O significado cultural do uso de plantas da caatinga pelos quilombolas do Raso da Catarina, município de Jeremoabo, Bahia, Brasil / The cultural significance of use of caatinga plants by Quilombolas of the Raso Catarina, Jeremoabo district, Bahia, Brazil

2010·6.4 MB·English

by  Vanusa Sousa Almeida

Rodríguésia 61(2): 195-209.2010
httpV/rodriguesia.jbij.gov.br
O significado cultural do uso de plantas
da caatinga pelos quilombolas do Raso da Catarina,
município de Jeremoabo, Bahia, Brasil
TheculturalsignificanceofuseofcaatingaplantsbyQuilombolas
oftheRasoCatarina,Jeremoabodistrict,Bahia,Brazil
Vanusa SousaAlmeida',z&FábioPedroSouzadeFerreira Bandeira1
Resumo
Uma das fornias que os negros no Brasil criaram para enfrentar o regime escravocrata foi a formação de
quilombos,dosquaiscentenasestão localizadosnoestadodaBahia, evêmmantendoaolongodos séculos
conhecimentosepráticasdemanejosobreafloralocal,aindapoucoestudados.Estapesquisavisoudeterminar
o valor local das espécies vegetais utilizadas pelos quilombolas do município de Jeremoabo, na região
nordestedaBahia,principalmenteaquelasdacaatinga.Acoletadedadossedeuatravésdeentrevistassemi-
estruturadaselistalivre.Osentrevistadoscitaram86espéciesqueestãodistribuídasemdezcategoriasdeuso:
medicinal, ritual ou religioso, construção, alimentação, combustível, veterinário, melífera, forrageira,
comercialização e artesanato. As cinco espécies que tiveram o maior valor local, em ordem decrescente,
foram: Gochnatiaoligocephala (candeia),Myrcia sp. (araçá),Schinusterebinthifolius (aroeira),Hymenaea
courbaril (jatobá). Mimosa tenuiflora (jurema-preta). Os resultados dessa pesquisa, sobretudo as espécies
vegetais de maior valor local identificadas, podem ser aplicados em programas de recuperação de áreas
degradadas,desenhodesistemasagroflorestaiseeducaçãoambientalnasescolaslocais.
Palavras-chave: conservação, etnobotànica, quilombos, significado cultural.
Abstract
OneofthewaysthatblacksinBrazilcreatedtoconfronttheregimeofslaverywastheformationof“quilombos”.
Thisstudyaimedtodeterminethevalueoflocalplantspeciesusedintire“quilombolas”ofJeremoabodistrict
locatedinnortheastemBahia,especiallytheBrazilianspeciesfromthecaatingaenvironment.Datacollection
wasmadethroughsemi-structuredinterviewsandfreelists.Thepeopleinterviewedcited86speciesthatare
distributed in ten use categories: medicinal, ritual or religious, building, food, fuel, veterinarian, honey,
fodder,marketingandhandicrafts.Thefiveespeciesthathadthelargestlocalvalueindescendingorderwere:
Gochnatiaoligocephala(candeia),Myrciasp.(araçá),Schinusterebinthifolius(aroeira),Hymenaeacourbaril
(jatobá).Mimosatenuiflora(jurema-preta).Theresultsofthisresearch,especiallytheplantspeciesofhighest
localvalueidentified,canbeappliedinenvironmentalrestorationprogramsofdegradedareas,agroforestry
designand environmental educationinthe local schools.
Key words: conservation, cultural meaning, elhnobotany, “quilombos”.
Introdução cultural oferece possibilidade de fazerinferências
O temio significado cultural é definido por sobre sistemas de nomenclatura tradicionais,
Berlin et al. (1973) como o valor prático que o utilização,apropriaçãoeimportânciadosrecursos
conhecimentobiológicotemparaumadeterminada naturais (Garibay-Orijel et al. 2007). Alguns
cultura,enquantoHunn(1982)utilizouotermopara pesquisadores, em diversas partes do mundo, têm
designar a importância ou papel que um táxon avaliado o significado cultural do uso de plantas.
apresenta dentro de uma cultura. O significado Por exemplo, Berlin et al. (1973) relacionaram o
'UniversidadeEstadualdeFeiradeSantana,Depto.CiênciasBiológicasProgramadePós-GraduaçàoemBotânica,Av.Universitárias'n,44031-460,Feira-de-Santana.BA.Brasil.
‘Autorparacorrespondência:vansoaPSyahoo.com.br
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significadoculturaldeplantascomaretençãoléxica degradaçãoambiental e mudanças socioculturais e
entre os Tzeltal-Tzotzil; Stoffle et al. (1990) econômicas por que vem passando o semi-árido
calcularam o significado cultural das plantas em nordestino, onde se encontraesse Bioma.
comunidadesindígenasamericanas;ePieroni(2001 Aregiãodosemi-áridopossuiumapopulação
avaliouosignificadoculturaldeplantasalimentícias que expressa uma grande diversidade cultural,
naToscana, Itália. formada por grupos étnicos diferenciados,
Seguindo o desenvolvimento desse campo principalmentc indígenas, quilombolas e
da Etnobiologia, diversos métodos quantitativos campesinos, com costumes e modo de vida
vêm sendo criados e testados para avaliar a tradicionais, detentores de conhecimento sobre a
importânciaculturaldasplantaseseususos.Muitos biodiversidade que precisam ser conhecidos e
dessesmétodostêmutilizadoíndices,comooíndice valorizados. Entretanto, devido à grande
de significado cultural (ISC), criado por Turner concentração de terra e prática extrativista
(1988).Estefoiformuladoparacalcularovalorou (madeireira,agrícolaepastoril),acaatingaconfigura
nportância das espécies vegetais dentro de um umcenáriodeenormedesigualdadeaoacessodos
i
grupo humano, que posteriormente foi adaptado recursos pelas diversas populações rurais.
