perfil em relação ao perfil de produtores de leite m relação ao controle do carrapato e outras PDF
Preview perfil em relação ao perfil de produtores de leite m relação ao controle do carrapato e outras
INSTITUTO DE ZOOTECNIA PPRROOGGRRAAMMAA DDEE PPÓÓSS-GGRRAADDUUAAÇÇÃÃOO EEMM PPRROODDUUÇÇÃÃOO AANNIIMMAALL SUSTENTÁVEL PPEERRFFIILL DE PRODUTORESS DDEE LLEEIITTEE EEMM RREELLAAÇÇÃÃOO AAOO CCOONNTTRROOLLEE DDOO CCAARRRRAAPPAATTOO EE OUTRAS DOENÇAS Sidney FFrraannkklliinn AArraaúújjoo ddooss SSaannttooss Nova Odessa Fevereiro - 2015 GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO AGÊNCIA PAULISTA DE TECNOLOGIA DOS AGRONEGÓCIOS INSTITUTO DE ZOOTECNIA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM PRODUÇÃO ANIMAL SUSTENTÁVEL Perfil de produtores de leite em relação ao controle do carrapato e outras doenças Sidney Franklin Araújo dos Santos Orientadora: Dra. Cecília José Veríssimo Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação do Instituto de Zootecnia, APTA/SAA, como parte dos requisitos para obtenção do título de Mestre em Produção Animal Sustentável. Nova Odessa Fevereiro - 2015 Ficha catalográfica elaborada pelo Núcleo de Informação e Documentação do Instituto de Zootecnia Bibliotecária: Tatiane Helena Borges de Salles – CRB 8/8946 S237p Santos, Sidney Franklin Araújo dos Perfil de produtores de leite em relação ao controle ao carrapato e outras doenças / Sidney Franklin Araújo dos Santos. Nova Odessa, SP: [s.n.], 2015. 110 p.: il. Dissertação (mestrado) – Instituto de Zootecnia. APTA/SAA, Nova Odessa. Orientadora: Dra. Cecília José Veríssimo Bibliografia 1. Brucelose. 2. Mastite. 3. Sanida de animal. 4. Saúde pública. 5. Tuberculose. I. Veríssimo, Cecília José. II. Titulo. CDD 595.429 GOVERNO DO ESTADO DE SÃO PAULO SECRETARIA DE AGRICULTURA E ABASTECIMENTO AGÊNCIA PAULISTA DE TECNOLOGIA DOS AGRONEGÓCIOS INSTITUTO DE ZOOTECNIA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM PRODUÇÃO ANIMAL SUSTENTÁVEL CERTIFICADO DE APROVAÇÃO TÍTULO: PERFIL DE PRODUTORES DE LEITE EM RELAÇÃO AO CONTROLE DO CARRAPATO E OUTRAS DOENÇAS AUTOR: SIDNEY FRANKLIN ARAÚJO DOS SANTOS Orientadora: Dra. Cecília José Veríssimo Aprovado como parte das exigências para obtenção de título de MESTRE em Produção Animal Sustentável, pela Comissão Examinadora: Cecília José Veríssimo Lília Márcia Paulin Silva (Instituto Biológico, APTA-SP) Valdinei José Paulino (IZ/Nova Odessa) Data da realização: 05 de Fevereiro de 2015. Presidente da Comissão Examinadora Profa. Dra. Cecília José Veríssimo QQQQuuuueeeerrrroooo ddddeeeeddddiiiiccccaaaarrrr eeeesssstttteeee ttttrrrraaaabbbbaaaallllhhhhoooo àààà mmmmiiiinnnnhhhhaaaa qqqquuuueeeerrrriiiiddddaaaa ffffaaaammmmíííílllliiiiaaaa,,,, RRRReeeennnnaaaattttaaaa mmmmiiiinnnnhhhhaaaa eeeessssppppoooossssaaaa eeee mmmmeeeeuuuussss ffffiiiillllhhhhoooossss LLLLaaaauuuurrrraaaa eeee LLLLuuuuccccaaaassss nnnnoooo qqqquuuuaaaallll sssseeeemmmm eeeelllleeeessss,,,, mmmmiiiinnnnhhhhaaaa ffffoooonnnntttteeee iiiinnnnssssppppiiiirrrraaaaddddoooorrrraaaa,,,, nnnnããããoooo tttteeeerrrriiiiaaaa ffffoooorrrrççççaaaa ppppaaaarrrraaaa ccccuuuummmmpppprrrriiiirrrr eeeessssttttaaaa mmmmiiiissssssssããããoooo,,,, ppppooooiiiissss ffffoooorrrraaaammmm mmmmuuuuiiiittttaaaassss hhhhoooorrrraaaassss lllloooonnnnggggeeee eeee qqqquuuueeee mmmmuuuuiiiittttaaaassss vvvveeeezzzzeeeessss nnnnããããoooo ppppuuuuddddeeee ddddaaaarrrr aaaatttteeeennnnççççããããoooo,,,, mmmmaaaassss qqqquuuueeee sssseeeemmmmpppprrrreeee eeeessssttttiiiivvvveeeerrrraaaammmm aaaaoooo mmmmeeeeuuuu llllaaaaddddoooo mmmmeeee aaaappppooooiiiiaaaannnnddddoooo.... AAAAoooossss mmmmeeeeuuuussss ppppaaaaiiiissss eeee aaaaoooossss mmmmeeeeuuuussss iiiirrrrmmmmããããoooossss qqqquuuueeee sssseeeemmmmpppprrrreeee mmmmeeee