Plano do Curso Técnico em Análises Químicas Integrado ao Ensino Médio EIXO TECNOLÓGICO

168 Pages·2017·2.18 MB·Portuguese

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO MARANHÃO
CAMPUS BURITICUPU
Plano do Curso Técnico em Análises Químicas Integrado ao
Ensino Médio
EIXO TECNOLÓGICO:
PRODUÇÃO INDUSTRIAL
BURITICUPU
2016
DIRETOR GERAL
Vilson de Almeida Sousa
DIRETOR DE DESENVOLVIMENTO DO ENSINO
Andrea Lima Barros
DIRETOR DE PLANEJAMENTO E GESTÃO
Glauber Coimbra Ribeiro
DEPARTAMENTO DE ENSINO PROFISSIONAL
Danilo Leonardo Vieira
COMISSÃO
Danilo Leonardo Vieira
Edmilson Arruda dos Santos
Joanyse de Fátima Guedes da Silva
Raimunda Sousa Lima Gomes
Tânia Maria da Silva Lima
Wiury Chaves de Abreu
SUMÁRIO
1. APRESENTAÇÃO..................................................................................................................5
2. JUSTIFICATIVA.....................................................................................................................5
3.1.OBJETIVO GERAL.................................................................................................................7
3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS..................................................................................................7
4. REQUISITOS DE ACESSO...................................................................................................8
5. PERFIL DO PROFISSIONAL EGRESSO.............................................................................8
6. ORGANIZAÇÃO CURRICULAR.........................................................................................9
7. MATRIZ CURRICULAR.........................................................................................................13
8. INTEGRAÇÃO CURRICULAR..............................................................................................18
9. ESTÁGIO..............................................................................................................................18
10. EMENTÁRIO............................................................................................................................19
11. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM..........................................................92
12. INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS.....................................................................................92
12.1. SALAS DE AULAS............................................................................................................92
12.2 BIBLIOTECA......................................................................................................................93
12.3 LABORATÓRIOS..............................................................................................................161
12.4 AUDITÓRIO......................................................................................................................164
12.5 CANTINA..........................................................................................................................164
13. PESSOAL DOCENTE E TÉCNICO-ADMINISTRATIVO...................................................164
14. CERTIFICADOS E DIPLOMAS............................................................................................167
15. REFERÊNCIAS......................................................................................................................167
1 – Dados da Instituição
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão – Campus Buriticupu.
CNPJ 10735145000194
Instituto Federal de Educação, Ciência e
Razão Social
Tecnologia do Maranhão
Endereço Rua do Comércio, S/N Centro
Cidade/UF/CEP Buriticupu – Ma. CEP 65.393-000
Site da Instituição www.ifma.edu.br/buriticupu
2 – Características do Curso
Nome do curso Técnico em Análises Químicas
Eixo tecnológico Produção Industrial
Modalidade de Oferta Integrada ao Ensino Médio
Número de vagas por turma 40
Título Conferido Técnico em Análises Químicas
Carga horária total 4400h
Matutino: 07:10h às 12:30h
Turno e horário das aulas
Mínimo: 6 semestres
Tempo de Integralização
Máximo: 12 semestres
1. APRESENTAÇÃO
O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão, Campus Buriticupu
propõe-se a oferecer à comunidade local, o Curso Técnico em Análises Químicas do eixo Produção
Industrial em conformidade com Catálogo Nacional de Cursos Técnicos do Ministério da Educação
(MEC), na forma Integrada. A oferta do curso está fundamentada na Lei de Diretrizes e Bases
(LDB) nº 9394/96, no Decreto 5.154/2004, Resolução CNE/CEB nº 1/2004 e na resolução nº 6, de
20 de setembro de 2012 que define Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Profissional
Técnica de Nível Médio.
A Química engloba um amplo campo de atividades, como, por exemplo, o ligado aos
laboratórios de análise ambiental, farmacêuticos, centros de pesquisa e à comercialização de
produtos químicos. No setor de controle e processos industriais, principalmente na área de química,
vem ser caracterizado pelo estudo e aplicação de das transformações químicas de produtos. Esses
processos são desenvolvidos nas indústrias de grande e de pequeno porte, que trabalham com
processos tecnológicos diversos.
