p. 139-309

86 Pages·2010·3.87 MB·Spanish

Análisis de vinos
realizados por el Ingeniero Agrícola
D. Claudio Oliveras Massó (e. p. d.)
PRESENTACIÓN
Publicamos la serie completa de Análisis de vinos que tenía
anotada el que fue renombrado Ingeniero Agrónomo y Profesor
y Director de esta Escuela, don Claudio Oliveras Massó (e. p. d.),
tal como nos fue cedida recientemente por el sobrino del autor del
trabajo, don Ramón Oliveras E'errer, Profesor asimismo de esta
Ekcuela, para que no quedara inédita la recopilación de los Aná-
lisis que le había confiado su tío don Claudio, honrando al mtsmo
tiempo la buena memoria que perdura de las bondades y prestigio
científico que alcanzó entre sus amigos y compañeros, Ingenieros
Agrónomos, y entre Profesores y alumnos de esta Escuela.
142 ANALES SECCION MONOGRAFICA 143
,
l -
FROCEDEKCIA D S LA MUESTRA
x: de Clase de vino oderivado xambres de las clase de vid
arden Remiteafe Provincia Pueblo de que ~rocedce 1 vino
I 8
1 José Puig Miret . . . . . . . . . . . . . Barcelona. Villanueva y Geltní Vino tinto.
2 José Hit1 Ros . . . . . . . . . . . . . Barcelona. Villafranca del Panadé Blanco «Extra Panadés 1923s. Xarello y Macabeo, partes igua-
l les, y 10 % de Parellada; pa-
1 4 1 trón Rupestris Lot y Alfonso
Aramón n." 9.
-
José Hill Ros Barcelona Villafranca del Panadé Moja Olérdola. Tinto «Extra Panadés 19230. Sumoll con un 10 % de Garna-
1
4 ' 1 cha Y un 5 70 de Cariñena.
José Hill Ros Barcelona. Villafranca del Panadé Mo~a- O lerdola. Blanco ((Selecto Mesa 1926)). Xarel.10 y Macabeo, partes igua-
/
.i ' les, y 10 % de Parellada.
José H~UR os . . . . . . . . . . . . . . Barcelona. Villafranca del Panadé Moja - Olérdola. Tinto ((Selecto Mesa 1926)). Sumoll, con un 10 % de Garnacba
y un 5 % de Cariñena.
Pablo Bellido . . . . . . . . . . . . . . . Zaragoza Borja Ainzón. Moscatel. dulce 1918. Moscatel.
José M.= de Buloes :. . . . . . . . . . Santander. Potes Potes. Vino tinto de 1926.
José Fernández Nieto . . . . . . . . . Santander. Potes . Potes. Tinto avino de Liébana)).
José Fernández Nieto . . . . . . . . . Santander. Potes j Potes. Tinto ~Tostadillon.
Mariano Palacios . . . . . . . . . . . . Santander. Potes 1 Potes. Tinto «Cosecha 1924)).
Mariano Palacios . . . . . . .' . . . . . Santander. Potes Potes. Tinto ((Cosecha 2926)).
Mariano Palacios . . . . . . . . . . . . Santander. Potes Potes. Tinto ((Cosecha 1928)).
Mariano Palacios . . . . . . .. . . . . . Santander. Potes Potes. «Tostadi110 1921s.
Luis Cuevas . . . . . . . . . . . . . . . Santander. Potes Tama de San Sebastián. Tinto ((Liébana 1926~.
Félix Azpilicueta Martinez, S. A. . . Logroño. Logrono Fuenmayor. Tinto ((Rioja Esmeradoo.
Félix Azpilicueta Martinei, S. A. . . Logroño. Logrono Fuenmayor. Tinto «Rioja Siglon.
Félix Azpilicueta Martinez, S. A. . . Logroño. Logrono Fuenmayor. - Tinto ((Rioja Selecto)). II
J. Diez del Corral . . . . . . . . . . . . Logroño. Haro Haro. Tinto «Las dos Riojas 1916~1.
J. Diez del Corral . . . . . . . . . . . . Logroño. Haro Haro. Tinto «Las dos Riojas 19183. / Tempranillo, 60 % ; Graciano,
JJ.. DDiieezz ddeell CCoorrrraall .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. LLooggrrooññoo.. HHaarroo I: HHaarroo.. TT-iin nttoo~ ««LLaass ddooss RRiioojiaass 11992220)s). í,/} c1h5a %, 1 ;0 M%a ;z uBellaan, c1o0 V%iu ;r aG, a5r n%a-.
M. Martinez Barberana . . . . . . . . Logroño. Haro Ollauri. Tinto «Cosecha 1922)). El 1, 2, y 4, tintos, con 70 % de
M. Martinez Barberana . . . . . . . . Logroño. Haro Ollauri. Tinto «Cosecha 1923)~ uva Tempranilia, y el 30 %.res-
M. Martinez Barberana . . . . . . . . Logroño. . Haro Ollauri. Blanco fino 3.' año 1925. tante de Graciano, Garnacha
M. Martinez Barberana . . . . . . . . Logroño. Haro Ollauri. Tinto ((Cosecha 1928)). y algo de uva Blanca,
,El n.O 3. blanco,. .ro ced de de Viura.
