mess administration administration des mess

150 Pages·2006·10.81 MB·French

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A-AD-262-000/AG-000
MESS ADMINISTRATION
(BILINGUAL)
STOCK REPRlNT: All changes incorporated up to and including
change 2 dated 1984-07-12
ADMINISTRATION DES MESS
(BILINGUE)
RÉIMPRESSION DU STOCK: Tous les modificatifs sont inclus, y
comprisle 2 modificatif du 1984-07-12
IssuedonAuthorityoftheChiefoftheDefenceStaff
PublieéavecI'autorisationduChefdel'état-majordelaDéfense
OPI:DPERA 1982-07-29
BPR:DELPC Ch/Mod.2 – 1984-07-12
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A-AD-262-000/AG-000
LISTOFEFFECTIVEPAGES ÉTATDESPAGESENVIGUEUR
Insertlatestchangedpages;disposeofsuperseded Insérer les pages le plus récemment modifiées et
pagesinaccordancewithapplicableorders. disposerdecellesqu'ellesremplacentconformément
auxordonnancesapplicables.
NOTE — On a changed page, the portion of the NOTA—Dansunepagemodifiée,Iapartiedutexte
textaffectedbythelatestchange isindicated bya affectéepar le plusrécent modificatifest indiquée
vertical line in themarginofthepage.Changesto paruneligneverticaledansIamarge.Lesmodifica-
illustrationsareindicatedbyminiaturepointinghands tionsauxillustrationssontindiquéespardesmains
orblackverticallines. miniaturesà l'index pointé ou deslignes verticales
noires.
Totalnumberofpagesinthisorderis128consisting Laprésenteordonnancecomprend128pagesrépar-
ofthefollowing: tiesdeIafaçonsuivante:
PageNo. ChangeNo. Numérodepage Numérodemodificatif
Title 2 Titre 2
A,B/C 2 A,B/C 2
i/ii 0 i/ii 0
iiitovii/viii 0 iiiàvii/viii 0
1-1,1-2 0 1-1,1-2 0
2-1to2-9/2-10 0 2-1à2-9/2-10 0
2A-1,2A-2 0 2A-1,2A-2 0
2B-1/2B-2 0 2B-1/2B-2 0
2C-1/2C-2 0 2C-1/2C-2 0
2D-1/2D-2 0 2D-1/2D-2 0
2E-1/2E-2 0 2E-1/2E-2 0
2F-1/2F-2 0 2F-1/2F-2 0
2G-1/2G-2 0 2G-1/2G-2 0
2H-1/2H-2 0 2H-1/2H-2 0
2J-1/2J-2 1 2J-1/2J-2 1
3-1to3-11/3-12 0 3-1à3-11/3-12 0
3A-1,3A-2 0 3A-1,3A-2 0
3A1-1to3A1-3/3A1-4 0 3A1-1à3A1-3/3A1-4 0
3B-1to3B-6 0 3B-1à3B-6 0
3B1-1,3B1-2 0 3B1-1,3B1-2 0
3B2-1to3B2-3/3B2-4 0 3B2-1à3B2-3/3B2-4 0
3B4-1to3B4-8 0 3B4-1à3B4-8 0
3C-1to3C-5/3C-6 0 3C-1à3C-5/3C-6 0
3C1-1,3C1-2 0 3C1-1,3C1-2 0
3C2-1,3C2-2 0 3C2-1,3C2-2 0
3C3-1,3C3-2 0 3C3-1,3C3-2 0
4-1to4-5/4-6 0 4-1à4-5/4-6 0
ZeroinChangeNo.Columnindicatesanoriginal Zérodanslacolonnedesmodificatifsindiqueune
page. pageoriginale.
Copyright©1982 byDND Canada Copyright©1982parMDNCanada
A
Ch2–1984-07-12 Mod.2 –1984-07-12
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A-AD-262-000/AG-000
LISTOFEFFECTIVEPAGES(cont'd) ÉTATDESPAGESENVIGUEUR(suite)
PageNo. ChangeNo. Numérodepage Numérodemodificatif
5-1to5-4 0 5-1à5-4 0
5-5to5-6A/5-6B 1 5-5à5-6A/5-6B 1
5-7to5-10 0 5-7à5-10 0
5A-1,5A-2 0 5A-1,5A-2 0
5A-3 2 5A-3 2
5A-4 2 5A-4 2
5A-5to5A-7/5A-8 0 5A-5à5A-7/5A-8 0
5A1-1to5A1-4 0 5A1-1à5A1-4 0
5A2-1to5A2-4 0 5A2-1à5A2-4 0
5B-1,5B-2 0 5B-1,5B-2 0
6-1to6-6 0 6-1à6-6 0
7-1to7-4 0 7-1à7-4 0
7A-1to7A-2 0 7A-1à7A-2 0
7A1-1to7A1-6 0 7A1-1à7A1-6 0
ZeroinChangeNo.Columnindicatesan original Zérodanslacolonnedesmodificatifsindiqueune
pageoriginale.
page.
