Occidente durante los siglos XIV y XV: aspectos económicos y sociales

461 Pages·1976·22.433 MB·Spanish

by  Jacques Heers

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Jacques Heers
Occidente
durante los siglos
XIV y XV
NUEVA CLIO
la historia y sus problemas
títulos publicados
1. la prehistoria
ANDRÉ LEROI-GOURHAN y otros
el próximo oriente asiático desde los orígenes
hasta las invasiones de los pueblos del mar
PAUL GARELLI
roma y el mediterráneo occidental hasta las
guerras púnicas
JACQUES HEURGON
9. la paz romana
PAUL PETIT
10. el judaismo y el cristianismo antiguo
MARCEL SIMON y ANDRÉ BENOIT
11. la crisis del imperio romano
ROGER.RÉMONDON
12. las invasiones, las oleadas germánicas
LUCIEN MUSSET
bis. las invasiones, el segundo asalto contra
la europa cristiana (siglos VII-XI)
LUCIEN MUSSET
14, occidente durante la alta edad media,
economías y sociedades
RENÉE DOEHAERD
18. europa en el siglo XIII
LÉOPOLD GENICOT
20. la expansión musulmana (siglos VII-XI)
ROBERT MANTRAN
ante durante ios siglos XIV y XV. los estados
BERNARD GUENÉE
23. occidente durante los siglos XIV y XV.
aspectos económicos y sociales
JACQUES HEERS
5. la iglesia y la vida religiosa en occidente
a fines de la edad media
FRANGIS RAPP
26. la expansión europea (siglos XIII al XV)
PIERRE CHAUNU
inquista y explotación de los nuevos mundos
(siglo XVI)
PIERRE CHAUNU
27. la exoansión eurooea (1600-1870)
Occidente
durante los siglos
XIV y XV
Aspectos económicos
y sociales
NUEVA CLIOl La Historia y sus problemas
Colección dirigida por
ROBERT BOUTRUCHE Y PAUL LEMERLE
Profesores de la Sorbona
Occidente
durante los siglos
XIV y XV
Aspectos económicos y sociales
Jacques Heers
Profesor de lalU Diversidad
de París-Sorbona
EDITORIAL LABOR, S.A.
Calabria, 235 - 239 — Barcelona -15
1976
Traducción por
MANUEL SANCHEZ MARTINEZ
Con 14 ilustraciones
Primera edición : 1968
Segunda edición: 1976
Titulo de la obra original: L'Occident aux XIV® et XV« sidcles.
Aspects économiques et sociaux
Editada por PRESSES UN1VERSITAIRES DE FRANCE, París
© Editorial Labor, S. A.-Calabria, 235 - 239 - Barcelona-15 (1968)
Depósito legal: B. 52 923-1975. Printed in Spain
I.S.B.N.: 84 - 335 - 9332 - 3
Talleres Gráficos Ibero - Americanos, S. A.
calle H, s/n. (esquina Gran Capitán) - Sant Joan Despí (1976)
Prólogo a la segunda edición
En el curso de los diez últimos años, las investigaciones históri­
cas han aportado una notable cantidad de datos que permiten enri­
quecer de manera considerable nuestro conocimiento de las econo­
mías, sociedades y civilizaciones de los últimos tiempos de la «Edad
Media». Además, tales resultados, fruto de investigaciones concretas
llevadas a cabo profundamente y sin apriorismos, conducen sobre
todo a revisar ciertos postulados hasta ahora admitidos de manera
implícita. Algunas de estas tesis, a pesar de ciertas advertencias o
discordancias, parecían tan evidentes que se ganaron la casi uná­
nime adhesión de los diferentes autores. En 1961, yo mismo retuve
dos de estos esquemas fundamentales como trama de la primera
edición de este libro. En el momento presente, pienso que ha llegado
la hora de ponerlos en tela de juicio o, al menos, de matizarlos
considerablemente.
Se trata, en primer lugar, de la oposición entre economías,
sociedades y civilizaciones del mundo rural, por un lado, y del mun-
do urbano por otro. Esta tesis del antagonismo ciudad-campo estaba
estrechamente ligada a la idea de un estallido de la ciudad hacia el
siglo XI, de una ciudad decididamente extraña y hostil a la sociedad
rural de la época. Tal idea no puede seguir siendo sostenida. Para
nuestro período, todo habla de una íntima interpenetración de las
actividades humanas y de las sociedades entre ambos mundos. En se­
gundo lugar, estaba sólidamente arraigada la idea de la contracción
económica y de las crisis sociales, ambas dramáticas, del «final de
la Edad Media». No cabe duda de que esta imagen vino impuesta
por el' deseo, a veces inconsciente, de exaltar el «Renacimiento»
de la «Edad Moderna» y que se encontraba reforzada por el hecho de
que, con frecuencia, los historiadores se interesaron preferentemente
por los países franceses, afectados por las guerras y los disturbios
políticos. Esta tesis de la contracción tampoco puede seguir siendo
mantenida sin discusión.
El abandono de estos dos esquemas históricos explica las modi­
