Prácticas para la conservación del suelo y agua en zona

197 Pages·2009·5.16 MB·Spanish

by  Catarina Loredo Osti

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PRACTICAS PARA LA CONSERVACION DEL
SUELO Y AGUA EN ZONAS ARIDAS Y
SEMIARIDAS

Editora: Catarina Loredo Osti

Libro Técnico Núm. 1 2005
SECRETARIA DE AGRICULTURA, GANADERIA,
DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN

LIC. FRANCISCO MAYORGA CASTAÑEDA
Secretario

ING. FRANCISCO LOPEZ TOSTADO
Subsecretario de Agricultura y Ganadería

ING. ANTONIO RUIZ GARCIA
Subsecretario de Desarrollo Rural

ING. NORBERTO DE JESUS ROQUE DIAZ DE LEON
Subsecretario de Fomento a los Agronegocios

C. RAMON CORRAL AVILA
Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES,
AGRICOLAS Y PECUARIAS

DR. PEDRO BRAJCICH GALLEGOS
Director General

DR. EDGAR RENDON POBLETE
Coordinador de Investigación, Innovación y Vinculación

DR. SEBASTIAN ACOSTA NUÑEZ
Coordinador de Planeación y Desarrollo

DRA. MA. EMILIA JANETTI DIAZ
Coordinadora de Administración y Sistemas

CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL NORESTE

Dr. FRANCISCO JAVIER PADILLA RAMIREZ
Director Regional

Dr. JORGE ELIZONDO BARRON
Director de Investigación

C. P. JOSE CRUZ GONZALEZ FLORES
Director de Administración

M. C. JOSE LUIS BARRON CONTRERAS
Director de Coordinación y Vinculación en San Luis Potosí

DR. SERGIO BELTRAN LOPEZ
Jefe del Campo Experimental San Luis
ISBN

INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES,
AGRICOLAS Y PECUARIAS
CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL NORESTE
CAMPO EXPERIMENTAL SAN LUIS

PRACTICAS PARA LA CONSERVACION DEL
SUELO Y AGUA EN ZONAS ARIDAS Y
SEMIARIDAS

Compilación y Edición:

Dra. Catarina Loredo Osti
Campo Experimental San Luis-CIRNE-INIFAP

Esta publicación forma parte de los productos comprometidos en el
proyecto “Conservación del suelo y agua en microcuencas de San
Luis Potosí” que desarrolló el INIFAP con financiamiento de la Comisión
Nacional de las Zonas Aridas (CONAZA)

Libro Técnico Núm. 1 2005
PRACTICAS PARA LA CONSERVACION DEL SUELO Y AGUA
EN ZONAS ARIDAS Y SEMIARIDAS

No está permitida la reproducción total o parcial de esta publicación, ni la
transmisión de ninguna forma o por cualquier medio ya sea electrónico, mecánico,
fotocopia, por registro u otros medios, sin el permiso previo y por escrito de los
titulares del Copyright

Derechos Reservados © 2005, Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,
Agrícolas y Pecuarias
Serapio Rendón No. 83
Col. San Rafael
Del. Cuauhtémoc
06470 México, D. F.
Tel. [phone]

Primera Edición
Tiraje: 500 ejemplares
Impreso en México
Clave INIFAP/CIRNE/F-32

Esta obra se terminó de imprimir en Octubre de 2005

Libro Técnico No. 1; Octubre de 2005
Campo Experimental San Luis CIRNE-INIFAP
Km. 14.5 Carr. San Luis Potosí, Matehuala
Tel y Fax [phone]
Correo electrónico: [email protected]
Oficinas: Av. Santos Degollado 1015-C
Col. Cuauhtémoc, CP 78270; San Luis Potosí, SLP
Tel: [phone] y Fax [phone]

Cita correcta:
Lored Osti C. (Ed). 2005. Prácticas para la conservación del suelo y agua en
zonas áridas y semiáridas. INIFAP-CIRNE-Campo Exp. San Luis. Libro técnico
No. 1. San Luis Potosí, S.L.P. México. 187 p.
CONTRIBUCIONES

Se reconoce y agradece la participación de los siguientes autores, bajo
cuya responsabilidad se integraron los capítulos de este libro, así como a
sus respectivas instituciones:

Capítulo 1
Dr. Miguel Angel Martínez Gamiño
Campo Experimental San Luis; CIRNE-INIFAP
correo electrónico: [email protected]

Capítulos 2 y 3
Dra. Catarina Loredo Osti
Campo Experimental San Luis; CIRNE-INIFAP
correo electrónico: [email protected]