porStoffleetal.(1990)emodificadoporLajones& Associa-se assim negativamente; a um quadro de
Lemas(2001 queodenominaramdeíndicedevalor aumento da pobreza; uma forte modificação da
)
deimportânciactnobotânica(1VIE).EntretantoSilva cobertura vegetal, conduzindo à degradação
etal.(2006),apartirdacríticafeitaporPhillips(1996) ambiental, à perdas irrecuperáveis para a
aoíndiceISCdeTurner(1988).propõemumnovo diversidade da flora e da fauna, ao aumento do
índiceparacalcularosignificadoculturaldeplantas processodeerosão,declíniodafertilidadedosolo
acrescentam outros elementos como o consenso e qualidade da água, bem como a desigualdade
do informante, tentando desta forma eliminar o socialeperdacultural(Sampaio& Batista 2004).
caráter subjetivo das técnicas anteriores que O conhecimento local sobre os recursos
privilegiavamavisãodopesquisadoremdetrimento vegetaisquequilombolas,indígenasecampesinostêm
a do informante. Colaço (2006) adaptou o índice produzidoemantidoporgerações;vemchamando
desenvolvido por Pieroni (2001) para plantas muito a atenção dos pesquisadores brasileiros
alimentíciasparacriaroISCPF-índicedosignificado Monteies & Pinheiro (2007), que investigaram os
cultural de plantas forrageiras. Além desses índices, recursos vegetais relacionados às práticas
Lawrenceetal.(2005)desenvolveramummétodoque terapêuticasnoQuilomboSangradornoMaranhão;
calcula índices quantitativos utilizando interpretação Franco & Barros (2006) determinaram o valorde
deinformaçãoqualitativa,denominado“ValorLocal", usodasplantasmedicinaisemcomunidadesnegras
que é utilizado para medir o significado cultural de OlhosD’águadosPiresnoPiauí;Nascimentoetal.
plantas. Este métodoé muito utilizadoparaexplorar (2007) estudaram as formas de uso e manejo de
diferençasde valoresentrehomense mulheres,entre espéciesvegetaisdestinadasàconstruçãodecercas
índioseimigranteseoefeitodocontextogeográficoe emcomunidadesruraisno Pernambuco; Moraiset
econômicosobreainformação. al. (2005) trabalharam com os índios Tapebas no
A utilização crescente desses índices em Ceará,identificandooacervodeplantasmedicinais
estudos etnobotânicos quantitativos possibilita a usado na cura das doenças; Rufino et al. (2008)
realizaçãodeestudoscomparativosentresdiferentes investigaramaimportânciadaspalmeiras Syagnis
(
culturas bem como tipos de vegetação, ampliando coronata e Orbignya phalerata) em uma
também as bases para o desenvolvimento teórico comunidadequevivepróximaaoParqueNacional
desse campo do conhecimento a partir da ValedoCatimbau,cmPernambuco;Colaço(2006)e
descoberta de padrões gerais no uso, manejo e Bandeira (1996) trabalharam com os índios
valoraçãocultural das plantas. PankararédoRasodaCatarina/Bahia,abordandoo
Apesar da importância do bioma Caatinga, significado cultural dos recursos vegetais, sua
onde se concentra uma parte da biodiversidade etnopedologia e etno-ecografia. respectivamente;
brasileira,comaltosíndicesdeendemismo(Giulietti Albuquerque & Andrade (2002a) investigaram o
et al. 2004), e do crescente número de estudos conhecimento botânico tradicional, enfocando
etnobotânicosrealizadosnosúltimosdezanos,ainda aspectos da percepção e manejo desses recursos
se faz necessário ampliaros esforços nesse campo no biomadacaatinga, em umacomunidade rural
de pesquisa, tendo em vista as tendências de situadanomunicípiode Alagoinha/Pemambuco.
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Muitas dessas pesquisas têm demonstrado a deJeremoabo(10°04'29”S; 38°21’02”W)eficam
importância da etnobotânica para conservação de aproximadamentea35kme24km,respectivamente,
recursosegestãodavegetaçãonasregiõestropicais da sede municipal. Jeremoabo situa-se na região
(Albuquerque etcil. 2009). Nesse contexto, ainda nordeste do estado da Bahia, distante de Salvador
são escassos os estudos sobre etnobotânica em 371 km. Faz limite com os seguintes municípios:
comunidades quilombolas no nordeste, sobretudo Canudos,Macururé,PedroAlexandre,SantaBrígida,
na Bahia, estado que apresenta o maior número PauloAfonso,Rodelas,NovoTriunfo,CoronelJoão
dessascomunidadesemtodoopaís(Anjos2000). deSá,PedroAlexandreeSítiodoQuinto.