ficaciones introducidas en el plan de esta obra.
v
Prólogo de la primera edición
En las postrimerías de la Edad Media, la civilización occidental
ofrece una desconcertante riqueza. Pese a ello, se trata de un período
oscuro, del que la Historia ha conservado, sobre todo, el recuerdo
de catástrofes, de grandes conflictos políticos y espirituales. Se habla
con frecuencia de la crisis del siglo XIV, que se prolongaría hasta el
«Renacimiento». Pero ello equivale a esquematizar con exceso.
Es indudable que nos encontramos muy lejos de los tiempos de
San Luis, siglo «clásico» en el que la economía y la sociedad parecen
haber alcanzado una especie de equilibrio: el de las bellas catedrales
de la Isla de Francia.
Por el contrario, los siglos XIV y XV son tiempos agitados que
han arruinado la economía y trastornado, en ocasiones, la paz social
de los campos. La época se caracteriza por estas turbulencias y por
los penosos esfuerzos para adaptarse a una nueva situación. No se
manifiesta sólo por una seria reordenación del mapa económico de
Europa, por una nueva distribución de los itinerarios y de los grandes
mercados, e incluso por los conflictos sociales, la ruina, a veces, de
una determinada aristocracia, la subida de elementos nuevos. Al
historiador de las civilizaciones se le hace patente, ante todo, por
una floración de iniciativas en todos los dominios de la vida espi­
ritual y artística: audacias y herejías. La civilización traduce de
una manera, ya dramática, ya insólita, las desgracias y angustias
de la época; es la hora de la desmesura, de la exacerbación de los
sentimientos religiosos y de las expresiones artísticas. Son, propia­
mente, los dos siglos del flamboyant o flamígero.
Después de estudiar la vida económica y las estructuras sociales
en el campo y en la ciudad, es necesario que nos esforcemos por
precisar los lazos que existen entre la subversión social y la civili­
zación. Pero estas investigaciones no son fáciles. No siempre pueden
darse reglas generales, visiones de conjunto y ni siquiera métodos
que puedan ser aceptados por todos. De aquí la necesidad, tras ex­
poner el estado actual de los conocimientos, de presentar los grandes
problemas que aún quedan en pie y que son objeto preferente de
nuestra preocupación.
vi
índice de materias
Págs
Prólogo a la segunda edición V
Prólogo de la primera edición
VI
índice de ilustraciones XV
Abreviaturas XVII
LIBRO I
ESTADO ACTUAL DE NUESTROS CONOCIMIENTOS
PRIMERA PARTE
LA OCUPACIÓN DEL SUELO. LOS PAISAJES
Capítulo Primero. Las etapas del establecimiento 3
1. La herencia del pasado 3
A. Amplitud de las roturaciones y de la urba<
nización 3
B. Las desigualdades 5
2. Los nuevos establecimientos 8
A. Continuación de las roturaciones 8
B. Reconstrucción de los campos 9
C. Villas nuevas y bastidas 11
D. Las grandes ciudades 13
a) Concentración de la actividad económica y
política 13
b) Movimientos de población 16
c) Nuevos recintos amurallados 17
Notas del capítulo primero 19
VII
Págs.
Capítulo II. Los paisajes marginales 21
1. Los «desiertos» 22
A. La vida de los bosques 22
B. La vida de las marismas 25
2. Trashumancias y nomadismos 28
A. Los desplazamientos ligados a la ganadería . .. . 28
B. Artigas y ocupaciones temporales 31
34
Notas del capítulo II
Capítulo III. Los países agrarios; campos permanentes y hábitat
rural 36
1. Tipos extremos de paisajes agrarios 36
A. Cercado 36
B. «Open-field» 37
a) Open-field «regular» 37
b) Pueblos-calle 38
c) Open-field «irregular» 39
2. Paisajes agrarios y explotación del suelo 40
La primacía de los cereales 40
B. Asociación cereales-ganadería: rotación y divi­
sión de las tierras 41
a) Pasto libre y rotaciones 41
b) Coerciones, derechos de ban y división de
las tierras 43
c) Los baldíos y los rebaños 45
d) Conclusión: el ejemplo inglés 46
3. Intentos de explicación; vida del paisaje agrario .. 47
Notas del capítulo III 52
Capítulo IV. Paisajes urbanos y nuevos paisajes agrarios 55
1. Las etapas del auge urbano y el plano de las ciu­
dades 55
A. La herencia de Roma y de la Alta Edad Media 55
a) La ciudad romana 56
b) El castillo 56
B. Los tejidos urbanos espontáneos: burgos y arra­
bales 57
a) Los burgos 57
b) Mercados y paisajes urbanos 58
c) Ferias y halles 60
C. Otros paisajes urbanos: villas nuevas y barrios
nuevos 63
a) Villas nuevas 63
b) Barrios nuevos y parcelaciones 64
vm