o alto douro na obra de orlando ribeiro

183 Pages·2010·20.4 MB·Portuguese

FACULDADE DE LETRAS DA UNIVERSIDADE DO PORTO
MESTRADO EM RISCOS, CIDADES E ORDENAMENTO DO TERRITÓRIO

O ALTO DOURO NA OBRA DE ORLANDO RIBEIRO

MARIA TERESA VALENTE DE SOUSA GUEDES

PORTO
2010
O Alto Douro na Obra de Orlando Ribeiro

FACULDADE DE LETRAS DA UNIVERSIDADE DO PORTO
Mestrado em Riscos, Cidades e Ordenamento do Território

O ALTO DOURO NA OBRA DE ORLANDO RIBEIRO

MARIA TERESA VALENTE DE SOUSA GUEDES

Dissertação apresentada à Faculdade de Letras da Universidade do Porto
com vista à obtenção do grau de Mestre em
Riscos, Cidades e Ordenamento do Território

Orientador
Professor Doutor João Carlos Garcia

PORTO
2010
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O Alto Douro na Obra de Orlando Ribeiro

AGRADECIMENTOS
Ao Centro de Estudos Geográficos da Universidade de Lisboa, na pessoa do seu
Director o Professor Doutor Diogo de Abreu, que autorizou a utilização dos cadernos de
campo e fotografias e diapositivos seleccionados do espólio da sua Fototeca.
O desenvolvimento deste trabalho só foi possível graças à colaboração e apoio de
um conjunto de pessoas a quem quero expressar a minha amizade e gratidão.
Ao Professor Doutor João Carlos Garcia, amigo e orientador, o meu profundo e
sincero reconhecimento pelo incansável acompanhamento, apoio, críticas e sugestões que
ao longo do trabalho me proporcionou. As viagens e as saídas de campo constituíram
sempre momentos de enorme aprendizagem, para além do indiscutível companheirismo e
amizade transmitidas.
À Professora Doutora Suzanne Daveau que prontamente se disponibilizou para nos
receber em sua casa, permitindo o contacto directo com o ambiente de trabalho de Orlando
Ribeiro, sugerindo caminhos possíveis de investigação e seleccionando e disponibilizando
os cadernos de campo.
À Laura pela sua amizade, continua motivação, reflectidas sugestões e preciosa
ajuda na elaboração da cartografia e revisão do texto.
À Ângela, amiga e companheira desta longa jornada, o ânimo e a ajuda com que
pude sempre contar.
Ao Rui pela preocupação e amizade demonstrada e pela colaboração prestada na
formatação do texto e das imagens.
À minha Família, Irmãos, Cunhada e Cunhados, Sobrinhos cuja dimensão se
tornaria extensa e, principalmente aos Meus Pais, pelo incentivo, paciência e esforços que
desenvolveram para compensar todo o tempo que este mestrado envolveu.
À Linda que sendo geógrafa ficou durante todo este tempo privada da sua
Geografia de Portugal, que prontamente me cedeu para a elaboração deste trabalho.
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O Alto Douro na Obra de Orlando Ribeiro

Ao Meu Pai pela sua sublime capacidade intelectual, assim como pelas leituras e
correcções que efectuou em matéria de escrita e pelo seu testemunho do modo de vida
duriense.
À Mãe, também ela mulher do Douro, contadora de muitas das sagas narradas
nestes textos, como as desgraças e acidentes de navegação nas barcas de travessia das
margens, ou das rogas de vindimadores que via todos os anos deslocarem-se para o vale,
pelas compras e refeições que antecipava para me fazer perder o menos tempo possível nas
lides caseiras e pelo seu inequívoco apoio.
Ao Miguel, que apesar de nunca ter deixado de acompanhar, “penou” algumas
vezes com a minha ansiedade e nervosismo, próprios de um trabalho como este,
especialmente para quem nunca deixou de honrar os seus compromissos profissionais e
familiares, que este exemplo de persistência possa constituir uma marca ao longo da sua
vida.
iv
O Alto Douro na Obra de Orlando Ribeiro