A formaçãodequilombos no Brasil foi uma Esta região é uma das mais inóspitas do
das frentes de resistência contra o regime estado, estando inserida no chamado “Polígono
escravocrata,definidoestecomoosítiogeográfico dasSecas”ouSemi-árido,definidocomoregiãoque
ondeseagrupavampovosnegrosqueserebelavam apresentaíndicepluviométricoanualabaixode800
contra o sistema escravista da época, lormando mm (PDRS 2000). O clima da região, portanto, é
comunidadeslivres(Anjos2000).Emboraotermo caracterizadocomosemi-árido,predominantemente
quilombo tenha sido uma manifestação de seco,comtemperaturamedialanualde24°C,máxima
contrariedadeaoregimeescravista(Carvalho 1995), de28°Cemínimade20,2°C.Apluviosidademédia
é a partir do texto do artigo 68 da Constituição anualéde654mm,máximade2273mmemínimade
Federal de 1988 que o termo assumiu um novo 276 mm. As chuvas ocorrem nos meses de maio a
significado, poisomesmoéusadoparadesignara julho(SEBRAE1995).
situação dos segmentos negros em diferentes A área é coberta por uma vegetação do tipo
regiões e contextos do Brasil, que ocupam terras caatingaquenãoseapresentahomogênea,masem
que resultaram da compra por negros libertos; da um mosaico descontínuo, com predominância da
posse pacífica por ex-escravos de terras vegetaçãodeaspectoarbóreoaberto,àsvezesmais
abandonadaspelosproprietáriosemépocasdecrise denso ou mais rarefeito e de menor porte (PDRS
econômica;daocupaçãoeadministraçãodasterras 2000). Apresenta também áreas de contato entre
doadas aos santos padroeiros ou de terras cerrado-caatinga-fioresta estacionai; cerrado-
entregues ou adquiridas por antigos escravos caatingaalém de caatingaarbórea sem palmeiras,
organizadosemquilombos. caatinga arbórea densa sem palmeiras, caatinga
Muitos estudiosos propõem uma arbóreaabertacompalmeiras(CEI 1994).
ressemantização do termo. Conforme assinalado
pela Associação Brasileira de Antropólogos Caracterização das comunidades
(ABA),quilomboseriaqualquercomunidaderural As comunidades quilombolas estudadas,
eurbanadeafro-descendentescommanifestações CasinhaseBaixadosQuelés,têmrespectivamente
culturais ligadas ao passado e que, ao se 35 e 104 famílias. São formadas por pequenos
autodefinir como quilombo, passa a constituir e agricultoresrurais,queparasustentarsuasfamílias
serreconhecidocomotal(Fiabani2005). vivemdoscultivosdesubsistência,principalmente
De modo a contribuir com a ampliação do daManihotesculentaCrantz(mandioca),Phaseolus
conhecimentodaetnobotânicadecomunidadesde
vulgarisL.(feijão),ZeamaysL.(milho)e Mangifera
quilombosnoBrasil,estapesquisavisoudeterminar indica L. (manga). Cada família possui sua própria
ovalorlocal,combasenoíndicedesenvolvidopor áreadecultivoouroças.Paracompletararendafamiliar,
Lawrence et al. (2005), das espécies vegetais algumasfamíliascriamanimaiscomogado,galinhase
utilizadaspelosquilombolasdopovoadodeBaixa porcos em unidades afastadas de suas casas,
dos Quclés e Casinhas, em uma região altamente enquanto outros utilizam os quintais. No povoado
prioritária para a conservação da biodiversidade Baixa dos Quelés há um grupo de pequenos
do Bioma Caatinga (MMA 2002), o Raso da
apicultoresqueutilizamamataparaproduçãodemel.
Catarina, bemcomoavaliarasdiferençasdevalor O
artesanatoserestringeàconfecçãodeesteiras,
localentreasduascomunidadeseentreosgêneros. vassourase panelade barro parausodoméstico. As
vassouraseesteirassãofeitascompalhasdeSyagrus
Material e Métodos
coronata(Mart.)Becc(Licurioupindoba),atividade
Área de estudo estarealizadaprincipalmentepelasmulheres.
Asduascomunidadesquilombolasestudadas. As comunidades mantêm algumas práticas
CasinhaseBaixadosQuelés.pertencemaomunicípio tradicionais de manejo dos recursos naturais. Os
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quilombolas da Baixa dos Quelés, por exemplo, realizadas oito visitas às comunidades durante o
fazem uso de adubação orgânica (principalmente ano de 2008, com duração de 15 dias para cada
esterco de gado), enquanto que na comunidade visita.Inicialmente,aplicou-seumquestionáriocom
Casinhasháumacombinaçãodeadubaçãoquímica as lideranças locais para a caracterização sócio-
e orgânica. Durante a coleta de madeira para económica das comunidades. A obtenção das
produçãodelenha,osgalhosmortossãopreferidos. informações etnobotânicas foi feita através de
O feijão e milho são conservados sob uma forma entrevistas semi-estruturadas, nas quais se
bastante peculiarchamado “ariá”, que consiste em interrogava sobre o uso e restrições de uso das
misturaressesgrãosaumbarro,retiradopróximoao plantas, parte usada, c os fatores culturais,
povoado, chamado localmente de “toá”. Segundo geográficos e históricos relacionados à escolha
osquilombolas,essatécnicapermiteaconservação dessas espécies como recursos vegetais. Também
dos grãos por um período de quase dez anos. O se utilizou a lista livre, pormeiode uma pergunta
plantiodealgumasespéciesfrutíferasébaseadona chave sobre as dez espécies mais importantes
passagem da lua, com base na crença local de que utilizadas nos últimos dez anos, em ordem de
essapráticagarantiráaprodução naquele ano. preferência(Lawrenceetul. 2005).Estatécnicavisa
Nas comunidades há presença de buscarinformaçõesespecíficassobre umdomínio
manifestaçõesreligiosasdeorigemcatólica,matriz cultural da comunidade estudada, ou seja, um
afro-brasileira e evangélica. As principais elemento culturalmente relevante seja delineado
festividades de Casinhas são a festa de São pelopróprioinformante,emsualinguagem,dando
Jerônimo,queéopadroeirodopovoado,realizado possibilidadedefazerinferênciassobreaestrutura
nodia28desetembro,eocarurudeSantaBárbara cognitiva do mesmo a partir da ordem em que
queocorre nodia4dedezembro. Estas festas são recorda e coloca os elementos na lista
envolvidas porcânticosedanças, comoadococo (Albuquerque & Lucena 2004). Desta forma foi
e o principá, que acompanhadas pelos ritmos dos possívelobservarositensmaissalientes,melhores
instrumentos musicais (gaita, flauta, zabumba e conhecidosoumaisimportantes,atravésdaposição
bandeiro), os participantes vivenciam momentos emqueaparecemnaslistasde citações.Apartirda
lúdicos e de devoção aos seus santos. Baixa dos ordenação realizada pelos informantes, os dados
Quelés tem como padroeiro Santo Antônio e sua foramconvertidosem um rcink. Desse modo, uma
festividade ocorre nodiado santo 13 dejunho. planta que foi colocada na primeira posição pelo
Nos dois povoados existem escolas de informanterecebescoreiguala 10.aplantadentnk
primeira a quarta séries, enquanto as séries 2 recebe score igual a 9, e assim sucessivamente:
seguintes são cursadas na sede município de os táxonsnãomencionadosrecebemscore igual a
Jeremoabo. Muitos adultos foram alfabetizados zero.Osdadoscalculadosapartirdalistalivreforam
nos últimos anos, diminuindo o índice de sistematizados,tabuladoseanalisadoscomrelação
analfabetismo no povoado. aosignificadoculturaldeusodasplantas.Paraisso
Oacessoaospostosdesaúdeédifícil,muitas aplicou-se o índice de significado cultural (valor
pessoas quando não fazem uso de remédios local) segundoLawrenceetai (2005), levando-se
alopáticos utilizam as plantas para curar suas em conta as diferenças de gênero.
