Mini manuel de biologie animale : cours + QCM

224 Pages·2015·15.7 MB·French

by  Bautz

Biologie animale
Cours QCM/QROC
+
Anne-Marie Bautz
AnciePnr ofessàe lu'rU niverHseintrPéio incaré-N1a ncy
Alain Bautz
AncieMna îtrdee c onférenàc le'sU niverHseintrPéio incaré-N1a ncy
Dominique Chardard
Maîtrdee c onférenàc els' Univerdsei Ltoér raine
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en 3e édition
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DU NOD
Les illustrations de cet ouvrage ont été réalisées par Anne-Marie Bautz.
Lep ictogrqaumifm ieg ucrie- condt'rseeen ignesmuepinéetru prr,o voquuannet
mériutneee xplicSaotnio obnj.ee stt baisse brutaldee l idversdee s a cehta ts
d'alelrelt eecrt seuulrra m enace rqeuveu oeupos i,nq tu Iepoo s sibmiêlmipoetu ér
reprépsoeunlrt' ea vdeeln 'iérc rit, leasu teduerc sr édeerœs u vres
particulièlrede ommeanitn ed ons nouveeldlle le efsso iérdeic toerr­
DANGER
del 'éditione tut neicvhenrisqiu­e recteemsaetun jto urmde'nhaucié e.
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© Dunod, Paris, 2007, 2010, 2015
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� 5 rue Laromiguière, 75005 Paris
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>- www.dunod.com
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ISBN 978-2-10-072353-9
LeC oded el ap ropriiéntltéee cltune'laluet oraiusxat netr,m deesl 'article
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Coddee l ap ropriinétteél lectuelle.
Comment utiliser le Mini-Manuel ?
La page d'entrée de chapitre
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Le cours
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Les rubriques
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Les exercices, QCM ou QROC
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Table des matières
Quoi? Comment? Pourquoi? 1
Qu'est-ce qu'un animal?
3
1
Définition scientifique du mot animal 3
1.1
Les fonctions vitales chez les animaux (fig. 1.1) 4
1.2
Définition des principaux plans d'organisation 7
1.3
Présence ou absence de tissus 7
Nombre de feuillets embryonnaires 7
Devenir du blastopore embryonnaire 10
Présence et nature des cavités corporelles 10
Comment classer les animaux
1.4 ? 12
15
Points clefs
16
QCM/QROC
-ci 17
0 Solutions
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0
lJ)
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0 Les animaux organisation simple 18
N
à
@ 2
�..., L'organisation de type parazoaire 18
en 2.1
·c
>-o. Les placozoaires 18
0
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Les spongiaires (exemple : les éponges calcaires) 19
L'organisation diploblastique
2.2 22
Les cnidaires 23
Les cténaires (ou cténophores) 30
32
Points clefs
32
QCM/QROC
34
Solutions
Biologie animale
VI
Les protostomiens sans cœlome
35
3
L'organisation de type acœlomate 35
3.1
Les plathelminthes (vers plats) 36
Les némertes ou némertiens 48
L'organisation de type pseudocœlomate 49
3.2
Les nématodes 49
Les rotifères 52
53
Points clefs
54
QCM/QROC
55
Solutions
Les protostomiens cœlomates
57
4
Les protostomiens cœlome non métamérisé 58
4.1 à
Cœlome non métamérisé bien développé 58
Cœlome non métamérisé réduit, cas des mollusques 60
Les protostomiens cœlome métamérisé,
4.2 à
cas des annélides 68
Les annélides polychètes (exemple : Nereis) 68
\J0
c: 72
::i Les oligochètes
0
lJ)ri Les achètes ou sangsues ou hirudinées 74
0
N
@ Les protostomiens dont le cœlome fusionne
..., 4.3
�
en avec le blastocœle 77
·c
>-
00. Caractères généraux des arthropodes 77
u
Les araignées et les scorpions 85
Les myriapodes 87
Les crustacés 87
Les insectes 88
93
Points clefs
94
QCM/QROC
96
Solutions
Table des matières
VII
Les deutérostomiens
97
5
Les deutérostomiens de type épithélioneurien 97
5.1
Les deutérostomiens de type épineurien 102
5.2
Caractères généraux des chordés 103
Les urochordés ou tuniciers 103
Les céphalochordés 106
Les crâniates 108
1 10
Points clefs
1 1 1
QCM/QROC
1 12
Solutions
Organisation générale des vertébrés 113
6
Différenciation de l'ectoblaste 113
6.1
L'épiderme 113
Le système nerveux 1 14
Les principaux organes sensoriels 117
Différenciation du mésoblaste 127
6.2
Le squelette 129
L'appareil uro-génital 135
-ci
0c: L'appareil circulatoire 140