RESUMO
A figura de Orlando Ribeiro e a sua influência na Geografia de Portugal, na
segunda metade do século XX, são incontestáveis. Neste sentido, dirigindo o nosso estudo
para uma área geográfica de singular valor paisagístico – o Alto Douro – tentamos
compreender de que forma Orlando Ribeiro a construiu na sua obra como unidade
regional.
Na primeira parte deste trabalho dirigimos a nossa atenção para a figura do autor, o
seu percurso académico e científico, de forma a analisar as influências teóricas e
metodológicas dominantes.
A segunda parte consistiu no estudo da evolução da divisão geográfica de Portugal,
estudando-se as diferentes propostas e a posição de Orlando Ribeiro relativamente às
mesmas. Destacamos por um lado os outros autores, particularmente, os geógrafos, e as
suas obras, e por outro, os discípulos e teses orientadas por Orlando Ribeiro sobre a região
do Alto Douro.
Na terceira parte recolhemos através do estudo analítico das fontes disponíveis:
obra científica editada, cadernos de campo e fotografias, os elementos físicos e humanos
que no seu todo formam a unidade de paisagem do Alto Douro. A diversidade de
elementos temáticos existentes levou a que neste ponto, seguíssemos a subdivisão proposta
pelo próprio Orlando Ribeiro no seu mais conhecido livro Portugal o Mediterrâneo e o
Atlântico.
A quarta parte pretendeu destacar os autores e obras de referência, no Alto Douro
de Orlando Ribeiro, assim como a herança entre os discípulos que, nos seus estudos
académicos, escolheram esta região como objecto de estudo.
Este estudo pretende constituir uma abordagem à Geografia praticada por Orlando
Ribeiro, tendo por base a procura dos elementos fundamentais da leitura de paisagem que o
mesmo traçou em relação ao Alto Douro. A sua concepção desta região geográfica tem por
base o quadro natural mas principalmente a marca humana visível na paisagem, o que leva
Orlando Ribeiro a considerá-la uma paisagem singular e sem paralelo.
v
O Alto Douro na Obra de Orlando Ribeiro

O Alto Douro constitui a “ilha mediterrânea” no Portugal Atlântico, uma das mais
extraordinárias paisagens rurais construídas do Mundo e que damos aqui a conhecer
através do discurso ímpar de Orlando Ribeiro.
Palavras-chave: Alto Douro; Orlando Ribeiro; Paisagem; Pensamento
Geográfico

vi
O Alto Douro na Obra de Orlando Ribeiro

ABSTRACT
Orlando Ribeiro and his influence on the Geography of Portugal in the second half
of the twentieth century are undeniable. In this sense, by addressing our study to a
landscape of high patrimonial value – the Alto Douro – we try to understand how Orlando
Ribeiro has seen it as a regional unit.
In the first part of this work, our study is focused on the author, his academic and
scientific career, in order to understand the dominant theoretical and methodological
principles that influenced him.
The second part is centered on the evolution of the geographical division of
Portugal, analyzing the different proposals and Orlando Ribeiro's position on the subject.
We also highlight the most important authors and works, as well the disciples and theses
supervised by Orlando Ribeiro concerning the natural region of Alto Douro.
In the third part of our study, and trough an analytic study of the available sources,
we present: the scientific work produced, the field notebooks and photographs and the
physical and human elements that, as a whole, make of the Alto Douro landscape a unity.
The diversity of the existing thematic elements, led us to follow the subdivision proposed
by Orlando Ribeiro in his emblematic book Portugal o Mediterrâneo e o Atlântico.
In the fourth part we try to highlight the authors and their major works of reference
concerning the Alto Douro as seen by Orlando Ribeiro, as well as their influence on the
students who chose this region as the object of their academic studies.
This dissertation aims to be an approach to the Geography practiced by Orlando
Ribeiro. It is based on the search of the landscape key elements that he set for the Alto
Douro. His conception of this natural region is based on the natural features, but mostly on
the human visible marks in the landscape, which leads Orlando Ribeiro to consider Alto
Douro a unique and unparallel landscape.
Alto Douro is a “Mediterranean island" in the Atlantic Portugal, one of the most
extraordinary rural landscapes known worldwide and that we try to bring out here through
the unique geography of Orlando Ribeiro.
Keywords: Alto Douro; Orlando Ribeiro; Landscape; Geographical Thought
vii
O Alto Douro na Obra de Orlando Ribeiro

ÍNDICE GERAL
Agradecimentos...................................................................................................................iii
Resumo..................................................................................................................................v
Abstract...............................................................................................................................vii
Índice Geral.........................................................................................................................vii
Introdução............................................................................................................................ix
I Parte – A Construção do Pensamento Geográfico de Orlando Ribeiro...............................6
II Parte – O Alto Douro na Evolução da Divisão Geográfica de Portugal..........................16
1. A Região e a Divisão Regional.......................................................................................16
2. Enquadramento Administrativo e Geográfico................................................................21
3. Espaços Tradicionais e Naturais de Terra Fria e Terra Quente......................................29
III Parte – A Construção do Alto Douro de Orlando Ribeiro..............................................34
1. Elementos Naturais.........................................................................................................48
1.1 Relevo........................................................................................................................48
1.2 Clima..........................................................................................................................58
1.3 Hidrologia..................................................................................................................61
1.4 Solos...........................................................................................................................64
1.5 Cobertura Vegetal......................................................................................................66
2. Elementos Humanos.......................................................................................................68
2.1 Povoamento...............................................................................................................68
2.2 Movimentos Populacionais........................................................................................71
2.3 Economia e Vida Agrária..........................................................................................72
2.3.1 Culturas Arbustivas e Arbóreas........................................................................75
a) Vinha............................................................................................................77
b) Oliveira........................................................................................................81
2.3.2 Instrumentos e Práticas Agrárias: os Arcaísmos...............................................84
2.3.3 Quintas...............................................................................................................89
2.4 Núcleos Urbanos........................................................................................................95
2.4.1 Cidades..............................................................................................................95
2.4.2 Aldeias............................................................................................................102
2.5 Transportes...............................................................................................................103
IV Parte – Referências e Influências no Estudo do Alto Douro........................................107
1. Autores e Obras no Alto Douro de Orlando Ribeiro....................................................108
2. A Herança Entre os Discípulos......................................................................................114
Considerações Finais.........................................................................................................117
Bibliografia........................................................................................................................126
Anexos...............................................................................................................................138 