Capítulo 4
Dr. Eusebio Jr. Ventura Ramos
Universidad Autónoma de Querétaro
correo electrónico: [email protected]
Capítulo 5
Dr. Alejandro Amante Orozco
Colegio de Postgraduados, Campus SLP
correo electrónico: [email protected]

Capítulo 6
Dr. Sergio Beltrán López
Campo Experimental San Luis; CIRNE-INIFAP
correo electrónico: [email protected]
CONTENIDO
página
Introducción …………………………………………………………………………… 1
Capítulo 1. Agricultura de conservación para la producción de cultivos 5
1. Introducción …………………………………….................................................... 5
2. Antecedentes ………………………………………………………………………... 6
3. Tipos de labranza …………………………......................................................... 8
4. La agricultura de conservación en San Luis Potosí 12
4.1. Condiciones de riego ……………..................................................... 12
4.2. Condiciones de temporal ……………………………………………… 26
5. Conclusiones ………………………………………………………………………… 35
6. Literatura citada …………………………............................................................ 36
Capítulo 2. Prácticas agronómicas y vegetativas 39
1. Introducción…………………………………………………………………………... 39
2. Prácticas agronómicas………………………………………………….................. 41
2.1. La prevención de la erosión con prácticas agronómicas.…….......... 44
2.2. Opciones para el Altiplano Potosino …………………………………. 45
3. Prácticas vegetativas…………………………………….…………….................... 47
3.1. Mecanismos de la cobertura vegetal para el control de la erosión .. 48
3.2. Manejo de la vegetación en el Altiplano Potosino….……………….. 55
4. Sistemas agroforestales……………………….……………………………………. 55
5. Reconversión de áreas agrícolas de baja productividad ………………………. 57
5.1. Cultivos y variedades ……………….………………………................ 60
5.2. Rotación de cultivos ………….………………………………………… 60
5.3. Ventajas de los módulos forrajeros …………….…………………….. 61
5.4. Limitaciones de los módulos forrajeros ……………………………… 68
5.5. Producción esperada …………………………………………………. 68
5.6 Dominio de recomendación ………………........................................ 68
6. Conclusiones…………………………………………………………………………. 69
7. Literatura citada …………………………………………………………………….. 70
Capítulo 3. Prácticas mecánicas para el control de la erosión hídrica 75
1. Introducción………………………………………………………………………….. 75
1.1. Antecedentes sobre prácticas mecánicas de conservación del
suelo en México …………………..………………………….............. 78
2. Cálculo del escurrimiento superficial……………………………………………… 80
Contenido
2.1. Determinación de la lluvia máxima probable en 24 horas y del
período de retorno……………………………………………………... 81
2.2. Cálculo del escurrimiento medio anual …………………….............. 87
2.3. Cálculo del escurrimiento máximo……………………………………. 89
3. Métodos mecánicos para el control de la erosión……………………………….. 90
3.1. Surcado al contorno………………………......................................... 91
3.2. Terrazas de formación sucesiva……………………………………… 92
3.3. Tinas ciegas o zanjas trincheras…………………………….............. 100
3.4. Dren interceptor………………………………………………............... 104
4. Consideraciones finales…………………………………………………………….. 108
5. Literatura citada …………………………………………………………………... 109
Capítulo 4. Captación de agua de lluvia 111
1. Introducción………………………………………………………………………….. 111
2. Las zonas áridas y semiáridas de México………………………………………... 114
3. Captación de agua de lluvia………………………………………………………... 116
4. Sistema de labranza de reserva……………………………………….................. 121
4.1. El Sistema “Aqueel” de captación de agua de lluvia……………….. 122
4.2. Investigación relacionada con la rueda Aqueel…………………….. 125
4.3. Aplicaciones de la rueda Aqueel…………………………….............. 128
4.4. Aplicación del rodillo Aqueel: Estudio de caso, Cadereyta …......... 130
5. Perspectivas………………………………………………………………................ 138
6. Conclusiones………………………………………………………………………… 139
7. Literatura citada…………………………………………………………................. 140
Capítulo 5. Barreras rompevientos 143
1. Introducción………………………………………………………………………….. 143
2. Características de la barrera que afectan el flujo de aire…………..…………… 144
3. Patrón de reducción de la velocidad del viento y diseño de barreras ………… 147
4. Efecto de las barreras rompevientos sobre el microclima y el rendimiento de
los cultivos……………………………………………………………………………. 152
5. Otras consideraciones en el diseño de barreras rompevientos………………... 154
6. Literatura citada………………………………………………………….................. 155
Capítulo 6. Manejo y rehabilitación de agostaderos de zonas áridas y
semiáridas
157
1. Introducción…………………………………………………………………………..
157
2. Agostaderos de zonas áridas y semiáridas………………….………..................
158