A área Química emprega, em suas plantas industriais, processos e equipamentos de alta
tecnologia. A natureza complexa dessas operações demanda uma precisão de monitoramento e
controle, visando a atender aos padrões de eficiência desejados das plantas, e de pureza dos
produtos. Outra característica relevante da área é o seu alto grau de periculosidade e insalubridade.
Para que não haja implicações em agravos de saúde de técnicos, terceiros e comunidade, é
necessário desenvolver, na área de Química, conhecimentos técnicos relacionados com segurança
industrial.
Como áreas de atuação da Química destacam-se: petroquímica, refino do petróleo, alimentos
e bebidas, papel e celulose, fármacos, cosmética, têxtil, tintas, vernizes, plásticos e borrachas,
álcool, fertilizantes, tratamento de efluentes, entre outros.
2. JUSTIFICATIVA
O ensino técnico no Brasil vem se interiorizando. Uma vez que indústrias e empresas estão
aumentando suas atividades fora dos grandes centros. Assim como em todo país, no Maranhão isso
não é diferente. E, com vistas nesse desenvolvimento do País e do Estado, é que se faz necessário
uma inclusão social, já que essa é a cerne da educação profissional atuante que visa contribuir para a
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formação de profissionais em condições de atuar no mundo do trabalho, na perspectiva da
edificação de uma sociedade mais justa e igualitária, através da formação inicial e continuada de
trabalhadores. A Educação profissional em nível técnico é a ponte entre a educação formal e a
indústria.
A oferta do Curso Técnico em Análises Químicas no interior do Maranhão ainda é
incipiente, principalmente na região sudoeste do Estado. Uma região que vem crescendo na
indústria, pecuária e no setor de serviços, o que demanda a formação de profissionais qualificados,
considerando-se pesquisas do mercado de trabalho no setor industrial que revelam demandas
crescentes no Estado, que cada vez mais vem se firmando aos setores ligados à área da indústria.
No ano de 2011, várias indústrias chegaram ou estão em processo de expansão nas suas
atividades no Maranhão como Ambev, MPX, OGX, Petrobras, Vale, Notaro, Alumar, Gusa
Nordeste, Suzano Papel e Celulose entre outras. (Jornal pequeno, 2012).
Alguns municípios da região sudoeste do Estado e com os menores indicadores sociais como
Açailândia, Imperatriz, Porto Franco e Buriticupu vêm registrando um adensamento populacional e
desenvolvimento nos mais diversos setores. O município de Buriticupu localizado no sudoeste
maranhense, com uma População de aproximadamente 65.327 (IBGE, 2010), sendo banhada pelo
rio de mesmo nome, pertencente à bacia hidrográfica do rio Pindaré, está no eixo do
desenvolvimento dessa área do Estado do Maranhão.
Segundo os dados divulgados pelo Ministério do Trabalho e Emprego, o número de postos
de trabalho formais na indústria da transformação no estado cresceu 8,04% em 2011 e,
percentualmente, foi um dos setores da economia maranhense que apresentou uma das melhores
taxas de crescimento em 2011. Na comparação com os outros estados nordestinos, apenas Sergipe
teve uma taxa maior do que a apresentada pelo Maranhão. Os outros segmentos industriais
pesquisados – construção civil indústria extrativista mineral e serviços industriais de utilidade
pública – também apresentam crescimento e ajudaram o estado a cravar um dos melhores índices do
Nordeste, com a abertura de 26,8 mil vagas, sendo que as vagas abertas pela nossa indústria
representam 12,6% deste total.
Neste cenário que se utiliza largamente de novas tecnologias, fica evidenciada de maneira
inequívoca, a necessidade de um esforço concentrado para a formação de recursos humanos em
todos os níveis para trabalhar com tecnologias avançadas. Haja vista essa grande perspectiva, o
IFMA/Campus Buriticupu configura-se em um espaço educativo que necessita interagir com o
contexto da realidade socioeconômica dessa região do Estado, expandindo o ensino na área
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tecnológica. Portanto, objetiva-se com a criação do curso técnico em Análises Químicas criar uma
nova sistemática de ação, fundamentada nas necessidades da comunidade para a melhoria da
condição de vida e no exercício da cidadania mediante qualificação profissional com a inclusão
social.
