perder baþkandan Deðerli Dostlarým, Nisan ayýnda üçüncüsünü gerçekleþtirdiðimiz “Yerel Zincirler Buluþuyor “(YZB)organizasyonu, önceki yýllara göre rekor katýlýmla gerçekleþti. 10 binin üzerinde katýlýmcý, bir zamanlar sektörde yok olacaklarý öngörülen yerli perakencecilerin, güç birliðiyle neleri baþardýðýna ve baþarabileceklerine þahit oldu. Bununla birlikte katýlýmcýlar, yerli perakendeyi ve perakendecileri daha iyi anlama, daha yakýndan tanýma fýrsatý buldular. Bu yönüyle YZB; perakenceci, üretici tedarikçi ve perakende sektörüne hizmet sunan firmalarýmýz için oldukça verimli bir platforma dönüþtü. Organizasyonumuza katýlan Sanayi ve Ticaret Bakanýmýz Sayýn Nihat Ergün'ün, “Alýþveriþ Merkezleri Büyük Maðazalar ve Zincir Maðazalar Kanunu Tasarýsý Taslaðý” ile ilgili açýklamalarý bizleri oldukça umutlandýrdý. Yasa tasarýsýnda bazý revizyonlarýn yapýlacaðýný, herkesin yararýna olacak þekilde önümüzdeki yasama yýlýnda yasalaþmasý için çalýþmalarýn sonuçlandrýlacaðýný ifade etti. Mevcut tasarýnýn bu haliyle çýkmasý, sektörümüze ve perakendecilerimize kazaným saðlamayacaktýr. Bizler bunu her platformda dile getiriyoruz. O nedenle tasarýda revizyon þart. Sektörün, tüm taraflarý koruyan, kayýtlý ve kurallý bir yasaya acil ihtiyacý var. Tasarýnýn revizyonu sürecinde, perakende sektörünün büyük ve önemli oyuncusu olan TPF'nin görüþleri de mutlaka alýnmalýdýr. Perakendeci duyarlýlýðý Selamet Aygün Türk Kýzýlayý Genel Baþkaný Sayýn Tekin Küçükali, çok anlamlý bir tespitte bulundu. TPF Baþkaný Federasyonumuzun, sermayede ve gönülde birlik ve beraberliði gerçekleþtirdiðini dile getirdi. Bizler ticaret yapýyoruz. Haliyle, ticaretten kazandýðýmýzý yine ticarete yatýrýyoruz. Bizler, ticari faaliyetlerimizin dýþýnda yaptýðýmýz çalýþmalarla da topluma, çevreye, tarihi ve kültürel mirasa dokunuyoruz. Ýþte bizler için en anlamlý kazanç bu. Gönülde birlik ve beraberlik bu. PERDER üyesi dostlarýmýn her biri, bölgelerinde yaptýðý sosyal sorumluluk çalýþmalarýyla perakendeci duyarlýlýðýný ortaya koyuyor. Desteklenmesi gereken alanlarda elini taþýn altýna koyan üyelerimiz, toplumsal duyarlýlýðýn ve farkýndalýðýn geliþmesine katký saðlayarak, sektörümüz için de artý deðer oluþturuyor. Tek baþýna hayata geçirilemeyen ya da geçirilmesi güç olan çalýþmalar, beraberken daha anlamlý sonuçlar doðuruyor. Gönüllerde birlik ve beraberliði çoðaltmak için, deðer oluþturmak için çorbada benim de tuzum olsun diyorsak, elimizi taþýn altýna hep birlikte koyalým. Saygýlarýmla, 2 Mayýs - Haziran perder içindekiler haberler 6 Türkiye Perakendeciler Federasyonu 6 Adýna Ýmtiyaz Sahibi Yerel Zincirler Buluþuyor rekor sayýda Turan