::i
0
lJ) Différenciation de l'endoblaste 141
ri 6.3
0
N Le pharynx 141
@
�..., Le tube digestif 142
en
·c
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o. 143
0 Points clefs
u
144
QCM/QROC
145
Solutions
Organisation des principaux types de vertébrés 147
7
L'organisation des pétromyzontidés 147
7.1
Morphologie externe 147
Anatomie interne 149
Biologie animale
VIII
L'organisation des chondrichthyens 151
7.2
Morphologie externe 151
Anatomie interne 153
L'organisation des téléostéens 158
7.3
Morphologie externe 158
Anatomie interne 160
L'organisation des batraciens 165
7.4
Morphologie externe 165
Anatomie interne 165
L'organisation de type reptilien 175
7.5
Morphologie externe 175
Anatomie interne 175
L'organisation des oiseaux 182
7.6
Morphologie externe 182
Anatomie interne 184
L'organisation des mammifères 191
7.7
Morphologie externe 191
Anatomie interne 193
201
Points clefs
202
QCM/QROC
204
Solutions
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0 Glossaire 205
lJ)
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0
N
@ Index 212
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en
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0.
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Quoi ? Comment?
Pourquoi?
Avec l'essor des nouvelles disciplines biologiques (écologie, génétique,
biologie moléculaire, immunologie ...) la part de la biologie animale a
beaucoup diminué dans les progr es d'enseignement des Sciences
amm
de la Vie. Il est pourtant nécessaire de posséder quelques notions de base
en biologie animale avant de se spécialiser dans les autres disciplines.
Ce mini-manuel a donc pour but de présenter les connaissances
actuelles sur les différents groupes animaux, de façon concise mais
malgré tout précise, en évitant les généralisations hâtives qui aboutissent
souvent des conceptions erronées.
à
La description des différents plans d'organisation constitue l'essentiel
de l'ouvrage, mais nous avons pensé qu'il était intéressant d'expliquer
l'organisation des adultes par les modalités de la mise en place, au
cours du développement, des tissus et organes partir des feuillets
à
embryonnaires. Pour pouvoir mieux comparer le devenir de ces feuillets
dans les différents groupes, nous avons utilisé un code de couleur
pour les schémas : l'ectoderme et ses dérivés sont en noir ou en gris
foncé, l'endoderme et ses dérivés en gris clair, le mésoderme et ses
dérivés en rouge ou en rose (sauf au niveau de certains appareils
urinaires et génitaux).
\J0 Afin de rendre le texte un peu plus dynamique l'anatomie a été traitée,
c:
::i chaque fois que c'était possible, en même temps que la réalisation des
0
lJ) fonctions vitales.
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0
N
En ce qui concerne le plan, la plupart des manuels de biologie
@
..., anjmale suivent l'ordre donné par une classification, la classification
�
en
·c traditionnelle pour les plus anciens, la classification phylogénétique
>-
0.
0 pour les plus récents. Nous avons envisagé la possibilité de suivre la
u
classification phylogénétique, mais la cladistique, discipline qui établit
les classifications phylogénétiques, est actuellement en plein essor.
De nouveaux résultats sont obtenus chaque jour, ce qui conduit parfois à
des remaniements plus ou moins importants. Il nous a donc semblé
difficile d'utiliser la classification phylogénétique dans un manuel
destiné des étudiants débutants et nous avons décidé de présenter les
à
animaux en tenant compte uniquement de leur plan d'organisation.
Dans un but didactique et pour éviter trop de répétitions, nous avons
choisi de commencer par les animaux organisation simple et de
à
terminer par ceux dont l'organisation est plus complexe, mais dans
2 Avant-propos • Quoi? Comment? Pourquoi?
notre esprit cela n'implique ni l'existence de liens de parenté entre
les groupes traités dans le même chapitre, ni l'établissement d'une
hiérarchie évolutive entre les groupes successifs. Par ailleurs, nous avons
tenu compte, dans la mesure du possible, des apports de la cladistique en
signalant comment les animaux décrits s'intègrent dans la classification
phylogénétique.
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