3. OBJETIVOS
3.1. Objetivo Geral
Formar profissionais em nível médio, com competência técnica, humanística cidadã para
desempenhar suas atividades profissionais na Área de Química com conhecimentos relacionados à
qualidade, à sustentabilidade e à viabilidade técnico-econômica, respeitando as questões éticas e
ambientais.
3.2. Objetivos Específicos
 Formar profissionais gratuitamente, proporcionando aos estudantes conhecimentos
técnicos e humanísticos, tornando-os capazes de intervir e contribuir para o
desenvolvimento regional;
 Atender de modo geral à demanda do mercado de trabalho por profissionais na área
técnica de química, capazes de desenvolver trabalhos de laboratório de pesquisas e de
rotina, operando na área industrial, de equipamentos, prestação de serviços e em
organizações públicas.
 Inserir no mercado um profissional consciente das responsabilidades com relação ao
meio ambiente;
 Valorizar e compreender o respeito e a solidariedade, como princípios éticos
estabelecidos na profissão perante o Conselho Regional de Química.
 Reconhecer a Química como construção humana, compreendendo aspectos históricos de
sua produção e suas relações com contextos culturais, socioeconômicos e políticos;
 Motivar a adoção de uma atitude pessoal de autocrítica permanente frente aos novos
desafios na indústria, estações de tratamentos e na gestão ambiental;
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 Executar atividades atendendo às normas de segurança, proteção ao meio ambiente,
saúde, sistemas de gestão e responsabilidade social, agindo de acordo com preceitos
éticos profissionais.
4. REQUISITOS DE ACESSO
O acesso ao Curso Técnico de Nível Médio Integrado em Análises Químicas do IFMA,
Campus Buriticupu será realizado através do Processo Seletivo Unificado aberto ao público. Para
ingressar no curso, os estudantes devem ter concluído o 9° ano do Ensino Fundamental e/ou série
superior, oriundos de Instituição pública ou privada devidamente legalizada e/ou transferidos de
outros Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia, desde que a transferência atenda aos
requisitos legais, estabelecidos no regimento interno e que seja comprovada a existência de vaga,
conforme a resolução CONSUP nº14/2014.
5. PERFIL DO PROFISSIONAL EGRESSO
O Técnico em Análises Químicas formado pelo IFMA /Campus Buriticupu deverá demonstrar
as capacidades de:
 Desenvolver atividades individuais ou em grupo, conduzindo equipes, atuando com ética,
responsabilidade, espírito inovador e empreendedor, com compromisso social e profissional;
 Aplicar técnicas de preparo e manuseio de soluções;
 Aplicar métodos e técnicas analíticas de controle de qualidade;
 Aplicar métodos e técnicas de análises físico-químicas e microbiológicas nas diferentes
etapas dos processos;
 Interpretar diagramas e parâmetros de processos químicos;
 Conhecer aspectos práticos da operação de processos químicos e de materiais e aplicá-los;
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 Conhecer aspectos de preservação do meio ambiente, de impacto dos processos industriais e
de tratamento de resíduos;
 Interpretar legislação e normas de saúde e segurança do trabalho e do meio ambiente;
 Saber articular com o Serviço de Segurança, Medicina e Higiene do Trabalho, montar
integrações e treinamentos de pessoal;
 Ser capaz de se inserir no mundo do trabalho de modo compromissado com o
desenvolvimento regional sustentável;
 Adaptar-se e utilizar as formas contemporâneas de linguagem, com vistas ao exercício da
cidadania e à preparação para o trabalho, incluindo a formação ética e o desenvolvimento da
autonomia intelectual e do pensamento crítico;
 Estimular a participação e o compromisso coletivo no desenvolvimento de projetos das
organizações, utilizando práticas de cooperação e organização entre os envolvidos;
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ORGANIZAÇÃO CURRICULAR
A organização curricular do Curso Técnico em Análises Químicas Integrado ao Ensino
Médio observa as determinações legais presentes no Catálogo Nacional de Cursos Técnicos do
Ministério da Educação e está em conformidade com a Lei de Diretrizes e Bases da Educação, com
as Diretrizes Curriculares Nacionais e tendo como referência teórica principal os Parâmetros
Curriculares Nacionais. Além disso, a organização curricular foi desenvolvida considerando-se, a
obrigatoriedade do ensino de história e cultura afro-brasileira e indígena nas disciplinas de arte,
história e literatura, bem como, a inclusão dos conteúdos referentes aos princípios da proteção e
defesa civil, a prevenção de todas as formas de violência contra a criança e ao adolescente e
educação ambiental (conforme artigo 26 da Lei de Diretrizes e Bases da Educação. – LDB).