Contenido
2.1. Productividad del agostadero…………………………..………………….. 160
2.2. Recursos forrajeros de agostaderos de zonas semiáridas…………….. 161
3. Sucesión vegetal manejo de pastizales o agostaderos……….…….................. 162
4. El rebrote en especies forrajeras…………….…………………………................ 163
5. Relación entre el forraje producido y la producción animal …….….................. 164
6. Capacidad de carga del agostadero……………….………………….................. 166
7. La condición del pastizal y su manejo………………….………………............... 169
8. Sistemas de pastoreo……………………………………………………………… 171
9. Rehabilitación de agostaderos…………………………………………………….. 174
9.1. Prácticas de resiembra……..………………………………………….. 175
9.2. Prácticas mecánicas……………………………………….................. 181
10. Distribución de fuentes de agua…….…………………………………………... 180
11. Suplementación ……………………………….………………………................ 181
12. Literatura citada…………………………………………………………………… 185
INTRODUCCION
El suelo es un recurso natural básico; es un sistema dinámico,
compuesto de materiales orgánicos y minerales; sus propiedades se deben
al efecto integrado del clima y los organismos vivos que actúan sobre el
material parental, en determinado período de tiempo. Sirve de soporte para
el crecimiento de las plantas, microorganismos edáficos y microfauna;
regula el destino del agua en el ciclo hidrológico y es un sistema reciclador
de nutrimentos y residuos orgánicos.
Actualmente es considerado un recurso no renovable y su pérdida
constituye un problema para las generaciones actuales y futuras. De
acuerdo al Inventario Nacional de Tierras Erosionadas, se estima que el
81% del territorio de la República Mexicana presenta algún grado de
erosión manifiesta que varía de leve a muy severa. Los procesos erosivos
no son de carácter local, sino más bien regional, de acuerdo a los
principios que regulan las cuencas hidrográficas.
En las cuencas existen factores ecológicos, climatológicos,
hidrológicos, sociales, económicos, culturales, etc. que se interrelacionan
entre sí, dando a cada cuenca su propia dinámica. La microcuenca es una
parte de la cuenca y es considerada la unidad de planeación y
programación de acciones, donde se pueden desarrollar y coordinar los
servicios integrados de las instituciones.
En las condiciones actuales, cuando el deterioro de los recursos
naturales es acelerado y se busca el manejo integrado de los recursos
para alcanzar índices de sostenibilidad aceptables, el concepto de
microcuenca como unidad de manejo, puede ser estratégico, si además de
las condiciones físico-biológicas, se consideran las condiciones sociales y
económicas de sus habitantes.
1
Introducción
Lo ideal es alcanzar un balance entre la conservación del suelo y el
manejo integral de los recursos que dependen de él, lo cual implica la
planeación del uso y conservación del suelo, con un enfoque más amplio
del que se puede tener a nivel local, considerando e integrando los
siguientes aspectos: 1) las condiciones, inquietudes y oportunidades de los
productores de las microcuencas en la programación de las acciones de
manejo; 2) los programas y mecanismos institucionales promovidos por los
tres órdenes de gobierno (federal, estatal y municipal); y 3) el conocimiento
científico y tecnológico generado por las instituciones de investigación,
para implementar dichas acciones.
El Gobierno del Estado de San Luis Potosí, a través de la
Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (SEDARH),
impulsa el “PROGRAMA ESTATAL DE MICROCUENCAS” en
coordinación operativa con el Fideicomiso de Riesgo Compartido (FIRCO)
y la Comisión Nacional de las Zonas Aridas (CONAZA). En este programa
participan instituciones del Gobierno Federal, Estatal y Municipal,
integradas en el Comité Estatal de Microcuencas. El Programa lleva a cabo
acciones concertadas bajo un esquema integral, tomando a la microcuenca
como eje de desarrollo, con la participación activa de los productores,
asesorados por un técnico, donde se busca una aplicación más eficiente
de los recursos financieros, materiales y humanos disponibles.
En apoyo al Programa Estatal de Microcuencas, el Instituto
Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP),
desarrolla el proyecto “Conservación del suelo y agua en microcuencas
de San Luis Potosí”, con financiamiento de la Comisión Nacional de las
Zonas Aridas (CONAZA). Entre las actividades programadas en el
proyecto se encuentra la realización de la presente publicación, en la cual
participa personal técnico e investigador del INIFAP, de la Universidad
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