Bodegas Franco Españolas . . . . . . Logroño. Logroño Logroño. Clarete ~Riojaf ino 3 años>).
Bodegas Franco Españolas . . . . . . Logroño. Logroño Logroño. Tinto ((Rioja estilo Borgoña
/ 1 / 1923~.
28 1 Bodegas Franco Españolas . 1 ~ogroño Logroño. Clarete «Roya1 Claret)), re-
serva 1923.
29 Bodegas Franco Españolas . . . . . . Logroño. Logroño Logroño. Tinto «Excelso - Rioja estilo
Medoc 19048.
/ I
Bodegas Franco Espafiolas . . . . . . Logroño. Logroño Logroño. Blanco «Blanco Chablis~.
31 Bodeg.a s Franco Esoañolas . . . . . . Loeroño. Logroño Logroño. Blanco «Diamante estilo !
Sauternes 1923)).
José M.8 Arnedo . . . . . . . . . . . . . : Aldeanueva de Ebro. Tinto para ((coupage)) 1928. Garnacha, con algo de Tempra.
.
ni110 y Graciano.
\
144 SECCIdN MONOGRAFICA 145
I
Clase de vino o derivado Nombies de los clases de "id
Remitente Pueblo --d e ,que i>iocede el vino
«Anís del Castillos.
Blanco «Rioja Ugalde I924u.
Tinto «Rioja Ugalde 1924)).
Tinto «Carta blanca alam- Tempranillo, Garnacha y Ma-
bradas. zuela.
Tinto aRioja selecto, carta Tempranillo, Garnacha y Ma-
azulu. zuela.
Blanco ((Vino Rioja 1921)). Rojales y Viura.
Tinto ((Vino Rioja 1904s. Tempranillo, Garnacha y Ma-
zuela.
Tinto «Rioja fino 1924)). 1
1
En los vinos tintos se ha hecho
Tinto «Rioja 1923)).
la elaboración en uva de la si-
.Tinto cRioja 1922s.
miente forma:
Tinto «Cepa Borgoñan.
Blanco «Cepa Rhin». { El 50 % de uva Tempranilla.
Blanco «Cepa Moqte Haron. El 25 % de uva Garnacha.
Blanco ((Cepa Sauternesn. , El 12 % de uva Graciana.
El 13 % de uva variada.
Blanco ((Cepa Chahlis 1923~.
greson . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Daimiel de los Ojos. Blanco cosecha 1928.
La Guardia Tinto.
La Guardia Blanco.
Blanco, cosecha 1928. Viñas del país.
Blanco, cosecha 1928. -?pas del país sin injerto alguno.
Tinto, cosecha 1928.
Juan. Blanco, cosecha 1928.
Calada de Caiatrava. Blanco, cosecha 1928. Uva Valdepeñas.
latrava. Tinto, cosecha 1928. Uva Cencihel.
4
(3309 la immensa mayoría, y de
1202 Aramón 9.
Tinto «Tipo Madrid 3.' años,
~l~~~~ (l~ip~o ~ d3.r ~ i dY 41 B, una Parte pequeña ; Ru-
/
Pestris Lot, una parte mayor, y
j
una Parte pequeña de cepas pais.
' viilarta de san ~uan. Blanco, osecha 1928.
villarta de San Juan. Tinto, cosecha 1928.
Juan. Mosto blanco azufrado, co-
secha 1928.
La Almunia Almonacid de la Sierra. Vino blanco, .especial mos- Berlandieri, injertado de mosca.
cate1 1919. te1 de Valencia.
La Almunia AWnacid de la Sierra. Dulce selecto 1924. Riparia, injertado con Garnacha
del pais.
La Almunia Sierra. Clarete fino 1927. Rupestris, injertado con Garna-
cha del pais.
Blanco, cosecha 1928. Airén.
10
146 A N A L E S SECCIdN MONOGRAFICA 147
-- i
1~1IOCEDENflA DB 1.A MUESTRA
N ' <le Clase de vino o derivado Nombres de las clases dc vid
orden
- Remilenle Pzutido judicial Pueblo de auc procede el vino
66 Antonio F. Pacheco . . . . . . . . . . Ciudad Real. Manzanares Manzanares. Tinto, cosecha 1928. Cencibei y Airén.
67 Antonio F. Pacheco . . . . . . . . . . Ciudad Real. Manzanares M?nzanares. Blanco, cosecha 1927. Airén.
68 Antonio F. Pacheco . . . . . . . . . . Ciudad Real. Manzanares Manzanares. Tinto, cosecha 1927. Cencibel y Airén.
'
69 Benito Sánchez Pinarejo . . . .,. . . Ciudad Real. Valdepeñas Valdepeñas. Blanco «Pálido» 1928.
70 Benito Sánchez Pinarejo . . . . . . . Ciudad Real. Valdepeñas ." Valdepeñas. Tinto «Fino Madrid>>. iC encibel y diversas variedades de
71 Benito Sánchez Pinarejo . . . . . . . Ciudad Real. Valdepeñas Valdepeñas. Tinto «Fino Norte)). vid americana.
72 José Diez Casero . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Manzanares Manzanares. Vermouth «Viva España,).
