ebook img

Praxisorientierte Einführung in die Allgemeine Betriebswirtschaftslehre: Mit Beispielen und Fallstudien PDF

604 Pages·2015·11.55 MB·German
Save to my drive
Quick download
Download
Most books are stored in the elastic cloud where traffic is expensive. For this reason, we have a limit on daily download.

Preview Praxisorientierte Einführung in die Allgemeine Betriebswirtschaftslehre: Mit Beispielen und Fallstudien

Praxisorientierte Einführung in die Allgemeine Betriebswirtschaftslehre Joachim Paul Praxisorientierte Einführung in die Allgemeine Betriebswirtschaftslehre Mit Beispielen und Fallstudien 3., aktualisierte Auflage Prof. Dr. Joachim Paul Hochschule Pforzheim Pforzheim Deutschland ISBN 978-3-658-07105-9 ISBN 978-3-658-07106-6 (eBook) DOI 10.1007/978-3-658-07106-6 Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie; detaillier- te bibliografische Daten sind im Internet über http://dnb.d-nb.de abrufbar. Springer Gabler © Springer Fachmedien Wiesbaden 2006, 2011, 2015 Das Werk einschließlich aller seiner Teile ist urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung, die nicht ausdrücklich vom Urheberrechtsgesetz zugelassen ist, bedarf der vorherigen Zustimmung des Verlags. Das gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Bearbeitungen, Übersetzungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Ver- arbeitung in elektronischen Systemen. Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnungen usw. in diesem Werk berechtigt auch ohne besondere Kennzeichnung nicht zu der Annahme, dass solche Namen im Sinne der Warenzeichen- und Markenschutz-Gesetzgebung als frei zu betrachten wären und daher von jedermann benutzt werden dürften. Der Verlag, die Autoren und die Herausgeber gehen davon aus, dass die Angaben und Informationen in diesem Werk zum Zeitpunkt der Veröffentlichung vollständig und korrekt sind. Weder der Verlag noch die Autoren oder die Herausgeber übernehmen, ausdrücklich oder implizit, Gewähr für den Inhalt des Werkes, etwaige Fehler oder Äußerungen. Lektorat: Susanne Kramer Gedruckt auf säurefreiem und chlorfrei gebleichtem Papier Springer Fachmedien Wiesbaden ist Teil der Fachverlagsgruppe Springer Science+Business Media (www.springer.com) Vorwort zur 3. Auflage Ich kann „aus meiner Praxiserfahrung die Schilderung der Herausforderungen und Prob- leme … nur bestätigen. Ich erkenne mein tägliches Arbeitsumfeld der vergangenen Jahre wieder“, kommentiert ein Manager aus der Praxis die erste Auflage dieses Buches. Genau das ist auch das Ziel: nicht nur ein weiteres theoretisches Lehrbuch schreiben, sondern die Theorie mit der Praxis zu verbinden. Praxisorientiert zu sein, das ist der Anspruch vieler Lehrbücher. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, ist es indessen notwendig, nicht nur marginale Anpassungen vorzuneh- men, sondern neue Konzepte zu entwickeln. Dies wird hier versucht. Neue Konzepte – das bezieht sich zunächst einmal auf die Didaktik. Das Buch zeichnet sich durch zahlreiche praktische Beispiele und Fallstudien aus. Neben vielen Fällen aus realen Unternehmen, werden die Theorien auch jeweils anhand zweier fiktiver, aber reali- tätsnaher Unternehmungen verdeutlicht. Neue Konzepte – das bezieht sich auch auf den Inhalt. Es bedeutet die Integration neu­ er praxisrelevanter Themen in die klassische Betriebswirtschaftslehre, dem der Verzicht auf einige historisch bedeutsame, aber heute weniger relevante Themen gegenübersteht. Es bedeutet die Integration von Aspekten des Verhaltens von Individuen – Machtinter- essen, Emotionen, Abteilungsegoismus – mit denen praktisch jeder in der Praxis konfron- tiert wird, die aber in den meisten Lehrbüchern kaum behandelt werden. Es bedeutet die Integration des Themas Ethik – in der Wirtschaft wohl notwendiger denn je, aber ebenfalls bisher in Einführungen wenig diskutiert. Neue Konzepte – das bezieht sich schließlich auf die Lesbarkeit. Der Stoff wird aufge- lockert durch Beispiele im Anekdoten-Stil. Dabei geht es gelegentlich auch um Themen, die der Leser vielleicht nicht in einem betriebswirtschaftlichen Lehrbuch erwartet, um Bo- russia Dortmund, Britney Spears und Mutter Theresa, und um ein „Mülleimer“-Modell. Er lernt in diesem Buch eine aktuelle, abgerundete und umfassende Betrachtungsweise der Betriebswirtschaft kennen. Ich danke allen, die mich bei meiner Arbeit durch konstruktives inhaltliches Feedback und wertvolle und zeitraubende redaktionelle Arbeiten unterstützt haben. Mein Dank gilt V VI Vorwort zur 3. Auflage den Kolleginnen und Kollegen der Hochschule Pforzheim, allen voran Prof. Dr. Jürgen Volkert; der akademischen Mitarbeiterin des Studiengangs International Business (IB), Frau Julia Daß, sowie Anke Reiling für die redaktionelle Überarbeitung und Aktualisie- rung der dritten Auflage. Mein persönlicher Dank gilt meiner ganzen Familie für die liebevolle Unterstützung bei allen privaten und beruflichen Herausforderungen. Das Buch richtet sich an alle Studierenden und an Studieninteressierte der Wirtschafts- wissenschaften, die an einer praxisorientierten Einführung interessiert sind, die nicht auf Kosten des Niveaus geht. Es richtet sich also an Fachhochschulen und Corporate Univer- sities, aber auch an Studierenden und Dozenten von Universitäten, die an einer Brücke von der Theorie zur Praxis interessiert sind. Schließlich ist das Buch gerade auch für Praktiker, die sich jenseits des Tagesgeschäfts einen fundierten Überblick über die Be- triebswirtschaftslehre verschaffen möchten, eine nützliche Lektüre. Den Leserinnen und Lesern wünsche ich nicht nur einen für Studium und Beruf brauch- baren Erkenntnisgewinn, sondern auch viel Spaß beim Lesen. Prof. Dr. Joachim Paul Inhaltsverzeichnis 1 