLE INTER-ETATS DES SCIENCES ET MÉDECINE VÉTÉRINAIRES (E.I.S.M.V.) ANNÉE 1999 THESE Présentée et soutenue publiquement le 13 MARS 1999 devant la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Dakar pour obtenir le grade de DOCTEUR VÉTÉWNAIRE (DIPLÔME D'ÉTAT) par ./rECOLE INTER-ETATS DES sC!r:::C~:J [;;- :.~:~~~.'"'!NE Monsieur AbdoD· DIALLO .~. VET~:..· ....-'."' ' Né le 10 Janvier 1966 àBAMBEY (Sénégal) c:~._._...: .'::_:~.:"::~ JURY Président Monsieur Moussa Lamine 50W Professeur à la Faculté de Médecine etPharmacie de Dakar Directeur et Rapporteur Monsieur François Adébayo ABIOLA de Thèse Professeur à l'EI5MV Membres MonsieurGermainJérôme 5AWADOGO Professeur à l'EI5MV Monsieur Papa El Hassane DIOP Professeur à l'EI5MV Co-directeur Monsieur Ibrahima SOW Ingénieur Environnementaliste à la Direction de l'Environnement etdes Établissements Classés .' , .... .. " EC@LE DIMTE~QETAT$ @E$ $CDEIMCE$ lET IMIEDECUIME VETE~DIMAU~E$ @E DAIltA~ B.P 5877 - DAKAR (Sénégal) Tél. (221) "825 66 92 - Télécopie (221) 825 42 83 1 1.~ Pl~~Cl~U~ ·Professellr Tra"çoisAdébayo AaI01.A 2 1.~ Pl~~Cl~U~ APMIMI51~AlfF~1 rIMAMCI~~ ·Mo"siellrJea"Palll1.APO~"~ 3 1.~5 COO~PONMA1~U~5 .l'rgf~ss~ur Mala"s 5~"Pl eoorclo""atellrdes ~tllcles ·l'rgf~ss~urJusti" Ayayi AKAKl'O eorclo""atellrclesStagesetTor",atio" Post-U"iversitaires .1'rgf~ss~urC~r",ai"J~rô",~5AWAPOCO eoordo""atellr~ec;f)erc;f)eset'Péveloppe",e"t A""ée U"iversitaire '998/1999 PERSONNEL ENSEiGNANT PERSONNEIL IENSIEDCIMANT IEBSMV T 3 1.- PIERSONNlEl ENSIEDCNANT IEDSIMIV f\. - DEPARTEMENT DES SCIENCES BIOLOGIQUES ET PRODUCTIONS ANIMALES CHEF DU DEPARTEMENT Professeur ASSANE MOUSSA SERVICES 1. - ANATOMIE-mSTOLOGIE-EMBRYOLOGIE Charles Kondi AGBA Professeur (en disponibilité) Serge Niangosan BAKOU Assistant Kossi ALOEYI Docteur Vétérinaire Vacataire 2. - CHIRURGIE-REPRODUCTION Papa El Hassane DIOP Professeur Fidèle BYUNGURA Docteur Vétérinaire Vacataire "-,. 3. - ECONOMIE RUBALE ET GESTION Cheikh LY Maître-Assistant Agrégée Ali MOROU Moniteur 4. - PHYSIOLOGIE-THERAPEUTIQIJE-PIlARMACODYNAMIE ASSANEMOUSSA Professeur Assiongbon TEKO-AGBO Docteur Vétérinaire Vacataire 5. - PHYSIQIJE ET CmMIE BIOLOGIQUES ET MEDICALES GermainJérôme SAWADOGO Professeur Toussaint BENGONE NDONG Assistant Angéla Charlevna KAZIENDE Monitrice G. - ZOOTECHNIE-ALIMENTATION Avao MISSOHOU Maitre-Assistant Wake Kissao TCHEDRE Docteur Vétérinaire Vacataire . \'11I 4 B.