Nuevas estrategias para la prevención y control de la peste porcina africana

235 Pages·2014·10.93 MB·English

by  Lina Mur Gil

UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID
FACULTAD DE VETERINARIA

DEPARTAMENTO DE SANIDAD ANIMAL

TESIS DOCTORAL

Nuevas estrategias para la prevención y control de la peste porcina africana
New Strategies for fhe Prevention and Control of African Swine Fever

MEMORIA PARA OPTAR AL GRADO DE DOCTORA

PRESENTADA POR

Lina Mur Gil

Directores

José Manuel Sánchez-Vizcaíno
Beatriz Martínez-López

Madrid, 2014

©Lina Mur Gil, 2014
UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID
FACULTAD DE VETERINARIA
CENTRO VISAVET
DEPARTAMENTO SANIDAD ANIMAL

Nuevas estrategias para la prevención y control
de la Peste porcina africana

New strategies for the prevention and control
of African swine fever

Memoria de Tesis doctoral
Lina Mur Gil

Dirigida por el Prof. José Manuel Sánchez-Vizcaíno y Prof.
Beatriz Martínez-López

D. José Manuel Sánchez-Vizcaíno Rodríguez, Doctor en Veterinaria y Catedrático
del Departamento de Sanidad Animal de la Facultad de Veterinaria de la
Universidad Complutense de Madrid, y

Dª. Beatriz Martínez-López, Doctor en Veterinaria, Profesora Ayudante,
Investigadora y Directora del Center for Animal Disease Modeling and Surveillance
(CADMS) de la Universidad de California en Davis (EEUU)

CERTIFICAN

Que Dª Lina Mur Gil, licenciada en Veterinaria, ha realizado bajo su dirección el
trabajo titulado “Nuevas estrategias para la prevención y control de la Peste
porcina africana”, considerando que reúne los requisitos necesarios para ser
presentado como Tesis Doctoral.

En Madrid, a 14 de Julio de 2014

Prof. Dr. José Manuel Sánchez-Vizcaíno Dr. Beatriz Martínez-López

A
GRADECIMIENTOS

Como no podía ser de otra manera, debo comenzar agradeciendo al principal promotor
de esta tesis; mi Maestro en la ciencia y en la vida, mi Director de Tesis y jefe durante cinco años.
Muchas gracias por todo, José Manuel. Por confiar en mi antes de que yo misma lo hiciese, por
darme la oportunidad de crecer en todos los sentidos, por tu flexibilidad, apoyo y paciencia, por
los buenos ratos pasados juntos, y los que están por venir. Eres una fuente inagotable de energía,
y has sido capaz de transmitirme esa ilusión por todo lo que haces. Por todo ello, y lo mucho que
queda por decir, GRACIAS.
Al amparo de José Manuel, conocí a mi codirectora de Tesis, que tantísimo me ha
enseñado durante estos años. Mil gracias Beatriz. Por tu infinita paciencia explicando, por el
cariño y empeño puesto en cada revisión de artículo o trabajo. Por enseñarme a hacer fácil lo
difícil, y mostrarme que con esfuerzo, casi todo es posible.
Cómo no, al lado de ellos, se encuentra un gran equipo, los SUAT, sin los que esta Tesis no
habría llegado a su fin. Un grupo de personas, cada una con su pedrada característica, capaces de
movilizar cielo y tierra con tal de sacarte una sonrisa en un día malo. Habéis sido excelentes
compañeros, me habéis dado apoyo, cariño y muchísimos buenos momentos en estos años. A las
que estáis y seguiréis aquí mientras los demás desfilamos (Belén, Raquel y Rocío), cuidad bien el
chiringuito, porfitas. A mis compañeros de autobús (Almudena, Marina y Víctor) ¡¡nunca el
transporte público tuvo tan buena compañía!! A mis pececillos (la inagotable Chelete y Marcilla);
a los “nuevos” (Elvira, Eduardo y Marta), y a todos los que pasaron por aquí y andan por el
mundo sin dejar de ser SUAT (Ana Cristina, Deborah, Facundo, Fernando). A todos vosotros
¡muchas gracias por todo y hasta pronto!
Pero sin duda, esta Tesis y el llegar a ella no habría sido posible sin el apoyo incondicional
de mi familia, que siempre ha dado todo por mí. Confiaron en mí cuando elegí la carrera de
Veterinaria, aún sin saber muy bien donde me iba a llevar eso. Y lo continuaron haciendo cuando
me embarqué en la aventura del doctorado. Habéis estado siempre conmigo en lo bueno y en lo
malo, sufriendo, disfrutando y celebrando conmigo; apoyándome a seguir, a dar el salto a salir, a
luchar y pelear por lo que quiero. A todos vosotros, MUCHÍSIMAS GRACIAS. Esta tesis y el
esfuerzo puesto en ella estos años son un pequeño reflejo de todo el cariño que me habéis dado.
También hay un grupo grande de personas sin las que, probablemente, me hubiese vuelto
loca durante estos años. Los que me han hecho salir y airearme, reírme de los problemas, contar
anécdotas de mis viajes, los que me han animado siempre diciéndome “Tú puedes” y bromeaban
con el Premio Nobel. Esas grandes personas, que han estado a mi lado estos años y algunos de
ellos desde mucho antes; mis AMIGOS. Las del colegio, siempre fieles a pesar del tiempo pasado,
cada día os quiero más. Las veterinarias, fue un regalo encontraros entre prácticas, clases y
apuntes. “La Sal”, a los viejos y a los nuevos, me habéis dado momentos inolvidables. La pandilla
de Marbella, mis primos (una mezcla explosiva de familia y diversión), y tantos otros nombres
que me vienen a la mente en este momento (Aurora, Estefanía, Carmen, María, Martita,
Rogelio….).

