Planejamento e Gestão de Obras

554 Pages·55.747 MB·Portuguese

by  Fritz Gehbauer

FRITZ GEHBAUER
Marisa Eggensperger
Mauro Edson Alberti
Sérgio Auriquio Newton
PLANEJAMENTO E GESTÃO DE OBRAS
Um Resultado Prático da Cooperação Técnica Brasil-Alemanha
Coordenação e apoio técnico e financeiro:
Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ) GmbH
Bö
}
Deutsche Gesellschaft für
Technische Zusammenarbeit (GTZ) GmbH
Impressão: apoio SENA/
cm
SEMA!
Curitiba
2002
Copyright©2002 by CITPAR e GTZ
ISBN 85-7014-018-5 (broch.)
Fritz Gehbauer, Dr.-Ing.
Diretor do Institut für Technologie und Management im Baubetrieb - TMB
Universidade de Karlsruhe, Alemanha
Marisa Eggensperger
Arquiteta, autônoma
Mauro Edson Alberti, M.Eng.
Professor do Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná - CEFET-PR
Sérgio Auriquio Newton
Engenheiro Civil, Gerente do empreendimento de
construção do Edifício Obra Prima - Projeto Piloto
Diretor da Aurion Engenharia e Empreendimentos
Coordenação:
Marisa Eggensperger
Tradução dos textos originais em alemão:
Marisa Eggensperger
Revisão linguística:
Silvino lagher e Y. Shimizu
Diagramação e formatação:
Divonete Camargo Dal pi az e Mauro Edson Alberti
Estagiários brasileiros do CEFET-PR, coordenados por Mauro Edson Alberti
Francis Giuliano da Silva, João Luís Vi centin, Josiane dos Santos Castro, Ricardo C. Sotomayor Barbosa e Yeda
Maria Camargo Suzuki
Estagiários alemães da Universidade de Karlsruhe, coordenados por Gerhard Schimidt:
Arndt Lansche, Dierk Sobina, Gregor Holch, Harald Kuhn, Karsten Schmidt, Marco Krasnitzki, Matthias Naewe,
Ralf Karg, Regine Steiner, Rüdiger Krell, Ryoko Tateno, Siegismund Rössler, Stefan Fischer, Steffen Seibold, Thomas
Heidelberger e Ralf Zipfel
2a Edição - Tiragem: 4000 exemplares. Distribuição gratuita
P&12p Planejamento e gestão de obras : um resultado prático da cooperação
técnica Brasil-Alemanha / Fritz Gehbauer ...[ et al.]; coordenação e
redação Marisa Eggensperger. - Curitiba : CEFET-PR, 2002.
xx. 520p.: iL: 30 cm
Bibliografia: p.517-520
ISBN 85-7014-018-5 (broch.)
1. Construção civil - Planejamento. 2. Construção civil - administração.
3. Construção civil - Controle de qualidade. 4. Construção civil - Projetos
e construção. 5. Construção civil - Métodos de execução. 6. Construção
civil - Materiais de construção. 7. Construção civil - Orçamento. 8. Cons-
trução civil - Software. 9. Gestão da qualidade total. I. Gehbauer, Fritz.
II.Eggensperger, Marisa. III. Alberti, Mauro Edson. IV. Newton, Sergio
Auriquio. V. Centro Federal de Educação Tecnológica do Paraná. VI.
Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ) GmbH.
VII. Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial.
CDD: 690.068
CDU: 69.65
EDITORA CEFET-PR
Av. Sete de Setembro, 3165 - Centro - Curitiba - PR
Telefone: (41) 310-4545 - www.cefetpr.br
Apresentação
É com grande prazer que faço a apresentação deste livro
"PLANEJAMENTO E GESTÃO DE OBRAS", mais um resultado da
exitosa Cooperação Técnica Internacional entre Brasil e Alemanha, que
se desenvolve através de vários projetos.
O Projeto OBRA PRIMA desenvolvido no Paraná pela GTZ,
SINDUSCON, CITIPAR, SENAI, SEBRAE e CEFET-PR, contou com a participação de 27
empresas construtoras que, confiando nesses parceiros, assumiram o risco empresarial
decorrente do pioneirismo da obra.
As inovações trazidas pelo Projeto, já incorporadas pelas empresas participantes, são
agora disponibilizadas ao setor da construção civil de todo o País através deste livro,
verdadeiro manual técnico de planejamento e gestão de obras. E nossa intenção, ao patrocinar
esta edição, homenagear o trabalho que o setor da construção civil vem desenvolvendo para
elevar o seu nível tecnológico e a sua competitividade, bem como divulgar esses resultados
junto aos profissionais do setor, fazendo-a chegar às bibliotecas das Universidades, Escolas
SENA!, Escolas Técnicas, CEFET, SEBRAE e SINDUSCON.
