OPTIMASI PROSES PENCAMPURAN KRIM ANTI ANDROGENETIC ALOPECIA EKSTRAK SAW

109 Pages·2009·1.17 MB·Indonesian

OPTIMASI PROSES PENCAMPURAN KRIM ANTI ANDROGENETIC
ALOPECIA EKSTRAK SAW PALMETTO (Serenoa repens) DENGAN
PERBANDINGAN KECEPATAN PUTAR DAN LAMA PENCAMPURAN:
APLIKASI DESAIN FAKTORIAL

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi (S. Farm)
Program Studi Ilmu Farmasi

Oleh:
Giovanni Raditya
NIM: 058114136

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SANATA DHARMA
YOGYAKARTA
2008
Skripsi

OPTIMASI PROSES PENCAMPURAN KRIM ANTI ANDROGENETIC
ALOPECIA EKSTRAK SAW PALMETTO (Serenoa repens) DENGAN
PERBANDINGAN KECEPATAN PUTAR DAN LAMA PENCAMPURAN:
APLIKASI DESAIN FAKTORIAL

Yang diajukan oleh :
Giovanni Raditya
NIM: 058114136

telah disetujui oleh:

Dosen Pembimbing

Sri Hartati Yuliani, M.Si., Apt
Tanggal: 27 Februari 2009

ii
iii
For Yesterdey is but a dream,
And tomorrow only a vision;
But today, well lived,
makes every yesterday
A dream of happiness
and every tomorrow
a vision hope.
Look well, therefore, to this day.
From: the Sanskrit

Siapa yang memberi berkat, diberi kelimpahan, siapa memberi
minum, ia sendiri akan diberi minum. Siapa menaruh belas
kasihan kepada orang yang lemah, memiutangi Tuhan yang akan
membalas perbuatannya itu
(Amsal 11:25; Amsal 19:17)

Karya ini kupersembahkan untuk orang-orang yang kucintai
”Jesus Christ”,
Papa, Mama, Adikku Joshes,
Teman-teman Angkatan 2005,
dan Almamaterku
iv
LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH
UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Yang bertanda tangan di bawah ini, saya mahasiswa Universitas Sanata Dharma :
Nama : Giovanni Raditya
Nomor Mahasiswa : 058114136
Demi pengembangan ilmu pengetahuan, saya memberikan kepada Perpustakaan
Universitas Sanata Dharma karya ilmiah saya yang berjudul :

OPTIMASI PROSES PENCAMPURAN KRIM ANTI ANDROGENETIC
ALOPECIA EKSTRAK SAW PALMETTO (Serenoa repens) DENGAN
PERBANDINGAN KECEPATAN PUTAR DAN LAMA PENCAMPURAN:
APLIKASI DESAIN FAKTORIAL
beserta perangkat yang diperlukan (bila ada). Dengan demikian saya memberikan
kepada Perpustakaan Universitas Sanata Dharma hak untuk menyimpan,
mengalihkan dalam bentuk media lain, mengelolanya dalam bentuk pangkalan
data, mendistribusikan secara terbatas, dan mempublikasikannya di Internet atau
media lain untuk kepentingan akademis tanpa perlu meminta izin dari saya
maupun memberikan royalti kepada saya selama tetap mencatumkan nama saya
sebagai penulis.

Demikian pernyataan ini yang saya buat dengan sebenarnya.
Dibuat di Yogyakarta
Pada tanggal : 27 Februari 2009

