Matheus Moraes Zambon ALTERNATIVAS PARA A GESTÃO DOS RESÍDUOS ORGÂNICOS

150 Pages·2017·6.05 MB·Portuguese

Matheus Moraes Zambon

ALTERNATIVAS PARA A GESTÃO DOS RESÍDUOS
ORGÂNICOS URBANOS: UM ESTUDO DE CASO NA CIDADE
DE FLORIANÓPOLIS

Dissertação submetida ao Programa de
Pós Graduação em Engenharia de
Produção da Universidade Federal de
Santa Catarina para a obtenção do
Grau de mestre em Engenharia de
Produção
Orientador: Profa. Dra. Mônica Maria
Mendes Luna

Florianópolis
2017
Ficha de identificação elaborada pelo autor, através do Programa de
Geração Automática da Biblioteca Universitária da UFSC.
Matheus Moraes Zambon

ALTERNATIVAS PARA A GESTÃO DOS RESÍDUOS
ORGÂNICOS URBANOS: UM ESTUDO DE CASO NA CIDADE
DE FLORIANÓPOLIS

Esta Dissertação foi julgada adequada para obtenção do Título de
Mestre em Engenharia de Produção, e aprovada em sua forma final pelo
Programa de Pós Graduação em Engenharia de Produção.

Florianópolis, 12 de Maio de 2017.

________________________
Prof. Fernando Antônio Forcellini, Dr.
Coordenador do Curso

Banca Examinadora:

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Prof.ª Mônica Maria Mendes Luna, Dr.ª
Orientadora

________________________
Prof. Armando Borges de Castilhos Junior, Dr
Universidade Federal de Santa Catarina

________________________
Prof. ª Lucila Maria de Souza Campos, Dr.ª
Universidade Federal de Santa Catarina

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Prof. Paul Richard Momsen Miller, Dr.
Universidade Federal de Santa Catarina

Este trabalho é dedicado a todos que
lutam por um planeta mais sustentável.

AGRADECIMENTOS

Seria impossível ser justo e prestar os devidos agradecimentos a
todas as pessoas que colaboraram com este trabalho nos últimos 2 anos,
tanto diretamente na coleta de informações ou na discussão de idéias,
quanto indiretamente, me ajudando a ser uma pessoa melhor.No entanto,
alguns agradecimentos especiais devem ser registrados:
aos meus pais por terem me proporcionado a oportunidade de ter
uma educação de qualidade e me incentivarem nesse processo;
a minha orientadora, tanto pela formação acadêmica e pessoal que
me proporcionou durante esses últimos dois anos e meio de trabalho,
quanto pelo papel vital que desempenhou no desenvolvimento deste
trabalho;
aos meus colegas do NURES e a todas as outras pessoas que
trabalharam comigo nesses dois últimos anos,
a minha namorada, pela compreensão, paciência e ajuda nas
elaborações textuais;
ao meu irmão e aos meus amigos, pela convivência
proporcionada que me manteve feliz para poder desempenhar bem meu
trabalho;
a todos os membros das empresas, órgãos públicos, ONG’s ou
projetos comunitários que foram entrevistados e colaboraram para este
trabalho;
aos professores do Departamento de Engenharia de Produção e
Sistemas (DEPS) que tive contato e puderam me passar um pouco de
seu conhecimento;
ao CNPQ, pelos incentivos financeiros que me proporcionaram a
dedicação exclusiva ao mestrado.

“Quando a última árvore tiver caído, quando o
último rio tiver secado, quando o último peixe for
pescado, vocês vão entender que o dinheiro não se
come.” (atribuído a Greenpeace)