- DEPARTEMENT DE SANTE PUBUQUE ET ENVIRONNEMENT CHEF DE DEPARTEMENT Professeur Louis Joseph PANGUI SERVICES l. - HYGIENE.t;T INDUSTRIE DES DENREES ALIMENTAIRES D'OmGINE ANIMALE (B 1 DAO A) MalangSEYDI Professeur MINLAOYONO Docteur Vétérinaire Vacataire Etchri AKOLLOR Docteur Vétérinaire Vacataire Doudou NDAO Moniteur 2. - MICROBIOLOGIE-IMMUNOLOGIE-PATHOLOGIE INFECTIEUSE Justin Ayayi AKAKPO Professeur Rianatou ALAMBEDJI (Mme) .Maîtr.e-Assistante Agrégée Mamadou Lamine GASSAMA Docteur Vétérinaire Vacataire 3. - PARASITOLOGIE-MALADIES PARASITAIRES - ZOOLOGIE APPLIQUEE Louis Joseph PANGUI Professeur Wellars HABYARIMANA Docteur Vétérinaire Vacataire 4. - PATHOLOGIE. MEDICALE- ANATOMIE PATHOLOGIQUE CLINIQUE AMBULANTE Yalacé Yamba KABORET Maître de Conférences Agrégé Hervé BICHET Assistant Maman Laminou IBRAHIM Moniteur 5. - PH.-\RJ.lIACIE-TOXlCOLOGIE François Adébayo ABIOLA Protesseur Patrick FAURE Assistant / Felix Cyprien BIAOU Assistant f / 5 c. - FERME EXPERIMENTALE PaulGIRARD Agronome Nongasida YAMEOGO Docteur Vétérinaire Vacataire BalabawiSEIBOU DocteurVétérinaire Vacataire 6 Il. - PIERSOMNEII. VACAf ARRE (PRÉVU) . BIOPHYSIqUE Mme SylvieSECKGASSAMA Maître de Conférences Agrégé Faculté de Médecine et de Pharmacie UCAD .BOTANIqUE Antoine NONGONIERMA Professeur IFAN -UCAD · AGRO-PEDOLOGIE Alioune DIAGNE Docteur Ingénieur Département {( Sciences des Sols» Ecole NationaleSupérieure d'Agronomie (ENSA) -THIES · BIOLOGIE MOLECULAIRE Mamady KONTE Chercheur à nSRA Laboratoire Nationale de Recherches Vétérinaires etZootechniques ·NORMAUSATION ET ASSURANCE'QUALITE Mme NDIAYE M. Siré MBODJ Chefde la division Agro-Alimentaire de l'InstitutSénégalais de Normalisation 7 Il. - PERSONNEL IN MISSION (PRJÉVIJ.II) · PARASITOLOGIE - M. KILANI Professeur ENNIV -SIDI THABET (Tunisie) · ANATOMIE PATHOLOGIqUE GENERALE Professeur -F. COIGNOUL Facilité de MédecineVétérinaire de LIEGE (Belgique) ·PATHOLOGIE DES EqUIDES ET CARNIVORES - A. CHABCHOUB Professeur ENNIV-SIDITHABET (Tunisie) . ·ZOOTECHNIE ET ALDIENTATION - A. BEN YOUNES Professeur ENNIV-SIDI THABET (Tunisie) -Y. AMEGEE Enseignant EcoleSupérieur d'Agronorrùe Université du Bénin LaME (Togo) .HIDAOA (Denréologie) - ETIRIQUI Professeur EN1-IVSIDITHABET (Tunisie) 8 ·PHYSIQUE ET CBIMIE BIOLOGIQUES ET MEDICALES -G.A. OUEDRAOGO Maître de Conférences Agrégé l.D.R. OUAGADOUGOU (Burkina Faso) ·PATHOLOGIE INFECTIEUSE BOUZGHAIA Professeur ENMV-SIDI THABET (Tunisie) ·PHARMACIE - TOXICOLOGIE L. EL BAHRI Professeur ENMV-SIDI THABET (Tunisie) .ANATOMIE - A. MATOUSSI Professeur ENMV -SIDITHABET (Tunisie)
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