aaaappppooooiiiiaaaarrrraaaammmm.... ÀÀÀÀ pppprrrrooooffffeeeessssssssoooorrrraaaa CCCCeeeeccccíííílllliiiiaaaa qqqquuuueeee aaaaccccrrrreeeeddddiiiittttoooouuuu eeeemmmm mmmmiiiimmmm,,,, mmmmeeee ddddeeeeuuuu ttttooooddddoooo aaaappppooooiiiioooo,,,, sssseeeennnnddddoooo uuuummmmaaaa ppppeeeessssssssooooaaaa ddddeeee uuuummmmaaaa ggggrrrraaaattttiiiiddddããããoooo qqqquuuueeee sssseeeemmmmpppprrrreeee eeeessssttttáááá ddddiiiissssppppoooonnnníííívvvveeeellll aaaa aaaajjjjuuuuddddaaaarrrr.... MMMMuuuuiiiittttoooo OOOObbbbrrrriiiiggggaaaaddddoooo.... AGRADECIMENTOS Agradeço a Deus por tudo que tenho e sou. Agradeço a minha orientadora Dra. Cecília José Veríssimo pela orientação. Agradeço ao Professor Dr. Valdinei Tadeu Paulino, Professora Drª Carla Cachoni Pizzolante e Professora Drª Lília Márcia Paulin Silva pelo apoio, ensinamentos e estímulo. Agradeço a Prefeitura Municipal de Joanópolis em especial ao Prefeito Senhor Adauto Batista e também a todos os funcionários da Secretaria de Agricultura e Abastecimento pelo apoio nos meus trabalhos Michele, Márcio, Silvia, Junior, Sebastião, Amarildo, Bruno, Karina. Agradeço ao amigo e irmão Pedro Matarazzo pelo apoio e companheirismo que só encontramos nos verdadeiros amigos . Agradeço ao Instituto de Zootecnia pela oportunidade em aprimorar meus estudos e realizar um trabalho onde pude fazer que a pesquisa fosse aplicada ao campo . Agradeço a todos os produtores rurais que permitiram que este trabalho fosse realizado em suas propriedades. RESUMO SANTOS, S.F.A. Perfil de produtores de leite em relação ao controle do carrapato e outras doenças. 2015. 110p. Dissertação (Mestrado em Produção Animal Sustentável). - Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, 2015. O Rhipicephalus (Boophilus) microplus é um dos principais carrapatos que afeta o rebanho bovino no Brasil. Neste trabalho foi avaliada a situação de controle desse parasita na pecuária leiteira da cidade Joanópolis, Estado de São Paulo, Brasil. Além disso, estudamos a experiência do agricultor sobre as seguintes doenças: brucelose, tuberculose e mastite. Para isso, um questionário com 66 perguntas (divididas em perfil social dos agricultores, saúde do gado, tipo de criação, manejo de pastagens, tipo de controle feito contra o carrapato e nível de conhecimento sobre as doenças acima) foi aplicado, com o objetivo de conhecer o perfil e conhecimentos do produtor de leite de Joanópolis no tocante ao controle de doenças, visando uma produção de alimentos mais sustentável e tecnicamente mais correta. Observou-se nas entrevistas que não há uma correta aplicação de produtos químicos, levando ao uso descontrolado, sem orientação técnica, o que se torna um problema que irá refletir sobre a saúde do rebanho e do trabalhador, gerando impactos econômicos e sociais. Esse fato pode, ao longo dos anos, levar a uma maior resistência dos carrapatos aos acaricidas e deixar resíduos na carne, leite e no ambiente, bem como prejuízos econômicos para o agricultor. Os resultados mostraram que 77,5% dos produtores não conhecia o ciclo biológico do carrapato e 90% não utilizavam equipamentos de proteção individual. Assim, o uso incorreto dos produtos veterinários para fazer o saneamento do gado contra as doenças referidas, que devem ser eliminadas do rebanho, está se tornando cada vez mais um ciclo vicioso e este trabalho colaborou no sentido de melhorar esta situação, pois foi possível orientá-los sobre estes assuntos de imprescindível importância. Quanto às doenças brucelose, tuberculose e mastite, verificou-se baixo nível de conhecimento sobre elas por parte dos produtores de leite do municipio de Joanópolis. Palavras-chave: brucelose, mastite, sanidade animal, saúde pública, tuberculose.
Description:The list of books you might like