doenças, ou associam as duas práticas médicas. Para participar da pesquisa, os seguintes
As principais doenças listadas pelas lideranças critérios de inclusão foram considerados: ser
locais foram: problemas gastrointestinais, quilombola, maior de dezoito anos e viver no
sobretudoaltosíndicesdedoençasparasitáriasnas quilombo pelo menos há dez anos. As casas
crianças,poisnãoháesgotamentosanitárioemuma dos moradores foram enumeradas e a partir de
dascomunidades,problemasrespiratórios,cefaléia, uma tabela numérica aleatória os entrevistados
diabetes, pressão alta, infecção no aparelho foram selecionados conforme o número que
urogenital e depressão. correspondesse à numeração das casas. Quarenta
e seis colaboradores participaram dapesquisa (23
Coleta de dados na comunidade de Casinhas e 23 em Baixa dos
Antes de iniciar a pesquisa houve a leitura, Quelés), sendo 16 mulheres e 7 homens em cada
paraoscolaboradores,doTermodeConsentimento comunidade.SegundoWellcr&Romney(1988),de
Livre e Esclarecido e só após a aprovação dos 20a30informantessãosuficientesparadefinirum
envolvidos a coleta de dados foi iniciada. Foram domíniocultural e,apartirdisto,asinformaçõesse
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repetem, ou seja, os itens pouco mudam e as listas combustível (9,3%), veterinário (5,8%), melífera
tomam-se estáveis. A saturação de respostas bem (5,8%), forrageira (4,6%), artesanato (1,2%) e
comoaaceitaçãoemparticipardapesquisaforamos comercialização (1,1%). No geral, a maioria das
critériosparadefinironúmerototaldeentrevistados. espécies possui de umaacinco categorias de uso.
Com auxílio dos colaboradores locais, o Cunha & Albuquerque (2006) encontraram seis a
material botânico citado foi coletado, depositado dez usos para quinze espécies.
no HerbáriodaUniversidade Estadual de Feirade Acategoriamelíferaestáassociadaàsplantas
Santana (HUEFS) e identificado com ajuda de percebidas pelos entrevistados com potencial
especialistas ou por meio de comparação com melífero, tais como: Gochnatia oligocephala
exsicatas. O sistema adotado para a classificação (candeia), Pityrocarpa moniliformis (quipé),
defamíliasfoiodeCronquist(1988). Byrsonima vacciniifolia (murici). Mimosa
tenuiflora(jurema-preta),Anacurdiumoccidentale
Análise dos dados (cajueirobranco),Crotontricolor(sacatinga),etc;
Afórmuladovalorlocal(Mulher/Homem)é eque sãovisitadaspelasabelhasApismellifera L.
dadapelaequação:VTxc=ETx/nx,ondeparacada (Italianasou“Oropa”)duranteoperíododafloração
táxon (T), é calculado o valor local das plantas sendo associadas pelos entrevistados com a
atribuídas pelas mulheres ou pelos homens (x) de produçãodomel, fatoregistradoporum grupo de
cada uma das comunidades (c), dividido pelo apicultoresdacomunidadeBaixadosQuelés.
númerototaldemulheresouhomens(nx). Essas plantas são retiradas da matapróxima
Afórmuladovalorlocaldecadacomunidadeé ao povoado ou cultivadas nos quintais ou nos
dadapelaequação:VTc= 1/2(ETm/nm+ETf/nf), camposdecultivo(roças).Osquintaisapresentam
ondeparacadatáxon(T)écalculadoovalorlocaldas umadiversidadedeelementosmanejados,quevão
plantasatribuídopeloshomens(m),somadoaovalor desde espécies de plantas nativas e cultivadas até
localdasmulheres(0decada comunidade(c). a criação de animais de pequeno porte, como
Os resultados obtidos pelo valor local foram galinhas e porcos.