ThecontactoffficerforthispublicationisDPERA4. LapersonneresponsabledecettepublicationestDELPC4.
Ch2—1984-07-12 B/C Mod.2 — 1984-07-12
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A-AD-262-000/AG-000
FOREWORD AVANT-PROPOS
1. A-AD-262-000/AG-000. Mess Administration, 1. L'A-AD-262-000/AG-000, Administration des
is issued on authority of the Chief of theDefence mess, est publiée avec l'autorisation du Chef de
Staff. l'état-major de Ia Defense.
2. A-AD-262-000/AG-000dated 29 August 1982 2. L'A-AD-262-000/AG-000 datée du 29 août
is effective on receipt and supersedes CFP 262 1982entreenvigueurdèsréceptionetremplacela
Dated27October1975. PFC 262 du 27 octobre 1975.
3. Suggestions for amendments shall be for- 3. Toutepropositiondemodificationauprésent
warded through normal channels to National manueldoitêtreenvoyéeparIavoieréglementaire
DefenceHeadquarters,AttentionDGPS/DPERA. auQuartiergénéraldelaDéfensenationale,com-
pétence du Directeur général– Services du per-
sonnel (DGSP), Direction – Éducation physique,
loisirset commodités(DEPLC).
i/ii
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A-AD-262-000/AG-000
TABLEOFCONTENTS TABLEDESMATIÈRES
PAGE PAGE
CHAPTER1— INTRODUCTION 1-1 CHAPITRE1— INTRODUCTION 1-1
General 1-1 Généralités 1-1
Application 1-1 Applications 1-1
Terminology 1-1 Terminologie 1-1
CHAPTER2— ORGANIZATION 2-1 CHAPITRE2— ORGANISATION 2-1
AuthorityandResponsibility 2-1 Autoritéetresponsabilité 2-1
NumberandType ofMesses 2-1 Nombreettype demess 2-1
ManagementofaMess 2-1 Gestiond'unmess 2-1
FunctionsofaMessCommittee 2-2 Fonctionsduconseil d'administration
d'unmess 2-2
CompositionofaMess Committee 2-2 Compositionduconseild'administration
d'unmess 2-2
SupervisingOfficer 2-3 Officiersuperviseur 2-3
MessManager 2-4 Régisseurdumess 2-4
TermsofReference 2-4 Attributions 2-4
PersonalInterest 2-5 Avantagepersonnel 2-5
MessAdministration 2-5 Administrationdumess 2-5
Mess Organization: General 2-7 Organisationdumess—Généralités 2-7
Mess Organization: Specific 2-8 Descriptiondel'organisationd'unmess 2-8
Mess Membership
PublicSupportofMesses 2-9/2-10 Soutienfinancierpublic 2-9/2-10
AccountingProcedures 2-9/2-10 Procédurescomptables 2-9/2-10
PersonnelPolicy 2-9/2-10 Politiquesurlepersonnel 2-9/2-10
ANNEXES ANNEXES
A TERMSOFREFERENCE: 2A-1 A ATTRIBUTIONS:OFFICIER 2A-1
SUPERVISINGOFFICER SUPERVISEUR
B MESSCOMMITTEE 2B-1/2B-2 B RESPONSABILITÉSDU 2B-1/2B-2
RESPONSIBILITIES: CONSEIL
PRESIDENTOFTHE D'ADMINISTRATIONDU
MESSCOMMITTEE MESS:PRÉSIDENTDU
CONSEIL
C MESSCOMMITTEE 2C-1/2C-2 C RESPONSABILITÉSDU 2C-1/2C-2
RESPONSIBILITIES: CONSEIL
VICE-PRESIDENTOFTHE D'ADMINISTRATIONDU
MESSCOMMITTEE MESS:VICE-PRÉSIDENT
DUCONSEIL
D MESSCOMMITTEE 2D-1/2D-2 D RESPONSABILITÉSDU 2D-1/2D-2
RESPONSIBILITIES: CONSEIL