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O Alto Douro na Obra de Orlando Ribeiro

ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1 – Carta Orographica e Regional de Portugal..................................................... 22
Figura 2 – Divisões Regionais de Portugal...................................................................... 34
Figura 3 – Divisões Regionais de Portugal...................................................................... 25
Figura 4 – Divisões Regionais de Portugal...................................................................... 28
Figura 5 – Os itinerários de Orlando Ribeiro nos distritos de Bragança, Guarda e
Castelo Branco segundo os seus cadernos de campo (1943, 1963 e 1968).. 36
Figura 6 – Itinerário do Caderno de Campo 27, 1943..................................................... 38
Figura 7 – Itinerário do Caderno de Campo 55, 1963..................................................... 40
Figura 8 – Itinerário do Caderno de Campo 58, 1968..................................................... 41
Figura 9 – Extracto do Caderno 58, 1966, p. 71a............................................................ 42
Figura 10 – Sinclinal de Moncorvo e Vale da Vilariça................................................... 43
Figura 11 – Campo de vales de fractura na bacia do Douro............................................ 49
Figura 12 – Encaixe do Douro em Miranda do Douro, na entrada no território por-
tuguês............................................................................................................ 50
Figura 13 – Esboço do Sinclinal de Moncorvo e Bacia da Vilariça................................ 51
Figura 14 – Sinclinal de Poiares e Anticlinal do Freixo.................................................. 52
Figura 15 – Encaixe do Douro, do Penedo Durão para sul.............................................. 53
Figura 16 – Encaixe do Douro no território português.................................................... 54
Figura 17 – O encaixe do Douro em São Salvador do Mundo........................................ 55
Figura 18 – Sobreposição do Alto Douro e depressões anexas, de Orlando Ribei-
ro, com a litologia........................................................................................ 56
Figura 19 – O Douro........................................................................................................ 63
Figura 20 – Barragem de Picote...................................................................................... 64
Figura 21 – Tipos de Povoamento................................................................................... 70
Figura 22 – Sistemas agrícolas dominantes..................................................................... 74
Figura 23 – Douro – Domínio da vinha e oliveira........................................................... 75
Figura 24 – Amendoeiras................................................................................................. 76
Figura 25 – Vale do Balsemão......................................................................................... 81
Figura 26 – Vindima........................................................................................................ 87
Figura 27 – Carregamento dos cestos para o lagar.......................................................... 87
Figura 28 – Transporte de uva para o lagar..................................................................... 88
Figura 29 – Rogadores transportam as uvas para o lagar................................................ 88
Figura 30 – Nota sobre os tipos de armazenamento do vinho......................................... 89
Figura 31 – Uma quinta do Douro................................................................................... 90
Figura 32 – Localização das quintas mais notáveis do Alto Douro em 1876.................. 91
Figura 33 – Estrutura de uma quinta no Douro............................................................... 92
Figura 34 – Aspecto parcial da quinta da Roeda no vale do Douro................................ 94
Figura 35 – Os centros urbanos de Trás-os-Montes........................................................ 97
Figura 36 – Freixo de Espada à Cinta.............................................................................. 99
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O Alto Douro na Obra de Orlando Ribeiro

Figura 37 – Esboço de Freixo de Espada à Cinta............................................................ 99
Figura 38 – Vista sobre a Régua...................................................................................... 100
Figura 39 – Vista da Régua, tirada da pousada da margem esquerda do Douro a
jusante de Lamego....................................................................................... 101
Figura 40 – Lamego – Um dos extremos da cidade: casas abrindo para os campos....... 102
Figura 41 – Vila do Douro............................................................................................... 103
Figura 42 – Estações e apeadeiros da linha do Douro integrados no espaço durien-
se no final do séc XIX.................................................................................. 105

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