Os conteúdos envolvendo estas temáticas, ora apresentados, não se constituem em novas
áreas de conhecimento, ao contrário, eles perpassam todas as disciplinas, pois todos estão presentes
de diversas formas na vida cotidiana e serão relacionados e contextualizados nas diferentes áreas.
Faz-se necessário, portanto, integrá-los ao currículo através da transversalidade, visto que os temas
não surgem em um trabalho isolado ou paralelo, mas serão abordados no conteúdo das distintas
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áreas de forma sistemática, permitindo ao aluno a utilização dos conhecimentos escolares em sua
vida prática.
O curso Técnico em Análises Químicas integrado ao Ensino Médio está organizado em
módulos, atendendo competências requeridas pela área de Química. Apresenta uma organização
curricular flexível, possibilitando a educação continuada e permitindo ao estudante acompanhar as
mudanças de forma autônoma e crítica. A combinação entre teoria e prática leva em conta o
desenvolvimento das competências necessárias à formação técnica. A consolidação de
conhecimentos se dá, também, por meio de visitas técnicas a empresas, eventos científicos e outros
ambientes, presença em congressos, palestras, seminários e monitorias.
A forma de organização curricular do curso Técnico em Análises Químicas, na forma
integrada ao ensino médio, considera as necessidades apresentadas pelo mercado de trabalho, mas
também a empregabilidade dos estudantes e a melhoria da qualidade dos serviços oferecidos na área
química em nível local e regional.
A sistematização da matriz curricular prevê a oferta das disciplinas que compõem a base
nacional comum composta pelas áreas Linguagem, Códigos e suas Tecnologias; Ciências da
Natureza, Matemática e suas Tecnologias; Ciências Humanas e suas Tecnologias e disciplinas que
integram a parte diversificada, bem como as que constituem a base para a formação profissional do
Técnico em Análises Químicas.
O trabalho de ensino-aprendizagem é desenvolvido sob orientação dos professores e dos
técnicos, com participação dos alunos, por meio de aulas expositivas e dialogadas, práticas em
laboratório e projetos. As atividades práticas ocorrerão nos laboratórios de química, microbiologia,
biologia, física e informática, assim como em indústrias, empresas ou outros locais, de forma a levar
o aluno a vivenciar a teoria na prática.
O curso também deverá estimular a participação do aluno em projetos de pesquisa e/ou
extensão, bem como em congressos, seminários e workshops, visitas técnicas, atividades em equipe,
defesa e apresentação de seminários.
Os métodos e práticas de ensino, utilizados no Curso Técnico em Análises Químicas, na
forma integrada ao Ensino Médio, estarão orientados para a formação de um profissional
comprometido com a transformação da sociedade, com o respeito à cidadania, aos padrões éticos e
ao meio ambiente, para, assim, desenvolver um protagonismo social e crítico, que o desafie a
intervir no processo de produção de cultura e de conhecimento.
As estratégias de ensino levam em consideração as especificidades da aprendizagem, as
características da turma e do assunto a ser ministrado, o perfil do aluno e a aplicabilidade das bases
tecnológicas. Entre as quais, destacam-se:
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