testados através do teste normalidade Shapiro-Wilk. Paracurarasdoenças que “afligem àalma”,
Posteriormente, aplicou-se o teste t (Student) para categoria própria do sistema etnomédico local,
avaliarsehouvediferençassignificativasdovalorlocal algumaspessoasprocuramrezadoresebenzedeiras
dasplantas,entreosgêneroseentreascomunidades. quealémdasrezas,usamdiversasplantasemseus
procedimentos de cura. As principais plantas
Resultados e Discussão utilizadas para estes fins são: Gochnatia
oligocephala (candeia), Commiphora
Osquilombolasdasduascomunidadescitaram
86espéciesdeusolocal,queestãodistribuídasentre leptophloeos (imburana), Jatropha sp. (pinhão-
34famíliase60gêneros (Tab. 1). As famíliascom manso),Jatropharibifolia(pinhão-roxo),Capparis
númeromaiorderepresentantesforam:Leguminosae, sp. (quebra-mandinga), Vanilla sp. (bonia),
Euphorbiaceae, Myrtaceac, Lamiaceae e Protiumheptaphyllum(amesca).Lippiathymoides
Anacardiaceae. Resultado bem próximo foi (alecrim),Scopariadideis(vassourinha),Petiveria
encontradoporFranco&Barros(2006)aopesquisar alliacea (cambabá).
o uso e diversidade de plantas medicinais em uma Emboraovalorlocalparaamaioriadasplantas
comunidadequilomboladoPiauí,naáreadetransição relacionadasaosrituaistenhasidobaixo,àexceção
entre cerrado e floresta decidual mista (Mata de da candeia e do alecrim, a quantidade de plantas
Babaçu),ondeforamidentificadas85espécies.Para utilizadas nos rituais para a cura dos “males
área de caatinga Albuquerque et cil. (2002b) espirituais” é alto (22,1%), em comparação, por
encontraram 75 espécies, sendo dessas, 14 exemplo,aoresultadoencontradoemcomunidades
introduzidaseColaço(2006)64plantas. negras do Mato Grosso do Sul, onde apenas 9%
As plantas ou "paus-do-mato”, termo das 189 espécies citadas foram usadas com esta
utilizado pelos quilombolas estudados para finalidade, através de banhos de descarrego e
designar os vegetais de uma forma geral, estão benzeduras(Schardong&Cervi2000).Emumadas
distribuídas em dez categorias de uso, sendo que comunidades até pouco tempo atrás existia uma
asplantasparafinsmedicinaisforamasmaiscitadas: casadecandomblé(religiãodematrizafrobrasileira),
medicinal (75,6%), ritual ou religioso (22,1%), noentanto,comofalecimentodamãedesanto,os
construção (19,8%), alimentação (15,1%), rituais cessaram, e possivelmente, muitos dos
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conhecimentos etnobotânicos disseminados pelo o conhecimento sobre o uso desta planta como
culto ficaram sedimentados no interior das veterinário não se encontra completamente
comunidades. Camargo (2007) cita o cambabá disseminado na comunidade. Por outro lado,
Peliveria alliacea), uma das espécies usadas candeia é referida pelos quilombolas como uma
(
ritualmentenascomunidadesestudadas,comouma plantadeusomúltiplo.Comolenha,porexemplo,
plantaligadaaouniversomístico-religiosoafricano essaespécieéidentificadajuntamentecomMyrcia
no Brasil. No período escravagista essa planta, sp. (araçá) e Eremanthus capitatus (Spreng.)
tambémchamada“amansa-senhor",erapreparada MacLeish (come-cherem), como sendode grande
numa porção mágica e usada pelos escravos para importância. E bastante comum as três espécies
deixar os seus senhores em estado de debilidade serem utilizadas para combustão de maneira
como uma forma de defesa das mulheres negras combinada, na comunidade de Baixa dos Quelés,
aos assédios dos seus patrões. principalmenteduranteoverãoquandoseencontram
maissecas. Outroaspectodacandeiaéaqualidade
Valor local de plantas da caatinga damadeiraparaconstruçãode“poços"(cercas)das
O valor local total dos táxons nas duas roças e casas. Segundo os entrevistados, sua
comunidades variou de 0,03 a 5,49 (Tab. 2). As durabilidade permite um tempo maiorde duração,
dezespéciesque tiveramomaiorvalorlocal,por interferindo naescolhadestaplantaemdetrimento
comunidade, em ordem decrescente foram: das outras. Embora sendo uma espécie importante
Casinhas — Gochnalia oligocephala (candeia - com grande espectro de uso e preferência, se
5,49), Hymenaea courbaril (jatobá - 3,87), observou que sua disponibilidade ainda é alta no
Poincianella microphylla (catingueira - 2,88), local,poisaformadecoletaemanejodaplantapelos
Lippia thymoides (alecrim - 2,70), Schinus quilombolas se dá de forma aparentemente
terebinthifolius (aroeira - 2,23), Maytenus sp. sustentável. Porexemplo, não sãoretirados galhos
(pau-de-colher- 2,13),Anacardiumoccidentale jovensapenas“galhosmortos”e,quandoexisteuma
(cajueirobranco-2,06),Myrciasp.(araçá- 1,89), maiorquantidadedoaraçánoambiente,essaespécie
Mimosa tcnuiflora (jurema-preta - 1,61), éapreferida. Contudo,essaobservaçãoprecisa ser
Libidibiaferrea (pau-ferro 1,54) e Cordia sp. avaliadaporestudosdeecologiadepopulações da
(pau-santo - 0,03) planta de menor valor local. espécienaárea.
