Örtü Altında Elma Yetiştiriciliği PDF
Preview Örtü Altında Elma Yetiştiriciliği
Örtü Altında Elma Yetiştiriciliği Ülkemiz diğer meyve türlerinde olduğu gibi, yumuşak çekirdekli meyve yetiştiriciliğinde de çok büyük bir potansiyele sahiptir. Ancak bu potansiyelden geçmişte gereği kadar yararlanılamadığı gibi günümüzde de yararlanılamamaktadır. Özellikle son yıllarda yumuşak çekirdekli meyve türlerine ait çeşitlerde pek çok yenilikler olmuştur. Buna karşılık ülkemize bu yeniliklerin pek az bir kısmı girebilmiştir. Oysa günümüzde meyve yetiştiriciliği çok dinamik bir hal almış, çok erkenciden-geççiye kadar hemen her ekolojiye uygun, olgunlaşmaları geniş bir zaman dilimine dağılmış, yüksek kaliteli, verimli, hastalık ve zararlılara dayanıklı, muhafazaya ve taşımaya elverişli çeşitler geliştirilmiştir. Tüketiciler pazarlarda beğendikleri ve alıştıkları veya albenisi yüksek çeşitleri tercih etmektedirler. Burada en önemli nokta; pazara ilk çıkan meyvelerin alternatiflerinin olmamasından dolayı tercih edilmesi ve yüksek fiyatlarla satılmasının garanti olmasıdır. Çukurova Bölgesi ve Akdeniz sahil şeridi turfanda meyve yetiştiriciliğinde çok önemli olanaklara sahiptir. Bu bölgemizde denemeye alınan meyve türlerine ait çeşitler, hem ülkemizdeki öteki bölgelerden hem de Avrupa’nın önemli meyvecilik ülkeleri olan İspanya, İtalya ve Fransa’dan 10-15 gün erken olgunlaşmaktadır. Yazlık elma yetiştiriciliği, son yıllarda üzerinde önemle durulmaya başlanan bir konu olup hem üretici hem de tüketici açısından büyük önem kazanmaktadır. Özellikle piyasada elmanın az olduğu Haziran, Temmuz, Ağustos aylarında üreticilerin elma pazarlamasında sorunları pek olmamaktadır. Erkenci meyve yetiştiriciliği için uygun iklim koşullarına sahip olan bölgemizde, örtü altının ve sık dikimin yararları göz önüne alınarak, elma üretiminde daha da erken derim yapılması ve piyasaya çıkarılması bölge çiftçisi için çok güzel bir örnek teşkil edecek ve ekonomik olarak ciddi bir getiri sağlayacaktır. Bu erkencilik sayesinde rekabet şansımız artacak ve ülkemiz elma ihracatında hak ettiği payı alacaktır. Dünyada örtü altında meyve yetiştiriciliği ilk olarak sert çekirdekli meyvelerde yapılmaya başlanmıştır. Dünyada örtü altı yetiştiriciliği ilk olarak İtalya, İsrail ve Avustralya gibi ülkelerde denenmiş ve oldukça olumlu sonuçlar alınmıştır. Tüm bu ülkelerin amaçları erkenciliği sağlayarak, dünya pazarlarına hakim olmaktır (Erez ve ark., 2000). Akdeniz Bölgesi’nin öteki Akdeniz ülkelerine göre olan erkencilik avantajı, örtü altı yetiştiricilikle daha da öne alınabilir. Bu konuda ilk çalışmalar, 1986 yılında Ç.Ü. Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümünde saksıda şeftali yetiştiriciliği şeklinde başlamış ve çok büyük ilgi görmesine rağmen, üreticiler örtü altında şeftali yetiştiriciliğine cesaret edememişlerdir. Bununla birlikte ülkemizde de son yıllarda yoğunlaşan örtü altı meyve yetiştiriciliğinde önemli sonuçlar alınmıştır. Elmalarda Kritik Sıcaklık Dereceleri 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Çiçeklenme 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Dönemleri 10% Ölüm -9.4 -7.7 -5 -2.7 -2.2 -2.2 -2.2 -2.2 -2.2 90% Ölüm -16.2 -12.2 -9.4 -6.1 -4.4 -3.8 -3.8 -3.8 -3.8 Elma ağacı düşük sıcaklıkların olduğu sert kışlara dayanıklıdır. Kış dinlenmesi sırasında odun kısımları -35°C ile –40°C’ a, açmış çiçekler –2.2°C ile –2.3°C ve küçük meyveler ise –1.1°C ile –2.2°C’ye dayanırlar İklimsel açıdan bölgemiz erkenci elma yetiştiriciliğine oldukça uygun olup sıcaklıklar bakımından bir risk görülmemektedir.
Description:The list of books you might like