73 José Diez Casero . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Manzanares Manzanares. Quina, tónico reconstitn-
yente.
74 José Diez Casero . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Manzanares Manzanares. Melosito, especial para pastas
75 José Diez Casero . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Manzanares Manzanares. Melosito, especial para pastas
76 José Diez Casero . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Manzanares Manzanares. Blanco ((Fino de mesal,.
77 José Diez Casero . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Manzanares Manzanares. Tintn nFino de mesa,,.
78 Sdad. Coop. Vinicola del Carmen . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Campo de Criptana. Blanco «Mancha».
79 Domingo Esteso . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Campo de Criptana. Tinto «Mancha».
80 Domingo Esteso . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Campo de Criptana. Blanco dulce (<Mancha».
81 Viuda de Emilio Benezet . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Campo de Criptana. Blanco «Mancha».
82 Faustino López . . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Campo de Criptana. Blanco corriente.
83 Fernando Garcia . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Campo de Criptana. Blanco Mancha 'corriente.
84 Ramón Cervantes . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Valdepeñas Valdepeñas. Blanco fino mesa 1928. 3309.
85 Ramón Cervantes . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Valdepeñas Valdepeñas. Tinto fino mesa 1928. Lot.
86 Ramón Cervantes . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Valdepeñas Valdepeñas. Natural dulce, estilo Pedro Planta indigena.
Jiménez 1914.
87 Ramón Cervantes . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Valdepeñas Valdepeñas. Blanco selecto, cosecha 1889. Planta indigena.
88 Francisco Megia . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Valdepeñas Valdepeñas. Clarete.
89 Francisco Megia . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Valdepeñas Valdepeñas. Blanco. Arién y Cencibel.
90 Francisco Megia . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Valdepeñas Valdepeñas. Tinto. Arién.
91 Sindicato Agrario Vitivinicola . . . Albacete. La Roda ' Villarrohledo. Blanco. Arién y Cencihel.
92 Sindicato Agrario Vitivinicola . . . Albacete. La Roda Villarrobledo. Tinto.
93 Sindicato Vitivinicola . . . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Socuéllamos, Blanco corriente.
94 Sindicato Vitivinicola . . . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Socuéllamos. Tinto corriente.
95 Lino Risueño . . . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Socuéllamos. Tinto corriente.
96 José Simó y Baró . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan , Campo de Criptana. Blanco mancha.
Eiadio. Pozo . . . . . . . : . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Campo de Criptana. Clarete norte.
Santiago Olivares . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Campo de Criptana. Blanco común.
Julián Sepúlveda . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Campo de Criptana. Blanco Mancha.
Domingo Esteso . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juana+ C&npo de Criptana. Blanco M,ancha.
Bonifacin Ludeño Martinez . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Campo de Criptana. Blanco Mancha.
Aurelio López . . . . . . . . . . . . . Ciudad Reai. Alcázar de San Juan . Campo de Criptana. Blanco corriente.
Sociedad Vinicola Manchega . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan'<' Cempo de Criptana. Blanco Mancha.
Eduardo Cueto . . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Campo de Criptana. Blanco Maneha.
Eladio Pozo . . . . :. . . . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Campo de Criptana. Blanco «Brillante».
Vda. A. José Ramón Fernández . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Campo de Criptana. Blanco' Mancha. . ,
José Llopis . . . . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Campo de Criptana. Blanco de NNaranjau.
148 ANALES SECCIóN MONOGRAFZCA 149
1' X CEDENClA DI3 LA MUESTRA
Clvsc de vino o derivado Nombres de las cine de vid ,
Remitente morincin l'sfiido jiirliciad de que "race<lr el vino
-
Antonio Cenjar . . . ... ., . . . . . . . Ciudad Real. Blanco. . .
Emilio Benezet . . . . . . . . . . . .,. . Ciudad Real. Espumoso ((Etiqueta blanca».
Emilio Benezet . . . . . . . . . . . .. . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan id. «Etiqueta Naranjau.
Antonio Ballarin . . . . . .' . . . . . . Zaragoza. La Almunia D.- Godina Tinto corriente 1927. Garnacha.
Mariano Ruiz . . . . . . . . . . . . .,. . Zaragoza. La Almunia D." Godina Tinto corriente 1928. Garnacha.
Francisco Ainsa . . . . . . . . . . . . . Zaragoza. La Almunia D.* Godina Tinto corriente 1928. Garnacha.
Bodega Cooperativa Cirvonera . . . . Navarra. Tudela Tinto 1928. Domina la Garnacha.
Benito Olaso . . r. . . . . . . . . . . . Navarra. Pamplona Tinto 1928. Rupestris 3306, injertad'a ' de Gar-
nacha.
Benito Olaso . . . . . . . . . . . . . . . Navarra. Pamplona Tinto 1928. fdem íd., injertada de Garnacha.
Hijos de Juan AntonioPeinado . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Tinto 1928. Cencibel y algo de Airén.
. . .
Hijos de Juan Antonio Peinado Ciudad Real. Alcázar de San Juan Blanco 1928. Airén.
Porfirio Unancia . . . . . . . . . . ... . Navarra. Esteila Tinto garnacha. Garnacha.