Para Baixa dos Quelés tem-se: G. oligocephala Nãohouvediferençassignificativasdovalor
(candeia - 4,83). Myrcia sp. (araçá - 4,07), S. local de espécies entre mulheres de comunidades
terebinthifolius (aroeira - 3.09), M. tenuiflora diferentes ( =0,29, p=0,76), bem comoentreos
(jurema-preta - 2,66), Cordia curassavica homens(/=0,18,p=0,85)ofatodequeparaalgumas
(caatinga-dc-cheiro- 2.59),Miconiaferruginata espécies, o número de citações acompanhou a
DC. (babatenão-2,48). Crotonsp.(quebra-fação magnitudedovalorlocal,issoédevidoàinfluência
- 2,30),A. occidentale (cajueiro branco - 2,02), do mesmo no cálculo desse índice. Plantas que
Pisonia laxa (bandola - 1,63), L. thymoides forammaiscitadas,geralmente,têmmaiorvalorlocal,
(alecrim - 1,55). Nesta area os menores valores entretanto,aordemdecitaçãonalistalivretambém
locaisforamde0,03paraGossypiumsp.(algodão- influencianocálculodovalorlocal(Tab.2).
criolo), Scoparia ditlcís (vassourinha), e As dez plantas, em ordem decrescente de
Plectranthus sp. (malva grossa). valor local, citadas pelas mulheres foram:
Mesmonãohavendodiferençassignificativas Gochnalia oligocephala (candeia - 4,81), Myrcia
entreascomunidades( =0,26, p=0,79)eentreos sp. (araçá-3,53),Schinusterebinthifolius(aroeira
gêneros(t=0,27,p=0,78)paraosdiferentestáxons - 3,25), Miconiaferruginata (babatenão - 2,88),
(resultadosemelhanteencontradoporColaço,2006). Lippia thymoides (alecrim - 2,53), Anacardium
verifica-se que G. oligocephala (candeia) é a occidentale(cajueirobranco- 2,44),Poincianella
espécie de maior valor local dentro de cada microphylla(catingueira-2,19),Maytenussp.(pau-
comunidade, tantoparaos homensquantoparaas de-colher- 1,84), Hyptispectinata (sambacathá -
mulheres. Gochnalia oligocephala (candeia) e 1,63) e Cordia curassavica (caalinga-de-cheiro -
Pityrocarpamoniliformis(quipé)foramasplantas 1,38).Protiumheptaphyllum(amesca),Gossypium
queapresentaramomaiornúmerodeusos(5).Quipé sp. (algodão-criolo), Plectranthus sp. (malva
diferedacandeiapelo usoveterinário, entretanto, grossa) e Cordia sp. (pau-santo) tiveram o menor
apenasumapessoaoindicou,oquefazinferirque valorlocal(0,03).
Rodriguésia 61(2): 195-209.2010
SciELO/JBRJ
cm 13 14 15 16 17 18 19
..
O
Tabela I -EspéciescitadasnalistalivreusadanocálculodoVL(valorlocal)pelosQuilombolasdeBaixadosQueléseCasinhas.Categoriascformasdcuso:A-Alimento;
Rodríguésià M-Medicinal;Me-Mclifcra;C-Combustível;R-Ritual/rcligioso;CT-Construção;Cm-Comercialização;F-Forrageira;V-Vcterinário;Ar-Artesanato.
Tablc l - EspéciescitedinthefreelistusedinthccalculationofVL(localvalue)bytheQuilombolasfromBaixadosQuelésandCasinhas.Categoricsandtypesofuse:A- significado
cdiblc,M-medicinal;Me-melliferous;C-fuel;R-ritual/religion;CT-construction;Cm-commcrcc,F-foragc;V-vetcrinary;Ar-handicraft.
61(2): cultural
Nome vernáculo Nome científico Família Uso Formadepreparo do
195-209. M uso
Acançu Pericindramediterrânea(Vcll.)Taub. Leguminosac Xaropeouchá de
Alecrim/alccrinho LippiathymoidesMart. &Schercr Verbenaceae M, R Chá,lambcdor,banho,defumador
2010
Algodão-criolo Gossypium sp. Malvaceae M Sumo plantas
Amesca ProtiumheptaphyllumMarch. Burseraceae M, R Defumador,torrar da
M
Angico Anadenantheracolubrinavar.Ccbil(Griseb.)Altschul Leguminosac C, Chá,usodireto,lambedor caatinga
Araçá Myrcia sp. Myrtaceae C, Me, M, CT Chá,usodireto
Araçá-de-moça Eugenia sp. Myrtaceac A Uso direto
Araticum Annona sp. Annonaceae M, A Infusão
Aroeira SchimtsterebinthifoliusRaddi. Anacardiaceae M, R Chã,infusão,banho
Babatenão/babatenã MiconiaferruginataDC. Mclastomataceae M Infusão,banho
Bambão/melancia-da-praia Solanum sp. Solanaceae M Lambedor
Bandola/pandola PisonialaxaNetto Nyctaginaceae M, V Infusão
Bom-pra-tudo Indeterminada M Chá
1
Bonia Vanilla sp. Orchidaceac M, R Chá,cheiro
Braúna SchinopsisbrasiliensisEngl. Anacardiaceae M, CT Lambedor,chá
Catinga-de-cheiro Cordiacurassavica(Jacq.)Roem. &Schult. Boraginaceac M Chá,banho
Café-bravo/cafeze ro Erythroxylum sp. Erythroxylaceae CT, C Usodireto
i
Caibeiro Indeterminada2 Myrtaceae CT Usodireto
Cajueirobranco AnacardiumoccidentaleL. Anacardiaceae Cm, M, A, Me Doce,suco,chá
Cambabá/guinczinho PetiveriaalliaceaL. Phytolacaceae M, R Chá,banho
M
Camboatá Cupaniaoblongifolia Mart. Sapindaceae Infusão
Cambucá Myrcia sp. Myrtaceae A,C Uso direto
Cambuí MyrciarostrataDC. Myrtaceae A, M, C Usodireto,chá
Candeia Gochnatiaoligocephala(Gardner)Cabrera Asteraceae C, M, Me, CT, R Chá
M
Canudinho Hypeniasalzmannii(Benth.)Harlcy Lamiaceae Chá
SciELO/ JBRJ
10 17 18
]
Nome vernáculo Nome científico Família Uso Formadepreparo 202
Capim-faixa-branca Indeterminada3 Poaceae F Usodireto
