Petelin, Ana, Mihaela Jurdana, Zala Jenko Pražnikar, Maša Černelič Bizjak in Mojca Bizjak. ur PDF
Preview Petelin, Ana, Mihaela Jurdana, Zala Jenko Pražnikar, Maša Černelič Bizjak in Mojca Bizjak. ur
razumeti debelost Uredile Ana Petelin, Mihaela Jurdana, Zala Jenko Pražnikar, Maša Černelič Bizjak in Mojca Bizjak razumeti debelost Univerza na Primorskem FAKULTETA ZA VEDE O ZDRAVJU Università del Litorale FACOLTÀ DI SCIENZE DELLA SALUTE University of Primorska FACULTY OF HEALTH SCIENCES UP IN SVET – Mednarodna vpetost Univerze na Primorskem: oper- acijo delno financira Evropska unija iz Evropskega socialnega sklada ter Ministrstvo za izobraževanje, znanost in šport. Operacija se izvaja v ok- viru Operativnega programa razvoja človeških virov za obdobje 2007- 2013, razvojne prioritete 3: Razvoj človeških virov in vseživljenjskega učenja, prednostne usmeritve 3.3: Kakovost, konkurenčnost in odzivnost visokega šolstva. R A ZU M E T I DE BELOS T Uredile Ana Petelin, Mihaela Jurdana, Zala Jenko Pražnikar, Maša Černelič Bizjak in Mojca Bizjak koper, 2015 Večavtorska znanstvena monografija Razumeti debelost Urednice izdaje ■ dr. Ana Petelin, dr. Mihaela Jurdana, dr. Zala Jenko Pražnikar, dr. Maša Černelič Bizjak in Mojca Bizjak Recenzenta ■ dr. Lidija Kompan in dr. Janko Kersnik Lektor ■ Davorin Dukič Oblikovanje, prelom in priprava za izdajo ■ dr. Jonatan Vinkler Izdala in založila ■ Založba Univerze na Primorskem, Titov trg 4, si-6000 Koper, Koper 2015 Glavni urednik ■ dr. Jonatan Vinkler Vodja založbe ■ Alen Ježovnik isbn 978-961-6963-25-1 (www.hippocampus.si/isbn/978-961-6963-25-1.pdf) isbn 978-961-6963-26-8 (www.hippocampus.si/isbn/978-961-6963-26-8/index.html) isbn 978-961-6963-27-5 (tiskana izdaja; tiskana izdaja ni namenjena prodaji) Tisk ■ Grafika 3000, d. o. o., Dob Naklada ■ 300 izvodov © 2015 Založba Univerze na Primorskem UP IN SVET – Mednarodna vpetost Univerze na Primorskem: operacijo delno financira Evropska unija iz Evropskega socialnega sklada ter Ministrstvo za izobraževanje, znanost in šport. Operacija se izvaja v okviru Operativnega programa razvoja človeških virov za obdobje 2007-2013, razvojne prioritete 3: Razvoj človeških virov in vseživljenjskega učenja, prednostne usmeritve 3.3: Kakovost, konkurenčnost in odzivnost visokega šolstva. CIP - Kataložni zapis o publikaciji Narodna in univerzitetna knjižnica, Ljubljana 616-056.257(0.034.2) RAZUMETI debelost [Elektronski vir] / uredile Ana Petelin ...[et al.]. - El. knjiga. - Koper : Založba Univerze na Primorskem, 2015 Način dostopa (URL): http://www.hippocampus.si/isbn/978-961-6963-25-1.pdf Način dostopa (URL): http://www.hippocampus.si/isbn/978-961-6963-26-8/index.html ISBN 978-961-6963-25-1 (pdf) ISBN 978-961-6963-26-8 (html) 1. Petelin, Ana, 1978- 278594560 Vsebina Predgovor 11 1 RAZŠIRJENOST, POSLEDICE IN ETIOLOGIJA DEBELOSTI 15 Tadeja Jakus Epidemiologija debelosti in ekonomske posledice 17 Uvod 17 Definicija, vzroki in posledice nastanka debelosti 17 Določanje in ocena stopnje debelosti 18 Stanje prekomerne hranjenosti in debelosti pri odraslih v svetu 20 Stanje prekomerne hranjenosti in debelosti pri odraslih v Sloveniji 20 Stanje prekomerne hranjenosti in debelosti pri otrocih ter mladostnikih v svetu 21 Stanje prekomerne hranjenosti in debelosti pri otrocih ter mladostnikih v Sloveniji 22 Debelost in stroški zdravljenja 22 Zaključek 22 Literatura 23 Nina Mohorko in Ana Petelin Regulacija telesne mase 25 Uvod 25 Homeostatski nadzor telesne mase 25 Nehomeostatski vplivi na telesno maso 29 