-
Bodega Cooperativa del Sindicato A. León. Sahagún Tinto de tierra.
Bodega Cooperativa del Sindicato A. León. Sahagún Tinto selecto.
Bodega Cooperativa del Sindicato A. León, Sahagún Rosado embotellado familiar.
Agustin Jiménez Pérez . . . . . . . . . Navarra. Tudela Tinto natural 1928. Rupestris de Lot y Ararnón X ;
Rupestris Gauzin nP 1 y púas
Garnacha negra.
Bodegas Fernández Llamazares . . . León. Valencia D. Juan Pajares de los Oteros. Tinto claro esaumante.
Pedro Bernardo Giménez . . . . . . . . Ciudad Real. Valdepeñas Valdepeñas. Blanco pálido 4.Y año,
.Cencibel y Airén.
Pedro Bernardo Giménez . . . . . . - - Ciudad Real. Valdepeñas Valdepeñas. Clarete 4.O año,
Agustin Fernández . . . . . . . . . . . Lngroño. Arnedo Tudelilla. Tinto. Garnacha.
Esteban Jiménez . . . . . . . . . . . . . Logroño. Calahorra Autol. Tinto. Garnacha.
Eulogio Fernández . . . . . . . . . . . . Logroño. Nájera Hormilla. Rosado. Tempranillo, 40 % ; Garnacha,
60 %.
Excmo. Sr. Marqués de Lagarda Logroño. Abalos. Tinto. Tempranillo, 85 70 ; Garnacha,
Mazuela Roja1 y Viura, 15 %.
Narciso del Val . . . . . . . . . . . . . . Logroño. Cuzcurrita. Rosado Tempranillo, 60 % ; Garnacha,
50 %, y Calagraño, e1 10 %..
Santiago Ortiz . . . . . . . . . . . . . . Logroño. Ollauri. Tinto. Tempranillo, 70 %, y Mazuela,
Graciano y Viura, 10 % de cada
clase.
Eugenio Frias . . . . . . . . . . . . . . Logroño Cenicero. 1' Tinto. Tempranillo, 70 % ; Garnacha,
25 %, y Viura, 5 %.
Félix Riaño . . . . . . . . . . . . . . . . Logroño. Haro Saja zarra Rosado. Ternpranilln, . 40 % ; Garnacha
V 50 %, y Viura, 10 %.
Bodegas Riojanas . . . . . . . . . . . . Logroño. Logroño Cenicero. Blanco «Viña Albina».
Bodegas Riojanas . . . . . . . . . . . . Logroño. Logroño Cenicero. Tinto «Viña Albina», 1915.
Bodegas Riojanas . . . . . . . . . . . . Logroño. Logroño *% Ce?iicero. Tinto «Imperial Riojan.
Bodegas Riojanas . . . . . .. . . . . . Logroño Cenicero. Tinto cRioja Fino».
Estación Ampelográfica . . . . . . . . . Palencia. Palencla Palencia. Tinto Chambertín.
Estación Ampelográfica . . . . . . . . . Palencia. Palencia Palencia. Aguardiente fino (estilo Coe-
l
ANALES SECCIbN MONOGRÁFICA 151
PROCE»ENCIA DE LA MUESTRA
ciar* de vino o derivado Kombics de las clases de vid
de que ijrocrde el vino
Remite~~t~ Provincia Partido jtidi~iai Pueblo
Estación Ampelográfica . . . . . . . . . Palencia. Palencia Palencia. Vino blanco de pasta 1906.
Estación Ampelográfica . . . . . . . . . Palencia. Palencia Paiencia. Tipto fino 1912.
Estación Ampelográfica . . . . . . . . . Palencia. Palencia Palencia. Blanco fino 1922.. \ Vinos blancos: Palomino Jerez,
Estación Ampelográfica . . . . . . . . . Falencia. Palencia Palencia. Tinto fino 1922. 40 %'; Verdejo, 30 %, y Mal-
Estación Ampelográfica . . . . . . . . . Palencia. Palencia Palencia. Blanco Ampelo 1924. /' vasia, 30 %.
Estación Ampelográfica . . . . . . . . . Falencia. Palencia Ralencia. Blanco fino 1924. }vino clarete: Tinto aragonés, 50
Estación Ampelográfica . . . . . . . . . Palencia. Palencia Q!- Palencia. Blanco Cepa Rhin 1927. por 100; Mencia, 20 % ; Mollar,
Estación Ampelográfica . . . . . . . . . Palencia. Palencia Palencia Clarete fino 1927. 20 %, y Cavernet, .SO %.
Félix Zabalza . . . . . . . . . . . . . . Navarra. Aaoiz Blanco. Cepa Viura.
Vicente Diaz . . . . . . . . . . . . . . . Navarra. Aaoiz Tinto. Lempranillo, Garnacha, Mazuela
1 y Cabernet.
Vicente Diaz . . . . . . . . . . . . . . . Navarra. Aaoiz Ao1z. Tinto. Tempranillo, Graciano y Garna-
1
cha.
/ 1
Sres. Bayona y Zabalza . . . . . . . . Navarra. Aaoiz Aoiz Tinto. Tempranillo, Cabernet, Graciano,
Mazuela, Garnacha y. Viura.