E pois uma honra apresentar este livro, na qualidade de Presidente da CNI e dos
Conselhos Nacionais do SENAI e do SEBRAE reconhecendo o esforço e competência de seus
autores e ressaltando a magnífica contribuição que prestam ao País.
Armando de Queiroz Monteiro Neto
Agradecimento
Gostaria de agradecer a todas as construtoras e aos presidentes Gustavo Daniel Bermam e Eliel
Lopes Ferreira Júnior que participaram deste projeto e que, com muito trabalho, dedicação e empenho,
possibilitaram a criação deste livro. Este estudo, com certeza, será utilizado nos meios empresarial e
acadêmico, proporcionando ao setor da construção civi! a apropriação de novos conhecimentos e tecnologias.
Aos dirigentes do Sinduscon-PR, à GTZ, CITPAR, CEFET-PR e SENAI/PR e às 27 empresas
participantes do projeto, que viabilizaram financeiramente este empreendimento e a todos que, direta ou
indiretamente, contribuíram para a realização deste trabalho, meu muito obrigado, pois sem a participação
de cada um, seria impossível concretizar essa obra.
E um agradecimento especial ao Eng3. Euclésio Manoel Finatti, pela sua persistência desde o
início do Instituto Obra Prima até após a conclusão da obra do Projeto Piloto, convocando, coordenando e
supervisionando todos os trabalhos e documentos gerados em mais de 200 reuniões entre as construtoras,
projetistas, consultor e parceiros envolvidos neste empreendimento.
Ramon Andrés Dória
Presidente do Sinduscon-PR
Agradecimento às Empresas Participantes
e Financiadoras do Projeto Piloto
Angra Construtora de Obras Ltda.;
Ático Engenharia e Construções Ltda.;
Bonet Construtora de Obras Ltda.;
Braengel Construções e Empreendimentos Imobiliários;
Casteval Construções e Incorporações Ltda.;
Cesbe S. A. Engenharia e Empreendimentos;
Construtora Lusa Ltda.;
Coenge Construções e Empreendimentos Ltda.;
Construtora Andrade Ribeiro Ltda.;
Construtora Giacomazzi Ltda.;
Construtora Vale do Piquiri Ltda.;
Construtora Zoller Ltda.;
Consultae Assessoria e Consultoria Ltda.;
Dória Construções Civis Ltda.;
Engeflex Construções e Empreendimentos Imobiliários Ltda.;
Exame S.C. Ltda,;
Formato Construções Ltda.;
Galvão Administradora de Bens Ltda.;
Hauer Construções Civis Ltda.;
H. Franck Construções Civis Ltda.;
Irmãos Thá S.A. Construções e Comércio;
JC Construções e Empreendimentos Ltda.;
MA Berger Construção e Empreendimentos S.A.;
Mendes Empreendimentos Imobiliários Ltda.;
Portofino Engenharia e Empreendimentos Ltda.;
S. Buerger Construções Civis Ltda.;
Volpi Jr. Engenharia de Avaliações de Obras Ltda.
Agradecimento aos Colaboradores
e às Instituições
Revisão geral do livro:
Prof. Luiz Fernando Mahlmann Heineck
Revisão técnica em temas específicos:
Ana Augusta Ferreira de Freitas, Antonio J. Gonçalves Jr,, Aristides Athaíde Jr., Augusto Malhovano
Neto, Carlos Alberto da Costa, Carlos Augusto Sperandio, César Divonsir Detzel, César Luís
Kloss, Claudia Sabadine, Eduardo Pasquini Pires, Elisabeth Penner, Euclésio Manoel Finatti,
Fernando Guajará Greenberg, José Luís Brandi, José Szhuchman, Maria Isabel Bittencourt, Osmar
Böhler, Roberto Luís Valente, Saulo Bertoldo, Sílvio Aurélio de Castro Wille, Tatiana B. Ferreira
de Campos, Vera Inês Phillipsen e Walter Luiz Mikos.