Özbahçeci katýlýmcý aðýrladý TEM Otoyolu Kavacýk Kavþaðý Ford Plaza Kat: 5 Kavacýk Beykoz/Ýstanbul 24 Söz sponsorlarda Sorumlu Yazý Ýþleri Müdürü 26 Fuar, her yýl katlanarak büyüyor Babur Akyol Bahariye Caddesi No:43/10 Ceylan Apt. 28 Basýnda Yerel Zincirler Buluþuyor basýnda Kadýköy / Ýstanbul 30 Sektör Antalya’da buluþtu Genel Koordinatör Ýhsan Biçen Bakliyat Tanýtým Gecesi düzenlendi 34 Ýstanbul PERDER sektörün nabzýný Editör tutuyor Emre Durdu 30 35 Milletvekili adaylarý Ege PERDER’de Yazý Ýþleri Arsis, güvenlik sistemlerini tanýttý Cennet Yavuzsoy Günel 46 [email protected] 36 Akyurt hedefe erken ulaþtý Yeþim Ege Gürmar çalýþanlarý kan baðýþladý Yönetim Yeri Groseri’den annelere hediyeler TEM Otoyolu Kavacýk Kavþaðý Ford 38 Plaza Kat: 5 Kavacýk Beykoz/Ýstanbul Unilever Ýstanbul PERDER eðitim iþbirliði 32 Tel: 0216 425 36 41 - 42 Faks: 0216 425 36 48 Bebekler yarýþtý 40 [email protected] Özen Grup’ta yeni yapýlanma TPF PERDER dergisi yerel süreli yayýndýr. Onur Hipermarketleri’nde atama 2 ayda bir Türkçe yayýnlanýr. 42 Ege PERDER’de eðitim Savcýlar AVM hediyelerini verdi Konusu: Marketler ve market tedarikçileri. Özhan’da 19’uncu yýl coþkusu Baský Tarihi Hadim’den çalýþanlarýna motivasyon Mart 2011 desteði 44 Ýspar’dan resim sanatýna destek Baský ve Cilt Bursa PERDER üyelerinden doðumevi Þan Ofset Matbaacýlýk San. ve Tic. td. Þti. desteði Cendere Yolu No:23 Ayazaða/Ýstanbul Tel: (212) 289 24 24 Pbx Faks: 289 07 87 www.sanofset.com 52 Yapým: Ortakalan Sektörel Yayýncýlýk San. Tic. Ltd. Þti. Bahariye Caddesi No: 43 / 10 Ceylan Apt. Kadýköy / ÝSTANBUL Tel: 0216 418 00 99 www.ortakalan.com.tr 60 4 Mayýs - Haziran perder içindekiler perakende turu 72 46 Uluslararasý Beyaz Et Kongresi gerçekleþtirildi Namet’ten otomasyon yatýrýmý 47 Konya Þeker’den dev yatýrým Hamidiye kalitesini tescilledi 48 “Dünya Meyve Suyu Günü” kutlandý Çaykur’da yöneticiler toplandý 49 Henkel 2012 hedeflerinden emin 50 Algida rakamlardan memnun Meysu’dan dev bir yatýrým araþtýrma 88 54 Tüketici teknolojisinde önemli büyüme 55 En çok iþ fýrsatý perakende sektöründe 56 Mobil iletiþimde pazarlama fýrsatlarý dosya 60 Perakendecilik sorumluluk gerektirir 94 röportaj 72 Sektörün üretim ve tesisleþme lideri… sosyal sorumluluk 78 Arbella’dan gençlere destek istatistik 80 PERDER üyeleri Mart-Nisan açýlýþlarý serbest köþe 85 Yeþil perakendecilik 52 ekipman dünyasý 97 üyelerimiz 86 Helal Gýda 58 teknoloji 108 vitrin 87 Fýrsatlar ve tehditler 83 yeni üyelerimiz 112 dernek bilgileri pazar 88 Marketlerin güneþten korunan raflarý… Mayýs - Haziran 5 perder gündem Yerel Zincirler Buluþuyor rekor sayýda katýlýmcý aðýrladý 6 Mayýs - Haziran