Einführung � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1 1�1 Themenstellung� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 1 1�2 Zum Begriff der Betriebswirtschaftslehre � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 6 1�3 Aufbau des Buches � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 7 1�4 Didaktik des Buches� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 7 1�5 Einführung in die Fallstudien� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 8 1�5�1 Fitness GmbH� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 8 1�5�2 Supercar AG � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 15 2 Grundlagen� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 23 2�1 Erste Perspektive: Unternehmensebene � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 23 2�1�1 Begriff des Unternehmens � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 23 2�1�2 Typologie der Unternehmen � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 26 2�1�3 Das ökonomische Prinzip� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 32 2�1�4 Weitere Beispiele zum ökonomischen Prinzip � � � � � � � � � � � � � � � � � 33 2�1�5 Teilgebiete der Betriebswirtschaftslehre� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 35 2�1�6 Das volkswirtschaftliche Umfeld des Unternehmens� � � � � � � � � � � � 37 2�2 Zweite Perspektive: Ebene der Individuen im Unternehmen� � � � � � � � � � � � 41 2�2�1 Individuelles Verhalten in Organisationen – die Sichtweise verschiedener Disziplinen� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 41 2�2�2 Erkenntnisse der Volkswirtschaftslehre � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 41 2�2�3 Erkenntnisse der Politikwissenschaft � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 62 2�2�4 Die Ebene der einzelnen Akteure als Teilgebiet der Betriebswirtschaftslehre � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 83 2�2�5 Schlüsselkompetenzen und „Soft Skills“ � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 102 2�2�6 Steuerungsprozesse im Unternehmen� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 124 2�3 Dritte Perspektive: Ethik- und Werteebene� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 127 2�3�1 Der Begriff der Ethik � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 127 2�3�2 Unternehmensethik� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 130 VII VIII Inhaltsverzeichnis 2�3�3 Individualethik � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 147 2�3�4 Whistleblowing� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 156 2�4 Fazit � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 161 3 Unternehmenspraxis � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 163 3�1 Grundfragen der Unternehmenspraxis � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 163 3�2 Unternehmensstrategie � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 164 3�2�1 Strategien und strategische Erfolgspositionen � � � � � � � � � � � � � � � � � 164 3�2�2 Die Einbettung des strategischen Managements in eine „Management-Philosophie“ und eine Unternehmenskultur� � � � � � � 171 3�2�3 Kritik am strategischen Management in der Praxis � � � � � � � � � � � � � 180 3�2�4 Fallstudien zur Strategieentwicklung � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 188 3�3 Rechtsformen des Unternehmens� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 196 3�3�1 Überblick über die verschiedenen Rechtsformen� � � � � � � � � � � � � � � 196 3�3�2 Die wichtigsten traditionellen Rechtsformen � � � � � � � � � � � � � � � � � � 199 3�3�3 Kriterien bei der Wahl der Rechtsform� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 203 3�3�4 Die Führung von Großunternehmen� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 212 3�3�5 W eitere Rechtsformen� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 222 3�3�6 Mischformen� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 227 3�3�7 Neuere Rechtsformen: UG, SE� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 232 3�3�8 Fallstudien zur Rechtsform� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 234 3�4 Unternehmensorganisation� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 241 3�4�1 Begriff und Grundlagen der Organisation� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 241 3�4�2 Aufbauorganisation� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 246 3�4�3 Ablauforganisation � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 278 3�4�4 Formale und informale Organisation � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 286 3�4�5 Organisatorische Veränderungen � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 291 3�4�6 Fallstudien zur Organisation� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 304 3�5 Human Resources Management (HRM)� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 317 3�5�1 Einleitung � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 317 3�5�2 Personalbedarfsplanung � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 319 3�5�3 Personalbeschaffung� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 323 3�5�4 Personaleinsatz � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 333 3�5�5 Personalführung � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 344 3�5�6 Motivation� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 361 3�5�7 Entgelt und andere materielle Leistungen� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 379 3�5�8 Personalentwicklung� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 395 3�5�9 Personalfreisetzung� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 402 3�5�10 Fallstudien zum Personalmanagement � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 