Por el Algarve y Andalucía Por el Algarve y Andalucía Ruta de al-Mutamid 1ª edición octubre de 2014 Edita Fundación Pública Andaluza El legado andalusí TextosFundación Pública Andaluza El legado andalusí, Asociación para la Defensa del Patrimonio Histórico Aljezur, Dirección Regional de Cultura del Algarve, Câmara Municipal de Silves, Câmara Municipal de Tavira, Ayuntamiento de Huelva - Concejalía de Turismo, Ayuntamiento de Niebla, Ayuntamiento de Almonaster la Real y Ayuntamiento de Cortegana. Traducción Mar Carreño Leyva Vasco Paulo Monteiro FotografíaFundación Pública Andaluza El legado andalusí, Asociación para la Defensa del Patrimonio Histórico Aljezur, Dirección Regional de Cultura del Algarve, Câmara Municipal de Silves, Câmara Municipal de Tavira, Concelho de Loulé, Centro Nacional de Cultura (Portugal), Ayuntamiento de Huelva - Concejalía de Turismo, Ayuntamiento de Niebla, Ayuntamiento de Almonaster la Real, Ayuntamiento de Cortegana, Culturaleza Soc. Coop., Manuel Bernal, Xurxo Lobato. Diseñó Gráfico, Maquetación, Impresión Miguel León Depósito legal GR 2116-2014 Todos los derechos quedan reservados. Esta publicación no puede ser reproducida ni en todo ni en parte, ni registrada o trasmitida por un sistema de recuperación de información, en ninguna forma ni por ningún medio, sea mecánico, fotoquímico, electrónico, magnético, electroóptico, por fotocopias o por cualquier otro, sin permiso por escrito de los editores. © de la edición: Fundación Pública Andaluza El legado andalusí © de los textos: sus autores © de la documentación fotográfica: sus autores Esta publicación se enmarca en el Programa de cooperación transfronteriza España- Portugal 2007-2013 y está cofinanciado con fondos FEDER. Introducción 4 Proyecto al-Mutamid 5 Mapa de Ruta 6 Paisajes 10 Historia 17 Músicas 18 Gastronomía Itinerario 22 Aljezur 28 Sagres 38 Silves 50 Albufeira 56 Paderne 66 Loulé 76 Tavira 86 Huelva 96 Niebla 104 Almonaster la Real 114 Cortegana Puntos de Información 126 Puntos de Información ESPAÑA PORTUGAL ANDALUCÍA ALGARVE Proyecto al-Mutamid El turismo cultural como instrumento de desarrollo integrado de los recursos y del patrimonio histórico-cultural entre la frontera de Andalucía y Algarve. Este proyecto se enmarca en el Programa de cooperación transfronteriza España-Portugal 2007-2013 y está cofinanciado con fondos FEDER. La Fundación Pública Andaluza El legado andalusí lidera el proyecto y cuenta como socio con CECA (Confederación Empresarial de Comercio de Andalucía) en territorio andaluz, y la Dirección Regional de Cultura del Algarve, los Ayuntamientos de Silves y de Tavira y la Asociación de Defensa del Patrimonio Histórico y Arqueológico de Aljezur en territorio portugués. El objetivo de este proyecto es mantener y promover el turismo de calidad basado en un desarrollo sostenible y en la puesta en valor de una historia común. Esta Ruta transfronteriza (que se une en Sevilla a la de Washington Irving) viene a materializar, en una primera fase, la Ruta de al-Mutamid, la única de Las Rutas de El legado andalusí que llega hasta Portugal. Con ésta, serían cinco las rutas materializadas por la Fundación, que junto con la del Califato, la de los Nazaríes, la de Washington Irving y la de los Almorávides y Almohades, declaradas Itinerario Cultural del Consejo de Europa,ofrecen al viajero caminos históricos llenos de cultura, tradición y patrimonio. 4 Ruta materializada Ruta no materializada Playa de Arrifana. Aljezur Castillo e Iglesia de Santa Maria do Castelo. Tavira Castillo. Cortegana 5 La Ruta de al-Mutamid PAISAJES La Ruta de al-Mutamid propone un seductor recorrido que parte de tierras lusas y que, en sus dos ramales, abraza el ángulo suroeste de la Península Ibérica. Paisajes muy diferentes, de mar y tierra adentro, dónde el rico patrimonio monumental se alterna con espacios naturales espectaculares. El viajero puede palpar la continuidad histórica de los pueblos del Alentejo y el Algarve y su relación con Andalucía occidental. La ruta se inicia en Lisboa, frente al océano Atlántico, y acaba en Sevilla, dónde reinó la dinastía de al-Mutamid.El tramo que aquí presentamos empieza en la localidad de Aljezur, que debió ser en época musulmana casi una isla rodeada por una laguna marítima, discurre por la costa portuguesa en dirección este, hace escala en Huelva, y se dirige después al norte, hasta Cortegana, en pleno Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. En los más de trescientos kilómetros que suman los diversos tramos de su recorrido, surca un medio físico y paisajístico 6 Ruta de al-Mutamid que, aún dentro de la relativa unidad que le da su transcurso por la vertiente atlántica peninsular, presenta notables variaciones. En su vertiente portuguesa, el itinerario se distingue por una orografía, en la costa, salpicada por grutas y cuevas, así como por sus muchas y bellas playas como la de la Falésia o las del entorno de la Ria de Formosa en la localidad de Tavira. La región está protegida al norte por las sierras de Monchique y de Caldeiro, de modo que la costa del Algarve goza de un clima típicamente mediterráneo, con bajas precipitaciones a lo largo del año y temperaturas más bien suaves en invierno. En su parte oriental, el Algarve ofrece al visitante una sorpresa: el Parque Natural de Ria Formosa con más de 18.000 hectáreas y uno de los humedales más importantes de Europa. El tramo español se inicia en Huelva, todavía bajo la influencia atlántica, y asciende hacia el interior serrano de la provincia onubense haciendo escala en Niebla, Almonaster la Real hasta llegar a Cortegana. No puede ser más claro el contraste entre la costa de Huelva, en la confluencia de los ríos Tinto y Odiel, en la Depresión Bética, y el interior. En nuestro ascenso hacia el norte, se prosigue hasta Niebla, en las riberas del río Tinto, por la tierra llana de la provincia de Huelva. 7
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