Nikkei es Perú PDF
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NIKKEIESPERÚ LIBRO NIKEI 245 x 296 FINAL.indd 1 9/18/13 7:43 AM una coedición de jointly published with Primera edición | First Edition Octubre | October | 2013 Hecho el depósito legal en la Biblioteca Nacional del Perú Legal Deposit Copy 2013-14190 ISBN: 978-612-46858-0-4 Tiraje | Run | 7000 Digitalizado y Distribuido por YoPublico S.A.C. www.yopublico.net Telf: 51-1-221 9998 Dirección: Av. 2 de Mayo 534 Of. 304, Miraflores Lima-Perú De esta edición | From this edition © Telefónica del Perú Todos los derechos reservados de acuerdo a ley. Prohibida la reproducción total o parcial de este libro por cualquier medio sin permiso del propietario de los derechos de autor. All rights reserved. No part of this book may be used or reproduced in any manner whatosever without the written permission of the author whose rights as the owner of this publication are recognized by law. LIBRO NIKEI 245 x 296 FINAL.indd 2 9/19/13 8:56 PM Mitsuharu tsuMura NIKKEIESPERÚ Josefina Barrón LIBRO NIKEI 245 x 296 FINAL.indd 3 9/23/13 6:38 PM LIBRO NIKEI 245 x 296 FINAL.indd 4 9/18/13 7:43 AM LIBRO NIKEI 245 x 296 FINAL.indd 5 9/18/13 7:20 AM Autores Authors Josefina Barrón Mitsuharu Tsumura Edición General y Textos Editor-in-Chief and Texts Josefina Barrón Recetas Recipes Mitsuharu Tsumura Edición Fotográfica Photographic Editor Dirección de Arte Art Director Chiara Romoli Chiara Romoli Fotógrafos Photographers Diseño Editorial Design Pocho Cáceres Arturo Higa Taira Renzo Giraldo Traducción Translation Inés Menacho Texto Text Patricia Elejalde Investigación Research Lucas Lyndes Josefina Barrón Recetas Recipes Ricardo Ráez Lorena Delgado Daniel Huby Simon Walter Corrección Proofreading Antonio Albitres Impresión y Pre-prensa Printing and pre-press Cecosami Calle Los Plateros No. 142 Urb. El Artesano, Ate, Lima LIBRO NIKEI 245 x 296 FINAL.indd 6 9/18/13 7:21 AM LIBRO NIKEI 245 x 296 FINAL.indd 7 9/18/13 7:21 AM LIBRO NIKEI 245 x 296 FINAL.indd 8 9/18/13 7:21 AM LIBRO NIKEI 245 x 296 FINAL.indd 9 9/18/13 7:21 AM
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