Ernesto Murillo . . . . . . . . ; . . . . Navarra. Tudela Murchante. Tinto 1928. )U va garnacha sobre Rupestris de
Ernesto Murillo . . . . . . . . . . . . . Navarra. Tudela Murchante. Tinto 1928. Lot.
Miguel Montañés . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. ' Alcázar de San Juan Tomelloso. Rancio especial para enfer-
mos 1919.
ll
Miguel Montañés Ciudad Real. Alcázar de San Juan Tomelloso. Rancio especial para dul-
ces 1924.
Miguel Montañés . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de san Juan Tomelloso. Blanco 1928. 1 Airén.
Miguel Montañés . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Tomelloso. Tinto 1928. Cencibel y Airén
Jenaro Flores . . . . . . . . . . . . . . . Oviedo. Cangas de Tineo Cangas del Narcea. Tinto nPrincipe de Asturiasii.
Jenaro Flores . . . . . . . . . . . . . . . Oviedo. Cangas de Tineo Cangas del Narcea. Tinto nLa Redondax.
Jenaro Flores . . . . . . . . . . . . . . . Oviedo. Cangas de Tineo Cangas del Narcea. Verdejo.
Jenaro Flores . . . . . . . . . . . . . . . Oviedo. Cangas de Tineo Cangas del Narcea. Blanco.
Porfirio Ordás . . . . . . . . . . . . . . Oviedo. Cangas de Tineo Cangas del Narcea. Tinto 1928.
Marcial Arango e Hijos . . . . . . . . Oviedo. Cangas de Tineo Cangas de Tineo. Tinto.
Francisco Iglesias . . . . . . . . . . . . Oviedo. Cangas de Tineo Cangas del Narcea. Fino.
José M.* Fernández . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Manzanares Manzanares. Blanco fino pálido.
Hijos de Pablo Esparza . . . . . . . . Navarra. Pamplona Viilaba. Anis «Las Cadenasn.
José Loro . . . . . . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Daimiel Daimiel. Blanco natural.
Sucesor de Sobrino Hermanos . . . . Ciudad Real Ciudad Real Cararrión de Calatrava. Blanco corriente.
Mariano Pellicer . . . . . . . . . . . . Zaragoza. Borja Balbuente. Vino 1928. Viña antigua de la tierra.
J. Pimentel y Hermano . . . . . . . . Valladolid. Medina del Campo Rueda. ((Cerezo viejo*.
Vicente Olivar . . . . . . . . . . . . . . Valladolid. Medina del Campo S Ryeda. Verdejo, 3 hojas. Verdejo.
Mariano Ruiz Rodriguez ......... Valladolid. Medina del Campo Rueda. Blanco 1927.
Porfirio Gallego ....:......... Valladolid. Medina del Campo Rueda. Blanco verdejo del pais 2 Verdejo.
hojas.
José Galiana . . . . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Dairniel r( Daimiel Blanco corriente.
José Galiana .... :: ..:.......... Ciudad Real. Daimiel Daimiel Tinto fino.
Joaquín Quiles ............. ; . Zaragoza. Belchite Lécera. Tinto. '-Jsv?-~ Garnacha sobre Aramón y Mur-
.. ,sT.--K viedro.
... ..wa* >A;- ; ..A&
~
I
152 ANALES SECCIÓN MONOGRAFICA 153
1 i iiii Clase de vino o deiivado Nomdeb rqeuse d en rolarse dcela esle sv idneo vid
Rrniitenlr Frovincin Pib-tido jiidici;ti Pueblo -
1
Félix G. Jiménez Peña . . . . . . . . Valladolid. Valladolid Valladolid. Clarete 1926 de 1 ~Naarg an: Verdejo y Albillo. \
Félix G. Jiménez Peña . . . . . . . . Valladolid. Valladolid . V?lladol~d. Blanco 1928. Verdejo y Albillo.
Félix G. Jiménez Peña . . . . . . . . Valladolid. Valladolid i Vailadolid. Tinto 1928. Verdejo y Albillo.
Lucrecio Ruiz Valdepeñas . . . . . . . Ciudad Real. Daimiel Daimiel. Blanco corriente mesa 1927.
Lucrecio Ruiz Valdepeñas . . . . . . . Ciudad Real. Daimiel Daimiel. Blanco corriente mesa 1928.
GPeudsrtoav oF isTarce vEiñsoc o.b a.r ; .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. , CCiiuuddaadd RReeaall.. ' DAalcimáziaerl de San Juan ;i 1 TDoamimeilelol.s o. BBllaannccoo n1a9t2u8r. al. Airén, vides europeas.
Jesús 'Fisac Carranza . . . . : . . . . . Ciudad Real. Daimiel Daimiel. Tinto 1928. Cencihel, vides europeas:
Enrique Sánchez Bermejo . . . . . . . Ciudad Real. Daimiel Daimiel. Blanco 1928. Airén, vides europeas.
José Garcia M. López . . . . . . . . . Ciudad Real. Daimiel Daimiel. Blanco añejo 1904.
José Garcia M. López . . . . . . . . . Ciudad Real. Daimiel Daimiel. Blanco 1928.