SEBRAE
Onildo Benvelho
SiNDUSCON-PR - Sindicato da Indústria da Construção Civil do Paraná
Presidente Gustavo Daniel Berman
Presidente Elie! Lopes Ferreira junior
Presidente Ramons Andrés Dória
CITPAR - Centro de Integração de Tecnologia do Paraná
Luiz Fernando Camargo
CEFET-PR - Centro Federa! de Educação Tecnológica do Paraná
Cezar Augusto Romano
SENAI - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial
Departamento Nacional - José Manuel de Aguiar Martins
Departamento Regional do Paraná - Ito Vieira
GTZ - Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ) GmbH
Hans-Peter Kruse
Henrique Wiens
Prefácio
O presente livro é o resultado de um trabalho de cooperação entre o Brasil e a Alemanha na área
de construção civil, que teve início em 1995, em Curitiba. Na época, urn grupo de empresários ligados ao
SINDUSCON-PR (Sindicato da Indústria da Construção Civil do Paraná) formou o Instituto Obra Prima, que
tinha dentre seus objetivos aumentar a produtividade e melhorar a qualidade na construção de edifícios.
Apoiado pelo Projeto SIDEE (Serviço Integrado de Apoio ao Desenvolvimento Econômico das
Pequenas e .Médias Empresas do Paraná), projeto de cooperação entre as instituições GTZ (Deutsche
CeseHschaft für TechnischeZusammenarbeit- Sociedade Alemã de Cooperação Técnica) e CITPAR (Centro
de Integração de Tecnologia do Paraná), o grupo realizou em 1995 e em 1997, duas viagens à Alemanha
com a finalidade de visitar canteiros de obras e empresas construtoras. Nessas visitas, os empresários
observaram que o pré-planejamento, assim como o controle e a fiscalização da execução dos
empreendimentos de construção, são feitos de forma muito mais intensiva naquele país.
A partir desta constatação, o grupo decidiu realizar um diagnóstico de suas próprias empresas,
com o objetivo de identificar os pontos que demandariam melhorias, principalmente na gestão de seus
empreendimentos e apresentar propostas de como estas melhorias poderiam ser alcançadas. Assim, sob a
coordenação do CITPAR, dentro do mesmo Projeto SIDEE e em colaboração com várias outras entidades,
elaborou-se um projeto para atender a esta necessidade.
Esse projeto, então, encarregou um consultor - o autor deste livro - de realizar o diagnóstico dás
empresas do Instituto Obra Prima, o que aconteceu em julho de 1996. No total foram analisados os sistemas
de gestão e os canteiros de obras de 16 construtoras. Os resultados dessa análise foram apresentados em
um workshop, no qual foram evidenciados diversos aspectos, tanto de gerenciamento como de execução
dos empreendimentos, com grandes possibilidades de melhora.
Para que estes potenciais de melhoria identificados pelo diagnóstico fossem aproveitados, decidiu-
se executar uma obra-piloto, cujas características representassem a média local para edifícios habitacionais,
ou seja, a construção de um edifício residencial com 16 pavimentos, com dois apartamentos por andar, na
qual poderiam ser colocados em prática novos métodos de planejamento e gestão de obras, bem como
utilizar novos materiais e processos construtivos.
O grupo de empresas do Instituto Obra Prima, que inicialmente era composto por 16 construtoras,
cresceu com a associação de novos interessados na experiência, passando a contar com a participação de
27 empresas, nominadas nos agradecimentos. Esse grupo foi o responsável pelo gerenciamento e execução
do empreendimento, chamado a partir daí de Projeto Piloto, cujo processo de desenvolvimento foi delineado
e acompanhado pelo consultor. Esta consultoria foi financiada pelo projeto SIDEE e pelas empresas do
grupo. Um aspecto interessante, que deve ser ressaltado neste projeto, foi a associação de construtoras
concorrentes para executar em conjunto a construção de um edifício, com o objetivo de adquirir novos
conhecimentos e tecnologias.
O Projeto Piloto contou ainda com a participação de diversas outras organizações, numa grande
parceria com órgãos de fomento e de apoio ao desenvolvimento tecnológico e instituições de ensino. As
instituições que se envolveram com todo o Projeto Piloto ou com parte dele foram: SINDUSCON-PR
(Sindicato da Indústria da Construção Civil do Paraná), Instituto Obra Prima, CITPAR (Serviço Integrado
para o Desenvolvimento Econômico-industrial das Pequenas e Médias Empresas), GTZ (Deutsche Gesellschaft
für Technische Zusammenarbeit- Sociedade Alemã de Cooperação Técnica), SENAI-PR (Serviço Nacional
de Aprendizagem Industrial), UFPR (Universidade Federal do Paraná), CEFET-PR (Centro Federal de Educa-
ção Tecnológica do Paraná), PUC-PR (Pontifícia Universidade Católica do Paraná), e o Instituí für Technologie
undManagement im Baubetrieb- TMB, da Universidade de Karlsruhe, Alemanha.