403 3�6 Finanz- und Rechnungswesen, Controlling � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 410 3�6�1 Einleitung � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 410 3�6�2 Rechnungswesen� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 411 Inhaltsverzeichnis IX 3�6�3 Investition und Investitionsrechnung � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 422 3�6�4 Finanzierung� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 429 3�6�5 Controlling � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 436 3�6�6 Fallstudien zum Controlling� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 481 3�7 Beschaffung und Logistik� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 489 3�7�1 Begriffsbestimmung � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 489 3�7�2 Beschaffung � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 491 3�7�3 Logistik� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 500 3�7�4 Supply Chain Management (SCM)� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 503 3�8 Produktion� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 505 3�8�1 Begriff der Produktion � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 505 3�8�2 Grundsätzliche Produktionsentscheidungen� � � � � � � � � � � � � � � � � � � 506 3�8�3 Operative Fertigungsplanung � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 511 3�9 Marketing/Absatz � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 518 3�9�1 Marketing als Unternehmensphilosophie� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 518 3�9�2 Ethik im Marketing� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 520 3�9�3 Der Markt als das wirtschaftlich relevante Umfeld der Unternehmung� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 521 3�9�4 Marketingstrategie � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 522 3�9�5 Marktsegmentierung� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 524 3�9�6 Die Marketing-Instrumente� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 526 3�9�7 Fallstudien zur primären Wertschöpfungskette� � � � � � � � � � � � � � � � � 543 3�10 Fazit: Betriebswirtschaft als Koordinations- und Optimierungsaufgabe � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 549 4 Konsequenzen und Schlussbemerkungen � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 551 4�1 Die Ebene des Individuums � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 551 4�2 Die Ebene der Unternehmensführung� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 554 4�3 Die gesamtgesellschaftliche Ebene� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 555 Literatur � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 559 Sachverzeichnis � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 587 Abbildungsverzeichnis Abb. 1.1 Organisationsstruktur „Fitness GmbH“. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Abb. 1.2 Übersicht über die handelnden Personen der Fitness GmbH und wichtiger Kennzahlen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Abb. 1.3 Organigramm Supercar AG. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Abb. 1.4 Aufsichtsrat der Supercar AG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Abb. 1.5 a ausgewählte Kennzahlen (Gesamtjahr 2013) der Supercar Group. b Supercar Group-Fahrzeugabsatz nach Land bzw. Region (Gesamtjahr 2013). c Supercar Group-Anzahl Mitarbeiter per 31.12.2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Abb. 1.6 Organigramm des Bereichs Supercar AG International (Auszug) . . . . . . 20 Abb. 1.7 Übersicht über die handelnden Personen der Supercar AG. . . . . . . . . . . . 21 Abb. 2.1 Elemente und Systeme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Abb. 2.2 Unternehmen und Haushalte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Abb. 2.3 Unternehmenstypologien nach Branchen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Abb. 2.4 Anteil der Wertschöpfung der Wirtschaftsbereiche am Bruttosozialprodukt 2012 in %. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Abb. 2.5 Klein-, Mittel- und Großbetriebe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Abb. 2.6 Anteil der Unternehmen nach Anzahl der Beschäftigten. . . . . . . . . . . . . 30 Abb. 2.7 Anteil der Beschäftigten nach Unternehmensgröße 2011. . . . . . . . . . . . . 30 Abb. 2.8 a Die größten Unternehmen 2013 in Deutschland. b Die größten Unternehmen 2013 weltweit.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31 Abb. 2.9 Teilgebiete der Betriebswirtschaftslehre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Abb. 2.10 Gefangenendilemma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Abb. 2.11 Einordnung von NIÖ und Principal-Agent-Problem in der Volkswirtschaftslehre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Abb. 2.12 Typologie der Gewalt nach Galtung.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Abb. 2.13 Reaktionen des Einzelnen auf existenzielle und politische Angst und Ohnmacht. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 Abb. 2.14 Die 36 Strategeme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 Abb. 2.15 Grundstruktur des Mülleimer-Modells.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87 XI

Description:
In diesem Buch stellt der Autor Theorien und Praxis der Betriebswirtschaftslehre umfassend und anschaulich dar. Er bezieht Verhaltensweisen der Beschäftigten in Unternehmen ein, zeigt, wie diese sich auswirken und thematisiert ethische Aspekte. Aufgrund seiner langjährigen Erfahrung in Industrie u
See more

The list of books you might like

Most books are stored in the elastic cloud where traffic is expensive. For this reason, we have a limit on daily download.