/
José Garcia M. López . . . . . . . . . Ciudad Real. Daimiel Daimiel. Tinto 1928.
.HHiijjoo ddee MMaarrcceelloo VVaaqquueerroo .. .. .. .. .. .. .. CCiiuuddaadd RReeaall.. AAllccáázzaarr ddee SSaann JJuuaann 11 AAllccáázzaarr ddee SSaann JJuuaann.. BGleannecroo scoo r6r iaeñnotes . 1928.
Hijo de Marcelo Vaquero . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Alcázar de San Juan. Tinto corriente 1928.
Primitivo García Baquero . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Alcázar de San Juan. Blanco corriente.
Primitivo Garcia Baquero . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Alcázar de San Juan. Tinto.
Primitivo. García Baquero . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan L Alcázar de San Juan. Solera.
Estación de Viticultura . . . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Alcázar de San Juan. Blanco manchego.
Francisco Sarasibar . . . .. . . . . . . . Navarra. Pamplona Chacoli Escava. Riparia, injertado garnacha país.
Manuel Villalta . . . . . . . . . . . . . Córdoba. Montilla <<SoleraE xquisitoii, más d6 : Pedro Jiménez y muy poco haladi.
50 años.
.
199 Enrique Ochoa Quesada Ciudad Real. Manzanares Manzanares. Blanco. 'cepa indigena, variedad blanco,
200 Enrique Ochoa Quesada . Ciudad Real. Manzanares Manzanares. Blanco Cepa indigena, variedad Alicante,,
I Y tinto fino, Cencibel.
Enrique Ochoa Quesada . . . . . . . . Ciudad Real. Manzanares Manzanares. / Añejo. Cepa indigena, variedad blanco,.
Jaén y Airén.
Manuel Rodriguez . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Manzanares Manzanares. Blanco. Cepa indigena, variedad blanco,.
Jaén y Airén.
Manuel Rodriguez . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Manzanares 1 i Manzanares. Tinto. Cepa indigena, variedad Alicante,.
y tinto fino, Cencibel.
II
Manuel Rodriguez . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Manzanares Manzanares. Blanco dulce. ceJpaaé ni nyd ígAeinrfan, . 'variedad blanco,
Juan Mascaraque . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Manzanares l Manzanares. Blanco. Cepa indigena, variedad Jaén.
Juan Mascaraque . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Manzanares Manzanares. Añejo. Cepa indigena, variedad Jaén.
MMaattiiaass CCaammaacchhoo .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. CCiiuuddaadd RReeaall.. MMaannzzaannaarreess ? ' 1 mMaannzzaannaarreess.. BTrlanntoc.o . CCeeppaa iinnddíiggeennaa,, vvaarrieieddaadd A Jlaicéann.t e,.
i
y tinto fino, Cencibel.
Hijos de Ayala y Juan . . . . . . . . . Ciudad Real. Manzanares pilanzanares. Blanco dulce.-
Hijos de Ayala y Juan . . . . . . . . . Ciudad Real. Manzanares Manzanares. Blanco seco. Cepa indígena, variedad blanco
l i Jaén y Airén.
Hijos de Ayala y Juan . . . . . . . . . Ciudad Real. Manzanares Manzanares. Tinto seco. Cepa indigena, variedad Alicante.
. .. tinto fino Cencibel.
,
154 4 N A L E S SECCION MONOGRAFICA 155
1
PROCBIIESCIA DE 1.A MUESTRA
Nor'd edne . Remitente 1 Provincia ratiao j~aicia meblo clase de vino o amivado - Nomdeb rqeus e< iIr> iloacse <cllra esel 3v dineo v id
.......
212 Pablo Ruiz de la Hermosa ~IudadR eal. Daimiel Daimiel. Blanco natural.
213 Demetrio Garzas . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Daimiel Daimiel. Blanco corriente.
214 Ernesto Garcia . . . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Daimiel Daimiel. Blanco corriente.
215 Ernesto García . . . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Daimiel Daimiel. Tinto corriente.
216 César Lucendo Asensi . . . . . . . . . Ciudad Real. Alcázar de San Juan Argamasilla de Alba. ~lanco(( Granod e Oron 1928.
217 Emilio Galán .............'.. Ciudad Real. Valdepeñas w Valdepeñas. Tinto «colección emblema> Antigua cepa local.
/
1 2.O año.
218 Emilio Galán . . . . . . . . . . . . . . . Valdepeñas. Blanco ((colección emblema» Antigua cepa local
2O. año.
....
219 A. Matias Garcia de la Puerta Córdoba. Montilla Montilla. Montilla 8 años. Pedro Ximenes.
220 A. Matías Garcia de la Puerta . . . . 'Córdoba. Montilla Montilla. Montilla 12 años. Pedro Ximenes.
221 A. Matías Garcia de li Puerta .... Córdoba. Montilla Montilla. Montilla 25 años. Pedro Ximenes.
222 A. Matias Garcia de la Puerta . . . . Córdoba. Montilla Montilla. Montilla 35 años. Pedro Ximenes.
. . . .