Homeostatska in hedonistična debelost 31 Zaključek 31 Literatura 32 5 razumeti debelost Eva Topole Vpliv fruktoze na razvoj debelosti 35 Uvod 35 Fruktoza v živilih 35 Presnovna pot ter učinki fruktoze 36 Klinične posledice prekomernega vnosa fruktoze 37 Glavne razlike med fruktozo in glukozo 38 Zaključek 38 Literatura 39 Zala Jenko Pražnikar in Ana Petelin Genetika debelosti 41 Uvod 41 Monogena debelost 41 Poligena debelost 43 Sindromska debelost 44 Zaključek 46 Literatura 46 Maša Černelič Bizjak Debelost, motnje hranjenja in osebnostne lastnosti 49 Uvod 49 Debelost in kompulzivno prenajedanje 49 Prevalenca in nekatere značilnosti 51 Debelost in večerno prenajedanje 52 Debelost in osebnostne lastnosti 53 Zaključek 54 Literatura 54 Mojca Bizjak Prehrana in debelost 57 Uvod 57 Prehranjevalne navade 57 Prehranjevalne navade Slovencev 59 Prehranska priporočila 60 Zaključek 62 Literatura 62 Mihaela Jurdana Z gibalno-športno neaktivnostjo izgubljamo številne koristi 65 Uvod 65 6 vsebina Gibalna neaktivnost Slovencev 65 Vpliv gibalno-športne aktivnosti na zdravje 66 Skeletna mišičnina – organ z notranjim izločanjem 67 Fiziologija telesnega napora 68 Zaključek 69 Literatura 69 Agnes Šömen Joksić Izpostavljenost endokrinim motilcem v okolju in povezava z debelostjo – okoljska obesogena hipoteza 71 Uvod 71 Okoljska obesogena hipoteza 71 Kemikalije, ki so povzročitelji endokrinih motenj 72 Mehanizmi delovanja endokrinih motilcev 74 Izpostavljenost ljudi endokrinim motilcem 75 Zaključek in izzivi za prihodnost 77 Literatura 78 2 POSLEDICE DEBELOSTI IN UČINKI NA ZDRAVJE 81 Ana Petelin in Zala Jenko Pražnikar Vpliv debelosti na vnetje in razvoj kroničnih obolenj 83 Uvod 83 Nizka stopnja kroničnega vnetja pri debelosti 83 Iniciacija presnovnega vnetja in imunske celice maščevja 85 Vloga presnovnega vnetja pri z debelostjo povezanih obolenjih 86 Izboljšava presnovnega stanja preko modulacije vnetja 88 Zaključki in izzivi za prihodnost 88 Literatura 89 Darja Barlič-Maganja, Jure Zupan in Peter Raspor Mikrobiom in debelost: delovanje mikroorganizmov v prebavilih človeka kot izziv za razumevanje debelosti pri človeku 93 Uvod 93 Definicija debelosti 93 Definicija mikrobioma pri človeku 94 Aktualne teorije o povezavi med mikrobiomom in debelostjo 95 Proučevanje mikrobioma pri človeku 97 Poseganje v mikrobiom s probiotiki 99 Mehanizmi delovanja probiotikov 101 7 razumeti debelost Zaključek in pogled v prihodnost 101 Literatura 101 Maša Černelič Bizjak Psihološke posledice debelosti 107 Uvod 107 Psihološko delovanje v povezavi z debelostjo pri splošni in klinični populaciji 107 Debelost in zadovoljstvo s telesno podobo 109 Zaključek 111 Literatura 111 David Ravnik Prekomerna telesna masa in debelost v povezavi s posturalnimi težavami 115 Uvod 115 Debelost in obremenitve 115 Posturalna stabilnost in padci 117 Pomen adekvatnega gibanja 119 Razprava 119 Zaključek 121 Literatura 121 3 ZDRAVLJENJE DEBELOSTI IN UČINKI INTERVENCIJ 125 Mojca Bizjak, Mateja Meglič in Tamara Poklar Vatovec Prehranske intervencije pri debelosti 127 Uvod 127 Pregled prehranskih intervencij 127 Prehranske intervencije in drugi dejavniki 134 Zaključek 135 Literatura 135 Mihaela Jurdana Kako z gibalno-športno aktivnostjo vplivamo na telesno maso? 139 Uvod 139 Telesna aktivnost in izguba telesne mase 140 Z gibalno športno aktivnostjo nad debelost 141 Gibalno-športna aktivnost pri otrocih 142 Priporočila o trajanju gibalno-športne aktivnosti 143 Zaključek 143 Literatura 144 8
Description:The list of books you might like