MESSSECRETARY D'ADMINISTRATIONDU
MESS:SECRÉTAIRE
E MESSCOMMITTEE 2E-1/2E-2 E RESPONSABILITÉSDU 2E-1/2E-2
RESPONSIBILITIES: CONSEIL
FINANCEMEMBER D'ADMINISTRATIONDU
MESS:TRÉSORIER
iii
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PAGE PAGE
F MESSCOMMITTEE 2F-1/2F-2 F RESPONSABILITÉSDU 2F-1/2F-2
RESPONSIBILITIES: CONSEIL
ENTERTAINMENT D'ADMINISTRATIONDU
MEMBER MESS:RESPONSABLE
DESACTIVITÉS
RÉCRÉATIVES
G MESSCOMMITTEE 2G-1/2G-2 G RESPONSABILITÉSDU 2G-1/2G-2
RESPONSIBILITIES: CONSEIL
BARMEMBER D'ADMINISTRATIONDU
MESS:RESPONSABLE
DUBAR
H MESSCOMMITTEE 2H-1/2H-2 H RESPONSABILITÉSDU 2H-1/2H-2
RESPONSIBILITIES: CONSEIL
OTHERCOMMITTEE D'ADMINISTRATIONDU
MEMBERS MESS:AUTRES
MEMBRESDUCONSEIL
CHAPTER3— ADMINISTRATION 3-1 CHAPITRE3—ADMINISTRATION 3-1
ConstitutionandBy-laws 3-1 Statutsetrèglements 3-1
MessMeetings 3-1 Réunionsdumess 3-1
PaymentintoMessFunds 3-2 Alimentationdesfondsdumess 3-2
TemporaryandAttachedDuty 3-4 Serviceprovisoireetservicedétaché 3-4
MessBill 3-4 Comptedemess 3-4
MessEntertainment 3-5 Activitésrécréativesdumess 3-5
BaseCommander/BaseChiefWarrant Commandantdelabase/Adjudant-chef
Officer 3-6 delabase 3-6
SuggestionsandComplaints 3-6 Suggestionsetplaintes 3-6
AlcoholicBeverages 3-7 Boissonsalcooliques 3-7
Discipline 3-7 Discipline 3-7
Guests 3-8 Invités 3-8
VisitstoMesses 3-8 Visitesaumess 3-8
MessExpenditures 3-8 Dépensesdumess 3-8
LossorDamageofNon-public Perteouendommagementd'unbien
Property 3-9 nonpublic 3-9
Write-off 3-9 Radiation 3-9
FurnitureandEquipmentDisposal 3-10 Dispositiondumobilieretde
l'équipement 3-10
RegularandReserveForcesAccounts Comptesetvérificationdescomptes
andAudit 3-10 desforcesrégulièresetderéserve 3-10
RetentionandDestructionof Conservationetdestructiondes
InstituteDocument 3-10 documentsdesmess 3-10
PolicyBook 3-11/3-12 Livredesrèglementsdumess 3-11/3-12
BudgetPreparationandSubmission 3-11/3-12 Préparationetdépôtdubudget 3-11/3-12
ANNEXES ANNEXES
A SAMPLEMESS 3A-1 A STATUTSTYPESD'UN 3A-1
CONSTITUTION MESS
B CONDUCTOFMEETINGS 3B-1 B DÉROULEMENTDES 3B-1
RÉUNIONS
C BUDGETPREPARATION 3C-1 C PRÉPARATIONETDÉPÔT 3C-1
ANDSUBMISSION DUBUDGET
iv
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PAGE PAGE
CHAPTER4— SHIPS' MESSES 4-1 CHAPITRE4—MESSSURLES
NAVIRES 4-1
General 4-1 Généralités 4-1
Definition 4-1 Définition 4-1
DesignationofMesses:Officers 4-1 Messdesofficiers 4-1
DesignationofMesses:OtherRanks 4-2 Messdupersonnelnonofficier 4-2
PresidentoftheMessandMess Présidentdumessduconseil
Committee 4-2 d'administrationdumess 4-2
MessCommitteeMembers 4-2 Membresduconseild'administration
dumess 4-2
MessAdministration 4-2 Administrationdumess 4-2
MessEntranceFee:Officers 4-3 Droitd'entréeaumess:officiers 4-3
MessSubscription 4-3 Cotisation 4-3