223 A. Matias Garcia de la Puerta Córdoba. Montilla Montilla. Montilla 60 años. Pedro Ximenes.
224 A. Matías Garcia de la Puerta .... Córdoba. Montilla Montilla. Montilla indeterminada. - Pedro Xtmenes.
225 Melquiades Sáenz . . . . . . . . . . . . Huelva. Moguer Moguer. Naranja.
226 Melquiades Sáenz . . . . . . . . . . . . Huelva. Moguer Moguer. Moscatel.
227 Melquiades Sáenz . . . . . . . . . . . . Huelva. Moguer Moguer. Quina.
228 Melquiades Sáenz . . . . . . . . . . . . Huelva, Moguer Moguer. Vermouth.
229 Melquiades Sáenz . . . . . . . . . . . . Huelva. Moguer Moguer. Coñac 2 Castillos.
230 Melquiades Sáenz . . . . . . . . . . . . Huelva. Moguer Moguer. Coñac 3 Castillos.
231 Melquiades Sáenz . . . . . . . . . . . . Huelva. Moguer Moguer. Amontillado fino.
. . . . . . .
232 Luis P. Ventana y Rasco Huelva. Moguer Moguer. «Dormilón~i.
.......
233 Luis P. Ventana y Rasco Huelva. Moguer Moguer. Moscatel N.I.A.
234 Alberto Pérez Ventana. . . . . . . . . Huelva. Moguer Moguer. Selecto.
235 Alberto Pérez Ventana. . . . . . . . . Huelva. Moguer Moguer. Moscatel.
1
236 Alberto Pérez Ventana. . . . . . . . . Huelva. Moguer Moguer. Mosto en rama.
:237 Alberto Pérez Ventana. . . . . . . . . Huelva. Moguer Moguer. Especial para consagrar.
238 Alberto Pérez Ventana. . . . . . . . . Huelva. Moguer Moguer. Vinagre selecto.
239 Bartolomé Ferro . . . . . . . . . . . . . Murcia. Cartagena Cartagena. Generoso. Vid Meseguera blanca
240 Francisco DioniSio Oliver . . . . . . . . Murcia. Cartagena Cartagena. Moscatel.
241 Juan Dorda Bofarull . . . . . . . . . . . Murcia. Cartagena Cartagena. Dulce de postre. Vid Meseguera blanca.
'242 Fabio Coreño . . . . . . . . . . . . . . . Murcia. Mula Bullas. Tinto 1896. Uvas manchegas Jaén y Moscatel.
243 Fabio Coreño ...... ..'....... Murcia. Mula Bullas. Tinto 1904. Uvas del reino Garnacha y Jaén.
;
244 Fabio Coreño . . . . . . . . . . . . . . . Murcia. Mula Bullas. Tinto 1928. Uvas del reino Garnacha Y Jaén.
245 Juan Vera Ferrando . . . . . . . . . . . Murcia. Yecla Yecla.. Clarete 1928.
246 Juan Vera Ferrando . . . . . . . . . . . Murcia. Yecla Yecla. Clarete 1925.
247 Adrián Herranz . . . . . . . . . . . . . . Segovia. Santa María Nieva. Blanco. Verdeja.
248 Vicente ~oriay Pérez . . . . . . . . . . Zaragoza. Daroca Cariñena. Tinto garnacha 1928. Garnacha.
249 Marcos Vicente ...... ;. ....... Zaragoza. Daroca Cariñena. Tinto garnacha 1928. Garnacha.
250 Ramón Pérez Juan . . . . . . . . . . . : Zaragoza. Dardca Cariñena. Tinto garnacha 1928. Garnacha.
::I
( José Mateo Vicente . . . . . . . . . . . Zaragoza. Daroca Cariñena. Tinto garnacha 1928. Garnacha.
. Vicente Caro Force . . . . . . . . . . . . Zaragoza. Daroca Cariñena. Tinto garnacha 1928. Garnacha.