Catingucira Poincianellamicrophylla(Mart.exG. Don)L.P.Queiroz Leguminosae M, C, CT Chá,Infusão
Cedro CedrellafissilisVell. Meliaceae M, CT, R Banho,defumador
Chacuretá Indeterminada4 C, CT Uso direto
Cipó-de-grajaú IndeterminadaS M Chá
Come-cherem Eremanthuscapitatus(Spreng.)MacLeish Asteraceae C Uso direto
Corona Cestrwn sp. Solanaccae R Banho
Fedegoso Sennaoccidenlalis(L.)Link. Leguminosae R Chá,Banho
Imburana Commiphora leptophloeos (Mart.)J.B. Gillett Burseraceae M. R Chá,xarope,infusão,decocção
M
Icó-preto CapparisjacobinaeMoric. Capparaceae Torrar
Jarrenha AristolochiairilobataL. Aristolochiaceae M Chá
M
Jatobá HymenaeacourbarilL. Leguminosae R, Defumação,xarope,banho,infusão,chá
Jiquirizciro Indeterminada6 Leguminosae M, A Infusão
M
Juazeiro Ziziphusjoazeiro Mart. Rhamnaccae Banho,infusão
Jurema-preta Mimosatenuiflora(Willd)Poir. Leguminosae CT, C, M, Me Banho,chá,xarope
M
Jurubeba SolanumpaniculatumL. Solanaceae Lambedor,chá
Laranjinha-do-mato Zanthoxylum spl. Rutaceac M, R Maceração,banho
Licuri/nicuri Syagruscoronata (Mart.) Becc. Arecaceae M, A,Ar, F Uso direto
Macambira Indeterminada7 CT Uso direto
Maçaranduba Manilhara sp. Sapotaccac M, CT Uso direto
Macela HyptismartiusiiBenth. Lamiaceae R Banho
M
Malva-de-jeguc SidacordifoliaL. Malvaceae Chá
M
Malva-grossa Plectranthussp. Lamiaceae Lambedor
Mamonia Indeterminada8 CT Uso direto
Rodriguésia Mandacaru Cereusjamacaru DC. Cactaceae M, A Usodireto Almeida,
(61 Mangaba HancomiaspeciosaGomes Apocynaceae M. A Extraçãodolátex V.S.
2 M &
): Marmeleiro CrotonblanchetianusBaill. Euphorbiaceae Infusão
M
195 Maracujá prá pouco PassiflorafoetidaL. Passifloraceae Chá
- Mastruz ChenopodiumambrosioidesL. Chenopodiaceae M Maceração Bandeira,
209 M
. Mororó/grão-de-boi Banhiniasubclavata Benth.in Mart. Leguminosae Chá
2010 Muriciverdadeiro Byrsonimacrassifolia(L.) Kunth. Malpighiaceae A Uso direto F.P.S.F.
BciELO/JBRJ
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
1
O
Nome vernáculo Nome científico Família Uso Formadepreparo
Rodríguésia Murici-peba ByrsonimatríopterifoliaA.Juss. Malpighiaceac A Suco significado
M
(61 Murta Campomanesiaeugenioidesvar.desertorwn(DC.)Landrum Myrtaceac Infusão
2 Palma Opunliaficus-indicaMill. Cactaceae F Uso direto cultural
):
M
195 Pau-darco Tabebuiaimpetiginosa (Mart.) Standley Bignoniaceae Chá,infusão do
M
- Pau-de-colher Maytenus sp. Celastraceae Infusão,chá uso
2.09 Pau-de-rato Indeterminada9 M Chá de
M
2010 Pau-ferro Libidibiaferrea (Mart. cxTul.) L.P. Queiroz Leguminosae Chá, infusão, pó
M plantas
Pau-pra-tudo Zanthoxylum sp2. Rutaceae Infusão,chá
M da
Pau-santo Cordia sp. Boraginaceae R. Banho,chá
Pega-pinto Boerhavia sp. Nyctaginaceac M, V Chá caatinga
Pereiro Aspidospermapyrifolium Mart. Apocynaceac V,CT Maceração
Pindaíba Indeterminada 10 M Chá
Pinhão-manso Jatropba sp. Euphorbiaceae M, R Defumador,torrado
Pinhão-roxo Jatropharibifolia(Pohl.)Baill. Euphorbiaceae M, R Banho,maceração
Pulsar Indeterminada 1 Myrtaceae A Uso direto
Quebra-facão Croton sp. Euphorbiaceae M, R Banho,infusão,chá
Quebra-mandinga Capparis sp. Capparaceae R Banho
Quina-quina ChiococcabrachialaRuiz&Pav. Rubiaceae V, M Infusão,chá
Quipé Pityrocarpamoniliformis(Benth)LuckoweR.W.Jobson Leguminosae M, C, Me, V, CT Infusão,chá
M
Quixabeira Sideroxylumobtusifolium(Roem. Et.Sch.) Sapotaceae Chá,infusão
M
Sacatinga Crotontricolor(L.)Mull.Arg. Euphorbiaceae Banho,chá
Sambacaitá Hyptispectinata(L.)PoiL Lamiaceae M , CT Banho,chá
M
Sucupira BowdichiavirgilioidesKunth Leguminosae Infusão
Susuara Indeterminada 12 CT Uso direto
Tuturubaca Pouteria sp. Sapotaceae A, F Uso direto
M
Umbudeameixa XimeniaamericanaL. Olacaceae Chá
M
Umbuzeiro SpondiastuberosaL. Anacardiaceae A, Infusão
Vassourinha ScopariadulcisL. Scrophulariaceae R, M Banho,sumo
M
Velame Croton heliotropiifoliusKunth Euphorbiaceae Torrado,chá
M
Velandinho CrotonpulegioidesMull.Arg. Euphorbiaceae Chá
SciELO/JBRJ
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Tabela 2-Valorlocal enúmerodecitaçõesdeplantasparahomensemulheresnas comunidadesCasinhasc BaixadosQuelés,do municípiodeJeremoabo/BA. VLBQ
-ValorlocalBaixadosQuelés;VLMQ-Valorlocalmulheresb. dosQuelés;VLHQ-Valorlocalhomensb.dosQuelés;CMQ-Númerodecitaçõesfeitaspormulheres
de B.dosQuelés; CHQ-Númerode citações feitas porhomens de B.dos Quelés; CQT-Número total de citações; VLC- Valor local Casinhas; VLMC - Valorlocal
mulheresdeCasinhas;VLHC-Valorlocal homensdeCasinhas;CMC-NúmerodecitaçõesfeitaspormulheresdeCasinhas;CHC-Númerodecitaçõesfeitaspor homens
deCasinhas;CCT NúmerototaldecitaçõesdeCasinhas;VL(H+H)-Valorlocal paraoshomensdasduascomunidades;VL(M+M)-Valorlocalparaasmulheresdas
duas comunidades.