MessFunds 4-3 Fondsdumess 4-3
InventoryVerification 4-4 Inventaire 4-4
Audit 4-4 Vérificationdescomptes 4-4
SettlementofDebts 4-4 Règlementsdesdettes 4-4
WineStocks 4-4 Stocksdevins 4-4
SaleofWineStocks 4-5/4-6 Ventedestocksdevins 4-5/4-6
WineBills 4-5/4-6 Facturespourlevin 4-5/4-6
CHAPTER5— SOCIALFUNCTIONS 5-1 CHAPITRE5—RÉCEPTIONS 5-1
General 5-1 Généralités 5-1
CocktailParties 5-1 Cocktails 5-1
Dances 5-1 Soiréesdansantes 5-1
FormalBalls 5-2 Balsdegala 5-2
Teas 5-3 Thés 5-3
GardenParties 5-3 Garden-parties 5-3
MessDinners 5-3 Dînersrégimentaires 5-3
MixedDinners 5-8 Dînersmixtes 5-8
Dining-inNights 5-8 Dînersréglementaires 5-8
OfficialMessFunctions 5-9 Réceptionsofficielles 5-9
EntertainmentofVisitors 5-9 Divertissementdesvisiteurs 5-9
UseoftheMessforPrivateFunctions 5-9 Utilisationdeslocauxdumesspourdes
réceptionsprivées 5-9
Non-MilitaryUseofMesses 5-10 Utilisationdesinstallationsdumessà
desfinsnonmilitaires 5-10
ANNEXES ANNEXES
A DUTIESOFTHEMESS 5A-1 A FONCTIONSDU 5A-1
STAFFFORAMESS PERSONNELDUMESSÀ
DINNER L'OCCASIOND'UN
DÎNER-
RÉGIMENTAIRE
B MESSPRIVATEPARTY 5B-1 B ORGANISATIOND'UNE 5B-2
ARRANGEMENTS RÉCEPTIONPRIVÉEAU
MESS
v
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PAGE PAGE
CHAPTER6 — BARMANAGEMENT 6-1 CHAPITRE6— GESTIONDUBAR 6-1
Section1—OrderingMerchandiseand Section1—Commandedes
Supplies 6-1 marchandisesetdes
fournitures 6-1
NormalStockLevels 6-1 Niveaunormaldesstocks 6-1
MessManager/BarSupervisor Responsabilitésetrestrictions
ResponsibilitiesandLimitations 6-1 inhérentesàlafonctionde
régisseurdumessoudesurveillant
dubar 6-1
FrequencyofOrdering 6-2 Fréquencedescommandes 6-2
ClassificationofMerchandise 6-2 Catégoriesdedenrées 6-2
Section2— Quantities 6-2 Section2—Quantités 6-2
General 6-2 Généralités 6-2
DeterminationofQuantities 6-3 Évaluationdesquantités 6-3
Section3—Ordering 6-4 Section3—Commandes 6-4
Suppliers 6-4 Fournisseurs 6-4
PlacingOrders 6-4 Commandes 6-4
OrderingVerbally 6-5 Commandeverbale 6-5
OrderingbyTelegramorLetter 6-5 Commandepartélégrammeoupar
lettre 6-5
TypesofOrderForms 6-6 Typesdeformulesdecommande 6-6
UsingtheProvincialOrderForms 6-6 Formulesdecommandedes
gouvernementsprovinciaux 6-6
MerchandiseTransfers 6-6 Transfertdemarchandises 6-6
OtherRegulations 6-6 Autresrèglements 6-6
CHAPTER7— PERSONNEL 7-1 CHAPITRE7— PERSONNEL 7-1
General 7-1 Généralités 7-1
EmployeeCategories 7-1 Catégoriesd'employés 7-1
MessEmployees 7-1 Employésdumess 7-1
TermsofReference 7-2 Attributions 7-2
MessManager 7-2 Régisseurdumess 7-2
DutiesandResponsibilitiesofBar Fonctionsetresponsabilitésdu
Supervisors 7-4 surveillantdubar 7-4
ANNEX ANNEXE
A MESSMANAGER: 7A-1 A RÉGISSEURDUMESS: 7A-2
STATEMENTOFDUTIES ÉNONCÉDEFONCTIONS
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