Yang Menyatakan

(Giovanni Raditya)
v
PRAKATA

Puji Syukur kepada Tuhan Yang Maha Penyayang dan Pengasih atas
semua berkat dan penyertaan-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat
menyelesaikan laporan akhir dengan baik. Laporan akhir ini disusun untuk
memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Strata Satu Program
Studi Ilmu Farmasi (S. Farm).
Penulis memiliki banyak kesulitan dalam menyelesaikan laporan akhir ini.
Tetapi dengan adanya banyak bantuan dari berbagai pihak, akhirnya penulis dapat
menyelesaikan laporan akhir ini. Dengan segala kerendahan hati penulis ingin
mengucapkan terimakasih atas segala bantuan yang telah diberikan kepada:
1. Rita Suhadi, M. Si., Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas
Sanata Dharma Yogyakarta
2. Sri Hartati Yuliani, M.Si., Apt., selaku dosen pembimbing yang telah
memberikan bimbingan dan pengarahan kepada penulis
3. Dewi Setyaningsih, M.Sc., Apt., selaku dosen penguji atas kesediaannya
meluangkan waktu untuk menjadi dosen penguji
4. Romo Drs. Petrus Sunu Hardiyanta, S.J., S.Si, selaku dosen penguji yang
telah menguji sekaligus memberikan kritik dan saran kepada penulis
5. Rini Dwiastuti, S. Farm, Apt., atas masukan yang diberikan
6. Papa, Mama, dan adik atas dukungan dan cinta kasihnya
7. Teman-teman satu penelitian, Ester C. (Tini) dan Agus atas kerjasama dan
kebersamaannya di laboratorium
vi
8. Semua anak-anak kost, Candra, Hendra, Adi, Angga, Hendro, Reza, Ivan,
Edward, dll untuk dukungannya
9. Mas Agung, Mba Ayu, Mba Tere, Mba Dewi, Mas Ryan, Mba Tika, Mba
Novi, Ci Ndhu yang telah membantuku dalam menyelesaikan laporan
akhir ini
10. Teman-teman angkatan 2005 khususnya teman-teman FST
11. Teman-teman angkatan 2005 terutama kelompok F atas suka dan duka
yang kita lewati bersama
11. Pak Musrifin, Mas Agung, Mas Iswandi, Mas Ottok, serta laboran-laboran
lain atas bantuannya selama penulis menyelesaikan laporan akhir
12. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah
membantu penulis dalam menyelesaikan laporan akhir ini
Penulis menyadari bahwa dalam laporan akhir ini masih terdapat
kesalahan dan kekurangan mengingat keterbatasan kemampuan dan pengetahuan
penulis. Untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari
semua pihak. Akhir kata semoga laporan ini dapat berguna bagi pembaca.

Penulis

vii
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA

Saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi yang saya tulis ini
tidak memuat karya atau bagian karya orang lain, kecuali yang telah disebutkan
dalam kutipan dan daftar pustaka, sebagaimana layaknya karya ilmiah.

Yogyakarta, Februari 2009
Penulis

Giovanni Raditya

viii
DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ............................................................................................ i
HALAMAN JUDUL ............................................................................................... ii
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .................................................... iii
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................ iv
HALAMAN PERSEMBAHAN .............................................................................. v
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI .................................................. vi
PRAKATA ............................................................................................................ vii
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ................................................................ ix
DAFTAR ISI ............................................................................................................ x
DAFTAR TABEL ................................................................................................ xiv
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. xv
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xvii
INTISARI ........................................................................................................... xviii
ABSTRACT ........................................................................................................... xix
BAB I. PENGANTAR ............................................................................................. 1
A. Latar Belakang ................................................................................................ 1
B. Perumusan Masalah ........................................................................................ 3
C. Keaslian Penelitian ......................................................................................... 3
D. Manfaat Penelitian .......................................................................................... 3
E. Tujuan Penelitian ............................................................................................ 4
BAB II. PENELAAHAN PUSTAKA...................................................................... 5
ix
A. Masalah Rambut ............................................................................................. 5
B. Androgenetic Alopecia .................................................................................... 5
C. Saw Palmetto .................................................................................................. 6
1. Keterangan Botani ...................................................................................... 6
2. Deskripsi Umum ......................................................................................... 6
3. Komposisi Kimia ........................................................................................ 6
4. Fungsi ......................................................................................................... 7
5. Ekstrak Saw Palmetto ................................................................................. 7
6. Mekanisme Aksi ......................................................................................... 8
D. Krim ................................................................................................................ 9
1. Deskripsi Umum ......................................................................................... 9
2. Vanishing Krim ........................................................................................ 10
E. Pencampuran ................................................................................................. 13
F. Mixer ............................................................................................................. 13
G. Uji Sifat Fisik ............................................................................................... 15
H. Stabilitas Emulsi ........................................................................................... 16
1. Creaming................................................................................................... 16
2. Koalesen ................................................................................................... 17
3. Inversi ....................................................................................................... 17
I. Mikromeritik .................................................................................................. 18
J. Metode Desain Faktorial .......................................................................................... 21
K. Landasan Teori ............................................................................................. 23
L. Hipotesis ....................................................................................................... 25
x