Para que os conhecimentos adquiridos com este empreendimento pudessem ser multiplicados no
meio empresarial e acadêmico, definiu-se desde o início que os resultados da experiência deveriam ser
compilados e divulgados em um relatório, inicialmente denominado "Manual de Planejamento e Gestão
de Obras".
Entretanto, em função do volume e da amplitude das informações geradas, decidiu-se posteriormente
que não deveria ser elaborado apenas um relatório sobre as experiências do Projeto Piloto, mas sim,
escrever um livro mais abrangente, que descrevesse todo o processo de planejamento e gestão de um
empreendimento de construção civil, com enfoque nas construções habitacionais verticais. Assim, surgiu
este livro com o propósito de oferecer um panorama mais amplo de alternativas e sistemas que podem ser
aplicados na gestão de obras similares, não se limitando a edifícios habitacionais.
Para a tarefa específica de elaboração do livro, organizou-se um grupo de trabalho com
representantes de algumas das instituições participantes do Projeto Piloto. Esse trabalho foi financiado pela
GTZ, por intermédio de três projetos de cooperação técnica Brasil-Alemanha (projetos SIDEE, CEFET-PR/
GTZ e COMPETIR) e recebeu também o apoio do CNPq (Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico
e Tecnológico), por meio de um projeto RHAE (Programa de Capacitação de Recursos Humanos para
Atividades Estratégicas).
O planejamento da obra do Projeto Piloto e a elaboração do livro foram estruturados de forma
muito semelhante. Para cada etapa de trabalho, foi feita pelo consultor uma proposta metodológica e de
conteúdo. Estas propostas foram discutidas com os 27 construtores e parceiros brasileiros, adaptadas às
condições locais e, quando necessário, complementadas. Os componentes básicos desta publicação (tex-
tos, figuras, tabelas e fotos), fornecidos pelo autor, não foram apenas traduzidos e compilados. Eles foram
também complementados e posteriormente revisados pelos parceiros locais. Sempre que possível, ou cabí-
vel, foram introduzidas no livro, como exemplo, as experiências feitas no Projeto Piloto. Para isto, contou-
se com a grande colaboração de diversos profissionais do meio empresarial e acadêmico.
Por envolver um complexo universo de pessoas, línguas, culturas e idéias fundamentadas em
históricos diferentes, a elaboração desta publicação exigiu uma adequada coordenação. Esta tarefa foi
realizada pela coordenadora da equipe de editoração do livro, em uma constante interação com o autor.
Foi de sua competência a tradução de todo o material em alemão utilizado na realização deste trabalho,
adaptando-o também à realidade e terminologia locais. Na elaboração dos capítulos, contou-se também
com o trabalho de co-autores, que contribuíram diretamente na produção de textos e na realização de
pesquisas para o enriquecimento desta publicação. A Marisa, ao Mauro e ao Sérgio, meus agradecimentos.
Profissionais ligados às empresas participantes do Projeto Piloto e professores brasileiros também
deram importantes contribuições fazendo a revisão de temas específicos do livro. A todas essas pessoas,
relacionadas na página de agradecimentos, o meu reconhecimento. Dentre elas, porém, não poderia
deixar de externar meus agradecimentos especiais ao Prof. Luiz Fernando Heineck (UFSC) que fez a
leitura final de toda a obra e cujos comentários foram muito úteis para a sua versão definitiva.
Outra colaboração de grande significado foi dada pelos diagramadores e formatadores, que cuidaram
de todo o trabalho de apresentação formal dos capítulos atuando muitas vezes, durante este trabalho,
como revisores dos textos. Meus agradecimentos, da mesma forma, aos revisores lingüísticos de português
e aos estudantes alemães e brasileiros, da Universidade de Karlsruhe e do CEFET-PR, que auxiliaram na
preparação de textos, tabelas e figuras.
Meus sinceros agradecimentos, por fim, aos dirigentes das instituições GTZ, CITPAR, SINDUSCON-
PR, CEFET-PR e SENAI-PR que viabilizaram esta publicação. De forma especial, gostaria de enaltecer o
assessor da GTZ para os projetos SIDEE, CEFET-PR/GTZ e COMPETIR, Sr. Hans-Peter Kruse, pois sem o seu
constante apoio, atuação e mediação, este livro não teria se tornado realidade.
Fritz Gehbauer