Table2-LocalValucandnumberofcitationsofplantsformenandwomenofthccommunitiesCasinhasandBaixadosQuelésofthemunicipalityofJeremoabo/BA.VLBQ
-LocalValueBaixadosQuelés; VLMQ- LocalValuc forwomenin BaixadosQuelés; VLHQ-LocalValuc formenin BaixadosQuelés;CQM-Numbcrofcitationsby 204
womenofBaixadosQuelés;CQH-NumberofcitationsbymenofBaixadosQuelés;CQT-Totalnumberofcitations;VLC-LocalValueinCasinhas;VLMC-LocalValue
forwomeninCasinhas;VLI1C-Local Valueformen inCasinhas,CMC-ThcnumberofcitationsbywomeninCasinhas;CHC-NumberofcitationsbymeninCasinhas;
CCT-Totalnumberofcitations inCasinhas;VL(H+H)- Localvalueformenofthetwocommunities,VL(M+M)-Localvalueforwomenofthetwocommunities.
Nome vernáculo VLBQ VLMQ VLHQ CMQ CHQ CQT VLC VLMC VLHC CMC CHC CCT VL<H+H) VL(M+M)
Acançu 0.30 0,31 0,29 1 1 2 0,59 0,75 0,43 3 1 4 0,36 0,53
Alecriin/alecrinho 1,55 1.81 1,29 4 1 5 2,70 3,25 2,14 10 2 12 1,72 2,53
Algodão-criolo 0,03 0,06 0.00 1 0 1 0.00 0,00 0,00 0 0 0 0.0 0,03
Amesca 0,00 0,00 0,00 0 0 0 0,53 0,06 1,00 1 1 2 0,5 0,03
Angico 0,00 0,00 0.00 0 0 0 0.81 1,63 0.00 3 0 3 0,0 0,82
Araçá 4,07 4,00 4,14 10 4 14 1,89 3,06 0,71 6 1 7 2,43 3,53
Araçá-de-moça 0,00 0,00 0,00 0 0 0 0.10 0,19 0,00 1 n 1 0.0 0,09
Araticum 0,00 0.00 0,00 0 0 0 0,71 0,00 1,43 0 i 1 0.72 0,0
Aroeira 3,09 2,75 3,43 7 3 10 2,23 3,75 0,71 9 l 10 2.07 3,25
Babatenão/babatenã 2,48 2.81 2.14 7 2 9 1,47 2,94 0,00 7 0 7 1,07 2,88
Bambão/melancia-da-praia 0,00 0.00 0,00 0 0 0 0,09 0,19 0,00 1 0 1 0.0 0.10
Bandola/pandola 1,63 1.69 1,57 5 2 7 1,03 0,63 1,43 2 2 4 1,5 1,16
Bom-pra-tudo 0,(X) 0,00 0,(X) 0 0 0 0,36 0,00 0,71 0 i 1 0,36 0,0
Bonia 0.00 0,00 0.00 0 0 0 0,71 0,56 0,86 1 i 2 0,43 0,28
Rodriguésla Braúna 0,00 0,00 0.CX) 0 0 0 0,46 0.63 0,29 2 i 3 0,15 0.32 Almeida.
Cafébravo/cafezeiro 0.16 0,31 0.(X) 1 0 1 0,07 0,00 0,14 0 i 1 0,07 0,16
61(2): Caibeiro 0.00 0.00 0,00 0 0 0 0,57 0,00 1.14 0 i 1 0.57 0,0 V&.S.
Cajueirobranco 2,02 3.19 0,86 7 1 8 2,06 1,69 2,43 5 2 7 1,64 2,44
Cambabá/guinezinho 0,98 0,81 1.14 2 1 3 0,00 0,00 0,00 0 0 0 0,57 0,41
Camboatá 0,21 0,00 0,43 0 1 1 0,00 0,00 0,00 0 0 0 0,22 0.0 Bandeira,
195-209.2010 Cambucá 0,14 0,00 0,29 0 1 1 0,00 0,00 0,00 0 0 0 0,15 0,0
Cambuí 0,50 0,00 1,00 0 1 1 0,28 0,56 0,00 2 0 2 0,50 0,28 F.P.S.F.
BciELO/JBRJ
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27