253 Francisco Iriegas Tello . . . . . . . . . Zaragoza. Daroca Cariñena. Tinto garnacha 1928. Garnacha.
156 ANALES SECCIdN MONOGRÁFICA 157
l
N' de PROCEDENClA DE L A IIUESTRA 1 Noinbier de las cla'rs de vid
orden Remitente Provincia l',iitido judicini de que procede el vino
254 Santiago Gracia Artigas ........ Zaragoza.. Damca Cariñena. Tinto garnacha 1928. Garnacha.
255 Enrique Bosch ......:....... Cuenca. Belmonte kas Pedroñeras. Tinto. Pardilla y Valdepeñera.
256 Herederos de Sánchez Cava . . . . . . Cuenca. Tarancón Horcajo de Santiago. Tinto. Airén y Pardilla.
257 Francisco Molina . . . . . . . . . . . . . Cuenca. Belmonte Las Pedroñeras. Tinto. Valdepeñera y Pardilla.
258 Herminio Escribano . . . . . . . . . . . Cuenca. MotiUa Palancar Quintanar del Rey. . Tinto. Bobal y Pardilla.
259 Plácido la Llana . . . . . . . . . . . . . Cuenca. Priego Priego. Tinto. Blanco Verdejón. . . .
260 Herminio Escribano . . . . . . . . . . . Cuenca. Motilla Palancar Quintanar del Rey. Tinto. Bobal y Pardilla.
261 Gregorio Garcia . . . . . . . . . . . . . Cuenca. - : Motilla Palancar El Picazo. Tinto. . Bobal y Valdepeñera.
262 Amadeo Cuenca . . . . . . . . . . . . . Cuenca. Cuenca Villar de Olalla. Tinto. ~
263 José Joaguin de Silva . . . . . . . . . . Cuenca., Tarancón Fuente de P. Naharro. Tinto. Airén y Pardilla.
264 Jesús Guijarro . . . . . . . . . . . . . Cuenca. Tarancón Tarancón. Tinto. Airén y Pardilla.
265 Valentin Yáñez :.............. Cuenca. Tarancón Tarancón. Tinto. Airén y Pardilla.
266 Rafael Martinez . . . . . . . . . . . . . Cuenca. Motilla Palancar El Picazo. Tinto. Bobal y Valdepeñera.
267 Pablo Bodoque .....:........ Cuenca. Cuenca Villar de Olalla. Tinto. Moravio y Verdal.
268 Félix Page . . . . . . . . . . . . . . . . . Cuenca. Priego Albalate de las Nogueras. Tinto. Alhilla y blanco verdejo.
269 Manuel Garcia . . . . . . . . . . . . . . Cuenca. Tarancón Pozorrubio. Moscatel. Pardilla y Moscatel.
270 Matias Valdés . . . . . . . . . . . . . . . Cuenca. Belmonte Sta. Marii de los Llanos. Blanco seco. Valdepeñera y Pardilla.
271 Valentin Yáñez . . . . . . . . . . . . . . Cuenca. . . . . Tarancón Tarancón. Blanco seco. Pardilla y Airén.
272 Federico Alarcón . . . . . . . . . . . . Cuenca. San Clemente ,. Casas de Haro. Moscatel. Moscatel.
273 Alfonso Portillo . . . . . . . . . . . . . Cuenca. Tarancón Pozorrubio. Blanco seco. Pardilla y Airén. . ,
274 Condesa de Retamoro . . . . . . . . . . Cuenca. Tarancón Tarancón. Blanco añejo. Pardilla y Malvar.
275 . Gonzalo Perona . . . . . . . . . . . . . . Cuenca. San Clemente Casas de Haro. Blanco seco. Pardilla y Valdepeñera.
276 Francisco Molina ............ Cuenca. Belmonte Las Pedroñeras. Blanco seco. Valdepeñera y Pardilla.
277 Alfonso Portillo . . . . . . . . . . . . . Cuenca.' Tarancón Pozorrubio. Blanco malvar. 1
278 Joaquin Giménez . . . . . . . . . . . . . Cuenca. San Clemente San Clemente. Blanco seco. Valdepeñera y Pardilla.
279 José Ramón Rubio . . . . . . . . . . . Cuenca. San Clemente San Clemente. Blanco común. Valdepeñera y Pardilla.
280 Julián Moreno . . . . . . . . . . . . . . Cuenca. San Clemente San Clemente. Blanco común. Valdepeñera y Pardilla.
281 José Ramón Rubio . . . . . . . . . . . Cuenca. San Clemente San Clemente. Tinto común. ,Boba1 y Valdepeñera.
282 Julián Moreno . . . . . . . . . . . . . . Cuenca. San Clemente San Clemente. Tinto común. Bobal y Valdepeñera.
283 Alcalde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Salamanca. .. Sequeros Sotoserrano. Tinto.
284 Emilio Sanz . . . . . . ; ......... Navarra. Aoiz Sangüesa. Tinto 1928. Murviedro.
285 Juan Arbolea Fernández ........ Navarra. Aoiz Aibar. Tinto 1928. Garnacha.
286 José Ahaurrea . . . . . . . . . . . . . . Navarra. Tafalla Murillo el Cuende. Tinto 1928. Rupestris, importado de Garnacha.
287 Julián Abaurrea ............. Navarra. Tafalla Murillo el Cuende. Tinto. RUpertris.
288 Angel Larráinzar . : ........... Navarra. Estella Irache. Tinto corriente 1927. Tempranillo.
289 Angel Larráinzar ............. Navarra. Estella Irache. Clarete 1927. Tempranillo.
290 Angel Larráinzar ............. Navarra. Estella :Irache. Tinto. Garnacha y tempranillo.
291 Viuda de Camuña ............ Ciudad Real. Valdepeñas Valdepeñas. Blanco superior 1928.
292 Viuda de Camuña ............ Ciudad Real.' Valdepeñas Valdepeñas. Tinto superior 1928.
293 Viuda de Camuña ............ Ciudad Real. Valdepeñas ..Valdepeñas. Blanco extra añejado.
............
294 Viuda de Camuña Ciudad Real. Valdepeñas Valdepeñas. Tinto extra tipo clarete.
295 Viuda de Camuña . . . . . . . . . . . . Ciudad Real. Valdepeñas Valdepeñas. Solera 1871,
296 Juana Lozano . . . . . . . . . . . . . . . 'Navarra. Tudela Fitero. Tinto común. Garnacha, 70 %, y Graciano de
Navarra, 30 %.