A todos vosotros, gracias por formar parte de mi vida y hacer de este
camino una aventura inolvidable.
La verdadera grandeza de la ciencia
acaba valorándose por su utilidad

D. Gregorio Marañón (1887-1960)

Í
NDICE

1. RESUMEN ............................................................................................................................................... 15
2. ABSTRACT ............................................................................................................................................... 19
3. INTRODUCCIÓN ...................................................................................................................................... 23
3.1. PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS DEL VIRUS DE LA PESTE PORCINA AFRICANA ............................. 25
3.1.1. El virus .................................................................................................................................... 25
3.1.2. Hospedadores ........................................................................................................................ 30
3.1.3. Transmisión ............................................................................................................................ 35
3.1.4. Síntomas y lesiones ................................................................................................................ 38
3.1.5. Diagnóstico ............................................................................................................................. 41
3.1.6. En búsqueda de una vacuna ................................................................................................... 43
3.2. EVOLUCIÓN EPIDEMIOLÓGICA DE LA PPA ..................................................................................... 44
3.2.1. África ...................................................................................................................................... 44
3.2.2. Península Ibérica y brotes relacionados ................................................................................. 46
3.2.3. Este de Europa ........................................................................................................................ 49
3.3. CONSECUENCIAS SOCIO-ECONÓMICAS DE LA PPA ........................................................................ 51
3.3.1. África ...................................................................................................................................... 51
3.3.2. España .................................................................................................................................... 52
3.3.3. Este de Europa ........................................................................................................................ 53
3.4. HERRAMIENTAS DISPONIBLES PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA PPA .............................. 54
3.4.1. Prevención .............................................................................................................................. 54
3.4.2. Métodos de control ................................................................................................................ 56
4. JUSTIFICACIÓN Y OBJETIVOS .................................................................................................................. 61
5. PUBLICACIONES/PUBLICATIONS ............................................................................................................ 65
OBJETIVO 1: Situación epidemiológica actual de la PPA e identificación de los factores que dificultan su
control en el Este de Europa ...................................................................................................................... 67
African swine fever: an epidemiological update .................................................................................... 69
ASF: Five years around Europe ............................................................................................................... 79
OBJETIVO 2: Caracterización del riesgo de introducción del vPPA en la UE para dos de las vías de entrada
más importantes y desarrollo de una herramienta modular para la integración de análisis de riesgo. ... 85
Quantitative Risk Assessment for the Introduction of African Swine Fever Virus into the European
Union by Legal Import of Live Pigs ......................................................................................................... 89